ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ – ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ – ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΦΟΥΡΝΟΥ COMPACT HK-800 "Teka" Περιεχόμενα ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ HK-800 ..................………………......…………………….….. 3 ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ & ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ, ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΦΟΥΡΝΩΝ COMPACT (ΓΕΝΙΚΑ) ....................................................................... 11 ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ H ”Teka” διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει / βελτιώσει τα τεχνικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της χωρίς προειδοποίηση. Η “Teka” δεν ευθύνεται για τυχόν λάθη στο κείμενο των οδηγιών χρήσεως που προέρχονται από την απόδοση στην Ελληνική κατά τη μετάφραση. 2 ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΕΩΣ ΦΟΥΡΝOY COMPACT HK-800 "Teka" 3 ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΥ ΗΚ-800 1. Λειτουργίες Μαγειρέματος 2. Οθόνη ένδειξης θερμοκρασίας 3. Ηλεκτρονικό ρολόι 4. Φούρνος σε λειτουργία / Εσωτερικός φωτισμός 5. Αισθητήρας + 6. Αισθητήρας – 7. Φούρνος εκτός λειτουργίας / Κλειδωμένος 4 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ / ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ Κυκλική Αντίσταση με κυκλοφορία Θερμού Αέρα Λειτουργία πίτσα Χρησιμοποιείται για την παρασκευή πίτσας, γλυκών και κέικ φρούτων. Ο ανεμιστήρας διαχέει τη θερμότητα που παράγεται από μία αντίσταση στο πίσω μέρος του φούρνου. Χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, επιτρέπει το ψήσιμο σε δύο επίπεδα συγχρόνως. Συμβατική (Παραδοσιακή) λειτουργία Χρησιμοποιείται για ζύμες που φουσκώνουν και γλυκά, όπου η θερμότητα πρέπει να αποδίδεται ομοιόμορφα για τη δημιουργία σπογγώδους υφής στα φαγητά. Συμβατική (Παραδοσιακή) Λειτουργία με κυκλοφορία αέρα Κατάλληλη για ψητά και γλυκά. Ο ανεμιστήρας διαχέει τη θερμότητα ομοιόμορφα μέσα στον φούρνο. Grill (Γκριλ) με Κάτω Αντίσταση Ειδικά για ψητά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε κομμάτι, ανεξαρτήτως μεγέθους. Κάτω Αντίσταση Θερμαίνει μόνο από κάτω. Κατάλληλη για ζέσταμα φαγητών, φούσκωμα γλυκών, κλπ. Grill (Γκριλ) Για την παρασκευή φαγητών με επιφανειακό ψήσιμο. Επιτρέπει το ροδοκοκκίνισμα της εξωτερικής επιφάνειας χωρίς να επηρεάζει το εσωτερικό του φαγητού. Ιδανικό για “επίπεδα” φαγητά, όπως μπριζόλες, παϊδάκια, ψάρια, φρυγανισμένο ψωμί. Ξεπάγωμα Maxi Grill (Μάξι Γκριλ) με κυκλοφορία Αέρα Επιτρέπει ενιαίο ψήσιμο σε συνδυασμό με επιφανειακό ροδοκοκκίνισμα. Ιδανικό για ψητά σχάρας. Ειδικότερα για τρόφιμα μεγάλου όγκου, όπως κοτόπουλο, θήραμα, κλπ. Συνιστάται η τοποθέτηση του τροφίμου πάνω σε σχάρα με ένα ταψί από κάτω για τη συλλογή του ζωμού και των υγρών. Προσοχή ! : Κατά τη λειτουργία των προγραμμάτων Grill (Γκριλ) ή Maxi Grill (Μάξι Γκρίλ) ή Maxi Grill (Μάξι Γκριλ) με κυκλοφορία αέρα, η πόρτα του φούρνου πρέπει να είναι κλειστή. 5 ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΞΕΠΑΓΩΜΑ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ  Τα μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος ή ψαριού πρέπει να ξεπαγώνουν πάνω στη σχάρα με το ταψί του φούρνου από κάτω για τη συλλογή των υγρών. Μπορείτε να ξεπαγώσετε κατεψυγμένα τρόφιμα, χρησιμοποιώντας το σύστημα κυκλοφορίας θερμού αέρα δύο επιπέδων ισχύος: HI (υψηλή ισχύς) για όλα τα είδη κρέατος και LO (χαμηλή ισχύς) για ψάρια, γλυκά και ψωμί. Μετά την επιλογή του προγράμματος ξεπαγώματος, το επίπεδο ισχύος HI ή LO μπορεί να ρυθμιστεί από το κουμπί επιλογής της θερμοκρασίας ψησίματος. Το επιλεγμένο επίπεδο ισχύος εμφανίζεται στην οθόνη ένδειξης της θερμοκρασίας.  Το κρέας και το ψάρι δεν απαιτείται να ξεπαγώσουν πλήρως πριν μαγειρευτούν. Όταν η επιφάνειά τους μαλακώσει επαρκώς, ώστε να επιτρέπει την καρύκευσή τους, μπορούν να μαγειρευτούν.  Τα κατεψυγμένα τρόφιμα που έχουν ξεπαγώσει δεν πρέπει να καταψύχονται ξανά.  Τα μη συσκευασμένα τρόφιμα πρέπει να τοποθετούνται πάνω στο ταψί του φούρνου ή σε οποιοδήποτε κατάλληλο για χρήση σε φούρνο σκεύος. Συμβουλευτείτε τον ακόλουθο πίνακα σχετικά με τη διάρκεια ξεπαγώματος και το απαιτούμενο επίπεδο ισχύος: ΤΡΟΦΙΜΟ ΧΑΜΗΛΗ ΙΣΧΥΣ (LO) Βάρος Χρόνος Ψωμί 0,5 kg 35 λεπτά Γλυκά 0,5 kg 25 λεπτά Ψάρι 0,5 kg 30 λεπτά Ψάρι 1 kg 40 λεπτά ΥΨΗΛΗ ΙΣΧΥΣ (HI) Βάρος Χρόνος Κοτόπουλο 1 kg 75 λεπτά Κοτόπουλο 1,5 kg 90 λεπτά Μπριζόλα 0,5 kg 40 λεπτά Κιμάς 0,5 kg 60 λεπτά Κιμάς 1 kg 120 λεπτά Οι χρονικές διάρκειες που αναφέρονται παραπάνω είναι ενδεικτικές. Η διάρκεια ξεπαγώματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, το βάρος του κατεψυγμένου τροφίμου και το βαθμό κατάψυξής του. 6 ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ Ρύθμιση της Ώρας στο Ηλεκτρονικό ρολόι Φωτισμός φούρνου Όταν θα συνδέσετε τον φούρνο σας με την παροχή του ηλεκτρικού ρεύματος, θα αναβοσβήνει στην οθόνη η ένδειξη “12:00” και το σύμβολο . Πιέστε + ή - για να ρυθμίσετε την σωστή τρέχουσα ώρα. Προς επιβεβαίωση της ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα. Ο φωτισμός του φούρνου ενεργοποιείται : Μπορείτε να αλλάξετε την τρέχουσα ώρα, αγγίζοντας την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Στην συνέχεια πιέστε + ή - για να αλλάξετε την ώρα. Προς επιβεβαίωση της νέας ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα.  Όταν επιλέξετε μία λειτουργία μαγειρέματος. Ο φωτισμός απενεργοποιείται μετά το πέρας κάποιου χρονικού διαστήματος.  Όταν η πόρτα του φούρνου είναι ανοικτή. Όταν η πόρτα του φούρνου παραμείνει ανοικτή για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο φωτισμός απενεργοποιείται για την εξοικονόμηση ενέργειας. Αφού ρυθμίσετε το ρολόι στην τρέχουσα ώρα, ο φούρνος είναι έτοιμος για χρήση. Εάν επιθυμείτε να ενεργοποιήσετε τον φωτισμό κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, απλά αγγίξτε τον αισθητήρα ενεργοποίησης του φούρνου (4). Εάν αγγίξετε αυτόν τον αισθητήρα μία φορά, ο φωτισμός παραμένει ενεργοποιημένος καθ’ όλη την διάρκεια του μαγειρέματος. 1. Ενεργοποιήστε τον φούρνο αγγίζοντας τον αισθητήρα 4. Λειτουργίες του ηλεκτρονικού ρολογιού Χειροκίνητη λειτουργία του φούρνου Προειδοποιητικό ηχητικό σήμα: το προειδοποιητικό σήμα ηχεί μετά την παρέλευση της επιλεγμένης χρονικής διάρκειας. Δεν είναι απαραίτητο να έχει τεθεί σε λειτουργία ο φούρνος για την ενεργοποίηση της λειτουργίας αυτής. 2. Αγγίξτε το αντίστοιχο σύμβολο για την επιθυμητή λειτουργία μαγειρέματος. 3. Η οθόνη ένδειξης θερμοκρασίας (2) θα δείχνει την προ-ρυθμισμένη θερμοκρασία για την επιλεγμένη λειτουργία μαγειρέματος. Εάν θέλετε να τροποποιήσετε αυτήν την θερμοκρασία, ακουμπήστε την οθόνη ένδειξης θερμοκρασίας. Το σύμβολο C° θα αναβοσβήνει. Τότε ακουμπήστε το + ή το – για να επιλέξετε την επιθυμητή θερμοκρασία. Προγραμματισμός διάρκειας λειτουργίας: Αυτή η λειτουργία επιτρέπει στον χρήστη να προγραμματίσει τον φούρνο να λειτουργεί για κάποιο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Μετά την παρέλευση του χρόνου αυτού, ο φούρνος τίθεται αυτομάτως εκτός λειτουργίας. 4. Ο φούρνος αρχίζει να θερμαίνεται. Η λειτουργία ταχείας προθέρμανσης είναι ενεργοποιημένη για μερικά λεπτά όταν έχουν επιλεγεί οι λειτουργίες Προγραμματισμός της χρονικής στιγμής παύσης λειτουργίας: Αυτή η λειτουργία επιτρέπει στον χρήστη να προγραμματίσει τον φούρνο να σταματήσει την λειτουργία του κάποια συγκεκριμένη στιγμή/ώρα. . Σημείωση: το μοτέρ με την κυκλική αντίσταση που βρίσκεται στο πίσω μέρος του φούρνου ανάβει αυτόματα για την διαδικασία προθέρμανσης του φούρνου. Προγραμματισμός διάρκειας λειτουργίας και χρονικής στιγμής παύσης της λειτουργίας: Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιείται για να προγραμματίσετε τον φούρνο να λειτουργήσει για κάποιο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και να σταματήσει την λειτουργία του αυτόματα κάποια συγκεκριμένη ώρα. Δηλαδή, αυτή η λειτουργία επιτρέπει την αυτόματη έναρξη και λήξη της λειτουργίας του φούρνου. 5. Κατά την διάρκεια θέρμανσης του φούρνου, η ένδειξη ° αναβοσβήνει δηλώνοντας την μεταβίβαση της θερμότητας στο φαγητό. 6. Για να απενεργοποιήσετε αγγίξτε τον αισθητήρα 7. τον φούρνο, Σημείωση: Όταν τελειώσει η διαδικασία μαγειρέματος, το σύστημα ψύξης του φούρνου συνεχίζει να δουλεύει μέχρι το εσωτερικό του φούρνου να φθάσει την κατάλληλη θερμοκρασία. Ασφάλεια παιδιών: αυτή η λειτουργία μποκάρει/κλειδώνει τον φούρνο, αποτρέποντας τυχόν χρήση της συσκευής από μικρά παιδιά. 7 Ρύθμιση προειδοποιητικού ηχητικού σήματος 5. Όταν ολοκληρωθεί η προγραμματισμένη διάρκεια ψησίματος, ο φούρνος θα σταματήσει αυτομάτως την λειτουργία του, ένα ηχητικό σήμα θα ακουστεί και το σύμβολο θα αρχίσει να αναβοσβήνει. 1. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να φωτιστεί το σύμβολο . 2. Επιλέξτε την ώρα που επιθυμείτε να ακουστεί το ηχητικό σήμα, αγγίζοντας το + ή το -. 6. Αγγίξτε οποιοδήποτε αισθητήρα / πλήκτρο για να απενεργοποιήσετε το προειδοποιητικό ηχητικό σήμα. 3. Θα ακουστούν δύο ηχητικά σήματα, η τρέχουσα ώρα θα εμφανιστεί στην οθόνη και το σύμβολο θα παραμείνει αναμμένο, φανερώνοντας ότι ρυθμίστηκε το προειδοποιητικό ηχητικό σήμα. Μπορείτε να δείτε οποιαδήποτε στιγμή τον υπολειπόμενο χρόνο αγγίζοντας την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Επίσης, σε αυτό το σημείο μπορείτε να τροποποιήσετε τον χρόνο που έχετε ρυθμίσει αγγίζοντας το + ή το -. Προς επιβεβαίωση της νέας ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα. 4. Όταν φθάσει η επιλεγμένη ώρα που έχετε προγραμματίσει, θα ακουστεί ένα ηχητικό σήμα και το σύμβολο θα αρχίσει να αναβοσβήνει. 5. Αγγίξτε οποιοδήποτε αισθητήρα / πλήκτρο για να απενεργοποιήσετε το προειδοποιητικό ηχητικό σήμα. Εάν θέλετε να εμφανίζεται στην οθόνη ο υπολειπόμενος χρόνος μέχρι το τέλος του προγραμματισμένου χρόνου, αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Στη συνέχεια αγγίξτε ξανά την οθόνη ένδειξης ώρας για λίγο. Το σύμβολο θα αρχίσει να αναβοσβήνει πιο αργά. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας πάλι για να επιστρέψει η οθόνη στην ένδειξη της τρέχουσας ώρας. Μπορείτε να δείτε οποιαδήποτε στιγμή τον υπολειπόμενο χρόνο αγγίζοντας την οθόνη ένδειξης ώρας, μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Επίσης, σε αυτό το σημείο μπορείτε να τροποποιήσετε τον χρόνο που έχετε ρυθμίσει αγγίζοντας το + ή το -. Προς επιβεβαίωση της νέας ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα. Εάν θέλετε να εμφανίζεται στην οθόνη ο υπολειπόμενος χρόνος μέχρι το τέλος του προγραμματισμένου χρόνου, αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Στη συνέχεια αγγίξτε ξανά την οθόνη ένδειξης ώρας για λίγο. Το σύμβολο θα αρχίσει να αναβοσβήνει πιο αργά. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας πάλι για να επιστρέψει η οθόνη στην ένδειξη της τρέχουσας ώρας. Προγραμματισμός της παύσης της λειτουργίας: 1. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να φωτιστεί το σύμβολο . 2. Επιλέξτε τον χρόνο λειτουργίας του φούρνου που επιθυμείτε, αγγίζοντας το + ή το -. 3. Θα ακουστούν δύο ηχητικά σήματα, η τρέχουσα ώρα θα εμφανιστεί στην οθόνη και το σύμβολο θα παραμείνει αναμμένο, φανερώνοντας ότι ο φούρνος έχει προγραμματιστεί να σταματήσει τη λειτουργία του αυτόματα μετά το πέρας ενός χρονικού διαστήματος. και στιγμής 1. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να φωτιστεί το σύμβολο . 2. Επιλέξτε την ώρα παύσης της λειτουργίας του φούρνου που επιθυμείτε, αγγίζοντας το + ή το -. 3. Θα ακουστούν δύο ηχητικά σήματα, η τρέχουσα ώρα θα εμφανιστεί στην οθόνη και θα παραμείνει αναμμένο, το σύμβολο φανερώνοντας ότι ο φούρνος έχει προγραμματιστεί να σταματήσει τη λειτουργία του αυτόματα κάποια συγκεκριμένη ώρα. 4. Επιλέξτε την θερμοκρασία και το πρόγραμμα ψησίματος. 5. Όταν φθάσει η προγραμματισμένη ώρα, ο φούρνος θα σταματήσει αυτομάτως την λειτουργία του, ένα ηχητικό σήμα θα θα αρχίσει να ακουστεί και το σύμβολο αναβοσβήνει. 6. Αγγίξτε οποιοδήποτε αισθητήρα / πλήκτρο για να απενεργοποιήσετε το προειδοποιητικό ηχητικό σήμα. Προγραμματισμός διάρκειας λειτουργίας: 4. Επιλέξτε την θερμοκρασία πρόγραμμα ψησίματος. χρονικής το 8 Μπορείτε να δείτε οποιαδήποτε στιγμή την ώρα παύσης της προγραμματισμένη λειτουργίας του φούρνου, αγγίζοντας την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι το σύμβολο να αρχίσει να αναβοσβήνει. Επίσης, σε αυτό το σημείο μπορείτε να τροποποιήσετε την ώρα που έχετε ρυθμίσει να σταματήσει τη λειτουργία του ο φούρνος, αγγίζοντας το + ή το -. Προς επιβεβαίωση της νέας ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα. Αυτή τη λειτουργία μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε ακόμα και αν έχετε ξεκινήσει την χειροκίνητη λειτουργία του φούρνου. Σε αυτή την περίπτωση ακολουθείστε τις όλες ανωτέρω οδηγίες εκτός από το 4ο βήμα. 10. Όταν φθάσει η προγραμματισμένη ώρα λήξης της λειτουργίας, ο φούρνος θα σταματήσει αυτομάτως την λειτουργία του, ένα ηχητικό σήμα θα ακουστεί και τα σύμβολα και θα αρχίσουν να αναβοσβήνουν. 11. Αγγίξτε οποιοδήποτε αισθητήρα / πλήκτρο για να απενεργοποιήσετε το προειδοποιητικό ηχητικό σήμα. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να τροποποιήσετε την χρονική στιγμή λήξης της λειτουργίας του φούρνου ακόμα και όταν το μαγείρεμα είναι ήδη σε εξέλιξη. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να αρχίσει να αναβοσβήνει το σύμβολο . Σε αυτό το σημείο μπορείτε να τροποποιήσετε την ώρα που έχετε ρυθμίσει να σταματήσει τη λειτουργία του ο φούρνος, αγγίζοντας το + ή το -. Προς επιβεβαίωση της νέας ρύθμισης, ακούγονται δύο ηχητικά σήματα. Προγραμματισμός της διάρκειας ψησίματος και της χρονικής στιγμής παύσης λειτουργίας 1. Αγγίξτε την οθόνη ένδειξης ώρα μέχρι να φωτιστεί το σύμβολο . 2. Επιλέξτε τον χρόνο λειτουργίας του φούρνου που επιθυμείτε, αγγίζοντας το + ή το -. 3. Θα ακουστούν δύο ηχητικά σήματα, η τρέχουσα ώρα θα εμφανιστεί στην οθόνη θα παραμείνει και το σύμβολο αναμμένο. 4. Αγγίξτε πάλι την οθόνη ένδειξης ώρας μέχρι να φωτιστεί το σύμβολο . 5. Επιλέξτε την ώρα παύσης της λειτουργίας του φούρνου που επιθυμείτε, αγγίζοντας το + ή το -. 6. Θα ακουστούν δύο ηχητικά σήματα, η τρέχουσα ώρα θα εμφανιστεί στην οθόνη και το σύμβολο θα παραμείνει αναμμένο. 7. Επιλέξτε την θερμοκρασία πρόγραμμα ψησίματος. 8. Ο φούρνος θα παραμείνει σβηστός με τα και φωτισμένα. Ο σύμβολα φούρνος τώρα είναι προγραμματισμένος. 9. Όταν φθάσει η προγραμματισμένη ώρα για την έναρξη της λειτουργίας, ο φούρνος θα ξεκινήσει αυτόματα την λειτουργία του και θα συνεχίσει να δουλεύει για όλη την προγραμματισμένη διάρκεια. και Κλείδωμα ρυθμίσεων και πλήκτρων για την ασφάλεια των παιδιών Τα πλήκτρα χειρισμού του φούρνου και οι ρυθμίσεις μπορούν να "κλειδωθούν", ώστε να αποτραπεί τυχόν χρήση της συσκευής από μικρά παιδιά. Για να κλειδώσετε τα πλήκτρα χειρισμού, αγγίξτε μία φορά τον αισθητήρα απενεργοποίησης του φούρνου (7). Θα ακουστεί ένα “μακρύ” ηχητικό σήμα και στην οθόνη ένδειξης θερμοκρασίας θα αναβοσβήνουν τελείες ανάμεσα στα ψηφία. Ο φούρνος σας τώρα είναι κλειδωμένος. Για να απενεργοποιήσετε τη λειτουργία ασφάλειας παιδιών, αγγίξτε ξανά τον αισθητήρα απενεργοποίησης του φούρνου (7) για λίγο. Θα ακουστεί ένα “μακρύ” ηχητικό σήμα. Προσοχή το Σε περίπτωση διακοπής ρεύματος, όλες ρυθμίσεις του ηλεκτρονικού ρολογιού αποπρογραμματιστούν και στην οθόνη αναβοσβήνει η ένδειξη “12:00”. Θα πρέπει ρυθμίσετε πάλι την τρέχουσα ώρα και επιλέξετε πάλι την επιθυμητή λειτουργία. 9 οι θα θα να να 10 ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ & ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ ΦΟΥΡΝΩΝ COMPACT "Teka" 11 Περιεχόμενα Ειδικές Ενέργειες πριν την Πρώτη Χρήση ...................................................... Ειδικές Ενέργειες Πριν την Πρώτη Χρήση 12 Διαβάστε προσεκτικά το παρόν εγχειρίδιο, για την καλύτερη απόδοση του φούρνου σας. Οικολογική Συσκευασία ......................... 12 Από το στάδιο κατασκευής μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα γράσου και άλλων ουσιών. Για την απομάκρυνσή τους ακολουθείστε τις παρακάτω οδηγίες: Σημαντικές Οδηγίες Ασφάλειας ............ 13 Πίνακες μαγειρέματος ............................ 14 Καθαρισμός και Συντήρηση .................. 15 Οδηγός Αντιμετώπισης Προβλημάτων 17 Τεχνικές Πληροφορίες ........................... 17  Για να κρυώσει ο φούρνος, ανοίξτε την πόρτα, ώστε να εξαεριστεί το εσωτερικό και να διαφύγουν οι μυρωδιές. Εγκατάσταση .......................................... 18  Αφού ψυχθεί ο φούρνος, εξαρτήματα του φούρνου.  Αφαιρέστε όλα τα υλικά συσκευασίας, συμπεριλαμβανομένου του προστατευτικού πλαστικού, στην πρόσοψη της κουζίνας/φούρνου, εφόσον υπάρχει.  Επιλέξτε την λειτουργία ή στους 200°C και αφήστε τον φούρνο αναμμένο για μία ώρα. Συμβουλευτείτε πρώτα την ενότητα περιγραφής χαρακτηριστικών, που εμπεριέχεται σε αυτό το εγχειρίδιο. καθαρίστε τα Κατά την πρώτη χρήση της συσκευής, μπορεί να παρουσιαστούν καπνοί και οσμές. Κατά συνέπεια, το δωμάτιο της κουζίνας πρέπει να αερίζεται επαρκώς. Σχεδιαγράμματα ...................................... 19 Οικολογική Συσκευασία Τα υλικά συσκευασίας είναι πλήρως ανακυκλώσιμα και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Ελέγξτε από τις Τοπικές Αρχές τους κανονισμούς διάθεσης απορριμμάτων. ΠΡΟΣΟΧΗ πάνω στην συσκευή ή πάνω Με το σύμβολο στην συσκευασία δηλώνεται ότι το προϊόν δεν μπορεί να χαρακτηριστεί και πεταχτεί μαζί με τα οικιακά απορρίμματα. Η διάθεση της συσκευής θα πρέπει να γίνει σε συγκεκριμένα σημεία διάθεσης ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού εξοπλισμού. Με την σωστή διάθεση των παλαιών συσκευών βοηθάτε στην πρόληψη κατά των αρνητικών συνεπειών στο περιβάλλον και στην υγεία των ανθρώπων. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με τις Τοπικές Αρχές της περιοχής σας για να ενημερωθείτε για τους σωστούς τόπους διάθεσης των άχρηστων ηλεκτρικών συσκευών. 12 Σημαντικές Οδηγίες Ασφάλειας Προφύλαξη από το ηλεκτρικό ρεύμα Ασφάλεια κατά τη χρήση του φούρνου  Οποιεσδήποτε επισκευές πρέπει να πραγματοποιούνται από Εξουσιοδοτημένο Τεχνικό της “Teka”, χρησιμοποιώντας αυθεντικά ανταλλακτικά “Teka”. Οι επισκευές που πραγματοποιούνται από μη εξουσιοδοτημένα άτομα μπορούν να προκαλέσουν ζημιά ή δυσλειτουργία των συσκευών και να θέσουν σε κίνδυνο την ασφάλειά σας.  Ο κατασκευαστής δεν μπορεί να θεωρηθεί υπεύθυνος σε περίπτωση που ο φούρνος χρησιμοποιηθεί για άλλο σκοπό πέρα από τις προβλεπόμενες οικιακές χρήσεις.  Σε περίπτωση φούρνο σας. βλάβης, αποσυνδέστε  Χρησιμοποιείτε το φούρνο μόνο όταν έχει τοποθετηθεί μέσα στα ντουλάπια της κουζίνας.  Μην αποθηκεύετε λάδι, λίπη ή άλλες εύφλεκτες ουσίες μέσα στο φούρνο, καθώς μπορούν να αποβούν επικίνδυνες αν τεθεί σε λειτουργία. το  Μην ακουμπάτε ή κάθεστε στην ανοικτή πόρτα του φούρνου, καθώς υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψετε την πόρτα και να τραυματιστείτε. Ασφάλεια των παιδιών  Μην καλύπτετε τον πυθμένα του φούρνου με αλουμινόχαρτο, καθώς μπορεί να επηρεάσει το ψήσιμο και να καταστρέψει την εσωτερική εμαγέ επιφάνεια του φούρνου.  Αυτή η συσκευή δεν έχει σχεδιαστεί για χρήση από παιδιά χωρίς την επίβλεψη κάποιου ενηλίκου. Μην επιτρέπετε στα παιδιά να παίζουν με την συσκευή.  Για να χρησιμοποιήσετε τον φούρνο, εισάγετε τα ταψιά ή την επιχρωμιωμένη σχάρα που παρέχονται με την συσκευή στις σταθερές πλευρικές σχάρες / “οδηγούς” του φούρνου. Τα ταψιά και οι σχάρες είναι σχεδιασμένες έτσι ώστε να επιτρέπουν την μερική εξαγωγή τους για την καλύτερη επίβλεψη του φαγητού.  Μην επιτρέπετε στα παιδιά να πλησιάζουν τον φούρνο όσο είναι αναμμένος, καθώς μπορούν να αναπτυχθούν υψηλές θερμοκρασίες.  Μην τοποθετείτε σκεύη ή φαγητά στον πυθμένα του φούρνου. Χρησιμοποιείτε πάντα τα ταψιά και τη σχάρα.  Μη χύνετε νερό στον πυθμένα του φούρνου όσο είναι αναμμένος, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στην εμαγέ επιφάνειά τους.  Όση ώρα είναι αναμμένος ο φούρνος ανοίγετε την πόρτα όσο το δυνατόν λιγότερο, για εξοικονόμηση ενέργειας.  Χρησιμοποιείτε γάντια, αν χρειαστεί να βάλετε τα χέρια σας μέσα στο θερμό φούρνο.  Για να κρυώσει ο φούρνος, ανοίξτε την πόρτα, ώστε να εξαεριστεί το εσωτερικό και να διαφύγουν οι μυρωδιές.  Σε συνταγές με πολύ υγρό περιεχόμενο είναι σύνηθες να σχηματίζονται υδρατμοί στην πόρτα του φούρνου. 13 Πίνακες μαγειρέματος Οι Πίνακες Μαγειρέματος παρουσιάζουν τις ενδεικνυόμενες θερμοκρασίες και τον κατά προσέγγιση χρόνο παρασκευής των φαγητών. Ο τρόπος παρασκευής τους εξαρτάται από το μοντέλο του φούρνου. Για καλύτερα αποτελέσματα, σας συμβουλεύουμε να προθερμάνετε το φούρνο σας άδειο, με τη λειτουργία του προγράμματος ή . Ο χρόνος προθέρμανσης παρέρχεται, όταν σβήσει η ενδεικτική λυχνία θερμοκρασίας. Βάρος (κιλά) Επίπεδο Πίτες 1,5 1 Πίτσα 0,65 1 Κις 1,5 1 Βάρος (κιλά) Επίπεδο Παστή τσιπούρα 1 1 Σολομός σε λαδόκολλα 1 1 Πέστροφα 1 1 ΚΡΕΑΣ Βάρος (κιλά) Επίπεδο Κουνέλι 1,5 1 ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΨΑΡΙΑ Αρνί Κοτόπουλο 1,5 1 Βάρος (κιλά) Επίπεδο Φλαν 0,5 1 Ατομικά κεκάκια 0,5 1 1 1 Τσίζκεϊκ Λειτουργία Λειτουργία 1 1,5 ΓΛΥΚΑ Λειτουργία Λειτουργία 14 Θερμοκρ. (°C) 160-180 Χρόνος (λεπτά) 45-50 150-170 30-35 180-200 20-25 160-180 15-20 170-190 45-50 150-170 45-50 Θερμοκρ. (°C) 180-200 Χρόνος (λεπτά) 25-30 170-190 25-30 170-190 20-25 160-180 15-20 180-200 20-25 170-190 15-20 Θερμοκρ. (°C) 180-200 Χρόνος (λεπτά) 60-65 160-180 45-50 170-190 45-50 190-210 50-55 170-190 45-50 180-200 50-55 190-210 50-55 170-190 45-50 Θερμοκρ. (°C) 145-155 Χρόνος (λεπτά) 60-65 145-155 55-60 145-165 25-30 135-155 25-30 165-185 45-50 155-175 35-40 Σκεύος Ταψί Σχάρα Φόρμα Σκεύος Ταψί Ταψί Ταψί Σκεύος Ταψί Ταψί Ταψί Σκεύος Φόρμα Ταψί Φόρμα Καθαρισμός και Συντήρηση Προσοχή Χρήση της Πτυσσόμενης Αντίστασης (Γκριλ) (ανάλογα με το μοντέλο) Πριν πραγματοποιήσετε οποιαδήποτε εργασία καθαρισμού ή συντήρησης, πρέπει να αποσυνδέσετε τη συσκευή από την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος. Για τον καθαρισμό της οροφής του φούρνου:  Περιμένετε να κρυώσει ο φούρνος.  Γυρίστε την ειδική βίδα (Α) για να ελευθερωθεί το γκριλ και δώστε μία κλίση στην αντίσταση (γκριλ) προς τα κάτω, όσο το δυνατόν περισσότερο. Καθαρισμός του Εσωτερικού του Φούρνου  Το εσωτερικό του φούρνου πρέπει να καθαρίζεται για την αφαίρεση τροφίμων και υπολειμμάτων λίπους, τα οποία δημιουργούν καπνό και μυρωδιές και προκαλούν την εμφάνιση κηλίδων.  Καθαρίστε την οροφή του φούρνου και ξανατοποθετήστε την αντίσταση (γκριλ) στην αρχική της θέση, στερεώνοντάς την γυρίζοντας πάλι την βίδα.  Με κρύο το φούρνο και για τις εμαγέ επιφάνειες (π.χ. τον πυθμένα του φούρνου) χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι με χλιαρό διάλυμα νερού και σαπουνιού. Αν επιλέξετε τη χρήση ειδικών προϊόντων καθαρισμού φούρνων, χρησιμοποιήστε τα μόνο στις εμαγέ επιφάνειες, ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή. Προσοχή Μην καθαρίζετε το εσωτερικό του φούρνου με ατμό ή υπό πίεση νερό. Επίσης, μη χρησιμοποιείτε μεταλλικό σύρμα καθαρισμού ούτε οποιοδήποτε υλικό που θα μπορούσε να χαράξει το εμαγέ. Καθαρισμός του Εξωτερικού του Φούρνου και των Αξεσουάρ Καθαρίστε τις εξωτερικές επιφάνειες του φούρνου και τα αξεσουάρ με χλιαρό διάλυμα νερού και σαπουνιού ή με κάποιο ήπιο απορρυπαντικό. Προσοχή Μη χρησιμοποιείτε ποτέ μεταλλικό σύρμα καθαρισμού ή εμπορικές σκόνες τριψίματος, που μπορεί να χαράξουν το εμαγέ. Καθαρίστε με προσοχή τις επιφάνειες από ανοξείδωτο ατσάλι χρησιμοποιώντας μόνο σφουγγάρια ή υφάσματα που δεν μπορούν να τις χαράξουν. Για να καθαρίσετε το εξωτερικό του φούρνου, δεν πρέπει να αφαιρέσετε τα κουμπιά χειρισμού, εκτός εάν αφαιρέσετε τον φούρνο από το έπιπλο εντοιχισμού. 15 Αντικατάσταση του Λαμπτήρα Φωτισμού Καθαρισμός του εσωτερικού κρυστάλλου πλήρους κάλυψης της πόρτας Οδηγίες αποσυναρμολόγησης/συναρμολόγησης του εσωτερικού κρυστάλλου Προσοχή Πριν αλλάξετε τη λάμπα, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποσυνδέσει το φούρνο από την παροχή ηλεκτρικού ρεύματος. 1. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου. 2. Τραβήξτε το κρύσταλλο από το κάτω μέρος του προς τα πάνω (Β).  Βγάλτε τα επιχρωμιωμένα στηρίγματα, αφού τα ελευθερώσετε από το παξιμάδι (Ε). 3. Το εσωτερικό κρύσταλλο είναι τώρα ελεύθερο. Αφαιρέστε το.  Χαλαρώστε το κάλυμμα της λάμπας από τη βάση της, χρησιμοποιώντας κάποιο κατάλληλο εργαλείο. Προσοχή Όταν αφαιρέσετε το εσωτερικό κρύσταλλο, η πόρτα του φούρνου κλείνει. 4. Καθαρίστε το εσωτερικό κρύσταλλο και το εσωτερικό της πόρτας του φούρνου. 5. Εισάγετε τα στηρίγματα του εσωτερικού κρυστάλλου στα αυλάκια που βρίσκονται στο πάνω μέρος της πόρτας (C).  Αλλάξτε την λάμπα.  Επανατοποθετήστε το κάλυμμα, χωρίς να ασκήσετε πίεση, εξασφαλίζοντας ότι έχει στηριχτεί σωστά. 6. Χαμηλώστε το κρύσταλλο προς την πόρτα (D) και πιέστε το προς τα κάτω για να στερεωθεί πάνω στην πόρτα. Η καινούργια λάμπα που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι ανθεκτική σε θερμοκρασίες μέχρι και 300°C. Τέτοιες λάμπες μπορούν να παραγγελθούν από το Τμήμα Τεχνικής Υποστήριξης. 16 Οδηγός Αντιμετώπισης Προβλημάτων Πρόβλημα Ο φούρνος δεν λειτουργεί. Επίλυση Ελέγξτε την ηλεκτρική εγκατάσταση. Ελέγξτε μήπως έχει αποσυνδεθεί ο ασφαλειοδιακόπτης στον πίνακα του σπιτιού. Ρυθμίστε το ρολόι της κουζίνας στη χειροκίνητη ή προγραμματισμένου χρόνου λειτουργία. Ελέγξτε τη θέση των διακοπτών επιλογής προγράμματος και θερμοκρασίας Δε λειτουργεί ο εσωτερικός φωτισμός του φούρνου. Αντικαταστήστε τον λαμπτήρα με άλλον κατάλληλο. Βεβαιωθείτε ότι ο λαμπτήρας είναι σωστά τοποθετημένος, σύμφωνα με τις οδηγίες του εγχειριδίου. Δεν ανάβει η ένδειξη θερμοκρασίας του φούρνου. Ρυθμίστε το διακόπτη επιλογής σε μία θερμοκρασία. Ρυθμίστε το διακόπτη επιλογής σε ένα πρόγραμμα μαγειρέματος. Ανάβει μόνο όταν ο φούρνος θερμαίνεται (ανεβάζει θερμοκρασία) για να φθάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία. Δημιουργούνται καπνοί ή ατμοί κατά τη διάρκεια λειτουργίας του φούρνου. Φυσιολογική διαδικασία κατά την πρώτη χρήση. Καθαρίζετε περιοδικά το φούρνο. Μειώστε τη ποσότητα λίπους ή υγρού που προσθέτετε στο ταψί. Μη χρησιμοποιείτε την υψηλότερη θερμοκρασία από αυτές που προτείνονται στον πίνακα μαγειρέματος. Τα αποτελέσματα ψησίματος δεν είναι τα επιθυμητά. Ελέγξτε τους πίνακες μαγειρέματος, ώστε να ενημερωθείτε για τους αποτελεσματικότερους τρόπους λειτουργίας του φούρνου σας. Προειδοποίηση Αν το πρόβλημα εξακολουθεί, επικοινωνήστε με το εξουσιοδοτημένο σέρβις της “Teka”. Τεχνικές Πληροφορίες CE Η συσκευή που αγοράσατε ικανοποιεί τις Ευρωπαϊκές οδηγίες σχετικά με την ασφάλεια ηλεκτρολογικών υλικών (73/23/CEE) και ηλεκτρομαγνητικής συμβατότητας (89/336/CEE). Αν η συσκευή δε λειτουργεί, επικοινωνήστε με το Τμήμα Τεχνικής Υποστήριξης και ενημερώστε τους για το πρόβλημα, διευκρινίζοντας: 1. Τον αύξοντα αριθμό της συσκευής (Serial Number, S-No). Η υπηρεσία ελέγχου AENOR πιστοποιεί την καταλληλότητα αυτής της συσκευής για λειτουργία και εγγυάται ότι τα στοιχεία που αναγράφονται στην κάρτα ενέργειας είναι αληθή. 2. Το μοντέλο της συσκευής (Model). Θα εντοπίσετε αυτές τις πληροφορίες στην πινακίδα καταγραφής των χαρακτηριστικών της συσκευής στο κατώτερο σημείο του φούρνου, μόλις ανοίξετε την πόρτα. 17 Εγκατάσταση  Το διάγραμμα σύνδεσης παρακάτω σχήμα. Οι πληροφορίες που ακολουθούν απευθύνονται στον τεχνικό εγκατάστασης, όντας υπεύθυνος για τη συναρμολόγηση και την ηλεκτρική σύνδεση. Αν εγκαταστήσετε το φούρνο μόνοι σας, χωρίς τη βοήθεια εξειδικευμένου τεχνικού, ο κατασκευαστής δε φέρει καμία ευθύνη για τυχόν ζημιά, που τυχόν προκληθεί. φαίνεται στο Η εγκατάσταση θα πρέπει να πραγματοποιείται από εξειδικευμένο τεχνικό ο οποίος θα βεβαιώσει ότι έχουν τηρηθεί όλοι κανονισμοί για την εγκατάσταση της συσκευής.  Η ηλεκτρική σύνδεση διαθέτει κατάλληλη ηλεκτρική γείωση σύμφωνα με τους ισχύοντες κανονισμούς. Πριν την Εγκατάσταση  Για να ξεπακετάρετε το φούρνο, τραβήξτε περιμετρικά τη χάρτινη προεξοχή που βρίσκεται στη μία γωνία του κουτιού, χαμηλά.  Η σύνδεση πρέπει να γίνει μέσω ενός κατάλληλου διπολικού διακόπτη κυκλώματος. Αυτός ο διακόπτης πρέπει να είναι κατάλληλος για το ρεύμα (τάση) λειτουργίας και να έχει ένα ελάχιστο άνοιγμα 3 χιλ. μεταξύ των επαφών, για να εξασφαλίζεται η αποσύνδεση σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, καθαρισμού ή και αντικατάστασης του λαμπτήρα φωτισμού. Σε καμία περίπτωση το καλώδιο γείωσης δεν πρέπει να περάσει από αυτόν το διακόπτη. Μετά την ηλεκτρική σύνδεση, ελέγξτε ότι όλα τα ηλεκτρικά μέρη του φούρνου λειτουργούν.  Για την τοποθέτηση απαιτείται μία εσοχή στο συγκρότημα (στα έπιπλα) της κουζίνας σας, με ελάχιστο βάθος 58 εκατοστών, σύμφωνα με τις διαστάσεις που φαίνονται στο σχήμα (βλ. σχέδιο 1 και 2 : περιγραφές τοποθέτησης, στις επόμενες σελίδες).  Για την σωστή τοποθέτηση των φούρνων δεν πρέπει να υπάρχει καμία προεξοχή (ενισχύσεις, σωλήνες, πρίζες, κλπ) στο πίσω μέρος της υποδοχής του συγκροτήματος της κουζίνας, όπου θα τοποθετηθεί ο φούρνος, και η οποία αντιστοιχεί στο σκιασμένο μέρος του σχήματος 3 (βλ. επόμενες σελίδες). Εγκατάσταση Φούρνου  Ο χώρος στον οποίο θα εγκατασταθεί ο φούρνος πρέπει να είναι κατασκευασμένος από υλικό (π.χ. φορμάικα, μελαμίνη, κλπ) που αντέχει σε θερμοκρασίες μέχρι 85°C. Ισχύει για όλους τους τύπους φούρνων, μετά την ηλεκτρική σύνδεση. 1. Τοποθετήστε το φούρνο μέσα στο ντουλάπι της κουζίνας, προσέχοντας να μην πλεχτούν τα καλώδια. 2. Στερεώστε το φούρνο στο συγκρότημα της κουζίνας με τις 2 βίδες που παρέχονται, τοποθετώντας τις μέσα στις τρύπες στερέωσης, οι οποίες φαίνονται όταν είναι ανοιχτή η πόρτα (βιδώνουν στο σόκορο του ντουλαπιού του φούρνου). 3. Προσέξτε ώστε το “περίβλημα” του φούρνου να μην έρχεται σε επαφή με τα τοιχώματα του επίπλου. Ακόμα, βεβαιωθείτε ότι οι πλευρές του πλαισίου του φούρνου δεν έρχονται σε επαφή με παρακείμενα συρτάρια ή πόρτες ντουλαπιού, αφήνοντας ένα ελάχιστο κενό 2 χιλ. Σύνδεση με την Παροχή Ηλεκτρικού Ρεύματος - Νομικές Απαιτήσεις Πριν την εργασία ηλεκτρικής σύνδεσης του φούρνου, ο τεχνικός εγκατάστασης πρέπει να ελέγξει ότι:  Η τάση και η συχνότητα του ρεύματος είναι σύμφωνες με αυτές που είναι τυπωμένες στην πινακίδα των τεχνικών στοιχείων στον φούρνο.  Η ηλεκτρική εγκατάσταση στην οποία θα συνδεθεί ο φούρνος να είναι κατάλληλη, δηλαδή να αντέχει/σηκώνει το ρεύμα που απαιτεί ο φούρνος κατά την λειτουργία του, σύμφωνα με την πινακίδα των τεχνικών στοιχείων 18 19 ΤΕΚΑ ΕΛΛΑΣ Α.Ε. e-mail : [email protected] ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΣ : Έδρα & Εκθεσιακός Χώρος 193 00, Θέση Ρουπάκι Τηλ. : 210 9760283, 213 0057300 Fax : 210 9712725, 210 4256386 ΑΘΗΝΑ : Κεντρικός Εκθεσιακός Χώρος Λ. Μεσογείων 245-247, 154 51 Ν. Ψυχικό Τηλ. : 210 6754858 Fax : 210 6754860 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ : Υπ/μα & Εκθεσιακός Χώρος Βούλγαρη 73, 542 49 Θεσ/κη Τηλ. : 2310 323050 Fax : 2310 309679 SERVICE ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΑΘΗΝΑ : 210-9760283 213-0057300 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ : 2310-846762 2310-831061