ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΤΕΥΧΟΣ 30 n ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Επικίνδυνο παιχνίδι Δηλητήρια στο πιάτο μας μέσω Τουρκίας! Σελ. 3 σε βάρος των συνεταιρισμών Ελέγχους… σκοπιμοτήτων καταγγέλλει η ΠΑΣΕΓΕΣ Σελ. 8-9 Ένα αφήγημα για τη γεωργία Σελ. 11 ΦΑΡΜΑ ΦΩΤΙΑΔΗ: Με την αίγλη της Αρχαίας Ελλάδας Σελ. 12-13 Αφαιρούν το bio από τα βιολογικά προϊόντα! Σελ. 7 ΕΠΙΣΗΣ: uΓια λίγους το επίδομα θέρμανσης uΦέτα: Έξω πάμε καλά uΕιδήσεις uΑυτοκίνητο uΠροορισμός 2 επικαιρότητα Η μύγα της Μεσογείου απειλεί τις πρώιμες ποικιλίες εσπεριδοειδών. Κίνδυνος προσβολών υπάρχει από περονόσπορο για την φθινοπωρινή πατάτα. Προσοχή χρειάζεται αυτή την περίοδο και η βιομηχανική τομάτα της Θεσσαλίας και βεβαίως το βαμβάκι, το οποίο βρίσκεται σε περίοδο συγκομιδής. ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ Περίοδος όπου, σε αρκετούς Νομούς της χώρας που καλλιεργούνται πρώιμες ποικιλίες, παρατηρούνται συλλήψεις μέτριων πληθυσμών της μύγας της Μεσογείου, με αποτέλεσμα η προσβολή των δένδρων να έχει ως συνέπεια την πτώση των καρπών και επομένως την οικονομική ζημιά του παραγωγού. Συνιστώνται δολωματικοί ψεκασμοί ή ψεκασμοί κάλυψης και επιβάλλεται να ξεκινήσουν άμεσα οι δολωματικοί ψεκασμοί στις περιοχές που καλλιεργούνται πρώιμες ποικιλίες, ενώ στις υπόλοιπες ενδείκνυται να αρχίσουν 10 με 15 ημέρες πριν την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών και βασικά στο στάδιο που αρχίζει να μεταβάλλεται το χρώμα τους. Οι ψεκασμοί κάλυψης ξεκινούν με την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών. ΠΑΤΑΤΑ Στις περισσότερες περιοχές καλλιέργειας της φθινοπωρινής πατάτας υπάρχει κίνδυνος προσβολών από τον περονόσπορο. Συνιστώνται μέτρα ιδιαίτερης προστασίας από τον περονόσπορο, με τη χρήση των κατάλληλων φυτοπροστατευτικών προϊόντων, δεδομένου ότι η καταπολέμησή του γίνεται προληπτικά και όταν διαπιστωθούν κατάλληλες συνθήκες, δηλαδή πριν την ανάπτυξη του παθογόνου, που μεγιστοποιείται όταν επικρατήσουν βροχοπτώσεις, σχετικά υψηλές θερμοκρασίες και μεγάλος χρόνος διύγρανσης των φύλλων. Η καταπολέμηση του περονόσπορου θα πρέπει να συνδυαστεί με αυτή της φθοριμαίας. ΤΟΜΑΤΑ 6/10 – 12/10/2012 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ Γράφουν οι Γεωπόνοι: ΑΓΓ. ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ ΗΛΙΑΣ ΤΡΑΥΛΟΣ Ειδικό ένθετο της εφημερίδας «ΧΡΗΜΑ plus» για την αγορά και την οικονομία της υπαίθρου Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35, Τ.Κ. 117 43 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: 210 7256 050, 210 9249 571 -2 FAX: 210 9249 573 email: [email protected] www.xrimaonline.gr Στην περιοχή της Θεσσαλίας διαπιστώνονται την περίοδο αυτή προσβολές σε καλλιέργειες βιομηχανικής και επιτραπέζιας τομάτας. Στις περιπτώσεις σοβαρών συμπτωμάτων αλτερνάριας (καστανές κηλίδες με ομόκεντρους δακτυλίους), περονόσπορου (υποκίτρινες αρχικά και καστανές ή μαύρες στη συνέχεια κηλίδες μη κανονικού σχήματος), κλαδοσπόριου (κιτρινοπράσινες αρχικά και κιτρινοκάστανες κηλίδες στη συνέχεια) και ωϊδίου (κίτρινες κηλίδες στην πάνω επιφάνεια του φύλλου με αντίστοιχες λευκές εξανθήσεις στην κάτω) συνιστώνται καλοί ψεκασμοί κάλυψης, με κατάλληλα και εγκεκριμένα σκευάσματα. ΒΑΜΒΑΚΙ Συνιστάται η αποφυγή της συγκομιδής στις φυτείες που δεν έχει προηγηθεί αποφύλλωση, τόσο στις πολύ πρωϊνές ώρες όσο και στις βραδυνές, εξαιτίας της αυξημένης υγρασίας των βαμβακοφύτων. Επισημαίνεται ότι βαμβάκια που συγκομίζονται με περίσσεια υγρασίας, πρέπει να οδηγούνται κατευθείαν στο εκκοκκιστήριο και να εκκοκκίζονται κατά προτεραιότητα. Ιδιοκτησία: MEDIHOLD A.E. Εκδότης: Γιώργος Τασσιόπουλος Διευθυντής: Γιάννης Λιάρος Αρχισυντάκτης: Πάνος Μπαΐλης Επιστημονικός σύμβουλος: Χρήστος Αυγουλάς Επιμέλεια ύλης: Χριστίνα Χρήστου Συντακτική ομάδα: Άννα Αραμπατζή, Κώστας Αδαμόπουλος Creative director:Καίτη Αυγουστάκη Ατελιέ:Μαρία Παπαδέα Εμπορική διεύθυνση: Γιώργος Τασσιόπουλος Εκτύπωση: NEWSPRESS HOLD ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Το μακρύ χέρι της γραφειοκρατίας ΤΟΥ ΠΑΝΟΥ ΜΠΑΪΛΗ [email protected] Η ιδιωτική πρωτοβουλία είναι καλή, αλλά χωρίς την στήριξη της πολιτείας είναι δύσκολο να καταφέρει να δημιουργήσει τράπεζες σπόρων, να σώσει τις φυλές των ελληνικών ζώων, να καταγράψει και να αναδείξει τα αρωματικά φυτά της ελληνικής φύσης την χώρα μας ήδη λειτουργούν πολλές μικρές φάρμες όπου προστατεύονται και αναπαράγονται σπάνιες φυλές ελληνικών ζώων που απειλούνται με εξαφάνιση. Αυτό είναι το θετικό. Το αρνητικό είναι ότι αυτές οι φάρμες στήθηκαν από το μεράκι κάποιων ανθρώπων και μόνο. Αυτό είναι το κακό. Το χειρότερο είναι ότι αυτές οι φυλές δεν έχουν καταγραφεί επισήμως, όπως βεβαίως δεν έχουν καταγραφεί τα αρωματικά φυτά, τα είδη ψαριών κ.λπ. Δυστυχώς σε μια χώρα, η οποία για πολλές δεκαετίες στηρίχτηκε στη γεωργία και την κτηνοτροφία, φτάσαμε στο σημείο να χάσουμε τις ρίζες και να επενδύσουμε σε ζώα, τα οποία πολλές φορές δεν προσαρμόζονται εύκολα στο περιβάλλον ή χρειάζονται, για να συμβεί αυτό, πρόσθετα έξοδα. Δυστυχώς -και πάλι- σε μία περίοδο όπου έμμεσα ή και άμεσα οι υπεύθυνοι καλούν τους νέους να στραφούν στις εναλλακτικές καλλιέργειες, δεν έχει γίνει καταγραφή των φυτών που μπορούν να αναπτυχθούν σε κάθε τόπο, με αποτέλεσμα όλα να έχουν αφεθεί στην τύχη τους. Και αν αυτά (καταγραφή, προστασία, αναπαραγωγή) σε άλλες εποχές ήταν μια απλή ανάγκη, σήμερα εν μέσω κρίσης επιβάλλεται να γίνουν άμεσα για να βγει η χώρα από το αδιέξοδο. Η ιδιωτική πρωτοβουλία είναι καλή, αλλά χωρίς την στήριξη της πολιτείας είναι δύσκολο να καταφέρει να δημιουργήσει τράπεζες σπόρων, να σώσει τις φυλές των ελληνικών ζώων, να καταγράψει και να αναδείξει τα αρωματικά φυτά της ελληνικής φύσης. Και αν η πολιτεία δεν μπορεί να παρέχει στήριξη, τουλάχιστον ας μην βάζει εμπόδια. Και δεν μιλάμε για απλά εμπόδια: μέσος χρόνος αδειοδότησης περί τα τέσσερα χρόνια. Υπογραφές: περί τις 200. Δικαιολογητικά: περί τα 90. Και αν χρειαστεί οι ενδιαφερόμενοι να προχωρήσουν σε τυποποίηση ή διάθεση προϊόντων, τότε η κατάσταση ξεφεύγει από κάθε όριο. Υπηρεσίες όπως η δασική, η αρχαιολογική, η πολεοδομία κ.λπ. διαγκωνίζονται ποιες θα βάλουν τα περισσότερα εμπόδια σε ανθρώπους που εκτός από το μεράκι και τον χρόνο τους ξοδεύουν και αρκετές χιλιάδες ευρώ. Είναι χαρακτηριστική η περίπτωση μιας φάρμας, η οποία καθυστέρησε την λειτουργία της για τα πλακάκια της τουαλέτας. Αυτή η αντιμετώπιση των συγκεκριμένων ανθρώπων – επενδυτών έχει ως συνέπεια να αποθαρρύνονται οι ίδιοι αλλά και όσοι γοητεύονται από το εγχείρημα, αλλά και όλοι εκείνοι οι νέοι που θέλουν να ασχοληθούν με την πρωτογενή παραγωγή. Το αποτέλεσμα αυτής της κατάστασης είναι μέσα στην κρίση να εισάγουμε σπόρους, να εισαγάγουμε ζώα προς εκτροφή, να εισάγουμε μεγάλες ποσότητες ζωοτροφών και χίλια δύο άλλα προϊόντα που παλιά παράγονταν εδώ και κάλυπταν τις ανάγκες της χώρας. Τον τελευταίο καιρό γίνεται μια προσπάθεια να ξεπεραστούν οι γραφειοκρατικές αγκυλώσεις και να βελτιωθούν οι υπηρεσίες προς γεωργούς και κτηνοτρόφους. Όμως ο δρόμος είναι ακόμη και μακρύς και γεμάτος… υπογραφές. Και κάπου εκεί πριν το τέλος, μίζες και λαδώματα. Όμως όταν ο παραγωγός φτάσει στο τέλος έχει ήδη ξοδέψει χρήμα, χρόνο και υπομονή. Η χώρα έχει μειώσει την παραγωγή της, έχουν αυξηθεί οι εισαγωγές και κατά συνέπεια τα τρόφιμα είναι ακριβά για τους καταναλωτές με φθηνές πρώτες ύλες. Αυτός ο φαύλος κύκλος χρόνια τώρα λειτουργεί ως τροχοπέδη στις προσπάθειες των ανθρώπων με ευαισθησίες, οι οποίοι προσπαθούν να γεφυρώσουν το χθες με το σήμερα χωρίς καμία στήριξη. Δυστυχώς αυτόν τον φαύλο κύκλο οι πολιτικοί μας δεν τον βλέπουν και περιορίζονται να κραυγάζουν ότι η χώρα δεν παράγει. Γιατί, ρε Καραμήτρο, έκανες κάτι για να παράγει και διαμαρτύρεσαι; Σ θέμα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 3 φυτοφαρμάκων έχει οξυνθεί τον τελευταίο χρόνο εξ’ αιτίας και της αδυναμίας πολλών παραγωγών να εξασφαλίσουν φυτοφάρμακα, αλλά και της ελαστικής νομοθεσίας που υπάρχει σε χώρες όπως η Τουρκία, τα Σκόπια κ.λπ. Πριν περίπου έξι μήνες δύο Έλληνες συνελήφθησαν στον Προμαχώνα Σερρών, οι οποίοι μετέφεραν με τα αυτοκίνητά τους 90 δοχεία των πέντε λίτρων γεωργικά φάρμακα, τα οποία δεν έφεραν οδηγίες χρήσεως αλλά ούτε άλλα στοιχεία όπως την έγκριση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Συλλήψεις και πρόστιμα Δηλητήρια στο πιάτο μας μέσω Τουρκίας! Απρόβλεπτες διαστάσεις έχει πάρει η εισαγωγή φυτοφαρμάκων από την Τουρκία, γεγονός που έχει κινητοποιήσει τις διωκτικές αρχές, αλλά και τις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. πό τα μέχρι τώρα στοιχεία της ΕΛΑΣ, αλλά και από τις συλλήψεις που έχουν γίνει, προκύπτει ότι Έλληνες «έμποροι» ταξιδεύουν στην Τουρκία και από εκεί αγοράζουν σε πολύ χαμηλές τιμές άγνωστα φυτοφάρμακα, τα οποία στη συνέχεια διαθέτουν στην ελληνική αγορά σε εξευτελιστικές τιμές και με άγνωστες συνέπειες για την ποιότητα των προϊόντων που τελικά φτάνουν στο πιάτο μας. Τους τελευταίους έξι μήνες έχουν γίνει περισσότερες από είκοσι συλλήψεις, ενώ αίσθηση έχει προκαλέσει ο εντοπισμός κυκλώματος στην Κύπρο, που μετέφερε στο νησί παράνομα σκευάσματα από τα Κατεχόμενα. Το τελευταίο κρούσμα μεταφοράς παράνομων φυτοφαρμάκων καταγράφηκε πριν από λίγες μέρες στον Έβρο, όπου συνελήφθησαν συνολικά επτά άτομα. Όπως προέκυψε από τις ανακρίσεις, πέντε άτομα τα οποία είχαν επισκεφτεί ως τουρίστες την Τουρκία «έκλεισαν» τις παραγγελίες και άλλα δύο άτομα ανέλαβαν να τα μεταφέρουν στη χώρα μας. Οι δύο μεταφορείς, ηλικίας 36 και 45 χρόνων, συνελήφθησαν στην ευρύτερη περιοχή της Αλεξανδρούπολης από αστυνομικούς της Ασφάλειας οι οποίοι είχαν πληροφορίες για το λαθρεμπόριο. Στο Α Το θέμα της παράνομης εισαγωγής φυτοφαρμάκων έχει οξυνθεί τον τελευταίο χρόνο εξ’ αιτίας και της αδυναμίας πολλών παραγωγών να εξασφαλίσουν φυτοφάρμακα αυτοκίνητό τους βρέθηκαν 58 δοχεία που περιείχαν συνολικά 290 λίτρα φυτοφάρμακο, τα οποία είχαν προμηθευτεί από την Τουρκία. «Ομάδα» Η έρευνα οδήγησε σε άλλους τέσσερις άνδρες, ηλικίας 65, 35, 52 και 56 χρόνων και σε μία 33χρονη γυναίκα από την οποία είχαν παραγγείλει τις ποσότητες των φυτοφαρμάκων κατά την επίσκεψή τους στην Τουρκία πριν από λίγες ημέρες. Τα συγκεκριμένα άτομα φαίνεται να είχαν συγκροτήσει ομάδα η δράση της οποίας, όπως προκύπτει και από την σχετική ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης απασχολούσε τις αρχές: «Σε συνεργασία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με τις διωκτικές αρχές, αστυνομικοί στην Αλεξανδρούπολη, προχώρησαν στην εξάρθρωση κυκλώματος που εισήγαγε στη χώρα μας από την Τουρκία, λαθραίες ποσότητες φυτοφαρμάκων». Παρέμβαση του υπουργείου Στο υπουργείο το τελευταίο διάστημα έχει σημάνει «συναγερμός» μετά τις ζημιές που είχαν προκληθεί σε καλλιέργειες βαμβακιού στη Χαλάστρα Θεσσαλονίκης από παρανόμως εισαχθέντα ακατάλληλα φυτοπροστατευτικά προϊόντα. Όπως έγινε γνωστό στις προθέσεις του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης είναι να ζητηθούν τα στοιχεία όλων των Ελλήνων συλληφθέντων που φέρονται να εμπλέκονται στην υπόθεση λαθρεμπορίας φυτοφαρμάκων από την Τουρκία στην Ελλάδα και εφόσον διαπιστωθεί ότι είναι δικαιούχοι οποιασδήποτε μορφής ενίσχυσης, θα ανασταλεί κάθε καταβολή οικονομικής ενίσχυσης σε αυτούς από εθνικούς ή κοινοτικούς πόρους, που χειρίζεται το ΥΠΑΑΤ". Το θέμα της παράνομης εισαγωγής Συλλήψεις είχαμε και στο Βρυσάκι Ημαθίας έπειτα από συντονισμένη επιχείρηση της Αστυνομίας παρουσία δικαστικού λειτουργού και κλιμακίου της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας. Δύο Έλληνες συνελήφθηκαν στην κατοχή των οποίων βρέθηκαν και κατασχέθηκαν (19) φιάλες του ενός λίτρου, 2 συσκευασίες των πέντε λίτρων και 4 συσκευασίες που περιείχαν παράνομα φυτοφάρμακα, καθώς και 5 φακελάκια που πιθανόν περιέχουν σπόρους προέλευσης Βουλγαρίας. Στο μεταξύ πρόστιμο 114.000 ευρώ σε 30 εμπόρους και παραγωγούς για παράνομη εισαγωγή, κατοχή, διακίνηση, χρήση και εμπορία μη εγκεκριμένων ή ληγμένων φυτοπροστατευτικών προϊόντων, επέβαλε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, μετά από μπαράζ ελέγχων που είχαν πραγματοποιηθεί σε όλη την Ελλάδα. Εξ’ αιτίας των παράνομων εισαγωγών φυτοφαρμάκων του υπουργείου Αγροτικής ανάπτυξης έχει επιβάλλει αυστηρότατους όρους σε ό,τι αφορά την εμπορία φυτοφαρμάκων, ώστε να αποτρέψει τη διακίνησή τους. Για τους παραβάτες προβλέπονται υψηλά πρόστιμα, ενώ επίσης πρόστιμα θα επιβάλλονται και στους παραγωγούς οι οποίοι θα χρησιμοποιούν τα παράνομα σκευάσματα. Το θέμα των παράνομων φυτοφαρμάκων απασχολεί και την Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία προβλέπει αυστηρές ποινές για όσους τα διακινούν. Ωστόσο σε Ρουμάνια, Βουλγαρία, Σκόπια και Τουρκία η κατάσταση δεν φαίνεται να ελέγχεται, καθώς υπάρχουν κρυφές αποθήκες από τις οποίες γίνεται η διακίνηση με τη συμμετοχή από αυτές τις χώρες σε συνεργασία με Έλληνες. Οι συνέπειες αυτής της διακίνησης ακόμη δεν έχουν υπολογιστεί, όμως είναι φανερό ότι μετά την περίπτωση της χαλάστρας και την καταστροφή καλλιεργειών από τη χρήση παράνομων φυτοφάρμακων, πολλά οπωροκηπευτικά φτάνουν στο πιάτο μας χωρίς κανένα έλεγχο με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την υγεία των καταναλωτών. 4 συνεταιριστικά νέα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Οι πλάβες επιστρέφουν στις Πρέσπες εκαετίες ολόκληρες ταξίδευαν στα νερά των Πρεσπών. Οι πλάβες, οι χαρακτηριστικές μαύρες ξύλινες βάρκες, έχουν χαθεί αφού έχουν αντικατασταθεί από άλλες σύγχρονες και μαζί με αυτές και εκείνες οι κλασικές εικόνες με τους ψαράδες να κινούνται στα νερά, γραφικές φιγούρες μιας άλλης εποχής. Προκειμένου η πλάβα να ξαναβγεί στη λίμνη, η Εταιρεία Προστασίας Πρεσπών ανάθεσε σε έναν παραδοσιακό ψαρά, τον 60χρονο Αντώνη Τουτουντζή, την κατασκευή μιας παραδοσιακής βάρκας προκειμένου να καταγράψει όλα τα στάδια κατασκευής της, διασώζοντας έτσι πολύτιμα στοιχεία για μια τέχνη που χάνεται. Όπως αναφέρεται στο βιβλίο «Ψάρια & Αλιεία στις Πρέσπες», του Γιώργου Κατσαδωράκη (1996), είναι άγνωστο πότε κατασκευάστηκαν οι πρώτες βάρκες στην Πρέσπα, αφού η μοναδική μαρτυρία που υπάρχει ως προς το σχέδιο και την κατασκευή τους ανή- ΑΤΖΕΝΤΑ Στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων η Λέσβος Δ λόκληρο το νησί της Λέσβου εντάχθηκε στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων που προστατεύονται από την UNESCO, σύμφωνα με απόφαση του διεθνή Οργανισμού. Μέχρι σήμερα, προστατευόταν από την UNESCO μόνο η περιοχή των απολιθωμένου δάσους στο Σίγρι, στο δυτικό τμήμα του νησιού. Ο σχετικός φάκελος υποψηφιότητας, που κατατέθηκε στις 30 Νοεμβρίου του 2011 από τον Δήμο Λέσβου, με τη συνεργασία του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, προέβλεπε την αναγνώριση ολόκληρου του νησιού ως γεωπάρκου και την ένταξη της Λέσβου στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων. Η Επιτροπή Αξιολόγησης της Λέσβου ως προστατευόμενο από την UNESCO γεωπάρκο απαρτιζόταν από τον δρ. Ζ. Μαρτινί, διευθυντή του Γεωπάρκου της προστατευόμενης απολιθωματοφόρας περιοχής Reserve Geologique Haute Provence των Γαλλικών Άλπεων και μέλος του Γραφείου Γεωπάρκων του διεθνούς οργανισμού και τον δρ. Α. Σίλερ, διευθυντή του Γεωπάρκου της προστατευόμενης ηφαιστειακής περιοχής VulkanEifel της Γερμανίας και μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του Ευρωπαϊκού Δικτύου Γεωπάρκων. O κει στο Σέρβο γεωγράφο S.Stankovic, το 1929. Τα παλιότερα σκάφη ήταν τα μονόξυλα τα οποία σιγά-σιγά έδωσαν τη θέση τους στις γνωστές ξύλινες βάρκες, τις πλάβες, ατρακτοειδούς σχήματος, με ίσιο σανιδένιο πάτο και πλαϊνά από καμπυλωμένα σανίδια. Για να εξασφαλίζεται η στεγανότητά τους αφού τις καλαφατίζανε, τις αλείφανε με λεπτόρευστο κατράμι. Ένα πάρκο στην καρδιά του Γράμμου ο Πάρκο Εθνικής Συμφιλίωσης στο Γράμμο λειτουργεί πλέον ως ένας χώρος όπου μπορεί κάθε πολίτης να επισκεφτεί και να έρθει σε επαφή με την ιστορία και την φύση μιας περιοχής, η οποία σημάδεψε την σύγχρονη ζωή της Ελλάδας. Το Πάρκο Εθνικής Συμφιλίωσης βρίσκεται 50 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Καστοριάς, σε υψόμετρο 1.450 μέτρων. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του φιλοξενούνται δύο πολύ σημαντικές φωτογραφικές εκθέσεις -μία έκθεση ιστορίας και μία έκθεση για τη φύση της περιοχής- που θα πρέπει να επισκεφθεί κάθε ελληνική οικογένεια, κάθε φοιτητής και μαθητής. Τ Διασταύρωση στοιχείων για την ενιαία ενίσχυση έσω της διαδικτυακής εφαρμογής που έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του ΟΠΕΚΕΠΕ (http://www.opekepe.gr/rejections.asp) οι δικαιούχοι που έχουν δηλώσει στην Αίτηση Ενιαίας Ενίσχυσης για το 2012 τραπεζικό λογαριασμό στις τράπεζες ΑΤΕ και ΠΕΙΡΑΙΩΣ θα μπορούν να ενημερωθούν σχετικά με τα αποτελέσματα της διασταύρωσης των στοιχείων τους (λογαριασμός ΙΒΑΝ, ονοματεπώνυμο) με την τράπεζα. Αν η διασταύρωση των στοιχείων έχει απορριφθεί, θα μπορεί να ενημερωθεί για το λόγο και να κάνει όλες τις απαραίτητες ενέργειες άμεσα, προκειμένου να γίνουν οι διορθώσεις και η επόμενη διασταύρωση των στοιχείων με την τράπεζα να είναι επιτυχής, πριν την Προκαταβολή της Ενιαίας Ενίσχυσης για το 2012. M Άρχισαν οι εξαγωγές από Κρήτη στην Ρωσία υποποιημένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μέλι και διάφορα γλυκά, όπως παστέλια και μαρμελάδες, θα εξάγει η Κρήτη βάσει συμβολαίων πενταετούς διάρκειας που υπεγράφησαν με την αγορά της Ρωσίας συνολικού ύψους 21 εκατ. ευρώ. Η υπογραφή των συμβολαίων έγινε κατά τη διάρκεια εκδηλώσεων (διμερείς επαφές) που διοργάνωσε η Περιφέρεια Κρήτης στο ξενοδοχείο Amirandes Grecotel Exclusive Resort στις Γούβες-Ηρακλείου. Σύμφωνα μάλιστα με τον Ρώσο επιχειρηματία, Διονύσιο Ποπόφ, Τ ακόμα 19 αλυσίδες σούπερ μάρκετ θα υπογράψουν, σε σύντομο διάστημα, τουλάχιστον 15 συμφωνίες. «Η ρώσικη αγορά ενδιαφέρεται για όλα τα προϊόντα της Κρήτης. Είναι ποιοτικά. Χρειάζεται όμως να βελτιώσετε πάρα πολύ το μάρκετινγκ των προϊόντων σας» τόνισε ο κ. Ποπόφ στους Κρητικούς επιχειρηματίες. Ειδικότερα, τα πρώτα συμβόλαια που υπεγράφησαν είναι: 8Η εταιρεία ελαιολάδου «Κολυμπάρι Α.Ε.» με έδρα τα Χανιά υπέγραψε πενταετές συμβόλαιο συνεργασίας. Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Νίκος Μιχελάκης 8«Πράσινη» κοινότητα το Δωρικό Αλεξανδρούπολης: Πρόταση για μετατροπή της δημοτικής κοινότητας Δωρικού σε «Πράσινη αγροτική κοινότητα», με μηδενικό ισοζύγιο ενέργειας, υπέβαλλε ο Δήμος Αλεξανδρούπολης. Η πρόταση, προϋπολογισμού 14,3 εκατ. ευρώ, αφορά στο «Πρόγραμμα Αγροτικές και Νησιωτικές Κοινότητες – Νέο Πρότυπο Ανάπτυξης» του ΥΠΕΚΑ. Στόχοι του προγράμματος είναι η εξοικονόμηση ενέργειας, η βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων και η προστασία του περιβάλλοντος. Όπως δήλωσε ο αντιδήμαρχος επισημαίνει ότι «πρόκειται για μια πολύ σημαντική πρωτοβουλία της Περιφέρειας Κρήτης, που ανοίγει το δρόμο για την εξαγωγή τυποποιημένου παρθένου ελαιολάδου σε μια τεράστια αγορά όπως είναι η ρωσική». 8Ο Γυναικείος Συνεταιρισμός Γέργερης «ΙΔΑΙΑ ΓΗ», με έδρα στο Ηράκλειο. Το συμβόλαιο για την εξαγωγή των προϊόντων του Γυναικείου Συνεταιρισμού, υπέγραψε η πρόεδρός του Μαρία Αναστασάκη. Θα εξαχθούν μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού και τουρσί. 8Η Πρότυπη Μελισσοκομική εταιρεία Κρήτης Αφοί Βαράκλα με έδρα το Ηράκλειο. Σύμφωνα με τον διευθυντή της εταιρείας, Γιώργο Βαράκλα, οι τυποποιημένες ποσότητες μελιού που θα εξαχθούν στη Ρωσία θα έχουν την ονομασία «Μελάκι από την Κρήτη». 8Μεγάλο συμβόλαιο για την εξαγωγή προϊόντων μελιού όπως είναι το παστέλι και το μαντολάτο, υπέγραψε η εταιρεία «Cretamel ΑΕΒΕ». Το συμβόλαιο εκ μέρους της κρητικής εταιρείας με έδρα τις Ενέργειας και Φυσικών Πόρων, Ιωάννης Φαλέκας, συγκριτικό πλεονέκτημα της πρότασης του Δήμου Αλεξανδρούπολης είναι η αξιοποίηση του γεωθερμικού πεδίου της Τραϊανούπολης, μέσα από τη δημιουργία δικτύου τηλεθέρμανσης. Υπό την προϋπόθεση ότι το Δωρικό θα επιλεγεί για το πρόγραμμα, ο δήμος θα προμηθευτεί 4 ηλεκτροκίνητα οχήματα: 2 απορριμματοφόρα, 1 για συμβατικά και 1 για ανακυκλώσιμα απορρίμματα, μικρό εννιαθέσιο λεωφορείο και αγροτικό αυτοκίνητο. Ο κ. Φαλέκας τόνισε ότι ο δήμος προωθεί παρεμβάσεις που θα Σίσσες Ρεθύμνου, υπέγραψε ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, Γιάννης Ρασούλης. εξασφαλίσουν την εξοικονόμηση 1 εκατ. το χρόνο. Ειδικότερα, έχει εξασφαλίσει την αδειοδότηση για την εγκατάσταση φωτοβολταϊκών σε 20 σχολεία, καθώς και για τη θέρμανση του κολυμβητηρίου με αντλίες θερμότητας. Όπως εξήγησε, το κολυμβητήριο θα θερμαίνεται από γεώτρηση που θα γίνει, θα εφαρμοστεί δηλαδή η τοπική γεωθερμία. Τέλος, θα εγκατασταθεί σε περιοχή της πόλης σύστημα τηλεδιαχείρισης του δημοτικού φωτισμού, με Η/Y, που θα εξασφαλίζει τη μείωση της ζήτησης ρεύματος, νωρίς το πρωί ή το απόγευμα, πριν νυχτώσει. συνεταιριστικά νέα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 5 Προτεραιότητα στη γεωθερμία οιμώμενο γίγαντα» για την ανάπτυξη της γεωθερμίας χαρακτήρισε την Περιφέρεια της Κεντρικής Μακεδονίας, ο γενικός γραμματέας της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Αθανάσιος Καρούντζος, σε ειδική σύσκεψη που έγινε πριν λίγες μέρες. Όπως τονίστηκε, το ζητούμενο για την εκμετάλλευση της γεωθερμίας είναι η δημοπράτηση και εκμίσθωση της χρήσης τμημάτων των γεωθερμικών πεδίων ώστε η θερμότητά τους να τροφοδοτεί αγροτικές χρήσεις (θέρμανση θερμοκηπίων, ξήρανση αγροτικών « Κ προϊόντων και ξυλείας, λειτουργία ιχθυοκαλλιεργειών), οικιακές χρήσεις (τηλεθέρμανση) ή ακόμη -ενίοτε- και την παραγωγή ηλεκτρισμού. Σε κάθε περίπτωση, εφόσον η γεωθερμία είναι Ανανεώσιμη Πηγή Ενέργειας, προβλέπεται η λειτουργία κλειστού κυκλώματος που θα φέρνει το ζεστό νερό στην επιφάνεια και μετά την εκμετάλλευση της θερμότητάς του θα το οδηγεί πίσω στο υπέδαφος, διατηρώντας σε κάποιο βαθμό ένα ποσό του θερμικού του πεδίου. Ανησυχία για την Αμφιγάλ στην Αιτωλοακαρνανία νησυχούν οι παραγωγοί της Αιτωλοακαρνανίας για την καθυστέρηση που παρατηρείται στη κατασκευή της μονάδας επεξεργασίας και τυποποίησης γάλακτος στο Νομό Αιτωλοακαρνανίας με την ονομασία Αμφιγάλ Α.Ε. Το έργο έχει ήδη ενταχθεί από τον περασμένο Ιανουάριο στο Μέτρο 123Α του προγράμματος «Αλέξανδρος Μπαλτατζής», με την επένδυση να φτάνει στα 8,74 εκατ. ευρώ. Από τα 8,74 εκατ. ευρώ του συνολικού προϋπολογισμού του έργου, η δημόσια δαπάνη θα καλύψει το 41,01% (3,584 εκατ. ευρώ), ενώ το υπόλοιπο 58,99% (5,156 εκατ. ευρώ) θα καλύψει η εταιρεία. Από τα τελευταία τα 2,194 εκατ. ευρώ περίπου (25,10%) θα είναι ίδια κεφάλαια, ενώ Α τα εναπομείναντα 2,962 εκατ. ευρώ (33,89%) θα προέλθουν από δανεισμό. Ο δανεισμός αυτός όμως δεν έχει πραγματοποιηθεί ακόμα, καθώς το έργο δεν κατόρθωσε να χρηματοδοτηθεί από την ΑΤΕ. Από την πλευρά του ο πρόεδρος της ΕΑΣ Αγρινίου, Θωμάς Κουτσουπιάς, εκτιμά ότι αν όλα πάνε καλά και δοθεί η επιδότηση, το εργοστάσιο θα τεθεί σε λειτουργία το φθινόπωρο του 2013. Η μονάδα κατασκευάζεται στο Δ.Δ. Κεχρινιάς στην Αμφιλοχία και το έργο αναμένεται να δώσει πνοή ανανέωσης και προόδου στο Νομό, αλλάζοντας οριστικά τα δεδομένα στην κτηνοτροφία ενός κατεξοχήν κτηνοτροφικού Νομού, όπως είναι η Αιτωλοακαρνανία. Η επένδυση υλοποιείται σ’ ένα οικόπεδο Μειώνεται η παραγωγή ποτών Ένας Έλληνας ανατρέπει τα δεδομένα να υλικό που καταρρίπτει όλα τα ρεκόρ στη μετατροπή της διαφεύγουσας θερμότητας (η θερμότητα που χάνεται) σε ενέργεια ανακάλυψαν Αμερικανοί επιστήμονες, με επικεφαλής τον Έλληνα καθηγητή, Μερκούρη Καναντζίδη. Όπως έχει υπολογιστεί, το 15 με 20% της θερμότητας που εξαφανίζεται από την εξάτμιση των αυτοκινήτων και τις καμινάδες των σταθμών ηλεκτροπαραγωγής ή των εργοστασίων θα μπορούσε, με τα κατάλληλα μέσα, να ανακτηθεί με τη μορφή ηλεκτρικής ενέργειας. Το υλικό που ανέπτυξαν οι Αμερικανοί επιστήμονες είναι ένα ενισχυμένο παράγωγο τελλουριδίου Ε του μολύβδου. Πρόκειται για έναν ημιαγωγό που χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά στο πλαίσιο της διαστημικής αποστολής Απόλλων, για τον εφοδιασμό των αστροναυτών με μια ανανεώσιμη, θερμοηλεκτρική πηγή ενέργειας. Η καινοτομία στη συγκεκριμένη έρευνα συνίσταται στον συνδυασμό διάφορων τεχνικών για την επεξεργασία του υλικού, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης νατρίου αλλά και νανοσωματιδίων τελλουριδίου του στροντίου, ώστε να διευκολυνθεί η διάχυση των ηλεκτρονίων και να εξασφαλιστεί αυξημένη αποδοτικότητα στη μετατροπή ενέργειας. 8Εθελοντές κτηνίατροι: Μια αξιέπαινη προσπάθεια από 16 Έλληνες κτηνιάτρους έλαβε χώρα στις Σέρρες. Συγκεκριμένα οι κτηνιάτροι ανέλαβαν την εθελοντική στείρωση 35 αδέσποτων σκύλων στο Δημοτικό Κυνοκομείο. Η πρωτοβουλία οργανώθηκε από τον Πανελλήνιο Κτηνιατρικό Σύλλογο και αποτελεί την πρώτη οργανωμένη εθελοντική πρωτοβουλία στείρωσης αδέσποτων ζώων, ενώ θα ακολουθήσουν και άλλες σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας μέσα από το δίκτυο κτηνιάτρων του Πανελλήνιου Κτηνιατρικού Συλλόγου. 25 στρεμμάτων στην Αμφιλοχία, εκ των οποίων οι παραγωγικές εγκαταστάσεις της Αμφιγάλ καταλαμβάνουν τα 5 στρέμματα. Σε πλήρη λειτουργία η μονάδα, που θα αξιοποιεί μηχανολογικό εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας, θα επεξεργάζεται 40 - 50 τόνους αιγοπρόβειου και 10 τόνους αγελαδινού γάλακτος το οκτάωρο. Η γκάμα των παραγόμενων προϊόντων θα καλύπτει όλο το φάσμα των γαλακτοκομικών. Από φρέσκο αγελαδινό και αργότερα κατσικίσιο γάλα, μέχρι φέτα, σκληρά τυριά και γιαούρτι, η πλειοψηφία των οποίων θα διατεθεί σε πρώτη φάση στην τοπική αγορά και εν συνεχεία θα ακολουθήσει η προσπάθεια εξαγωγής τους πέρα από τα όρια του Νομού. κόμη μεγαλύτερη πτώση της παραγωγής της, λόγω της αυξανόμενης συρρίκνωσης της εγχώριας ζήτησης, βιώνει φέτος η ελληνική βιομηχανία ποτών, μετά τη μείωση της παραγωγής της το 2011 για τέταρτο συνεχόμενο έτος, κατά 9,4%, έναντι πτώσης 7,6% το 2010. Η πτώση του όγκου της παραγωγής της το πρώτο επτάμηνο του 2012 ανήλθε σε 10,8%, έναντι 6,7% του συνόλου της βιομηχανικής παραγωγής. Μειωμένη είναι η παραγωγή του κλάδου όλους τους μήνες του τρέχοντος έτους. Επίσης, η πτώση του κύκλου εργασιών του κλάδου το τελευταίο δωδεκάμηνο, σύμφωνα με διαθέσιμα στοιχεία, ήταν υπερδιπλάσια της αντίστοιχης του προηγούμενου δωδεκαμήνου. Ο κλάδος την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουλίου 2012 παρουσίασε, όπως προαναφέρθηκε, μείωση του όγκου της παραγωγής του κατά 10,8%. Τα έσοδά του το δωδεκάμηνο Αυγούστου 2011-Ιουλίου 2012 ήταν κατά 8,0% χαμηλότερα από τα έσοδα του 2005. Επίσης, από το δεύτερο τρίμηνο του 2011 ως το ίδιο τρίμηνο του 2012 οι θέσεις εργασίας στη βιομηχανία ποτών μειώθηκαν κατά 931. Α 8«Ύδατα και όρη στη διασυνοριακή περιοχή της Ελλάδας-Βουλγαρίας και Ελλάδας-ΠΓΔΜ»: Μια διαφορετική έκθεση έγινε στο Δήμο Σερρών όπου επιλέχτηκαν 200 φωτογραφίες από τις τρεις χώρες. Νικήτρια αναδείχτηκε μια 14χρονη μαθήτρια από τα Σκόπια, η οποία παρουσίασε ένα τοπίο από τη ζωή στο Καϊμακτσαλάν. 8Stop στη Monsanto από τη Ρωσία: Η Ρωσία ανέστειλε την εισαγωγή γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού της αμερικανικής εταιρείας Monsanto, μετά τη δημοσίευση μιας μελέτης σχετικά με την τοξικότητα ενός προ- Μια λίμνη-θησαυρός Δήμος Σερβίων-Βελβεντού, οι επαγγελματίες ψαράδες της περιοχής και η Περιφερειακή Ενότητα Κοζάνης σχεδιάζουν την ανάπτυξη της Λίμνης Πολυφύτου με μοχλούς τον οικοτουρισμό, την αλιεία και τη γευσιγνωσία. Με την ολοκλήρωση του σχεδίου, οι επισκέπτες θα μπορούν να γεύονται καραβίδες, γουλιανούς και γριβάδια που θα αλιεύονται στη λίμνη. Την ίδια στιγμή οι τουρίστες θα κάνουν τη βόλτα τους στα λιμανάκια, τις πλωτές εξέδρες, τα παρατηρητήρια και τους παραλίμνιους δρόμους, ενώ στις υποδομές της ιχθυόσκαλας και τις μονάδες μεταποίησης θα γίνεται όλη η διαδικασία της εμπορίας και μεταποίησης των πλούσιων αλιευμάτων της περιοχής, ώστε να κατευθυνθούν στη συνέχεια στην αγορά της Ελλάδας και του εξωτερικού. Ο ϊόντος της. Η ομάδα του Ζιλ-Ερίκ Σεραλινί, καθηγητή Γαλλικού Πανεπιστημίου, πραγματοποίησε μία μελέτη, η οποία έδειξε ότι ποντίκια που τρέφονταν με το γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι της Monsanto παρουσίασαν όγκους και πολλαπλές βλάβες σε όργανά τους. Η ρωσική υπηρεσία προστασίας καταναλωτών σε ανακοίνωσή της αναφέρει ότι «η εισαγωγή και η εμπορία στη Ρωσία του καλαμποκιού OGM NK603 αναστέλλεται προσωρινά, μέχρις ότου Ρώσοι ερευνητές να εξετάσουν τη μελέτη και η Ε.Ε. να κάνει γνωστή τη θέση της για το θέμα». 6 επικαιρότητα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Για λίγους το επίδομα θέρμανσης Πολλά και αυστηρά τα κριτήρια για τους δικαιούχους, γεγονός που περιορίζει δραματικά τον αριθμό τους. α βασικά κριτήρια που πρέπει να πληροί κάποιος είναι το οικογενειακό εισόδημα, η οικογενειακή κατάσταση, τα τετραγωνικά του σπιτιού και η ζώνη κλίματος όπου βρίσκεται το ακίνητο. Όλα δείχνουν ότι το υπουργείο Oικονομικών έχει καταλήξει στην απόφαση να γίνει επιστροφή φόρου κατανάλωσης 28,3 λεπτά ανά λίτρο και η επιστροφή να γίνεται μετά την αγορά του πετρελαίου και μέσω τραπεζικού λογαριασμού. Η αποζημίωση δεν θα δίνεται σε οικογένειες πάνω από το συγκεκριμένο επίπεδο διαβίωσης. Το εισόδημα έχει οριστεί στις 14.000 ευρώ για τον άγαμο, 23.350 ευρώ για οικογένεια χωρίς παιδιά. Το ποσό αυτό θα αυξάνεται κατά 3.000 ευρώ για τα τρία πρώτα παιδιά. Από την ρύθμιση εξαιρούνται οι άγαμοι με περιουσία αντικειμενικής αξίας, άνω των 100.000 ευρώ, όπως και οι οικογένειες με περιουσία άνω των 150.000 ευρώ. Η χορήγηση του επιδόματος γίνεται έπειτα από την κατάθεση αίτησης του ενδιαφερόμενου. Η πληρωμή θα γίνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα. Ενώ η απο- Τ ζημίωση θα καταβάλλεται για αγορά πετρελαίου, το οποίο προορίζεται για κτίρια που είναι δηλωμένα στο Ε9. Επίδομα θα χορηγείται και από τους ΟΤΑ σε οικογένειες που αντιμετωπίζουν πρόβλημα επιβίωσης. Οι ζώνες που έχουν καθοριστεί είναι τέσσερις, για τις οποίες προβλέπεται ανώτατη κατανάλωση πετρελαίου. n Στην Α’ Ζώνη περιλαμβάνονται οι Νομοί: Γρεβενών, Κοζάνης, Καστοριάς, Φλώρινας, Δράμας και Ευρυτανίας με μέγιστη κατανάλωση 3.000 λίτρα και επιστροφή 850 ευρώ. n Στη Β’ Ζώνη οι Νομοί: Ιωαννίνων, Λαύρας, Καρδίτσας, Τρικάλων, Αρκαδίας, Πιερίας, Ημαθίας, Πέλλης, Θεσσαλονίκης, Κιλκίς, Χαλκιδικής, Σερρών, Καβάλας, Ξάνθης, Ροδόπης, Έβρου, με επιστροφή 510 ευρώ και κατανάλωση πετρελαίου 1.800 λίτρων. n Στη Γ’ Ζώνη οι Νομοί: Αττικής (εκτός των Κυθήρων και των νησιών του Αργοσαρωνικού), Κορινθίας, Ηλείας, Αχαΐας, Αιτωλοακαρνανίας ,Φθιώτιδος, Φωκίδας, Βοιωτίας ,Ευβοίας, Μαγνησίας, Λέσβου, Χίου, Κέρκυρας, Λευκάδας, Θεσπρωτίας, Πρέβεζας και Άρτας, με επιστροφή 270 ευρώ και μέγιστη κατανάλωση 960 λίτρων πετρελαίου. n Στη Δ’ Ζώνη οι Νομοί: Ηρακλείου, Χανίων, Ρεθύμνου, Λασιθίου, Κυκλάδων, Δωδεκανήσου, Σάμου, Μεσσηνίας, Λακωνίας, Αργολίδας, Ζακύνθου, Κεφαλληνίας, με επιστροφή 170 ευρώ και μέγιστη κατανάλωση 170 ευρώ. Όμως η απόφαση να δίνεται το επίδομα αφού γίνει η προμήθεια του πετρελαίου, αναμένεται να δημιουργήσει σοβαρά προβλήματα και στους δικαιούχους, οι οποίοι δεν είναι σε θέση να καταβάλλουν το αντίτιμο. Αλλά και για τους βενζινοπώλες, οι οποίοι δεν «αντέχουν» να δίνουν βερεσέ πετρέλαιο. Η αυστηροποίηση των κριτηρίων έχει στρέψει πολλούς ιδιώτες στην αγορά ξύλων, με αποτέλεσμα να αυξηθούν και οι τιμές τους, γεγονός που έχει οδηγήσει πολλούς στην παράνομη υλοτόμηση. Οι αρχές έχουν κινητοποιηθεί προκειμένου να την αποτρέψουν, απειλώντας με βαρύτατα πρόστιμα τους παραβάτες. Εκτός των ξύλων, στροφή παρατηρείται τον τελευταίο καιρό και στην χρησιμοποίηση πέλλετ, το οποίο είναι με αρκετά πιο φθηνό από το πετρέλαιο, έχει όμως αυξημένο κόστος εγκατάστασης. Έρχονται ανατροπές στην φορολογία των αγροτών έες μεγάλες ανατροπές αναμένονται στα εισοδήματα των αγροτών, σε περίπτωση που η κυβέρνηση υιοθετήσει την πρόταση της Τρόικας για φορολόγησή τους. Σύμφωνα με τα μέχρι τώρα στοιχεία, προτείνεται η τήρηση βιβλίων εσόδων-εξόδων από 1.200.000 αγροτών, οι οποίοι σήμερα δηλώνουν φόρους κατά μέσο όρο 1.500 ευρώ ετησίως. Σε περίπτωση που αλλάξει το καθεστώς δήλωσης του εισοδήματος, οι αγρότες στην ουσία θα κληθούν να πληρώσουν φόρους από το πρώτο ευρώ. Το κακό για τους αγρότες είναι ότι σχεδιάζεται και η φορολόγηση των αγροτεμαχίων, ακόμη και αυτά τα οποία δεν αξιοποιούνται. Και κυρίως εκείνα στα ορεινά, τα οποία έχουν εγκαταλειφτεί και απλώς τα έχουν κληρονομήσει άτομα τα οποία ουδεμία σχέση έχουν με τη γεωρ- Ν γία και την κτηνοτροφία. Έτσι με τον ενιαίο φόρο ακινήτων που σχεδιάζει το ΥΠ.ΟΙΚ. για όλη την ακίνητη περιουσία, αντικειμενικής αξίας 100.000 ευρώ και άνω, και το "αντικειμενικό σύστημα" σε όλα τα εκτός σχεδίου ακίνητα, όπως επίσης την επιβολή φόρου στα μη καλλιεργούμενα χωράφια. Νέες επιβαρύνσεις έρχονται λοιπόν που ακόμη δεν έχει διευκρινιστεί αν θα αφορούν μόνο τους ετεροεπαγγελματίες αγρότες. Εκείνο το μέτρο που φαίνεται να «κλειδώνει» και αναμένεται να επιβαρύνει όλους ανεξαιρέτως τους παραγωγούς είναι η κατάργηση κάθε αυτοτελούς φορολόγησης. Δηλαδή θα υποχρεούνται όλοι σε τήρηση βιβλίων και στοιχείων, για να φορολογούνται έτσι για ό,τι εισπράττουν από 1-1-2013 κι όχι «τεκμαρτά» (με στρέμματα, "ρίζες" κ.λπ.). επικαιρότητα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Αναστάτωση έχει προκληθεί στον κύκλο παραγωγής βιολογικών προϊόντων η υπόθεση πλαστογράφησης πιστοποιητικών και βεβαιώσεων που εξαρθρώθηκε στο Αγρίνιο. Ένα παράδειγμα προς μίμηση Ε ην περασμένη εβδομάδα το στέλεχος της ολλανδικής EOSTA, Pieter de Keijzer, συνοδευόμενο από τον πρόεδρο του Συνεταιρισμού Βιοπαραγωγών Δυτικής Ελλάδας Παντελή Πετρόπουλο και τον πρόεδρο της Αγροπεριβαλλοντικής Ομάδας Βιοκαλλιεργητών Δυτικής Ελλάδας Καραντινό Γεράσιμο, επισκέφθηκαν τις εγκαταστάσεις του Συλλόγου Γονέων & Κηδεμόνων ΑμεΑ Ναυπακτίας & Δωρίδος «Αλκυόνη» στην Ναύπακτο, προκειμένου ο εκπρόσωπος της EOSTA να τους επιδώσει επιταγή 2.500 ευρώ. Τα χρήματα αυτά συγκεντρώθηκαν από τις πωλήσεις της EOSTA των βιολογικών εσπεριδοειδών της Δυτικής Ελλάδας, που η εταιρεία πραγματοποίησε κατά τους δύο πρώτους μήνες του 2012 και δόθηκαν στην «Αλκυόνη» με βάση την δράση που ξεκίνησε να υλοποιείται κατά το 2012, με πρωτοβουλία του Συνεταιρισμού Βιοπαραγωγών Δυτικής Ελλάδας και της ολλανδικής εταιρείας διανομής βιολογικών προϊόντων EOSTA. Συγκεκριμένα, για κάθε κιλό βιολογικών εσπεριδοειδών της Δυτικής Ελλάδας που πουλάει η EOSTA στην ευρωπαϊκή αγορά, τουλάχιστον 0,01 ευρώ θα δίνεται στην «Αλκυόνη». Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, το Τ Διανομαρχιακή κομπίνα με τα βιολογικά κτός των παράνομων επιδοτήσεων που εισέπρατταν παραγωγοί με τις «πλάτες» γεωπόνων και αντιπροσώπων Οργανισμών Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων, το γεγονός ότι το κύκλωμα είχε απλώσει τη δράση του σε πέντε Νομούς της Ελλάδας προβληματίζει τις αρχές σε όλη τη χώρα, καθώς εκτιμάται ότι πολλοί είναι εκείνοι οι οποίοι παραβιάζουν το αυστηρό νομοθετικό πλαίσιο που διέπει την παραγωγή και τη διάθεση βιολογικών προϊόντων. Η υπόθεση έχει ήδη πάρει το δρόμο της Δικαιοσύνης, με τους θιγόμενους Οργανισμούς Πιστοποίησης να αποκαλύπτουν ότι, εκτός από την Αιτωλοακαρνανία, το ίδιο κύκλωμα δρούσε ακόμη στους Νομούς Κεφαλληνίας, Άρτας, Πρέβεζας και Φωκίδας. Η δράση του κυκλώματος και σε μη όμορους Νομούς προβληματίζει τις αρχές, οι οποίες τις τελευταίες μέρες έχουν εντατικοποιήσει τους ελέγχους, σε ότι έχει σχέση με τις επιδοτήσεις. Όπως προκύπτει από τη δικογραφία που σχηματίστηκε σε βάρος των συλληφθέντων, τα μέλη του κυκλώματος -που περιλαμβάνει γεωπόνους και αντιπροσώπους Οργανισμών Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων αλλά και παραγωγούς- είχαν καταθέσει σε αρμόδιες υπηρεσίες περιφερειών πλαστές βεβαιώσεις, που πιστοποιούσαν ότι εκατοντάδες στρέμματα καλλιεργήσιμων εκτάσεων πληρούσαν τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας και ως εκ τούτου δικαιούνταν επιδότηση. Η απάτη αποκαλύφθηκε όταν τρία από τα μέλη του κυκλώματος εντοπίστηκαν στα γραφεία της Διεύθυνσης Αγροτικής 7 Όπως προκύπτει από στοιχεία των Oργανισμών Πιστοποίησης, κάθε χρόνο επιβάλλονται κυρώσεις σε τουλάχιστον 500 αγρότες από το σύνολο των 25.000 που ασχολούνται με βιοκαλλιέργειες στη χώρα μας Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Αιτωλοακαρνανίας να αφαιρούν τις πλαστές βεβαιώσεις από τους φακέλους των αιτήσεων, ώστε όταν φτάσει η ώρα των ελέγχων κανείς να μην μπορεί να διασταυρώσει την εγκυρότητα των βεβαιώσεων. Οι εμπλεκόμενοι στο σκάνδαλο είχαν δημιουργήσει γραφεία στην Αιτωλοακαρνανία, την Άρτα, την Πρέβεζα, την Κεφαλονιά και την Φωκίδα, ως αντιπρόσωποι Οργανισμών Πιστοποίησης Βιολογικών Προϊόντων, με σκοπό να ελέγχουν ότι τα χωράφια πληρούν τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές, ώστε τα προϊόντα τους να χαρακτηρίζονται βιολογικά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, όμως, κατέθεταν βεβαιώσεις που αφορούσαν την επιδότηση εκτάσεων, χωρίς να γνωρίζει απολύτως τίποτα ακόμα και ο ιδιοκτήτης των χωραφιών. Οι πλαστές βεβαιώσεις που εξέδιδε το κύκλωμα αφορούσαν κυρίως βιολογικές ελαιοκαλλιέργειες και βιολογική χοιροτροφία. Ωστόσο το μέγεθος του σκανδάλου θα αργήσει να αποκαλυφθεί δεδομένου ότι κάθε χρόνο περίπου 500 με 700 καλλιεργητές εμφανίζονται να έχουν χαλκεύσει τα στοιχεία που αφορούν τα βιολογικά χαρακτηριστικά στις καλλιεργούμενες εκτάσεις ή αγροτικά προϊόντα τους. Στόχος των παρανομούντων αγροτών είναι η εξασφάλιση επιδοτήσεων, αλλά και η διάθεση προϊόντων τα οποία εμφανίζονται ως βιολογικά και πωλούνται σε καλύτερες τιμές. Όπως προκύπτει από στοιχεία των Οργανισμών Πιστοποίησης κάθε χρόνο επιβάλλονται κυρώσεις σε τουλάχιστον 500 αγρότες από το σύνολο των 25.000 που ασχολούνται με βιοκαλλιέργειες στη χώρα μας. Η συνήθης παρασπονδία αφορά τη χρήση χημικών και λιπασμάτων, τα οποία φυσικά δεν προβλέπονται από τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας. Κάποιοι από τους παραβάτες τιμωρούνται ακόμα και με πλήρη διαγραφή από το σύστημα των βιολογικών καλλιεργειών. στέλεχος της EOSTA δήλωσε ότι εντυπωσιάσθηκε από τις δραστηριότητες της «Αλκυόνης» και υποσχέθηκε ότι οι επόμενες επιταγές της εταιρείας προς αυτήν θα είναι με μεγαλύτερα ποσά, μια και οι πωλήσεις της εταιρείας, βιολογικών εσπεριδοειδών της Δυτικής Ελλάδας, αυξάνονται συνεχώς. Στην συνέχεια το στέλεχος της EOSTA μαζί με τους εκπροσώπους των βιοκαλλιεργητών, ξεναγήθηκαν από την πρόεδρο της «Αλκυόνης» κυρία Βασιλική Παναγοπούλου στις εγκαταστάσεις του Σπιτιού Υποστηριζόμενης Διαβίωσης και στο Κέντρο Ημέρας της «Αλκυόνης», όπου διαμένουν και εκπαιδεύονται οι νέοι με ειδικές ανάγκες και διαπίστωσαν τις πολύ καλές υπηρεσίες που προσφέρουν οι εργαζόμενοι στις δομές της «Αλκυόνης» προς τα φιλοξενούμενα παιδιά, ώστε αυτά να ζουν και να εκπαιδεύονται με αξιοπρέπεια και ποιότητα στο… δικό τους χώρο. 8 θέμα ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Πολιτικό ατόπημα ο έλεγχος με υπονοούμενα για την ΠΑΣΕΓΕΣ Πολιτικό ατόπημα με στόχο να πληγεί το κύρος της ΠΑΣΕΓΕΣ, χαρακτήρισε ο πρόεδρος της Συνομοσπονδίας Τζανέτος Καραμίχας, την επιστολή δελτίο Tύπου του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Μάξιμου Χαρακόπουλου για τη διενέργεια οικονομικού ελέγχου σε συνεταιριστικές οργανώσεις. ε επιστολή του ο κ. Καραμίχας ζητά από τον υπουργό Ανάπτυξης Αθ. Τσαυτάρη την παρέμβασή του προκειμένου να αποκατασταθεί η αλήθεια και τα πραγματικά γεγονότα, αναφορικά με την επιχορήγηση προς την Συνομοσπονδία – θεσμικό εκπρόσωπο των αγροτών και των συνεταιρισμών τους. Ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ καταλογίζει ευθύνες στον κ. Χαρακόπουλο τονίζοντας ότι είτε δεν φρόντισε να ενημερωθεί από τις υπηρεσίες του υπουργείου του, είτε αγνόησε τα στοιχεία που εγκαίρως είχε καταθέσει στο ΥπΑΑΤ, η ΠΑΣΕΓΕΣ. Εκτός των άλλων, στην επιστολή «οικονομικός έλεγχος της ΠΑΣΕΓΕΣ από τις αρμόδιες Διευθύνσεις και τους Ελεγκτές που επικαλείται το Δελτίο Τύπου, είχε ήδη ζητηθεί από την ΠΑΣΕΓΕΣ, πριν από ένα έτος περίπου (24.8.2011) με επιστολή της στην τότε πολιτική ηγεσία, με την οποία ζητήθηκε ο άμεσος έλεγχος της οικονομικής διαχείρισης της Συνομοσπονδίας για το διάστημα της τελευταίας δεκαετίας, αλλά και η δημοσίευση των αποτελεσμάτων της, ώστε να μην αιωρούνται υπονοούμενα». Αξίζει να σημειωθεί ότι, μετά από σχετικό έγγραφο της Διεύθυνσης Συνεργατισμού του υπουργείου από 26.6.2012, η ΠΑΣΕΓΕΣ έχει ήδη υποβάλλει στο υπουργείο (από 6.7.2012) πλήρη φάκελο με οικονομικά στοιχεία της τελευταίας πενταετίας, περιλαμβάνοντας ισολογισμούς και αποτελέσματα χρήσεως, καταστάσεις γενικών εκμεταλλεύσεων και πιστοποιητικά ελέγχου ορκωτών λογιστών για την πενταετία 2007-2011. Μετά από τα παραπάνω γίνεται φανερό, όπως επισημαίνεται, ότι με ικανοποίηση γίνεται δεκτός κάθε είδους οικονομικός έλεγχος από την πλευρά του υπουργείου και αυτό για δύο βασικούς λόγους. Πρώτον, για να αποδοθεί και με την επικύρωση του ίδιου του υπουργείου ή χρήστη διαχείρισης της ΠΑΣΕΓΕΣ, αλλά και για να σταματήσει κάθε συζήτηση για το θέμα αυτό. Δεύτερον, για να καταγραφεί με απόλυτη σαφήνεια η ανταποδοτικότητα της εισφοράς που καταβάλλουν οι ίδιοι οι αγρότες για την οικονομική ενίσχυση της ΠΑΣΕΓΕΣ, η οποία εισπράττεται και αποδίδεται από τον ΕΛΓΑ, αποτελώντας έτσι ένα πόρο που είναι απόλυτα ουδέτερος δημοσιονομικά. Υπογραμ- Μ μίζεται ότι η ανταποδοτικότητα αυτή συνδέεται άμεσα και στενά με την παροχή υπηρεσιών προς όλους τους αγρότες, ζήτημα που έχει καταγραφεί εντός και εκτός της χώρας. Κρίνεται επίσης αναγκαίο να διευκρινισθεί ότι οι δαπάνες λειτουργίας του Διοικητικού Συμβουλίου της ΠΑΣΕΓΕΣ καλύπτονται εξ’ ολοκλήρου από τις συνδρομές των μελών της και από τους αυτοτελείς της πόρους, χωρίς να δεσμεύουν ούτε ένα ευρώ από την οικονομική της ενίσχυση. Mόλις έγινε γνωστή η ενέργεια του κ. Χαρακόπουλου, ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ καταδίκασε το γεγονός με δηλώσεις του στον «Αγρότυπο». «Δεν μπορεί ένας αναπληρωτής υπουργός, ο οποίος απ’ ό,τι αντιλαμβάνομαι δεν έχει παράξει έργο και ο οποίος ως βουλευτής και ως υπουργός ζει από το κράτος, να αποκαλεί κρατικοδίαιτους αγροτοσυνδικαλιστές, ανθρώπους οι οποίοι παράγουν πολλά προϊόντα και αγαθά για τη χώρα. Φοβάμαι συνολικά για την πορεία του πολιτικού συστήματος, διότι οι πολιτικοί έχουν χάσει τον έλεγχο πλέον και νομίζουν ότι με το να καταστραφούν όλοι οι θεσμοί στη χώρα, θα βγούμε από την κρίση». «Εγώ, είχα προκαλέσει τον προηγούμενο υπουργό ΑΑΤ να κάνει έλεγχο δεκαετίας, όχι πενταετίας. Αυτό που θα έπρεπε να κάνει ο κ. αναπληρωτής υπουργός είναι να κάνει πρώτα τον έλεγχο και μετά να βγάλει ανακοίνωση με βάση τα αποτελέσματα του ελέγχου» κάνοντας λόγο για «πολιτική παλιανθρωπιά» ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ. Επίσης ο κ. Καραμίχας χαρακτήρισε τον έλεγχο ‘‘ρουκέτα’’. «Κάνε τον έλεγχο και αν βρεις για παράδειγμα τον Καραμίχα κλέφτη, ο οποίος καταχράται τα χρήματα των Ελλήνων αγροτών, στείλε τον στον εισαγγελέα. Εγώ θεωρώ ότι έβγαλε μια “ρουκέτα” για να καλύψει την ανυπαρξία του στο υπουργείο». Δηλώσεις έκανε και ο κ. Θεόδωρος Παπακωνσταντίνου, πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Ελλάδος (ΓΕΣΑΣΕ): «Ο έλεγχος είναι ευπρόσδεκτος. Τόσο βαρύγδουπες εκφράσεις που χρησιμοποιήθηκαν δεν μπορώ να καταλάβω για πoιο λόγο έγιναν. Τέτοιοι έλεγχοι έχουν γίνει και στο παρελθόν φαντάζομαι. Σύμφωνα με την πληροφόρηση που έχω αν και δεν το λέω με σιγουριά, το πόρισμα θα πρέπει να βγει σε ένα μήνα». λίδη Κύριο Κ. Σκανδα & Τροφίμων κής Ανάπτυξης τι ρο Υπουργό Αγ ιτροπή ΠαΚύριε Υπουργέ, εσινή Διαρκή Επ χθ η στ ν τώ ευ πίδης) τηση Βουλ τίτη και κ. Γ. Κασα Μετά την τοποθέ υλής (κα Α. Μερεν Βο ς τη ίσετε ου ασ ρί οφ πο απ Εμ οφείλετε να ραγωγής και Σ, ΓΕ ΣΕ ΠΑ ς τη λευταίας ύ ελέγχου αχείρισης της τε περί οικονομικο ς οικονομικής δι τη χο εγ έσματά έλ ελ ο οτ εσ απ εύσετε τα άμεσα τον άμ λά και να δημοσι αλ Σ, οψίες ΓΕ υπ ΣΕ ι ΠΑ κα α ην ονοούμεν δεκαετίας στ να αιωρούνται υπ τό να δυ αι είν ν της γιατί δε δία. στη Συνομοσπον κακοδιαχείρισης Με τιμή ΣΕΓΕΣ ΠΑ ς τη Δ.Σ. Ο Πρόεδρος του χας Τζανέτος Καραμί Στο ίδιο μήκος κύματος και ο πρώην πρόεδρος της ΣΥΔΑΣΕ, Θανάσης Λύγδας. Αναφερόμενος στο θέμα, τόνισε ότι «η ΣΥΔΑΣΕ από τις 21 Σεπτεμβρίου έχει σταματήσει τη λειτουργία της με απόφαση που ελήφθη από τη Γενική Συνέλευση, την οποία στην συνέχεια στείλαμε και στο πρωτοδικείο. [...] Καλώς να έρθουν να κάνουν ελέγχους». Την περασμένη εβδομάδα ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Μάξιμος Χαρακόπουλος με επείγον έγγραφό του προς τη Διεύθυνση Οικονομικού Ελέγχου και Επιθεώρησης του ΥπΑΑΤ, το οποίο κοινοποιείται στο Σώμα Επιθεωρητών Ελεγκτών Δημόσιας Διοίκησης και στο Γραφείο Εισαγγελέα Οικονομικού Εγκλήματος, ζητά τη διενέργεια ελέγχου στις Οργανώσεις ΠΑΣΕΓΕΣ, ΓΕΣΑΣΕ και ΣΥΔΑΣΕ, με αντικείμενο τη λειτουργία τους και τη διαχείριση των οικονομικών ενισχύσεων που έχουν λάβει από τον ΕΛΓΑ. Συγκεκριμένα, στο έγγραφο αναφέρεται ότι, «τα ποσά που καταβλήθηκαν στις παραπάνω Οργανώσεις με προηγούμενες αποφάσεις, έχουν εγκριθεί χωρίς ουδέποτε αυτές να έχουν ελεγχθεί απολογιστικά και διαχειριστικά. Γι’ αυτούς τους λόγους ζητείται αναδρομικός έλεγχος, καταρχήν σε βάθος πενταετίας, για τα οικονομικά έτη 2007 έως και 2011». Κύριο ν αυτάρη ης & Τροφίμω Αθανάσιο Τσ ικής Ανάπτυξ οτ γρ Α ό ργ Υπου Υπουργού υ Αναπληρωτή το ο εί αφ γρ το κε από που που εκδόθη 012 Δελτίου Τύ .2 .9 26 Κύριε Υπουργέ, ό Τύπου, είχε απ : υ είται το Δελτίο τα ακόλουθα με γνώση το αλ αι βα ικ ντ λά επ νο η υ αί ηξ πο ημ πλ ές ισ Με κατά συνάπτεται υς Ελεγκτ υ οποίου επ ιτική Ηγεσία (επι ευθύνσεις και το πουλου, επί το ολ Δι κό Π ες ρα τε δι τό Χα μό ην ου αρ στ ιμ λή της κ. Μάξ άστημα της ΕΣ από τις 8.2011) με επιστο χος της ΠΑΣΕΓ ονδίας για το δι 4. εγ σπ (2 έλ υ μο ς πο νο κό ρί μι Συ πε ς νο ος τη ρισης 1) Ο οικο , πριν από ένα έτ νομικής διαχεί ονοούμενα. ό την ΠΑΣΕΓΕΣ ν αιωρούνται υπ έλεγχος της οικο μη ος εσ να ε ήδη ζητηθεί απ άμ ημέρα που στ ο ώ κε ς, ς ΠΑΣΕΓΕΣ την οία ζητήθη εσμάτων τη τη οπ ελ ν δα οτ τη λί απ με σε , ν το ο) τω ισ φ στην αντίγρα ι η δημοσίευση και αναρτήθηκε ετίας, αλλά κα θηκε ευρύτατα ιή ο οπ σι τελευταίας δεκα μο ΠΑΣΕΓΕΣ έχει δη ιστολή αυτή ό 26.6.2012, η επ απ η ι ου ότ εί ι ργ τα ου νε Σημειώ μβάνοντας μού του Υπ νταετίας, περιλα ης Συνεργατισ πε νσ ας θυ αί εύ υτ Δι λε ς τε . ς τη εστάλη υ ορκωτών οιχεία τη έγγραφο οιητικά ελέγχο με οικονομικά στ τά από σχετικό οπ ο με στ ελ , πι ια άκ ι φ χε κα η νέ ν ήρ ω συ εύσε 2) Στη (από 6.7.2012) πλ νικών εκμεταλλ στο Υπουργείο καταστάσεις γε ς, εω ήδη υποβάλλει ήσ ν κατατεθεί χρ τα οτελέσμα χο στοιχεία έχου απ εγ ι έλ κα ος ύς πρ μο τα ισ ισολογ άχιστον, 011. ό τις αρμόδιες ό διμήνου τουλ νταετία 2007-2 ενημερωθεί απ απ πε , να ν ώ ε τη εν ισ ι α ντ ότ γι ν α ρό ώ φ στ λογιστ οικονομικά τει αβία ός, είτε δε στα ζητούμενα όμενα προκύπ ρωτής Υπουργ ερ ΕΣ φ λη ΕΓ να απ ΑΣ οα Π Αν ς πρ ος τη ρι τα η 3) Από ταπόκρισ ρα απάντηση ργείου, ο κύ ε την άμεση αν μία μέχρι σήμε δε ησ ηρεσία του Υπου νό ου Υπ αγ ΕΣ α δι τε ΕΓ εί μό ΑΣ υ, Π αρ ό την στην Δελτίου Τύπο και εγγράφων απ την έκδοση του των στοιχείων ή ολ οβ Υπηρεσίες πριν υπ ν ό περιεχόμενο τη θεί ότι μετά και καταγγελτικ ιω ό με ηρ ση χμ α αι Ν . με ία υ, ο. στοιχε ς, θελημένα ίου Τύπο Υπουργεί , αποκρύπτοντα οίηση του Δελτ υπήρξε από το να οπ ς μέ σι μα δο μο σή δε δη ω ή η ι έρ ηθ ότ ή ενημ περιεχόμενο ε εύλογα εται σε αναλ εια, καθόσον το πάνω θεωρούμ εφόσον στηρίζ ήθ ρα α, αλ πα η ημ ν ί όπ τω θε ει ατ τα ό όψ 4) Εν αποκατασ νεταιριστικές ελεί πολιτικ ι επιβάλλεται να υ αποτελούν συ ΠΑΣΕΓΕΣ, αποτ ότ πο ο ην ς, στ όσ τη ά στ , ν ορ ω ι λώ αφ τα όσον τι των με τα. Τονίζε ό την ΠΑΣΕΓΕΣ ς ΠΑΣΕΓΕΣ έναν οσωπούνται απ αγματικά γεγονό τη πρ πρ ία εκ υ τα στ πι α, πο ιο ν, ητ αξ ω έλ ή αθ ρήσε ρος και την ών αυτών επιχει μμετέχει. που θίγει το κύ ν συνεταιριστικ τω ν ιω του Δελτίου Τύ .) στις οποίες συ ίδ ν λπ κ. «κρατικοδίαιτο τω η ca ήμ ge φ Co κή aρι op πο (C ΑΣΕΓΕΣ με τον εμ ν Π ν ς ω τη τη σε , ις νώ ση σε γα χυ ρή ίσ ορ ει επιχ παϊκών δεν είναι ούτε νομική εν ν διεθνών, ευρω ό ότι η ΠΑΣΕΓΕΣ συνδέει την οικο ργ τω ο τι οί ου αν οπ Υπ έν το ι τή υ κα ρω πο αλλά απλη Δελτίου Τύ ό στον κύριο Αν στο σημείο του ν να είναι γνωστ το ισ άχ 5) Όσον αφορά υλ νεταιρισμένων το πε . γάνωση των συ μό» θα έπρε ση ορ ισ ή αλ νω τικ ικ γά ισ νδ ορ ον συ ντ ή» το ικ συ αγρο γική και ότητα εισφοράς υνδικαλιστ λματική, ιδεολο ά ανταποδοτικ γε ούτε «αγροτοσ στ » αγ νι ιτη επ συ ία α, ΕΣ σί οδ ΕΓ θε τικ ΑΣ «κρα σα νομο ίδεται από τον άνει η Π και με την ισχύου χυση που λαμβ ττεται και αποδ ίσ να ρά ω εν η σπ μφ ει ώ σύ α εν , , οί εί υς οπ ελ Αποτ ποδοτικότητα ρήσεών το ΑΣΕΓΕΣ, η ς και των επιχει ίζεται ότι η αντα ενίσχυση της Π ρα μμ κή χώ ρα μι ς ογ νο τη ς ν κο Υπ οι τώ ά. ν αγρο ονομικ ταγραφεί εντό τες για τη δέτερος δημοσι μα που έχει κα οι ίδιοι οι αγρό ου τη α υν ζή υτ λο ς, όλ βά τε απ τα ι ρό κα να αγ που τους ρο που εί ν της σε όλους ντας έτσι ένα πό ροχή υπηρεσιώ πα ν ΕΛΓΑ, αποτελώ τη με ν πραγματικών ά εν εσα και στ αλήθειας και τω ς άμ ι τη τα ση έε τα νδ άσ συ ατ αυτή αποκ ασή σας για την ρας. καία την παρέμβ αγ αν και εκτός της χώ ε ύμ ρο ω οηγούμενα θε Με τιμή Έπειτα από τα πρ ΑΣΕΓΕΣ Π ς ν. τη ς τω ρο νό γεγο Ο Πρόεδ μίχας ρα α Κ Τζανέτος θέμα 9 10 ε π ι κ α ι ρ ό τ η τ α ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Καλή χρονιά για τη φέτα δύσκολη για τους κτηνοτρόφους Καλή χρονιά αποδεικνύεται το 2012 για τη φέτα. Οι εξαγωγές ήδη έχουν αυξηθεί περίπου κατά 5%, ενώ παρά τα προβλήματα οι προοπτικές διαγράφονται θετικές. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι οι Έλληνες κτηνοτρόφοι βρίσκονται σε καλύτερη θέση από πλευράς εσόδων. Το αντίθετο. Ωστόσο όμως η παραγωγή και η διάθεση της φέτας δείχνουν ότι η γαλακτοβιομηχανία είναι ένας κλάδος, ο οποίος μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη της υπαίθρου. ύμφωνα με τον πρόεδρο του ΣΕΚ Παναγιώτη Πεβερέτο, οι εξαγωγές των τυριών κατά 70% - 76% αφορούν τη φέτα. Σε 34.000 τόνους περίπου ανήλθε η ποσότητα της εξαγόμενης φέτας το έτος 2011, έναντι 33.000 τόνους περίπου το 2010 (αύξηση 3%). Πρόκειται για εξαγωγές που αφορούν 56 χώρες. Η αξία της εξαγόμενης φέτας το 2011 έφθασε τα 182 εκατ. ευρώ, έναντι 178 εκατ. ευρώ το 2010 (αύξηση 2%). Οι τρεις σημαντικότερες εξαγωγικές αγορές είναι η Γερμανία (40%), το Ηνωμένο Βασίλειο (14%) και η Ιταλία (12%). Σύμφωνα με στοιχεία του ΣΕΚ, στη χώρα μας η παραγωγή του αιγοπρόβειου γάλακτος, σημείωσε αύξηση τα τελευταία χρόνια και ιδιαίτερα τα έτη 2009 (684.000 τόνοι) και 2010 (704.000 τόνοι). Όμως, από το 2011, λόγω της έλλειψης ρευστότητας και της αδυναμίας των αιγοπροβατοτρόφων να προμηθευτούν τις απαραίτητες ζωοτροφές, καταγράφεται μείωση στην παραγωγή του αιγοπρόβειου γάλακτος κατά 50.000 τόνους περίπου σε σύγκριση με το 2010. Η αρνητική αυτή εξέλιξη συνεχίζεται και το 2012 καθώς από τα πρώτα στοιχεία που υπάρχουν από 150 και πλέον τυροκομεία, η ει- Σ σκόμιση του γάλακτος είναι μειωμένη σε ποσοστό μεγαλύτερο του 10% σε σύγκριση με το 2011, με τάσεις να αυξηθεί περισσότερο. Μέσα σε αυτό το αρνητικό κλίμα η φέτα κυριαρχεί στις εξαγωγές τυριών, κερδίζοντας όλο και περισσότερο τις διεθνείς αγορές. Το μέλλον της όμως είναι άγνωστο. Τα τελευταία μάλιστα χρόνια και ιδιαίτερα το 2009 και το 2010 έχει καταγραφεί αύξηση των παραγόμενων ποσοτήτων φέτας, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό για την ελληνική τυροκομία και τον τομέα της αιγοπροβατοτροφίας. Η σημαντική ωστόσο μείωση στην παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος κατά 50.000 τόνους το 2011 σε σύγκριση με το 2010 επηρέασε την παραγωγή φέτας, με αποτέλεσμα την πτώση των παραγόμενων ποσοτήτων κατά 10% περίπου. Παραγωγή Φέτας Έτος 2008 2009 2010 2011 Ποσότητα (τόνοι ) 91.734 95.398 102.075 92.200 Όμως παρά την μείωση της παραγωγής, οι εξαγωγές εξελίσσονται ικανοποιητικά για την χρονιά που διανύουμε. Το 2012 για την εξαγωγή φέτας, καθώς το πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους συνεχίστηκε με ικανοποιητικούς ρυθμούς η ανοδική πορεία των εξαγωγών με αύξηση του όγκου σε ποσοστό 4,7 % σε σχέση με το διάστημα Ιανουαρίου-Ιούνιου του 2011. Ενδιαφέρον παρουσιάζει η αύξηση του όγκου των εξαγωγών τo πρώτο εξάμηνο του 2012 σε σύγ- κριση με το αντίστοιχο του 2011 στην Ουκρανία (212%), τα Ενωμένα Αραβικά Εμιράτα (190%), τις ΗΠΑ (108%), την Ιρλανδία (66%) και την Αυστραλία (60%). Στην κορυφή της πυραμίδας των τυροκομικών προϊόντων ΠΟΠ η φέτα, με μεγάλη απήχηση στο καταναλωτικό κοινό τόσο στη διεθνή όσο και στην εσωτερική αγορά υφίσταται συστηματικά σφετερισμό από επιχειρήσεις τρίτων χωρών, όπως στην Τουρκία και την Κίνα. Οι ενέργειες αυτές αποτελούν τεράστια απάτη σε βάρος της χώρας και των Ελλήνων παραγωγών. Ο ΣΕΚ υπήρξε ο μόνος φορέας που αντέδρασε άμεσα και έχει προβεί σε όλες τις απαραίτητες νομικές ενέργειες για την αποτελεσματική προστασία της φέτας, για την προάσπιση των συμφερόντων των Ελλήνων παραγωγών και της ποιότητας του προϊόντος. εταιρεία YORSAN GIDA MAΤουρκία: ΗMULLERI SANAYI VE TICARET ANONIM SIRKETI, μία από τις κορυφαίες γαλακτοβιομηχανίες της Τουρκίας με σοβαρή εξαγωγική δραστηριότητα κατέθεσε αίτηση στον αρμόδιο τουρκικό φορέα (Turkish Patent Institute) προκειμένου να κατοχυρωθεί προϊόν της με το εμπορικό σήμα (trademark) "Anatolion Feta Cheese". Η αίτηση έγινε αποδεκτή από τον προαναφερόμενο φορέα και η σχετική απόφαση δημοσιεύτηκε στις 14/2/2011. Άμεση ήταν η αντίδραση του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, ο οποίος Μέσα σε ένα τόσο αρνητικό κλίμα για τη χώρα, η φέτα κυριαρχεί στις εξαγωγές τυριών κερδίζοντας όλο και περισσότερο τις διεθνείς αγορές. Το μέλλον της όμως είναι άγνωστο... υπέβαλε ένσταση κατά της αίτησης του εμπορικού σήματος "Anatolion Feta Cheese". Μετά την αναιτιολόγητη απορριπτική απόφαση της ένστασης του Turkish Patent Institute, ασκήθηκε από το ΣΕΚ προσφυγή κατά της απόφασης αυτής. Κίνα γίνεται προσπάθεια Kίνα: Στην κινεζικής εταιρείας να κατοχυρώσει την ονομασία «Φέτα», ως εμπορικό σήμα στον αρμόδιο κινεζικό Oργανισμό. Υπενθυμίζεται ότι στις διαπραγματεύσεις μεταξύ Ε.Ε. και Κίνας για τη σύναψη Συμφωνίας Προστασίας Γεωγραφικών Ενδείξεων και στην προτεινόμενη κοινοτική σύντομη λίστα ονομασιών (short list) έχει συμπεριληφθεί και η ΠΟΠ Φέτα. Προκειμένου να ασκηθεί προσφυγή εναντίον του συζητηθέντος σήματος ο ΣΕΚ, ζήτησε από την Πρεσβεία της Ελλάδος στο Πεκίνο να ληφθούν προσφορές εκ μέρους των αρμοδίων δικηγορικών γραφείων. ΣΕΚ ανέλαβε ως δικαιούχος Ινδία: Ο της Ονομασίας ΠΟΠ Φέτα στη σύναψη συμφωνίας μεταξύ Ε.Ε. και Ινδίας, για την προστασία των Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης και Προστατευόμενων Γεωγραφικών Ενδείξεων, στα πλαίσια των διμερών συμφωνιών που συνάπτει η Ε.Ε. με τρίτες χώρες. συνεργασία με το υπουργείο Καναδάς: Σε Εξωτερικών, μετά από αίτημά του, στηρίζει την ελληνική πλευρά τροφοδοτώντας την με επιχειρήματα και στοιχεία απαραίτητα για την κατοχύρωση της φέτας στον Καναδά. Οι ενέργειες αυτές γίνονται στα πλαίσια των διαπραγματεύσεων μεταξύ Ε.Ε. και Καναδά για την κατοχύρωση προϊόντων ΠΟΠ και ΠΓΕ στην εν λόγω χώρα και τη σύναψη Συμφωνίας Ελεύθερου Εμπορίου. άποψη ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 11 Αναζητώντας ένα «αφήγημα» για την ελληνική γεωργία Η ελληνική οικονομία βρίσκεται σε οριακό σημείο. Η φράση «στη χώρα μας δεν παράγεται πια τίποτα», ακούγεται ολοένα και συχνότερα. Αυτή η φράση αφορά και την ελληνική γεωργία; Γράφει ο: ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΟΛΙΤΗΣ Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών χει μέλλον η ενασχόληση με την ελληνική γεωργία στον πρωτογενή, αλλά και στον δευτερογενή τομέα; Μπορεί άραγε να είναι ανταγωνιστική η ελληνική γεωργία όταν είναι πια φανερό ότι δεν έχουμε μέλλον ως χώρα παράγοντας προϊόντα που ο ένας θα πουλά στον άλλο μεταξύ μας; Αυτό βέβαια δεν είναι απαραίτητα κακό, αλλά δεν φτάνει πια. Είναι άραγε εφικτή η παραγωγή ελληνικών γεωργικών προϊόντων και τροφίμων προστιθέμενης αξίας που θα βρουν το δρόμο τους στις ξένες αγορές; Στο άρθρο αυτό θα αναφερθώ σε 2-3 επιτυχημένα παραδείγματα, πάνω στα οποία στηρίζω τη «δικιά μου αλήθεια» ότι η ελληνική γεωργία διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα όπως υψηλή ποιότητα, κατάλληλη τεχνογνωσία και για κάποια τουλάχιστον προϊόντα το υπερ-όπλο που είναι η μοναδικότητά τους. Ε Το πρώτο παράδειγμα κατάλληλης τεχνογνωσίας που διάλεξα είναι η τεράστια επιτυχία που γνωρίζει το ελληνικό γιαούρτι διεθνώς, κυρίως όμως στην δύσκολη αγορά των ΗΠΑ. Διαβάζω στο Bloomberg ότι σε μια -γενικότερα- στάσιμη αγορά, το ελληνικό γιαούρτι (Greek-style yoghurt) «τρέχει» αυξητικά, με ρυθμούς πάνω από 40%. Συνάδελφος και φίλος καθηγητής Γαλακτοκομίας στο Πανεπιστήμιο Cornell των ΗΠΑ, κάθε φορά που μιλάμε δεν ξεχνά να αναφερθεί στην εξαιρετική του γεύση και στην απίστευτα κρεμώδη υφή του. Ελληνική γαλακτοβιομηχανία που για χρόνια εξήγαγε το γιαούρτι από τη χώρα μας στις ΗΠΑ, έχει σήμερα ένα εργοστάσιο εν λειτουργία στις ΗΠΑ και πληροφορούμαι ότι ετοιμάζει και δεύτερο. Μοιάζει ως ανέκδοτο αλλά είναι αλήθεια, Αμερικανός επιχειρηματίας τουρκικής καταγωγής, παράγει ελληνικό γιαούρτι στις ΗΠΑ με την επωνυμία «τσοπάνης», αναγράφοντας χωρίς κανένα ενδοιασμό τον όρο Greek Yoghurt στη συσκευασία του προϊόντος. Η επιτυχία του ελληνικού γιαουρτιού στις ΗΠΑ βασίζεται στην εξαιρετική του γεύση αλλά και στην υψηλή διατροφική αξία του, μιας και περιέχει το διπλάσιο ασβέστιο και πρωτείνες από τα light ομολογουμένως άνοστα αμερικανικά γιαούρτια. Ο καταναλωτής που ενδιαφέρεται για μια πιο υγιεινή διατροφή και που δεν θα ήθελε να καταναλώσει burgers ή hot dogs βρήκε στο ελληνικό γιαούρτι ένα χορταστικό υψηλής διατροφικής υποκατάστατο του μεσημεριανού γεύματος και είναι διατεθειμένος να πληρώσει την προστιθέμενη αξία που ζητά ο παραγωγός του προϊόντος. Μήπως τελικά δεν είναι μόνο ο τουρισμός η βαριά βιομηχανία της χώρας μας; Το δεύτερο παράδειγμα που διάλεξα είναι η περίπτωση της φέτας, μιας που τα μεγάλα όπλα της είναι η εξαιρετική γεύση και η μοναδικότητά της. Διαβάζω στην έγκυρη «Καθημερινή» ότι οι εξαγωγές μας φέτος είναι ιδιαίτερα αυξημένες σε σύγκριση με εκείνες προηγουμένων ετών. Αν και πληροφορούμαι από την «πιάτσα» ότι αυτό οφείλεται στις χαμηλές τιμές, αυτός δεν παύει να είναι ο δρόμος που θέλουμε να πάρουμε. Αναγνωρίζω ότι ο ανταγωνισμός είναι τεράστιος. Υπάρχει όμως ένας πολύ μεγάλος αριθμός δυνητικών καταναλωτών που έρχεται σε επαφή με τη φέτα κατά τη διάρκεια των διακοπών τους στη χώρα μας. Δεν την βρίσκω, με πληροφορεί φίλος Καναδός που την λάτρεψε το περασμένο καλοκαίρι. Εκτιμώ πως το πρόβλημα που έχουμε τουλάχιστον στη Βόρεια Αμερική είναι ότι οι εξαγωγές στοχεύουν κυρίως τον ελληνικής καταγωγής συμπατριώτη μας. Θέλουμε φυσικά να καταναλώνεται η φέτα από τους συμπατριώτες μας στην Astoria ή στο Park Extension του Montreal, αλλά αυτό που κυρίως θέλουμε είναι η φέτα μας να καταναλώνεται από τον μέσο Αμερικανό ή Καναδό. Θα ήταν εξαιρετικά χρήσιμη μια σοβαρή και σταθερή εκστρατεία προώθησης της φέτας μας που δεν θα γίνει από το υπουργείο Γεωργίας ή όπως τέλος πάντων ονομάζεται σήμερα, αλλά από τους ίδιους τους παραγωγούς. Αυτό όμως απαιτεί συντονισμένες δράσεις και συλλογικότητα από τους παραγωγούς του προϊόντος και δυστυχώς η αλήθεια είναι ότι αυτοί δεν είναι τομείς που διαπρέπουμε ως έθνος. Άλλες εθνότητες ναι, εμείς όχι. Αναζητούνται εμπνευσμένοι επιχειρηματίες που θα κινηθούν στη βάση του «αν όχι εμείς, τότε ποιος;» «αν το ελληνικό γιαούρτι το πέτυχε γιατί όχι η φέτα;». Το τρίτο παράδειγμα που διάλεξα είναι οι γηγενείς ποικιλίες αμπέλου και τα υπέροχα κρασιά που παρασκευάζονται πια στη χώρα μας. Νέοι άνθρωποι με φρέσκα μυαλά παράγουν εξαιρετικά κρασιά. Δεν θέλω να αναφερθώ αναλυτικά, παραπέμπω τον αναγνώστη στο εξαίρετο άρθρο του Στάθη Καλύβα στην Κυριακάτικη Καθημερινή με τίτλο «Η ασύρτικη προοπτική». Το άρθρο, που κινείται στην ίδια περίπου λογική, αναφέρεται στις εγκωμιαστικές κριτικές για το ασύρτικο από σπουδαίους γευσιγνώστες και κριτικούς κρασιών, ακόμη και στους New York Times και τονίζει ότι ο μόνος δρόμος που διαθέτει η χώρα μας είναι η αξιοποίηση της ποιότητας και της μοναδικότητας των προϊόντων μας. Συμμετείχα σε ημερίδα στο Πανεπιστήμιο του Μιλάνου και ακόμη θυμάμαι την έκπληξη των συμμετεχόντων όταν διαπίστωσαν ότι το εξαίσιο κρασί που κατανάλωσαν κατά τη διάρκεια του βραδινού φαγητού ήταν ελληνικό, made in Greece. Δεν έχω εξαντλήσει όλα τα πολεμοφόδιά μου, υπάρχουν και άλλες ευκαιρίες στη χώρα μας. Σταχυολογώ, η παραγωγή ψαριών από σύγχρονες μονάδες ιχθυοκαλλιεργειών, ήδη είμαστε αρκετά καλοί σε αυτόν τον τομέα, πρέπει όμως να γίνουμε δυνατότεροι. Η αξιοποίηση των αρωματικών και άλλων γηγενών φυτών για την παραγωγή φαρμακευτικών ουσιών είναι ένας άλλος δρόμος. Αν οι Φιλανδοί τα κατάφεραν με τις στερόλες και τις στανόλες, γιατί όχι εμείς; Το ζητούμενο είναι να αξιοποιήσουν τα προϊόντα μας, τα συγκριτικά τους πλεονεκτήματα και να βρουν τη θέση τους στις διεθνείς αγορές. Αν το πετύχουμε, τότε ίσως αφήσουμε πίσω τις συζητήσεις για την κρίση. Για την Ελλάδα, ρε γ.....! 12 ρ ε π ο ρ τ ά ζ ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Ο ελληνικός μαύρος χοίρος «χρυσάφι» με αρχαία συνταγή «Όταν κάνεις εναλλακτικά πράγματα, δεν είσαι βατός άνθρωπος», λέει ο κ. Νίκος Φωτιάδης. Και απ’ ό,τι φαίνεται, εν μέσω κρίσης, αυτό βγαίνει σε καλό. ΤΗΣ ΑΝΝΑΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ [email protected] ελληνικός μαύρος χοίρος, μια ράτσα σχεδόν ξεχασμένη μέχρι τώρα, έρχεται στο προσκήνιο και στη Φάρμα Φωτιάδη προσπαθούν να μετατρέψουν το μειονέκτημά του, στο μεγαλύτερο προσόν του. Η αρχαιοελληνική αυτή ράτσα ταξίδεψε με τις αποικίες στη Σικελία και την Ισπανία. Γύρω στο 1970 ο ελληνικός μαύρος χοίρος άρχισε να εγκαταλείπεται γιατί είχε πολλά λιπαρά και το καταναλωτικό κοινό μετέβαλε το διαιτολόγιό του. Ωστόσο, τώρα το λίπος του στο εξωτερικό έχει καθιερωθεί, έχει μπει στη γαστρονομία και κατά περιπτώσεις πουλιέται ακριβότερα και από το κρέας! Ο Η διαδρομή Η πλήρως καθετοποιημένη μονάδα εκτροφής αγριόχοιρων του κ. Νίκου Φωτιάδη, το 2010 επελέγη από ένα πρόγραμμα του Εθνικού Κέντρου Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης. Βγήκαν στο εξωτερικό για έρευνα του προϊόντος. Από το 2009 ο υπεύθυνος του προγράμματος κ. Νότης Αργυρίου βρήκε κάποια ζώα σκόρπια σε όλη την Ελλάδα. Πιστοποιήθηκαν γενετικά 55 χοιρομητέρες και σε συνδυασμό με ένα πρόγραμμα του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) με τον υπεύθυνο τεχνολόγο τροφίμων κ. Αμβροσιάδη, προσπαθούν να βγάλουν κρεατοσκευάσματα αρχαιοελληνικά, παντσέτα και το περίφημο μέλαν ακροκώλιον. Ο κ. Νίκος Φωτιάδης μας ξεκαθαρίζει πως δεν πρόκειται για εύκολη διαδικασία. Θέλει έρευνα, προσπαθούν να φτιάξουν σκευάσματα με αρχαίες συνταγές που να καλύπτουν παράλληλα σημερινές ανάγκες. «Είναι καινοτόμο προϊόν», σημειώνει ο κ. Φωτιάδης και προειδοποιεί για τις… παγίδες. «Αν το πούμε προσούτο, είναι σαν να λένε στην Αλβανία ότι παράγουν λάδι», υπογραμμίζει, εννοώντας πως δεν είναι δυνατόν να ανταγωνιστούν χώρες-μεγαθήρια σε αυτή την παραγωγή. Θα πρέπει να υπάρξει διαφοροποίηση του προϊόντος. Μέχρι την άνοιξη θα είναι έτοιμο, ενώ φυσικά θα εξεταστεί η εύρεση συσκευασίας με κανόνες ασφάλειας και υγιεινής. «Να αξιοποιήσουμε το μειονέκτημά του, το λίπος», είναι το μότο που δίνει ο κ. Φωτιάδης, σημειώνοντας πως θα πρέπει να δίνονται νέες διέξοδοι στην ελληνική γεωργία και κτηνοτροφία. Για παράδειγμα, δεν θα μπορούσε η Ελλάδα να ανταγωνιστεί την Ολλανδία στην οργανωμένη χοιροτροφία, θα πρέπει οι Έλληνες κτηνοτρόφοι να στραφούν σε εναλλακτικά πράγματα που θα σταθούν καλύτερα στο εξωτερικό. Όταν ολοκληρωθεί η προσπάθεια της παραγωγής των σκευασμάτων, για να ξεκινήσει η διαδικασία ολοκληρωμένης παραγωγής, θα πρέπει να γίνουν σωστές συνεργασίες, κυρίως για πρώτη ύλη και να τεθούν κάποιοι κανόνες. Μονόδρομος η συνεργασία Ο ελληνικός μαύρος χοίρος κάνει δυναμική επάνοδο στην Ελλάδα Για να υπάρξει μια αξιόλογη παραγωγή σε μέγεθος και ποιότητα θα πρέπει να υπάρχει και σωστή συνεργασία. Αντίστοιχες μονάδες υπάρχουν στα Τρίκαλα και στη Βόρεια Ελλάδα. «Κάπως θα πρέπει να γίνει συνέργεια. Να καταλάβουν όλοι ότι είμαστε στην ίδια μεριά», λέει ο κ. Φωτιάδης και υπογραμμίζει ότι και οι άνθρωποι δίνουν αξία, φέροντας ως παράδειγμα έναν καθηγητή που επιχείρησε να βοηθήσει σε μια ανάλογη επιχείρηση. Ενώ ζητούσε καλή πρώτη ύλη για να στηριχθεί σωστά η παραγωγή, οι κα- νόνες που έθεσε δεν τηρούνταν. Έτσι, απογοητευμένος πούλησε την επιχείρηση και έφυγε για την Ιταλία. Ο ελληνικός μαύρος χοίρος Πρόκειται για ζώο μαύρο, με μεγάλη τρίχα και ψηλά πόδια. Είναι παμφάγο και συγκρίνοντάς το με ένα τυπικό χοίρο, παρατηρούνται πολλές διαφορές. Ένα συμβατικό γουρούνι γεννά 14-16 γουρουνάκια το χρόνο, ενώ ο ελληνικός μαύρος χοίρος το πολύ 7. Τα συμβατικά γουρούνια τα σφάζουν στους πέντε μήνες, ενώ αυτό τους δέκα. Φάρμακα χρειάζονται μόνο τα συγχρωτισμένα ζώα, αυτά που φυλάσσονται όλα μαζί. Ο ελληνικός μαύρος χοίρος είναι σταβλισμένος μέχρι τον τέταρτο μήνα της ζωής του και μετά αφήνεται στο φυσικό περιβάλλον. Δεν χρειάζεται να του χορηγηθούν φάρμακα στο ύπαιθρο. Με 55 χοιρομητέρες οι οποίες θα γεννήσουν από μια φορά, τα ζώα θα ξεπεράσουν τα 350. Στόχος της Φάρμας Φωτιάδη είναι να διπλασιαστεί το κοπάδι και γι’ αυτό θα κρατήσουν θηλυκά όταν γεννηθούν. Οι αποδόσεις είναι δυσανάλογες, σε σχέση με το κανονικό γουρούνι, ο ελληνικός μαύρος χοίρος είναι πιο ακριβός. Ωστόσο, όταν βγει στα κρεοπωλεία, θα γίνει προσπάθεια να υπάρξει αντιστοιχία προϊόντος-τιμής. Εάν, δηλαδή, ο χασάπης πουλά το κανονικό γουρούνι προς 5,50 ευρώ το κιλό, ο ελληνικός μαύρος χοίρος θα πρέπει να φτάνει περίπου τα 11 ευρώ το κιλό. Πάντως, εκτιμάται ότι στην εγχώρια αγορά θα πάει καλά. Ήδη έχουν γίνει συζητήσεις με τα σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος και υπάρχει ένα καταρχήν ενδιαφέρον για τα ζώα. ρεπορτάζ ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 13 Η φάρμα μέσα στο χρόνο ο 1925 ο παππούς Φωτιάδης εγκαθίσταται στην εξοχή, ένα μικρό χωριό στα Λιβάδια στην περιοχή του Ολύμπου και η οικογένεια ξεκινά την εκτροφή χοίρων στην ίδια έκταση που βρισκόταν η φάρμα του παππού του πρώην προέδρου της Γαλλίας, Νικολά Σαρκοζί. Ο πατέρας του κ. Νίκου Φωτιάδη τη δεκαετία του 1960 αναλαμβάνει τη φάρμα και ξεκινάει την εκτροφή αγριόχοιρων. Στα μέσα του 1990 έρχεται η σειρά του κ. Νίκου Φωτιάδη να αναλάβει και το 1998 έρχεται η ημέρα ορόσημο για τη φάρμα. Την επισκέπτεται ο Γεράσιμος Βασιλόπουλος και του προτείνει να συνεργαστούν, να μαρινάρει κρέας και να του το στέλνει να το πουλά στα σούπερ μάρκετ του. Αμέσως, το κρέας αγριόχοιρου βρίσκει τη θέση του στα ράφια των καταστημάτων. Στη συνέχεια, το 1999 τo Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης πραγματοποιεί μία εκτεταμένη έρευνα στην ποιότητα του κρέατος. Τα αγριογούρουνα της Φάρμας Φωτιάδη αναγνωρίζονται ως ένα ξεχωριστό είδος, αποτέλεσμα της φυσικής εξέλιξής τους μέσα στα χρόνια λόγω του μοναδικού περιβάλλοντος, υψόμετρου, διατροφής και κλίματος στο οποίο ζουν. Το κρέας αγριόχοιρου της φάρμας βρέθηκε να έχει μία μοναδική σύνθεση, χαμηλή σε ενδομυϊκό λίπος και υψηλή σε πρωτεΐνη, ιχνοστοιχεία και μέταλλα πολύτιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Η κτηνιατρική βρίσκει τη θέση της στη φάρμα. Μέχρι τότε, ο κ. Φωτιάδης θυμάται ότι όταν αρρώσταιναν τα ζώα, τα ξεμάτιαζαν (!). Η Φάρμα Φωτιάδη γίνεται το 2002 πρότυπη μονάδα για την εκπαίδευση και την έρευνα των φοιτητών της Κτηνιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Τρία χρόνια αργότερα, έρχεται η ολοκλήρωση του σύγχρονου εργοστασίου για την επεξεργασία και παραγωγή κρέατος ως μέρος επενδυτικού προγράμματος 2.000.000 ευρώ, ενώ το 2008 ολοκληρώνεται το επενδυτικό πρόγραμμα ύψους 1.450.000 ευρώ σε μηχανολογικό εξοπλισμό και γραμμές παραγωγής για αλλαντικά. Την ίδια χρονιά, το ΑΠΘ ξεκίνησε ένα πρόγραμμα εναλλακτικής διατροφής και θεραπείας όπου καθημερινά στην διατροφή των χοίρων, χορηγούνται βότανα και αρωματικά φυτά με θεραπευτικές ιδιότητες στο πεπτικό και αναπνευστικό τους σύστημα. Μέσω αυτού θέλουν να καταργήσουν σταδιακά τα συμβατικά φάρμακα και να προσθέσουν στο κρέας υψηλή βιολογική αξία, αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Ο γιος του κ. Φωτιάδη ασχολείται και αυτός με τη φάρμα και θεωρεί πως υπάρχει μέλλον στην ελληνική γεωργία και κτηνοτροφία. Σχέδια για το άμεσο μέλλον υπάρχουν αρκετά, πέρα από το μεγάλο σχέδιο του ελληνικού μαύρου χοίρου. Η φάρμα, σε συνεργασία με το εκτροφείο ορτυκιών «Άρτεμις» στη Βόρεια Ελλάδα και τα βιολογικά κοτόπουλα «Βιογρέκο» στην Πελοπόννησο έρχονται στην Αθήνα τον Οκτώβριο για να στήσουν ένα κέντρο πώλησης, χωρίς μεταπράτες. Τ Προϊόντα ασικό προϊόν είναι το κρέας αγριόχοιρου, νωπό ή κατεψυγμένο. Παράγονται σαλάμια, το Όλυμπος, βραδείας ωρίμανσης με κρέας αγριόχοιρου και καρύδια και το Άρτεμις, με κρέας ελαφιού και κρέας αγριόχοιρου. Υπάρχει το πατέ αγριόχοιρου, παντσέτα καπνιστή, γαλοπούλα καπνιστή, ζαμπόν καπνιστό αγριόχοιρου και αρκετά είδη λουκάνικων. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας είναι διαθέσιμα σε ιδιωτική ετικέτα. Επίσης αναπτύσσονται προϊόντα που διατίθενται σε πελάτες κατά αποκλειστικότητα. Όλα τα προϊόντα παράγονται, χρησιμοποιώντας ειδικό αλάτι με Β 35% λιγότερο νάτριο. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνεται η μείωση της περιεκτικότητας του ανεπιθύμητου νατρίου στα προϊόντα, χωρίς κανένα συμβιβασμό στη γεύση και την ασφάλεια. Το υποκατάστατο άλατος που χρησιμοποιείται είναι ένα μείγμα άλατος με χαμηλή περιεκτικότητα σε χλωριούχο νάτριο και περισσότερο χλωριούχο κάλιο. Στο σύνολό του το υποκατάστατο άλατος περιέχει 35% λιγότερο νάτριο και η μείωση του νατρίου στο τελικό προϊόν ξεπερνά το 30%. Εκτός από δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την διαδικασία για τη «μέθοδο παραγωγής προϊόντων κρέατος από εκτρεφόμενα θηράματα και στρουθοκάμηλο με ‘‘μεσογειακή’’ μαρινάτα ειδικής σύνθεσης», η φάρμα έχει με τα πρότυπα του HACCP 22.000, Πιστοποιητικό Συστήματος Διαχείρισης της Ασφάλειας Τροφίμων. Το 2007 βραβεύτηκε με το International Award For Prestige And Quality σε ειδική απονομή που πραγματοποιήθηκε από τον Διεθνή Οργανισμό Ποιότητας και Διαχείρισης, Actualidad, όπου συμμετείχαν και άλλες μεγάλες ελληνικές εταιρείες. Τα βραβεία ‘‘International Award For Prestige And Quality’’ απευθύνονται σε εταιρείες που έχουν αποδείξει στον χρόνο την ποιότητα των υπηρεσιών και το κύρος τους. NISSAN e-NV200 14 α υ τ ο κ ί ν η τ ο ΣΑΒΒΑΤΟ 6 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2012 Οικολογικές μεταφορές Η ηλεκτρική πρωτότυπη έκδοση του δημοφιλούς ιαπωνικού μοντέλου e-NV200 βρίσκεται πολύ κοντά στο στάδιο της μαζικής παραγωγής και αναμένεται να προσφέρει σημαντικές και κυρίως, οικολογικές λύσεις. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ [email protected] Σ ύμφωνα με τα όσα έχει ανακοινώσει η Nissan, μέχρι το τέλος του 2014 αναμένεται να έχει παρουσιάσει τέσσερα πλήρως ηλεκτροκίνητα οχήματα. Η αρχή έγινε με το Leaf, ενώ ήδη βρίσκεται σε προχωρημένο στάδιο δοκιμών ένα ελαφρύ επαγγελματικό όχημα το NV200. Συνδυάζοντας ιδανικά τα τεχνολογικά στοιχεία των Leaf και NV200, το πρωτότυπο Nissan eNV200 είναι σε θέση να συμβάλλει σημαντικά στην ελαχιστοποίηση των εκπομπών ρύ- Βράβευση με το… καλημέρα για το Ford Transit M ε μια σημαντική διάκριση ξεκινά η εμπορική πορεία της νέας γενιάς του Ford Transit, καθώς η έκδοση Transit Custom απέσπασε τον τίτλο του «International Van of the Year» για το 2013 στην 64η ΙΑΑ. Με μέγιστη επίδοση τους 133 πόντους που θα μπορούσε να λάβει από τα μέλη της σχετικής επιτροπής, οι 117 πόντοι που απέσπασε τελικά το εντελώς νέο Ford Transit Custom κατά την ψηφοφορία για τον τίτλο του «International Van of the Year» για το 2013, είναι αναμφίβολα μια εξαιρετική επιτυχία. Οι 24 δημοσιογράφοι απ’ όλη την Ευρώπη έδωσαν την… ψήφο εμπιστοσύνης τους στο νέο εκπρόσωπο της Ford, κυρίως χάρη σε στοιχεία όπως η εξαιρετική ευελιξία του, οι μεταφορικές δυνατότητες, τα στοιχεία ασφάλειας και φυσικά το περιορισμένο κόστος ιδιοκτησίας που εξασφαλίζει στον ιδιοκτήτη του. Αξίζει να σημειώσουμε πως ο τίτλος του «International Van of the Year» για το 2013 είναι η 4η κατά σειρά διάκριση που κερδίζει στον εν λόγο θεσμό η Ford, έπειτα από το 2001 με το Transit, το 2003 με το Transit Connect και το 2007 ξανά με το Transit. πων, εξαιτίας των αστικών διανομών στις σύγχρονες μεγαλουπόλεις. Η πρωτότυπη έκδοση του ιαπωνικού ηλεκτροκίνητου Vanette που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της 64ης Διεθνής Έκθεσης Επαγγελματικών Οχημάτων του Ανοβέρου, εμφανίζει αρκετές τεχνολογικές καινοτομίες όπως το σύστημα «Quick Charge» που επιτρέπει την φόρτιση σε ποσοστό 80% της χωρητικότητας των μπαταριών σε μόλις 30 λεπτά. Χάρη στην έξυπνη δόμηση του αμαξώματος και του πλαισίου του, με την τοποθέτηση των μπαταριών κάτω από το δάπεδο του χώρου φόρτωσης του ιαπωνικού ελαφρού επαγγελματικού, οι διαστάσεις του χώρου φόρτωσης παραμένουν αντίστοιχες με αυτές των συμβατικών εκδόσεων του NV200. Ο ωφέλιμος όγκος της καρότσας του e-NV200 ανέρχεται έως και στα 4,2 κ.μ. και το μήκος των έως και 2,0 μ., επιτρέπει την μεταφορά έως και 2 παλετών στο εσωτερικό του. Σε ό,τι αφορά το πρόγραμμα εξέλιξής του, η Nissan πραγματοποιεί δοκιμές του νέου e-NV200 από το 2011, οι οποίες θα συνεχιστούν έως και το 2013. Μέχρι στιγμής η πορεία του ελαφρού επαγγελματικού το NV200 σε παγκόσμιο επίπεδο -από το τέλος του 2009 όταν και πρωτοπαρουσιάστηκε- έχει επιδείξει περισσότερες από 120.000 πωλήσεις σε τουλάχιστον 40 χώρες, ενώ πρόσφατα ξεκίνησε η διάθεσή του και σε αγορές όπως της Μαλαισίας, της Ινδονησίας και σύντομα αναμένεται το λανσάρισμά του στην Ινδία και την Β. Αμερική. προορισμός ΣΑΒΒΑΤΟ 6 OKTΩΒΡΙΟΥ 2012 Καλάβρυτα - Χελμός Προορισμός Όσο περισσότερο ταξιδεύει κανείς στην Ελλάδα, τόσο περισσότερο μαγεύεται από τα τοπία της, τις συνεχείς εναλλαγές, την απέραντη ποικιλία, καθώς και το μοναδικό συνδυασμό του φυσικού κάλλους με τα ιστορικά μνημεία. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ [email protected] Ε 4 να απ’ αυτά τα τοπία, τα προικισμένα με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά είναι και ο ορεινός όγκος Χελμού-Βουραϊκού. Εκτείνεται σε μια περιοχή 2.188 τχμ., η οποία περιλαμβάνει το όρος του Χελμού με τα ύδατα Στυγός, τη λίμνη Τσιβλού, το δάσος των Καλαβρύτων, το σπήλαιο Καστριών και το φαράγγι του Βουραϊκού. Ολόκληρη η περιοχή του Χελμού περιλαμβάνει 17 οικότοπους, ενώ η βλάστηση εναλλάσσεται ανάλογα με την τοποθεσία και το υψόμετρο. Μέχρι τα 700 μ. κυριαρχούν τα πλατάνια, οι λεύκες, ο σχίνος και η δρυς, ενώ μεταξύ 7002.000 μ. συναντούμε δάση ελάτης και πεύκης. Πολύ αξιόλογη είναι και η πανίδα της περιοχής. Υπάρχουν 16 είδη θηλαστικών, ενώ σημαντικός είναι και ο αριθμός των ερπετών, αλλά και των πουλιών - κυρίως αρπακτικών, όπως ο χρυσαετός και ο γύπας. Η κάθε μια από τις περιοχές του ορεινού όγκου Χελμού - Βουραϊκού έχει τη δική της ομορφιά και μοναδικότητα. Έτσι, το φαράγγι του Βουραϊκού, πανέμορφο και απόκρημνο, σχηματίστηκε από τον ομώνυμο ποταμό. Πλούσιο σε πανίδα και χλωρίδα και ανέγγιχτο από την ανθρώπινη παρέμβαση, δημιουργεί ένα επιβλητικό τοπίο γεμάτο απότομες κάθετες πλαγιές. Μία από τις λίγες ορεινές λίμνες της Πελοποννήσου είναι η λίμνη της Τσιβλού. Σε υψόμετρο περίπου 800 μ. δημιουργήθηκε ύστερα από κατολίσθηση που έγινε το 1912, όταν ο ποταμός Κράθης φράχτηκε. Ένα άλλο πάλι μοναδικό δημιούργημα της φύσης, το μυθικό Σπήλαιο των Λιμνών βρίσκεται στο χωριό Καστριά σε απόσταση 16,5 χλμ. από τα Καλάβρυτα. Οι 13 κλιμακωτές του λίμνες εντυπωσιάζουν, καθώς και οι σταλακτίτες και οι σταλαγμίτες που έχουν αναπτυχθεί στους τοίχους και τις οροφές του σπηλαίου. Τέλος, ανάμεσα στις υψηλότερες κορυφές 15 εποχών του όρους Χελμού βρίσκεται η Νεραϊδόρραχη, σε υψόμετρο 2.100 μ. με τα Ύδατα της Στυγός, που σύμφωνα με τη μυθολογία χαρίζουν Αθανασία. Οι καταρράκτες και οι απότομοι βράχοι της είναι ιδιαιτέρως επιβλητικοί. Η γραμμή του Οδοντωτού σιδηροδρόμου Διακοφτού - Καλαβρύτων πρωτολειτούργησε το 1896 και είναι η μοναδική που διασχίζει το μεγαλύτερο μέρος του φαραγγιού του Βουραϊκού. Απόλυτα προσαρμοσμένο με τον περιβάλλοντα χώρο, ξεκινά από το Διακοφτό και αφού περάσει μέσα από γέφυρες και σήραγγες, πεδιάδες κι ορεινούς σχηματισμούς περνά από τη Ζαχλωρού και καταλήγει στα Καλάβρυτα. Αξιοσημείωτοι είναι οι σταθμοί Νιάματα, Τρικλιά και η θέση "Πόρτες". Σε απόσταση 5 χλμ. από τα Καλάβρυτα βρίσκεται η ιστορική Μονή της Αγίας Λαύρας. Ιδρύθηκε το 961 μ.Χ., ενώ η συμβολή της στη Επανάσταση το 1821 ήταν σπουδαία αφού υπήρξε η αφετηρία της. Προχωρώντας λίγο πιο πέρα και σε απόσταση 10 χλμ. από τα Καλάβρυτα βρίσκεται η Μονή του Μεγάλου Σπηλαίου χτισμένη στην είσοδο Σε απόσταση 5 χλμ. από τα Καλάβρυτα βρίσκεται η ιστορική Μονή της Αγίας Λαύρας μιας σπηλιάς. Η ίδρυσή της τοποθετείται τον 14ο αιώνα, ενώ η συμβολή της στην Επανάσταση κατά των Τούρκων ήταν εξόχως σημαντική. Τέλος, 14 χλμ. από τα Καλάβρυτα στη βόρεια πλευρά του Χελμού, στη θέση "Ξερόκαμπος" βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο της περιοχής. Ο ορεινός όγκος Χελμού - Βουραϊκού με την ποικιλότητα του βιολογικού πλούτου βοηθά στις επιστημονικές έρευνες, παρέχει δυνατότητες αναψυχής, αλλά αποτελεί και καταφύγιο πολλών ζώων και πουλιών. Ωστόσο η ρύπανση, τα φυτοφάρμακα, η λαθροθηρία, η υπερβόσκηση και η παράνομη υλοτομία θέτει την περιοχή σε κίνδυνο που ενδέχεται έτσι να χάσει πολλά από τα γνωρίσματά της.