1 Parte speciale Oryza sativa 2 La certificazione delle sementi di riso Sopralluoghi in campo Analisi delle sementi 3 Controlli preliminari 4 Stato generale della cultura - la coltura deve essere nello stato vegetativo ottimale per la migliore osservazione dei caratteri - presentarsi sufficientemente uniforme - l’agricoltore deve aver già effettuato le opportune epurazioni. RITIRO DEI CARTELLINI ED ANNOTAZIONE SUL VERBALE DI VISITA IN CAMPO DEL -NUMERO E PESO DELLA CONFEZIONE A CUI SI RIFERISCONO -CATEGORIA -NUMERO DI PARTITA -DITTA ACCERTAMENTO DELL' ESATTA CORRISPONDENZA FRA VARIETA' COLTIVATA ED I CARTELLINI RITIRATI 6 Verificare l’idoneità delle colture in relazione ai requisiti previsti dalle norme di legge. La verifica avviene tramite il rilievo di : 1 PRECEDENTI COLTURALI 2 ISOLAMENTO DELLA COLTURA 3 PUREZZA VARIETALE 4 IMPURITÀ SPECIFICHE 5 MALATTIE 6 AVVERSITA' PRECEDENTI COLTURALI Prestare particolare attenzione nel caso di semine differenti rispetto l'anno precedente; Eventi come la grandine o un forte allettamento che abbiano colpito la coltura precedente potrebbero compromettere la purezza della coltura oggetto di verifica. ISOLAMENTO essendo specie autogama l'isolamento è da verificare quasi esclusivamente in relazione ad un inquinamento che può essere provocato da attrezzature impiegate nella semina di colture confinanti Il mancato rispetto delle distanze comporta il declassamento o lo scarto della coltura oggetto di esame quantomeno per la parte che risulta non rientrante nel limite. Produzione di seme Produzione di seme di base certificato Categoria di seme impiegato Categoria di seme da produrre Nucleo Prebase 8 metri Prebase Base 8 metri Base 1aRip. 4 metri 1aRip. 2aRip. 4 metri Distanza minima PUREZZA VARIETALE ACCERTAMENTO DELLA PUREZZA VARIETALE l controllo della purezza varietale si effettua mediante determinazioni compiute per camminamento e, ove necessario, per saggi che dovranno essere in funzione dell’uniformità o meno della distribuzione delle impurità, nonché dell’ampiezza del campo, per una superficie complessiva di 200mq. Si effettuerà il conteggio delle pannocchie ed in base alla tabella degli standard avverrà l’ammissione, lo scarto o il declassamento eventuale. IL NUCLEO PER PREBASE NON PUO' ESSERE DECLASSATO CARATTERI MORFOLOGICI FOGLIA Portamento foglia CULMO - TAGLIA - COLORE NODI - COLORE INTERNODI - COLORE GUAINA Lunghezza culmo: dalla base della pianta fino al nodo paniculare (esclusa la pannocchia) Taglia = lunghezza culmo + lunghezza pannocchia Pannocchia Nodo paniculare Foglia paniculare PANNOCCHIA - TIPO - PORTAMENTO - ARISTATURA Pannocchia compatta Pannocchia aperta FORMA DEL GRANELLO Purezza Varietale La presenza di piante appartenenti ad altre varietà, o disgiuntive della varietà coltivata,deve essere accuratamente accertata e valutata .Gli standard di purezza varietale per l’approvazione delle colture sono i seguenti: Categoria di seme impiegato Nucleo Prebase Base 1aRip Categoria di seme da produrre Prebase Base 1aRip. 2aRip. Standard di purezza varietale minima(%0) 999,5 999,5 999 997 Percentuale massima ammessa di impurità varietali(%0) 0,2 0,5 1 2 IMPURITA' SPECIFICHE La taglia, la presenza di ariste molto lunghe, pigmentazioni intense sul granello e la colorazione stessa della pannocchia rispetto alla varietà coltivata, ben evidente in certe ore della giornata, possono portare al riconoscimento delle piante che devono essere asportate. PIANTA RISO CRODO TAGLIA PIU' ALTA ARISTE PIU' LUNGHE O PIGMENTAZIONE APICALE BEN EVIDENTE Presenza di piante a grani rossi (riso crodo) Categoria di seme impiegato Tolleranza Note Nucleo Nessuna La presenza anche di una sola pianta comporta lo scarto della coltura Prebase cert. Nessuna In presenza di tracce la coltura può essere declassata Base 1 pianta/100 m 2 1 aRip. 1 pianta/100 m 2 La presenza di altre piante spontanee deve essere comunque segnalata, in questo modo la ditta stessa potrà operare nel modo più consono al fine di ottenere dopo la selezione meccanica un prodotto che rientri nei parametri di legge. La presenza eccessiva o comunque tale da non permette la visita in campo decreta lo scarto della coltura. GIAVONE MALATTIE LlLa più grave patologia fungina a livello mondiale sul riso provocata dalle spore del fungo della Magnaporthe Grisea si può manifestare su foglie,nodi e culmi, originando il Brusone fogliare o il Mal del collo (il più grave in quanto la spiga deperisce e secca nella fase iniziale della fioritura). Sintomo tipico del brusone fogliare Attacco alla pannocchia MAGNAPORTHE GRISEA Campo fortemente danneggiato dal mal del collo FUSARIUM LE PIANTE INFETTE POSSONO MORIRE SIA NELLE PRIME FASI VEGETATIVE, SIA SUCCESSIVAMENTE ALLA FASE DI QUARTA-QUINTA FOGLIA IN POI,SIA DURANTE LA FIORITURA E LA MATURAZIONE LATTEA. LE PIANTE IN ALCUNE FASI DIVENTANO DI COLORE VERDE CHIARO CON SINTOMI DI GIGANTISMO PIÙ O MENO ACCENTUATO IN ALTRE, PIU' AVANZATE, PRESENTANO ALTEZZA NORMALE, MA CON APPARATO RADICALE MALFORMATO,INFIORESCENZE STERILI E TESSUTI DISIDRATATI E PRIVI DI CONSISTENZA. ALLA BASE DEI CULMI DELLE PIANTE SI NOTA LO SVILUPPO DI UN MICELIO FUNGINO DI COLORE BIANCO O ROSA CHE PRODUCE UN NUMERO ELEVATISSIMO DI SPORE CHE VANNO AD INFETTARE DURANTE LA FIORITURA. Categoria di seme impiegato Categoria di seme da produrre Numero massimo ammesso di piante colpite da Fusarium fujikuroi Nucleo Prebase 2 su 200 m2 Prebase Base 2 su 200 m2 Base 1a Rip. 4 su 200 m2 1a Rip. 2a Rip. 8 su 200 m2 1 4 / 0 2 / 1 4 AVVERSITA' - Allettamento - Eventi climatici........... grandine Trasmissione entro 48 ore all’ufficio competente Nel caso di divergenze –visita congiunta Le sementi derivate da colture assoggetate a controllo sotto sorveglianza ufficiale verranno sottoposte a post-controllo da parte dell’INRAN. GRAZIE ED ARRIVEDERCI
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