SCHEDA TECNICA PANE INTEGRALE CON OLIO DI OLIVA 400g CODICE PRODOTTO PRODOTTO MARCHIO DATI CONFEZIONE Codice EAN Peso confezione (g) Fette confezione Dimensione confezione (mm) Dimensione fetta (mm) Materiale Imballo primario DATI CARTONE Codice EAN Peso lordo cartone (kg) Confezioni per cartone Dimensioni cartone (mm) Tipo di cartone Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet: Altezza pallet (m) (incluso bancale) DENOMINAZIONE LEGALE INGREDIENTI ALTRE INDICAZIONI INFORMAZIONI SU VALORI NUTRIZIONALI PRODOTTO Azienda Certificata IFS Versione 6 e BRC-GSFS Versione 6 Rev. 0 - 01/2014 0094 PANE INTEGRALE CON OLIO DI OLIVA 400g ROBERTO 8003490037909 400 17 Lunghezza: 220 Larghezza: 90 Altezza: 100 Lunghezza: 90 Larghezza: 100 Altezza: 12 Accoppiato polipropilene coestruso + polipropilene (OPP 20 µm + PPcast 25 µm) 8003490038500 3,6 8 Lunghezza: 395 Larghezza: 250 Altezza: 270 scatola con finestra ad apertura a strappo e coperchio in cartone corrugato 9 4+4 36+36 1,23+1,23 Pane di tipo integrale con olio di oliva (2,4%) Farina di grano tenero integrale, acqua, olio di oliva (2,4%), lievito naturale, destrosio, sale, farina di frumento maltato. Trattato con alcool etilico. Può contenere tracce di soia. Prodotto in uno stabilimento che utilizza semi di sesamo e olio di arachidi. Valori % AR per Valori % AR per Nutrizionali 100 g nutrizionali porzione medi per 100 g medi per porzione 1 porzione = 1 fetta = 23,5 g Valore energetico kJ: 1087 13% 256 3% Valore energetico kcal: 258 13% 61 3% Grassi(g): 3,5 5% 0,8 1% di cui saturi (g): 0,6 3% 0,1 1% Carboidrati(g): 44,3 17% 10,4 4% di cui zuccheri (g): 3,6 4% 0,8 1% Fibra alimentare (g): 5,7 1,3 Proteine (g): 9,3 19% 2,2 4% Sale (g): 1,4 23% 0,3 5% Pagina 1 di 2 SCHEDA TECNICA PANE INTEGRALE CON OLIO DI OLIVA 400g CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE MODALITA’ DI CONSERVAZIONE GIORNI DI VITA MINIMI GARANTITI ALLA CONSEGNA Azienda Certificata IFS Versione 6 e BRC-GSFS Versione 6 Rev. 0 - 01/2014 Aspetto: filone di pane tagliato a fette, superficie esterna ricoperta di crosta marroncina e mollica marrone chiaro uniformemente alveolata all'interno. Odore: tipico del pane integrale Colore: marrone chiaro Sapore: gusto tipico del pane integrale Carica Microbica Totale : < 500 UFC/g Muffe: < 100 UFC/g Lieviti: < 100 UFC/g Conservare in luogo fresco ed asciutto 65 giorni INFORMAZIONI ALLERGENI Informazioni sugli allergeni conformi alle leggi 2000/13/CE e 2006/14/CE e successive modifiche Allergeni Contenuto nel Presente in altri prodotti prodotto fabbricati sulla stessa linea Cereali contenenti glutine e derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei Uova e prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce Arachidi e prodotti a base di arachidi Soia e prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio) Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland) e prodotti derivati Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo Diossido di solfuro e solfiti ad una concentrazione > 10 mg/kg o 10 mg/L espresso come SO2 Molluschi e derivati dei molluschi Lupino e derivati del lupino Presente in stabilimento SI NO NO NO NO NO NO SI NO NO NO NO SI NO SI NO NO NO SI SI NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO SI NO NO NO NO NO NO NO NO NO Roberto Industria Alimentare s.r.l. Via dei Colli, 45 – 31058 Susegana (TV) – Italia Tel. +39 0438 63564 – fax +39 0438 64634 e-mail: [email protected] – www.robertoalimentare.com La presente scheda tecnica non costituisce capitolato di vendita; le informazioni riportate, circa le caratteristiche chimico-fisiche e la formulazione del prodotto devono ritenersi indicative non impegnative. Pagina 2 di 2