NOVELLO Tipo di Olio Cultivar Zona di provenienza Altitudine uliveto Periodo di raccolta Tecnica di raccolta Sistema di estrazione Filtraggio Aspetto Aroma Gusto Utilizzo Olio Extra Vergine di Oliva 40% Cerasuola, 40% Biancolilla, 20% Nocellara Sicilia centrooccidentale media collinapianura SettembreOttobre brucatura a mano frangitura entro 12 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi non eseguito olio di grande densità dal colore verde giada penetrante di frutto e finemente aromatico sapore rotondo e pieno con fruttato sul finale tipico del frutto fresco tutte le pietanze rustiche, bruschette, zuppe di legumi, piatti della cucina tipica siciliana Il sapore del “Novello” ricorda il frutto verde e sano. Il suo fruttato aromatico, con un leggero retrogusto piccante, sarà più evidente fino a Giugno, in seguito il prodotto tenderà ad ammorbi dirsi diventando più dolce ed armonico. PACKAGING Formato 500 ml EURO 13 cs/78 cs Codice EAN / ITF 8002591902284/18002591902281 US 17 cs/85 cs Confezione 12 pezzi (peso cartone = kg 10,07 ) Altezza 160/133 cm Formato 1 L PACKAGING EURO 8 cs/40 cs Codice EAN / ITF 8002591101625/18002591101622 US 10 cs/50 cs Confezione 12 pezzi (peso cartone = kg 17,40) Altezza 160 cm PACKAGING Formato 5 L EURO 11 cs/44 cs Codice EAN / ITF 8002591151057/38002591151058 US 18 cs/90 cs Confezione 4 pezzi (peso cartone = kg 20,572) Altezza 145 cm
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