ZO/AvU Mittwoch, 1. Oktober 2014 Mercoledi Italiano l 37 «Vino e olio, delizie italiane» Uster La passione di Sonja Gianesi diventa una professione. Vini rossi e olio della Toscana direttamente a casa vostra. C’è una parte dell’Italia che va alla grande senza conoscere crisi. È l’export italico, soprattutto enogastronomico. E da qualche giorno un altro vettore si occupa di allargare il mercato delle eccellenze italiane in Svizzera. «Con il mio modo di intendere la vita vorrei contribuire a fare conoscere ed amare il piacere delle cose belle che vengono dalla mia terra, l’Italia» così spiega Sonja Gianesi l’idea di portare nelle case della gente Sapori Gianesi. Sonja ha scelto due aziende toscane, rappresentando i prodotti da importare e commercializzare con l’esclusività per la Svizzera. Sabato 27 settembre ha organizzato la prima degustazione di vini e olii del Podere Pomaio, ad Arezzo e dei Viticultori Fattoi a Montalcino. «Hanno anche due splendidi agriturismi - afferma Sonja - nei quali si può soggiornare per trascorrere alcuni giorni di vacanza in mezzo alla natura abbinando vino, gastronomia e tempo libero». Infatti cosa c’è di più bello di un pranzo tra il verde della campagna toscana dopo una pedalata in bicicletta o una capatina in città per lo shopping? E la sera cenare in compagnia di amici e amiche dopo una partita a tennis o a golf oppure dopo un’escursione culturale nelle vicine città d’arte? Sonja Gianesi ha iniziato a coltivare questo progetto due anni fa, dopo aver concluso con successo la scuola di sommelier all’Académie du vin presso l’Hotelfachschule Belvoirpark di Zurigo. «Insieme al mio partner Tomaso che si era specializzato in vini a Bordeaux, ho iniziato a trascorrere ore e ore in cucina per individuare quegli accostamenti che creano la migliore armonia tra vini e gastronomia». Il Podere Pomaio, situato sulla collina di Pomaio, a pochi chilometri della splendida città Etrusca di Arezzo (60 chilometri da Firenze e Siena) e immerso nel verde e in una splendida posizione panoramica, nella sua EcoCantina produce vino Bio ma anche olio extravergine Bio e miele. Sono cinque i tipi di vini sostenibili che Sonja Gianesi ha deciso di importare da questa innovativa e giovane azienda. Le due etichette più importanti, Clante e Porsenna hanno nomi etruschi in omaggio al popolo che tra i primi si dedicò alla produzione di vino rosso sul territorio toscano e da cui viene il metodo di costruzione della Eco-Cantina che I migliori vini siciliani «Il movimento fisico è salute» Zurigo Lunedì 6 ottobre allo Zunfthaus zur Zimmerleuten a Zurigo (Limmatquai 40), dalle 14.30 alle 20 si terrà un’importante presentazione dei migliori vini siciliani rappresentati da 13 prestigiose aziende vinicole della Sicilia. Dalle 14.30 l’ingresso è riservato agli operatori del settore e alla stampa e dalle ore 16.30 la manifestazione è aperta al pubblico. Due i seminari in programma: alle ore 15 «I grandi rossi di Sicilia» e alle ore 17 «La Sicilia dei terroir». Ingresso libero per gli operatori, per gli abbonati a Vinum e per coloro che si annunciano; franchi 10 per gli altri visitatori della giornata. La partecipazione ai seminari (in tedesco) è a numero chiuso: richiesta la prenotazione. red www.vinum.info/sizilien La fiera del gusto Zurigo Dal 10 al 13 ottobre Zurigo ospiterà la fiera del gusto e dei sapori «Gourmesse», un appuntamento all’insegna delle tendenze che viene presentato per il ventesimo anno vantando 170 espositori con più di 1000 specialità in 4000 metri quadri tutti dedicati alle migliori prelibatezze enogastronomiche sia nazionali che estere. L’esposizione si svolgerà al Kongresshaus e gli orari di apertura al pubblico sono: venerdì, dalle ore 12 alle ore 22; sabato, dalle 11 alle 21; domenica e lunedì, dalle 11 alle 20. Un evento presenziato anche dalla Camera di Commercio Italiana per la Svizzera che oltre a sostenere la presentazione di alcuni prodotti italiani metterà in palio 3 biglietti di ingresso gratuito per 2 persone. Per partecipare inviare un email a: (francesco.troisi @avu.ch). red www.ccis.ch www.gourmesse.ch L’italianità a tavola inizia con un buon bicchiere di vino: alcuni protagonisti della degustazione di «Sapori Gianesi» nello Showroom Gloria Bressan di Don Vito a Uster. è stata selezionata tra le 25 più belle della Toscana. «Per il momento offro in particolare i vini rossi». Infatti rossi sono anche i vini dei Viticultori Fattoi. Questa azienda è situata nel versante sud-ovest di Montalcino, dove il vento che soffia dal mare contribuisce alla perfetta maturazione delle uve dalle quali si ricava il Brunello di Montalcino DOCG Riserva, l’eccellenza che produce la famiglia Fattoi, oltre ai tradizionali Brunello di Montalcino DOCG, il Rosso Montalcino Doc e Grappa di Brunello. I prossimi progetti di Sonja, sono di offrire alla sua clientela anche un prosecco eccellente come anche dei vini bianchi italiani. La prima dei vini di Sapori Gianesi è stata promossa in tandem con I Sapori di Don Vito, azienda agricola di Tiggiano, in provincia di Lecce, nel rinomato wetzikon L’importanza degli esercizi fisici e dell’assunzione di integratori alimentari per la propria salute e incolumità. Al Centro Heilig Geist di Wetzikon mercoledì 24 settembre si è tenuto un pomeriggio informativo con le istruttrici Maja Stebler (Balance Trainerin Erwachsenensportleiterin) e Karin Dürger, (Sportverantworliche Dienstleistungencenter Oberland, sulle attività fisiche e sportive offerte nell’Alto Zurighese: come prevenire le cadute e gli esercizi per mantenere l’equilibrio. La conferenza - organizzata dalla Colonia Libera Italiana Wetzikon, Donne Italiane Wetzikon, Missione Cattolica di Lingua Italiana Oberland-Glattal, Pro Senectute Kanton Zürich Dienstleistungscenter Oberland – è stata introdotta dalla signora Anna Häni, del gruppo Donne Italiane Wetzikon, che ha introdotto il tema sottolineando alcune statistiche importanti: il 30 per cento degli over 65 cade almeno una volta l’anno mentre la percentuale aumenta con gli ultra 80enni arrivando alla soglia del 50 per cento. Fino a 75 anni sono gli uomini a perdere l’equilibrio, mentre le cadute delle donne aumentano dopo il 75esimo anno. Le cause possono essere diverse da soggetto a soggetto. Un malanno, la vista bassa e i riflessi sono i fattori personali, mentre quelli esterni possono Per tenersi in forma alcuni esercizi si possono svolgere a casa: il 30 per cento degli over 65 cade almeno una volta l’anno mentre la percentuale aumenta con gli ultra 80enni arrivando alla soglia del 50 emi per cento. essere i tappeti, gli scalini o semplici cavi elettrici. Karin Dürger ha parlato di alcuni opuscoli informativi sul complesso tema in oggetto, mentre Maja Stebler ha fatto capire che la caduta in se stessa non deve essere fonte di vergogna o umiliazione, meglio parlare con il proprio medico curante per evitare conseguenze peggiori. L’isolamento, che porta ad evitare di vivere una vita sociale, è sicuramente la peggiore delle conseguenze, perché la paura di tornare a cadere spinge l’anziano a rinchiudersi in se stesso. Ovviamente questi problemi si possono risolvere e prevenire attraverso pratiche semplici, ma importantissime. In primo luogo assumendo alcuni integratori fondamentali: Vitamina D o Proteine animali (carne, pesce, uova, latte, formaggi e latticini), bere almeno 0.3 dl per ogni 10 Kilogrammi di peso corporeo (una persona di 60 Kg dovrà bere circa 1.8 litri d’acqua al giorno). Oltre agli aspetti nutrizionali, occorre assolutamente prestare attenzione alle proprie prestazioni fisiche. La signora Karin Dürger ha coinvolto il pubblico presente nello svolgimento di alcuni esercizi che si possono svolgere tranquillamente a casa. Si è iniziato con lo stretching per poi passare a praticare l’equilibrio e ad esercitarsi a sdraiarsi per terra e rialzarsi. Dopo una breve pausa la parola è andata alla signora Prisca Tortorici che ha informato il Ultime iscrizioni al Corso d‘Introduzione all‘Informatica / ECDL Start Presso la sede A.C.S.I Di Benedetto Corsi di aggiornamento Corsi base Corsi di fotografia digitale Corsi con certificazione Fondazione ECAP Zurigo Neugasse 116, 8005 Zurigo Tel: 043 44468 88, Fax: 044 2721243, [email protected] Orari: Lunedì – Venerdì, 8.00 – 12.00, 13.00 – 17.00 ECDL Start in 70 lezioni. Costo CHF 690.– ECDL Core in 80 lezioni. Costo CHF 790.– Foto base in 30 lezioni. Costo CHF 300.– Per ulteriori informazioni potete rivolgervi presso la nostra sede www.ecap.ch Salento pugliese, che produce un eccellente olio. «La mia filosofia culinaria - scandisce Sonja - mi accomuna a quella di Vito Esposito, grande cultore delle prelibatezze mediterranee». L’iniziativa congiunta si è svolta proprio nello Showroom di Don Vito, alla Tannenzaunstr. 23 di Uster. I suoi prodotti di olio come anche di aceto possono essere aquistati presso: www.vital-produkte.ch. Sapori Gianesi si presenta così alla comunità che ama la buona cucina, che desidera scoprire e introdursi nel mondo delle delizie di Sonja. «I miei vini e il mio olio sono accessibili a tutti. Non penso a costruire una nicchia elitaria per poche persone. Il prezzo - ha ribadito durante la degustazione ai numerosi avventori - è sostenibile, perché un buon bicchiere di vino e del buon cibo deve essere un piacere che tutti debbono godere». Sapori Gianesi inizia la vendita con il passa parola, con il porta a porta nelle case dei privati, bussando nei ristoranti e nei negozi che vendono esclusivamente prodotti italiani. Per l’inizio sarà Sonja stessa ad organizzare la consegna. Con un messaggio a: info@ saporigianesi.ch sul sito www. saporigianesi.ch, Sonja si occupera personalmente delle vostre richieste. Attilio Tassoni pubblico sulla nuova offerta della Pro Senectute «Acqua-Fitness». I corsi inizieranno il 7 novembre presso la piscina IWAZ (Neugrundstrasse 4) a Wetzikon. Con l’Acqua-Fitness possono essere sviluppate in modo ottimale le capacità di resistenza, forza, coordinazione e mobilità. Si tratta di un allenamento che migliora la funzionalità dell’apparato cardiovascolare e delle strutture muscolari perché si svolge contemporaneamente in due ambienti diversi: aria e acqua. Per alcune casse malati, l’Acqua-Fitness viene riconosciuta e pertanto rimborsata parzialmente. Per ulteriori informazioni sui costi dei corsi bisogna contattare la Pro Senectute (Bahnhofstr. 182, 8620 Wetzikon, tel. 058 451 53 40) oppure scrivere una email a: [email protected] te.ch. www.zh.pro-senectute.ch –* NUR FR. 14. JEDE PIZZA * exkl. Mehrzutaten und Familienpizza Im Zentrum 4 - 8634 Hombrechtikon Fam. Maniaci - Telefon 055 244 23 24 www.pizza-puntorosso.ch Il «Gruppo Arcobaleno» organizza sabato 4 ottobre alle ore 18.30 presso la Sala Fadacher di Dietlikon concerto in beneficenza di Don Giosy «Ho fatto un sogno» (entrata libera). Per informazioni telefonare allo 076 446 50 10, [email protected] www.gruppoarcobaleno.ch Uster Torna la Sagra della Frisella L’Associazione Pugliese di Uster, conformemente alla tradizione folcloristica regionale, organizza la decima Sagra della Frisella per sabato 4 ottobre, alle ore 19, presso i locali di Archenova di Uster (Brauereistrasse, parcheggi al termine della strada vicino al Cinema). La serata sarà allietata da musica e balli con il grande Bruno. Oltre alla classica Frisella, specialità pugliese molto conosciuta, saranno disponibili altri piatti e vini tipici della Puglia. Ingresso gratuito. www.apuster.com Wetzikon Splendide vittorie a suon di goals! Doppia vittoria delle compagini calabresi: gli Junioren si sono imposti contro l’FC Mönchaltorf per 6 a 0. Mentre la squadra di 4 lega ha vinto con un netto 7 a 3 contro l’FC Rüti. Sabato 4 ottobre alle ore 14 presso il campo sportivo Schwendi a Bauma l’US Virtus Badolato (Junioren) sarà ospite dell’FC Bauma, mentre al centro sportivo Meierwiesen a Wetzikon, alle ore 11 la squadra di 4 lega ospiterà l’FC Hinwil. www.virtus-badolato.ch uster Festa Multiculturale italo-spagnola L’Associazione calabrese «Il Sorriso» in collaborazione con l’Associazione Spagnola di Uster organizza la 5° Festa Multiculturale dalle ore 19 alle ore 02 presso la Stadthofsaal di Uster. La serata, allietata dalla musica di DJ Franco e Toni, prevede spettacoli folcloristici e specialità gastronomiche. Si esibiranno il Gruppo Folcloristico spagnolo di Uster As Xeitosinas de Zürich e il Gruppo di ballo 4 Power. La tipica cucina delle due comunità. Entrata gratuita per coloro che consumano un menu e per i minorenni. Informazioni e prenotazioni: [email protected] Manuel 079 235 48 90 - Gino 076 585 72 06. HERBST! Le due relatrici: a sinistra Karin emi Dürger e Maja Stebler. 20% RABATT auf unsere Farbpakete Bring dieses Inserat bei deinem nächsten Besuch im CUT CLUB USTER oder DÜBENDORF mit und spare 20% bei unseren 2 Farbpaketen: COLOR statt 109.- CHF 87.- CHF TÖNUNG statt 109.- CHF 87.- CHF GmbH Markenpneus in allen Dimensionen Felgen auch als Sonderanfertigungen Felgenreparatur und Tuning (Chiptuning - Tieferlegen - Auspuff) G IST PIZZATA Il programma del Gruppo Arcobaleno FÜR DEN Felgencenter MITTWOCH Dietlikon/Brüttisellen FARBE BRUNO´S Pneu- und ASSOCIAZIONE CULTURALE SVIZZERA ITALIANA Windows7 e Office 2010 in 32 lezioni. Zeughaus, Berchtoldstrasse 10, 8610 Uster Costo CHF 350.– Scrivere al PC con 10 dita in 40 lezioni. Costo 200.– Introduzione all’informatica, “non è mai troppo tartdi” in 40 lezioni. Costo CHF 200– Introduzione all’informatica, in 60 lezioni. Costo CHF 300– Agenda Gültig für diese 2 Paketpreise bis zum 31.10.2014. Preise bis kinnlang, ggf. zzgl. Langhaarzuschlag. Nicht kumulierbar mit anderen Rabatten und Aktionen. Nicht gültig für Strähnen! Bruno Teixera Industriepark 11 8610 Uster Telefon 043 488 13 21 Mobile 076 536 94 21 www.pneufelgengmbh.ch CUT CLUB DÜBENDORF & USTER BAHNHOFSTRASSE 33, 8600 DÜBENDORF ZÜRICHSTRASSE 12, 8610 USTER FACEBOOK.COM/CUTCLUBCH | WWW.CUT-CLUB.CH