Pressen, Rebeln Pressare HERBST Katalog - Catalogo 2014 Seite - pagina 2 - 4 Abfüllen Imbottigliare Seite - pagina 5 - 11 Temperatur Temperatura Seite - pagina 12 - 15 Behälter Serbatoi Seite - pagina 16 - 21 Filtern Filtrare Seite - pagina 22 Cider, Saft Sidro, Succo Seite - pagina 23 - 31 Hausgemacht Fatto in casa Seite - pagina 32 - 42 Saft, Wein, Cider Verschiedenes Varie Seite - pagina 43 - 53 Messgeräte Misurare Seite - pagina 54 - 56 Die Preise verstehen sich inkl. MwSt. Ernte Raccolta Seite - pagina 57 - 61 Abbeermaschinen/ Mühlen Diraspatrici/ Mulini Beschreibung/ Descrizione Abbeermaschine mit Motor CE, komplett Edelstahl ohne Pumpe, Schneckenwanne aus Edelstahl, Erhöhungen für Einfülltrichter aus Edelstahl, mit Gummiwalzen Pigia/Diraspatrice tutta inox con rulli in gomma. Vaglio con coclea e rulli in gomma, senza pompa CE 220Volt 380Volt Art. 101100015 101100016 1.139,00€ 1.139,00€ Abbeermaschine mit Motor CE lackiert mit Lochblech aus Edelstahl. Ohne Pumpe. Schneckenwanne und Erhöhungen für Einfülltrichter lackiert. Mit Gummiwalzen Pigia/Diraspatrice verniciata con griglia Inox. Vaglio con coclea e rulli in gomma, senza pompa CE 220Volt 380Volt 101100009 101100038 592,00€ 581,00€ Abbeermaschine Handbetrieb mit Lochblech aus Edelstahl, Aluwalzen und Kunststoffzahnräder (geräuscharm). 101101130 280,00€ Pigia/Diraspatrice a mano verniciata con griglia in acciaio inox e rulli in alluminio. Abbeermaschine Handbetrieb komplett aus Edelstahl 101100032 635,00€ 101100019 58,00€ 101100001 118,00€ Pigia/Diraspatrice a mano in acciaio inox Lochblech Edelstahl D=15mm für Beeren und kleine Früchte Griglia Inox D=15mm Untergestell lackiert für Abbeermaschinen manuell und mit Motor Supporto verniciato per Pigia/ Diraspatrici con motore e a mano Abbeermaschinen mit Pumpe Diraspatrice con pompa incorporata mit integrierter Edelstahl Maischepumpe mit feststehendem Korb – Lochblech der Korb ist für die Reinigung einfach zu entnehmen fahrbar wahlweise mit 230 oder 400V/50Hz Motor CE Schutzvorrichtungen laut CE (Schutzverkleidungen, Erhöhungen, Schalter) Pompa inox incorporata Cesto fisso Inox Macchina su ruote Motore monofase 230V 50Hz Macchina a norme CE Fungo, Rialzi, protezioni CE Modell Modello Z15 Lackiert/ Verniciata K20 Edelstahl/ Inox K30 Edelstahl/ Inox KW 1,0 1,5 2,0 Leistung/h produzione/h ca. 1,5 T ca. 2,0 T ca. 3,0 T Motor Motore 230V/400V – CE 230V/400V– CE 230V/400V– CE Art. 101100010 101100011 101100014 779,00€ 1.413,00€ 1.606,00€ Die Förderhöhe der integrierten Pumpe beträgt ca. 4 Meter Speidel Hydropressen - Torchio idraulico Technische Daten - Dati tecnici Größe/Korbinhalt Lt. - Capacitá cestello Lt. Höhe - Altezza mm Ø mm Unterstellhöhe mm - Altezza base mm Gewicht - Peso kg Art. 20 820 410 300 13 102401153 588,00€ Zuleitung Anschluss Ablasskugelhahn Max. Wasserdruck Innengewinde R 3/4" GEKA-Schnellkupplung Innengewinde R 3/4" 3 bar Entrata acqua Tipo raccordo Uscita acqua Press. Max. acqua Fil. Femmina 3/4" GEKAFil. Femmina 3/4" 3 bar 40 900 480 300 18 102401158 730,00€ 90 1070 590 300 28 102401159 967,00€ 180 1315 945 350 72 102405159 2.015,00€ Die 180 Liter Hydropresse ist mit einem praktischen Schwenkwagen ausgestattet, damit das Gerät bequemer zu transportieren und der Tresterkuchen im Einlegesack leichter zu entleeren ist. Alle Speidel Hydropressen werden komplett mit Einlegesack und Spritzschutzhaube geliefert! Il torchio idraulico Speidel da 180 lt è dotato di un pratico cavalletto d’acciaio inossidabile su ruote, che rende facilmente trasportabile il torchio e il cesto comodamente svuotabile. L’originale torchio idraulico SPEIDEL viene fornito con sacco filtro e para-spruzzo. Spindelpressen Torchio a cricco classico Ø Lt. KG H Art. € 15 20 25 30 35 40 45 50 4 11 20 30 48 70 95 130 15 20 30 40 65 77 125 135 25 35 40 45 50 55 60 65 101101140 101101141 101101142 101101143 101101144 101101145 101101146 101101147 137,00€ 164,00€ 185,00€ 239,00€ 265,00€ 309,00€ 392,00€ 456,00€ Presssack Sacco 101101170 101101163 101101164 101101165 101105774 101105775 101105776 101105830 22,93€ 25,40€ 28,14€ 31,58€ 35,46€ 40,29€ 44,85€ 53,88€ *im Karton verpackt - *imballati in cartoni Hydraulische Korbkeltern Torchio idraulico Korbpresse mit manueller Hydraulikpumpe, mit Andrückplatte edelstahlverkleidet, mit lackiertem Rahmen, mit Saftwanne aus Edelstahl und Presskorb aus Buchenholz und mit lackierten Reifen. Torchio idraulico manuale, Piatto rivestito inox, Telaio verniciato, Bacinella Inox, Cesto in legno con cerchi verniciati Presse Ø 30cm/ Gabbia Ø 30cm Presse Ø 40cm/ Gabbia Ø 40cm Presse Ø 50cm/ Gabbia Ø 50cm Presse Ø 60cm/ Gabbia Ø 60cm - ca. 30 Lt. - ca. 70 Lt. - ca. 130 Lt. - ca. 270 Lt. 1.155,00€ 1.458,00€ 3.167,00€ 3.601,00€ Korbpresse elektrohydraulisch mit Andrückplatte edelstahlverkleidet, mit lackiertem Rahmen auf Rädern, mit Saftwanne aus Edelstahl, mit Presskorb aus Buchenholz und mit lackierten Reifen Torchio idraulico a motore, Piatto rivestito inox, Telaio verniciato, Bacinella Inox, Cesto in legno con cerchi verniciati, su ruote Presse Ø 50cm/ Gabbia Ø 50cm - ca. 130 Lt. Presse Ø 60cm/ Gabbia Ø 60cm - ca. 270 Lt. 3.681,00€ 4.025,00€ Korbpresse elektrohydraulisch, mit Andrückplatte edelstahlverkleidet, mit lackiertem Rahmen, auf Rädern, mit Saftwanne aus Edelstahl, mit fahrbarem Presskorb und lackierten Reifen. Torchio idraulico a motore, Piatto rivestito inox, Telaio verniciato, Bacinella Inox, Cesto con carrello e con cerchi verniciati, su ruote Presskorb aus Buchenholz/ Cesto in legno: Presse Ø 60cm/ Gabbia Ø 60cm - ca. 270 Lt. Presse Ø 70cm/ Gabbia Ø 70cm - ca. 310 Lt. Presse Ø 80cm/ Gabbia Ø 80cm - ca. 480 Lt. 4.170,00€ 6.142,00€ 7.036,00€ Presskorb aus Edelstahl/ Cesto in inox: Presse Ø 60cm/ Gabbia Ø 60cm - ca. 270 Lt. Presse Ø 70cm/ Gabbia Ø 70cm - ca. 310 Lt. Presse Ø 80cm/ Gabbia Ø 80cm - ca. 480 Lt. 4.941,00€ 7856,00€ 8.993,00€ Enolmatic Füllsystem –Riempitrice Enolmatic Abfüller Enolmatic 1stellig Riempitrice Enolmatic a depressione 1 becco 101006500 Tandem Filter Filtro Tandem 101006978 Demi-John Kit Frutta Kit 85°C Tomato Kit Oil Kit Jar Kit Kristal Kit Mignon Kit Enolsan Filterkerze - Cartuccia 0.2y Filterkerze - Cartuccia 0.5y Filterkerze - Cartuccia 1y Filterkerze - Cartuccia 5y Filterkerze Edelstahl 50y Cartuccia Inox 50y Filterkerze Edelstahl 10y Cartuccia Inox 10y Filterkerze Edelstahl 5y Cartuccia Inox 5y Abfüllhahn Inox Beccuccio Inox 320,00€ 128,00€ 101000008 101008091 101000080 101000051 101000081 101000023 101000009 101000003 101006981 101000006 101006980 101006979 27,44€ 91,50€ 53,57€ 98,00€ 157,00€ 157,00€ 157,00€ 11,11€ 66,00€ 63,37€ 61,00€ 58,00€ 101006982 189,00€ 19839 196,00€ 21393 209,00€ 20559 209,00€ Reihenfüller Edelstahl Mod. JUICY Ganz aus Edelstahl Bewegliche Hähne zum bequemen Einführen in den Flaschenhals. Totale Entleerung der Wanne durch Vertiefung am Wannenboden. Füllhöhe verstellbar. Leistung pro Hahn ca. 120 lt./h. Flaschengröße verstellbar. Kugelhahn am Eingang und am Totalauslauf. Riempitrice per succo, vino, grappa ecc. costruita in acciaio inox AISI 304. Consente un riempimento veloce e professionale. 120 lt/h ogni rubinetto Juicy 2 Hähne/Riempitrice Juicy 2 valvole Juicy 4 Hähne/Riempitrice Juicy 4 valvole Juicy 6 Hähne/Riempitrice Juicy 6 valvole Schwimmerschalter/galleggiante Inox 4-6 Schwimmerschalter/galleggiante Inox 2 Untergestell für Juicy 4 Hähne Base per Juicy 4 valvole Untergestell für Juicy 6 Hähne Base per Juicy 6 valvole Option Bag in Box Füllen mit Verbindungsstücke, Silikonschlauch und Kugelventil Opzione per riempimento Bag in Box 101000100 101000101 101000102 101000103 16791 24931 858,00€ 1.246,00€ 1.618,00€ 161,00€ 161,00€ 363,00€ 24932 380,00€ 23480 152,00€ Korkmaschinen - Tappatrici Korkmaschine 90cm grün - Messing Schloss Tappatrice sugheri 90cm verde - ganasce in ottone 101301330 69,00€ Korkmaschine 90cm grün - Teflon Schloss Tappatrice sugheri 90cm verde - ganasce in teflon 21871 82,00€ 19355 21,80€ 101303460 137,00€ Kronenkorkmaschine leicht 2 Köpfe: 26 und 29mm Tappatrice corona tipo leggero due testine: 26 e 29mm Kronenkorkmaschine Super Max schwer Tappatrice corona Super Max pesante Kronenkorkmaschine Pneumatisch – Tischgerät Edelstahl 22695 906,00€ Tappatrice pneumatica da banco Flaschenreiniger - Lavabottiglie Halbautomatischer Flaschenputzer Kompakt aus Edelstahl. Die Flaschen werden durch die innenund außenliegenden Bürsten gründlich gereinigt. Geeignet für diverse Flaschenformate. Lavabottiglie Kompakt. Macchina semiautomatica a due posizioni. Spazzola motorizzata interna ed esterna per la pulizia di bottiglie e contenitori di varie misure. Leistung/ capacità: 300-500 Fl/h Strom/ corrente: 380V, 50Hz Wasserdruck/ pressione: min. 2 bar Anschluss/ raccordo: Schnellkupplung/ Atacco rapido Maße/ misure: 78 x 121 x 55cm 19174 4.132,00€ Kapselschrumpfgeräte IMF Fornello per capsule Beschreibung/ Descrizione Mod. verzinkt Standard 700Watt Handgerät mit geradem Griff, Schuko Stecker, Isolation am Griff; 220V Mod. Zincato standard 700Watt Fornello con manico dritto, spina schuko, isolato al manico Art. 101305459 134,00€ 101300004 131,00€ 101306295 142,00€ 101300054 533,00€ 16114 678,00€ Mod. Edelstahl CE 400Watt Handgerät mit gebogenem Griff, Schuko Stecker, Isolation am Griff, komplett aus Edelstahl; 220 V Mod. Inox CE 400Watt Fornello con adunco, spina schuko, isolato al manico Mod. Edelstahl liegend Tischgerät mit Arbeitsfläche zum hineinlegen der Flaschen, Schuko Stecker, komplett aus Edelstahl; 220V Mod. Da Tavola Schrumpfofen mit Thermostat Fornello per capsule con termostato Schrumpfofen mit Thermostat auf Ständer Fornello per capsule con termostato su tavolo Schrumpfkappen 100St. mit Abriss Capsule 100pz. con linguetta gold/ oro rot/ rosso schwarz/ nero transparent/ trasparente weiß/ bianco gelb/ giallo Art. 10075 10074 10076 10077 10078 16406 3,45€ 3,45€ 3,45€ 3,45€ 3,45€ 3,45€ Kapselanroller - Rullatore Beschreibung/ Descrizione Kapselanroller - Rullatore Kapselanroller auf Ständer Rullatore su supporto Art. 100800105 1.171,00€ 20731 1.749,00€ Kapselversiegler- Sigillatrice tappi Kapselversiegler IMF PP 28-31,5 Sigillatrice IMF PP 28-31,5 101000108 242,00€ Wachssiegelgerät IMF - Dosatore ceralacca Beschreibung Wachssiegelgeräte Edelstahl Tischgerät mit Dosiervorrichtung und Überhitzungsschutz. Mit Schuko Stecker 220Volt Art. 101306297 282,00€ Fornello ceralacca con termostato esterno 220V Siegellack im Block (je Kg) Ceralacca (per kg) Hellrot/ rosso celeste Dunkelrot/ rosso scuro Blau/ blu Grün/ verde Gelb/ giallo Art. 19530 19531 19532 19533 19534 13,53€ 13,53€ 13,53€ 13,53€ 13,53€ Abfüller Super - Travasatore Flaschenabfüller Super Travasatore Super 101003466 19,79€ Selbstansaugende Kreiselpumpen Pompe autoaspiranti Mod. JIMG 5 Inox ALM 20 Inox + Bypass BE-M20 Bronze + Bypass BE-M25 Bronze + Bypass BE-M30 Bronze + Bypass M20 rostfreie Legierung inossidabile M30 rostfreie Legierung inossidabile Drill 20 für Bohrmaschinen per trapano Wagen lackiert Carrello verniciato Anschl. racc. 1" I Strom U/min corrente g/min 230 V 2800 Leistung potenza 60 lt/min Art. 100809029 169,00€ 100800438 439,00€ 94,00 113,00€ 118,00€ 147,00€ 196,00€ 212,00€ 3/4" A 230 V 2800 28 lt/min 3/4" A 220 V 1" A 220 V 2820 1400 2850 30 lt/min 45 lt/min 40 lt/min 5/4" A 220 V 2800 45 lt/min 100800029 100800034 100800313 100800314 100800030 100800199 3/4" A 220 V 2820 30 lt/min 100800266 119,00€ 5/4" A 220 V 1400 85 lt/min 100800267 263,00€ 100805600 43,00€ 061010036 32,87€ 3/4" A Impellerpumpen Pompe impeller Mod. MAG 11 dreiphasig MAG 22 einphasig MAG 33 einphasig MAG 44 einphasig Smart einphasig + Bypass Smart dreiphasig + Bypass EP Mini + Bypass EP Midex + Bypass EP Minor + Bypass EP Major + Bypass INV Major + Inverter Wagen Carrello Anschl. racc. ½“ 3/4" 1“ 1 ¼“ Strom corrente 400 V 220 V 220 V 220 V U/min g/min 920 920 920 920 Leistung potenza 10l/min 30l/min 57l/min 84l/min Art. 477,00€ 556,00€ 664,00€ 815,00€ ½“ 220 V 1450 22lt/h 436,00€ ½“ 400 V 1450 22lt/h 419,00€ 3/4" 400 V 900 17lt/min DIN40 400 V 900 64lt/min 511,00€ 845,20 1.165,00€ DIN 50 400 V 900 115lt/min 1.366,00€ DIN65 400 V 700 300lt/min 1.979,00€ DIN65 400 V 50900 20-375 lt/min 5361,00€ 108,00€ Verschlüsse - Tappi 101308765 1,26€ 101300002 5,93€ 101300003 87,00€ 24963 5,93€ 24964 76,00€ Korken konisch-Tappi conici x bottiglie 19x33/40 Korken konisch-Tappi conici x bottiglie 21x33/40 Korken konisch-Tappi conici x bottiglie 23x33/40 101305003 101305004 101301752 5,64€ 5,64€ 5,64€ Fasskorken – Bonde/Spine 25x23 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 30x25 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 33x26 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 35x30 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 40x35 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 45x40 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 50x45 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 55x50 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 60x55 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 65x60 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 70x65 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 75x70 100St/Sa Fasskorken – Bonde/Spine 85x75 100St/Sa 101301754 101301756 19854 101301757 101301758 101301759 101301760 101301761 101301762 101301763 101301764 101301765 101301766 0,23€ 0,23€ 0,42€ 0,42€ 0,51€ 0,54€ 0,61€ 0,70€ 0,90€ 0,99€ 1,46€ 1,50€ 1,59€ Kronenkorken - Tappi a corona 100 St./pz gold/oro Schraubverschlüsse für Heißabfüllung und für Wein - Tappi a vite in plastica per riempimento a caldo e per vino 100 St./pz Schraubverschlüsse für Heißabfüllung und für Wein - Tappi a vite in plastica per riempimento a caldo e per vino 4500 St./pz Schraubverschlüsse für Heißabfüllung und für Wein mit Sicherheitsverschluss - Tappi a vite in plastica per riempimento a caldo e per vino con sigillo 100 St./pz Schraubverschlüsse für Heißabfüllung und für Wein mit Sicherheitsverschluss - Tappi a vite in plastica per riempimento a caldo e per vino con sigillo 4000 St./pz Griffkorken – Tappi a fungo Naturkork mit Holzkopf / Tappo a fungo con testa in carpino 17x28 – 100St/Sa Naturkork mit Holzkopf / Tappo a fungo con testa in carpino 18x28 - 100St/Sa Naturkork mit Holzkopf / Tappo a fungo con testa in carpino 19x28 - 100St/Sa Synthetischer Kork mit Kst. Kopf / Tappo a fungo Expancork 17x28 - 100St/Sa Synthetischer Kork mit Kst. Kopf / Tappo a fungo Expancork 18x28 - 100St/Sa Synthetischer Kork mit Kst. Kopf / Tappo a fungo Expancork 19x28 - 100St/Sa Synthetischer Kork mit Kst. Kopf / Tappo a fungo Expancork 19x29 - 100St/Sa 16797 30,20€ 101300008 30,20€ 101300009 30,20€ 101300039 23,88€ 101300053 23,88€ 101300055 23,88€ 101300059 26,63€ Anrollverschlüsse – capsule a sigillo Schraubverschlüsse Aluminium 28x16 Gold mit Siegel perforiert – 6200 St/Karton Capsule Alu 28x16 oro – 5 taglie su sigillo 6200pz/cartone 16134 196,00 Agglomeratkork Hefen, Bakterien und Sporen werden durch die Temperaturen während des Produktionsprozesses zerstört. Die abschließende Presterilwaschung, ein physikalisches Verfahren, reinigt und sterilisiert den Kork und entzieht flüchtige, unerwünschte Substanzen. Feuchtigkeitsgehalt unter 6%. Agglomeratkork Flex 38x24mm Säcke zu 100 Stück Tappi agglomerati 38x24 100pz 101300075 14,50€ Agglomeratkork IMF 38x24mm Säcke zu 100 Stück Tappi agglomerati 38x24mm 100Pz 20939 7,16€ Agglomeratkork mit Naturkorkscheiben Technisch hochwertiger Agglomeratkork mit zwei Scheiben aus ausgesuchtem Naturkork Die Mischung des Korkgranulats ermöglicht einen homogenen Aufbau des Korks. Das Ergebnis ist ein Kork von Spitzen-Qualität und entspricht in jeder Hinsicht den Leistungen eines wertigen Naturkorks. Je eine Korkscheiben aus hochwertigem Kork mit hoher Zelldichte (vertikal verlaufenden Poren und Lentizellen) ist an den Spiegeln des Agglomeratkörpers befestigt. So erhält der Weinkork eine optimale Anpassung. Die abschließende Presterilwaschung, ein physikalisches Verfahren, reinigt und sterilisiert den Kork und entzieht flüchtige, unerwünschte Substanzen. Feuchtigkeitsgehalt unter 6%. Agglomeratkork Flex2 mit zwei Naturkorkscheiben 38x24mm Säcke 100 Stück Tappi agglomerati con rondelle 24X38 100pz 101300077 24,05€ Naturkork Nummer Eins in Geruchs- und Geschmacksneutralität Zur Reduzierung des Tannin- und Polyphenolgehaltes wird die ausgewählte Rinde in frischem Wasser gekocht. Eine weitere Form- und Feuchtigkeitsstabilisierung erfolgt an halbfertigen Produkten. Die abschließende Presterilwaschung, ein physikalisches Verfahren, reinigt und sterilisiert den Kork und entzieht flüchtige, unerwünschte Substanzen. Feuchtigkeitsgehalt unter 6%. Der Kork wird aus klassifizierten, abgemessenen Naturkorksstreifen gestanzt, abgeschliffen und nivelliert. Hochwertiger Naturkork 38x24mm Säcke zu 100 Stück Tappi 38x24mm 100pz Sugheri monopezzo 101300076 28,00€ Kork IMF Korken BACCO 24x40 7/10 100 St. - Tappi Bacco 24x40 7/10 100 Pz Korken IMF Extra 24x40 7/10 100 St. - Tappi IMF Extra 24x40 7/10 100 Pz. Agglomeratkork IMF 24x38 7/10 100 St - Tappi agglomerati IMF 24x38 100 Pz 101308742 101308743 20939 13,04€ 20,20€ 7,16e Synthetische Korken Die ECHTE Alternative zum Naturkork Immer mehr Weingüter auf der ganzen Welt steigen auf Kunststoffkorken um, da er sowohl für den Produzenten als auch für den Konsumenten deutliche Vorteile gegenüber dem Naturkorken bringt. Synthetische Korken Expankork 22xH38mm 100 Stück Tappi 22X38 100pz Sintetici Expancork 101300033 12,87€ Kühlplatten aus Edelstahl IMF Piastre per scambio termico Most - Maische - Wein - Saft Mosto - vino - succo Kühlplatten sind sehr effektiv. Sie befinden sich mitten im Tank und haben damit die beste Kühl- bzw. Wärmewirkung auf den Most/Wein. Material: Edelstahl V2A AISI304 oder V4A AISI316 elektrolytisch poliert nach Abschluss aller Schweißarbeiten; dadurch äußerst glatte Oberfläche doppelte Verschweißung (Rollnaht und TIG) keine Ritzen wo die beiden Bleche miteinander verschweißt sind Obeneinbau: Rohranschlussstücke 300mm, davon 100mm mit ½“ Gewinde und Bund 34mm Seitlicher Einbau: Rohranschlussstücke 100mm, davon 50mm mit ½“ Gewinde und Bund druckgeprüft bei 8 bar und verarbeitet bei 15bar Sondermaße, spezielle Anschlüsse und längere Platten auf Anfrage lieferbar Queste piastre sono molto efficienti! Si trovano nel centro del serbatoio e sviluppano cosi una migliore efficienza nel raffreddamento e riscaldamento del vino/mosto. Materiale: acciaio inossidabile AISI304 o AISI316 lucidatura elettrolitica dopo la saldatura – quindi superficie molto liscia doppia saldatura (filo e TIG) senza bordo dove si saldano assieme le due lamiere! montaggio sopra: attacco tubo 300mm, di cui 100mm con filetto ½“ e cartella 34mm montaggio laterale: attacco tubo 100mm, di cui 50mm cui ½“ e cartella prova di pressione a 8 bar e lavorazione a 15bar misure extra, attacco speciale e piastre più lunghe fornibili a richiesta Für Obeneinbau Per montaggio sopra Kühlplatte/Piastra KA 600x370mm Kühlplatte/Piastra KA 800x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1000x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1200x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1400x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1600x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1800x370mm Kühlplatte/Piastra KA 2000x370mm Kühlplatte/Piastra KA 2500x370mm Kühlplatte/Piastra KA 3000x370mm Kühlplatte/Piastra KA 3500x370mm Für seitlichen Einbau Per montaggio laterale Kühlplatte/Piastra KA 600x370mm Kühlplatte/Piastra KA 800x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1000x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1200x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1400x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1600x370mm Kühlplatte/Piastra KA 1800x370mm Kühlplatte/Piastra KA 2000x370mm Kühlplatte/Piastra KA 2500x370mm Montage Set Kühlplatte ½“ Set montaggio piastre ½“ Aufpreis für ¾“ Rohr mit 50mm Bund Sovraprezzo per tubo ¾“ con cartella 50mm Art. AISI304V2A 102100130 102100227 102100131 102100132 102100138 102100156 102100228 102100139 102100214 102100160 102100233 140,00€ 158,00€ 176,00€ 194,00€ 212,00€ 230,00€ 249,00€ 266,00€ 312,00€ 357,00€ 402,00€ 102100181 102100161 102100162 102100163 102100239 102100232 10305 102100260 102100270 147,00€ 166,00€ 185,00€ 204,00€ 222,00€ 242,00€ 261,00€ 280,00€ 327,00€ 102100240 5,33€ Kühlschlauch Edelstahl IMF Tubo per scambio termico IMF Most - Maische - Wein - Saft Mosto - vino - succo Kühlplatten und Kühlschläuche sind die effektivsten Wärmetauscher. Sie befinden sich mitten im Medium und haben damit die beste Kühl- bzw. Wärmewirkung auf den Most/Wein. Der Spezial Kühlschlauch Edelstahl ist speziell für schwierige Anwendungsbereiche entwickelt worden. Er eignet sich hervorragend zum Einsatz in Behältern verschiedenster Größe aus Edelstahl, Holz, GFK usw. Der Kühlschlauch kann nachträglich und ohne großen Aufwand installiert werden Piastre e tubi raffreddanti sono i scambiatori più effettivi! Si trovano nel mezzo del liquido e hanno così la massima prestazione per raffreddare o riscaldare il mosto/vino. Il tubo speciale raffreddante in acciaio inossidabile è stato concepito appostamenti per quest’applicazione difficile. È adatto per essere usato in contenitori di diverse misure in acciaio inossidabile, legno, vetroresina ecc. Il tubo può essere montato in seguito e senza grossa difficoltà. Einsatzbereiche: Gär- und Lagerbehälter Kleine Holzfässer und Barriques Behälter in Kellern mit niederen Deckengewölben, Immervollbehälter Behälter mit kleineren Abmessungen wo kein Platz für den Einbau einer Kühlplatte ist bzw. die Öffnung zu klein für den Einbau einer Kühlplatte ist. Campo di applicazione: contenitore di fermentazione e stoccaggio piccoli fusti di legno o fusti barrique contenitori in cantine basse contenitori sempre pieni contenitori piccoli dove manco lo spazio per il montaggio di una piastra o l’apertura è troppo piccola per farci entrare una piastra. Wichtige Vorteile des Kühlschlauchs: sehr flexibel einsetzbar passt durch das Spundloch ideale Positionierung im Tank für kleine Behälter und Barriques besten geeignet kann jederzeit nachgerüstet werden sehr enger Biegeradius aus Edelstahl AISI321 hergestellt sehr glatte Oberfläche Vantaggi importanti del tubo: molto flessibile nel applicazione non necessita di grande apertura posizionamento ottimale nel serbatoio molto adatto per piccoli contenitori e fusti barrique può essere messo in qualsiasi momento raggio di piegatura molto stretto costruito in AISI 321 superficie molto liscia Beschreibung/ Descrizione Kühlschlauch 0,6m NW32 mit ½“ Anschl. - 0,11m² bis 7hl Tubo termico flessibile 600mm DN32 - ½“ Gas - 0,11m² fino a 7hl Kühlschlauch 1,5m NW32 mit ½“ Anschl. - 0,25m² bis 10hl Tubo termico flessibile 1500mm DN32 - ½“ Gas - 0,25m² fino a 10hl Kühlschlauch 2,5m NW32 mit ½“ Anschl. - 0,40m² bis 20hl Tubo termico flessibile 2500mm DN32 - ½“ Gas - 0,40m² fino a 20hl Kühlschlauch 3,5m NW32 mit ½“ Anschl. - 0,55m² bis 35hl Tubo termico flessibile 3500mm DN32 - ½“ Gas - 0,55m² fino a 35hl Kühlschlauch 5,0m NW32 mit ½“ Anschl. - 0,75m² bis 50hl Tubo termico flessibile 5000mm DN32 - ½“ Gas - 0,75m² fino a 50hl Kühlschlauch 8,0m NW32 mit ½“ Anschl. - 1,20m² bis 80hl Tubo termico flessibile 8000mm DN32 - ½“ Gas - 1,20m² fino a 80hl Stopfen aus Silikon für Kühlschlauch Tappo in silicone per tubo termico flessibile Art. 102100261 102,00€ 102100249 111,00€ 102100250 143,00€ 102100251 161,00€ 102100252 193,00€ 102100258 263,00€ 101305169 20,00€ IMF Thermoregulator Termoregolatore digitale IMF Elektronische Temperaturregelung mit Magnetventil Regolazione elettronica della temperatura per vini bianchi, vini rossi e succhi di frutta Verbesserung der Weinqualität durch kontrollierte Gärung. Der Einsatz des IMF Thermoregulators in Verbindung mit einem Kühlkörper (z.B. Kühlplatte oder Schlauch) ermöglicht es die Gärtemperatur im richten Bereich zu halten und damit ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erzeugen. Montagefertiges Steuerungsmodul mit digitaler Temperaturanzeige, Magnetventil und Sonde; alternativ zum Kühlen oder Wärmen einsetzbar: Gärtemperaturregelung bei Weißweinen Ankurbelung der Gärung bei Rotweinen durch gezieltes Erwärmen Kühlung des frisch gepressten Mostes zur Entschleimung Gärverhinderung bei der Fruchtsaftproduktion Das Gerät wird entweder direkt am Einlauf des Kühlkörpers, oder bei stationärem Einsatz für nur einen Behälter, an die Wand montiert (extra langes Sondenkabel) Controllo della temperatura di fermentazione per un miglior risultato qualitativo del vino. L’impiego del termoregolatore digitale IMF, abbinato ad un corpo di scambio calore, permette di controllare le diverse fasi della fermentazione in range di temperatura ottimali per la resa qualitativa del vino. Centralina di regolazione con display per la visualizzazione digitale della temperatura, compresa di elettrovalvola con sonda, utile per la regolazione sia in fase di riscaldamento che in fase di raffreddamento: Fermentazione a temperatura controllata per vini bianchi. Avviamento del processo fermentativo per innalzamento della temperatura. Raffreddamento di mosti nella fase di decantazione. Raffreddamento per evitare la partenza della fermentazione. La termoregolazione digitale IMF viene montata direttamente all’entrata del corpo di scambio calore oppure, direttamente a muro in caso di installazione fissa dell’impianto (cavo per sonda lungo). In Verbindung mit folgenden Kühlkörpern einsetzbar: La termoregolazione digitale IMF è abbinabile ai seguenti corpi di scambio calore: Kühlplatte Kühlschlauch Kühlspirale Spezialkühlstab Tank mit Doppelmantel oder einfache Berieselung des Tanks von außen Beschreibung/ Descrizione Thermoregulator IMF mit Kühlen/Wärmen Termoregolatore digitale IMF Sondenhülse ½” Pordasonda Inox con dato e guarnizione ½” piastre di raffreddamento tubi flessibili di acciaio INOX spirali di raffreddamento tubi speciali di raffreddamento serbatoi con parete doppia semplice gocciolamento dall’esterno Art. 102100057 157,00€ 102100059 21,00€ Mostwärmer Edelstahl AISI304 mit Thermostat Scaldamosto AISI304 con termostato kontrollierter Gärstart Säureabbau Temperaturkontrolle Die Mostwärmer sind mit einem einstellbaren Thermostat ausgerüstet. Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist schaltet der Mostwärmer Edelstahl ab. Sinkt die Temperatur wieder ab, schaltet sich das Gerät automatisch wieder ein. Der Thermostat reagiert auf die Umgebungstemperatur d. H. es wird die Temperatur der umgebenden Flüssigkeit gemessen und aufgrund dieser Temperatur schaltet der Thermostat den Mostwärmer ein und aus. Durch diese Steuerung ist es möglich die Flüssigkeit auf der gewünschten Temperatur zu bringen bzw. diese zu halten. WICHTIG! Die Edelstahl Mostwärmer eignen sich nur für Flüssigkeiten. Feste Stoffe wie z.B. Maische brennen auf dem Mostwärmer an. Dies führt zum Überhitzen und zum Durchbrennen der elektronischen Teile. Der Stab muss ganz eingetaucht sein! Attivazione controllata della fermentazione Fermentazione malolattica Controllo della temperatura Tutte e due le versioni sono attrezzate con termostato regolabile. Appena raggiunta la temperatura impostata lo scaldamosto si spegne automaticamente. Se la temperatura si abbassa lo scaldamosto si riaccende. Il termostato reagisce sulla temperatura del liquido nel quale viene inserito. Attraverso questa regolazione è possibile controllare e regolare la temperatura del vino, del mosto ecc. ATTENZIONE: Lo scaldamosto è utilizzabile esclusivamente per liquidi! Pezzi solidi si bruciano sulla superficie dell’apparecchio. La resistenza si riscalda troppo e si brucia. Edelstahl Mostwärmer digital für Obeneinbau 1000W 230V, 1,5m Stromkabel, 2m Gerätekabel 102600041 195,00€ 24877 215,00€ Edelstahl Mostwärmer digital für Zapflochklappen Gr. 37, 1000W 230V, Stabdurchmesser: 36mm Stablänge: 950mm 102600042 246,00 Scaldamosto digitale con girella Gr.37, 1000W 230V Diametro: 36mm, Lunghezza: 950mm Edelstahl Mostwärmer digital für Zapflochklappen Gr. 37, 2000W 230V, Stabdurchmesser: 36mm Stablänge: 950mm 19402 283,00 Scaldamosto digitale 1000W 230V 1,5m di cavo, 2m cavo sonda Edelstahl Mostwärmer digital für Obeneinbau 2000W 230V, 1,5m Stromkabel, 2m Gerätekabel Scaldamosto digitale 2000W 230V 1,5m di cavo, 2m cavo sonda Scaldamosto digitale con girella Gr. 37, 2000W 230V Diametro: 36mm, Lunghezza: 950mm Immervollbehälter Contenitori tipo sempre pieno für Wein, Getränke, Destillate, Öl per vino e succo Edelstahlbehälter mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand und mit ImmervollSchwimmdeckel mit Dichtschlauch, Luftschlauch, Luftpumpe mit Manometer und Verschraubung 1 ¼“ (zum Randvollbefüllen oder für Gärspund). Behälter außen marmoriert und innen spiegelglatt Hahnmuffe 1/2“ bis 100 lt. - Hahnmuffe 1“ ab 230 lt Contenitore aperto con bordo rinforzato, con sistema ad aria completo di galleggiante aria inox, camera d’aria in silicone, pompa inox, manometro, corda, tubo e piletta 1 ¼“ (per riempimento totale o predisposizione valvola di sfiato) contenitore fiorettato esternamente e lucidato internamente Tronchetto inox saldato ½” fino a 100lt. Tronchetto inox saldato 1” da 230lt. Mit Luftsystem Con sistema aria Lt. 65 100 230 330 530 640 800 1000 Lt. 530 1000 1250 1500 Ø mm 470 470 640 640 770 770 960 960 Ø mm 770 960 1050 1050 H mm 550 800 820 1160 1270 1520 1220 1520 H mm 1270 1520 1520 2000 Art. 100600215 100600022 100600036 100600056 100600057 100600211 100600158 100600159 Mit Luftsystem und Türchen rund Con sistema aria e portella Art. 213,00€ 251,00€ 266,00€ 377,00€ 497,00€ 590,00€ 639,00€ 706,00€ Mit Luftsystem - con sistema aria 3 Füße – 3 piedi Türchen rechteckig 430x320 portella rettangolare 430x320 Galgen – braccio di sollevamento Füllstandsanzeige - segnalivello Totalauslauf – scarico totale Art. 23786 / / 1.902,00€ 2.097,00€ 2.480,00€ 100600160 853,00€ 100600161 100600162 995,00€ 1.062,00€ Untergestell in Edelstahl Piedistallo Inox Art. 10737 115,00€ 10737 14637 115,00€ 14637 10609 157,00€ 10609 10432 195,00€ 10432 Mit Luftsystem – con sistema aria 3 Füße – 3 piedi ohne Türchen – senza portella Galgen – braccio di sollevamento Füllstandsanzeige - segnalivello Totalauslauf – scarico totale Art. / / 18355 / 994,00€ 1.204,00€ 1.499,00€ 1.883,00€ Immervollbehälter ECO Semprepieno ECO Edelstahlbehälter mit Flachboden, oben offen mit Verstärkungsrand und mit Immervoll-Schwimmdeckel mit Dichtschlauch, Luftschlauch, Luftpumpe mit Manometer und Verschraubung 1 ¼“ (zum Randvollbefüllen oder für Gärspund). Behälter innen spiegelglatt Hahnmuffe 1/2“ (100lt/150lt/200lt) Hahnmuffe 3/4“ (300lt) Lt. 150 Ø mm 460 100 150 200 300 440 530 620 620 mit Luftsystem – con sistema aria H mm Art. 980 25015 750 750 750 1000 24989 24990 24991 24992 184,00€ 171,00€ 201,00€ 241,00€ 269,00€ Kannen aus Edelstahl – geschweißter Boden Serbatoi Inox olio oliva In nahtlos verschweißter Ausführung - Con saldature testa a testa Die nahtlos verschweißten Kannen eignen sich hervorragend zur Lagerung und zum Transport von Schnäpsen, Speiseölen (Kernöl, Olivenöl), Likören, Wein, Saft, Honig, Milch usw. ohne auf deren Qualität Einfluss zu nehmen. WIG verschweißt Schmutzfuge Unsere Kannen sind komplett aus Edelstahl hergestellt. Der Boden ist mit der Behälterwand ohne Zusatzwerkstoff WIG-System verschweißt. Diese Verarbeitungsmethode gewährleistet maximale Hygiene, da keine Ritze (Schmutzfuge) zwischen Behälterwand und Behälterboden ist. I nostri serbatoi inox olio oliva con tappo a baionetta sono completamente in acciaio inox. Il fondo non è più graffato, ma saldato testa a testa con la virola. Le saldature TIG per fusione senza apporto di altri materiali rendono indistruttibili i nostri serbatoi per facilitarne il lavaggio. Questi serbatoi sono molto indicati per contenere e trasportare olio, vino, liquori, grappa, latte, miele ecc. senza che i prodotti vengano alterati. Il tappo a vite di grande diametro (tappo a vite Ø20cm con guarnizione atossica) facilita il lavaggio e le saldature testa a testa garantiscono igiene assoluta per la vostra sicurezza. Le pareti interne del serbatoio sono perfettamente lisce e quindi facilmente lavabili, non permettendo così la formazione di qualsiasi annidamento e colonia di batteri. Edelstahl Kannen Serbatoi Inox olio oliva AISI304 – V2A Mit Schraubdeckel Con Tappo a vite 3 lt 5 lt. 10 lt. 15 lt. Mit Bajomettverschluss Con Tappo baionetta 30 lt. 50 lt. 75 lt. 100 lt. ohne Hahn senza rubinetto mit Edelstahl con rubinetto Inox sfera 185 200 240 290 100600225 100600226 60,00€ 64,00€ 22790 100600145 100600146 100600147 51,00€* 74,00€* 81,00€ 85,00€ 350 540 620 820 100600075 100600076 100600085 100600077 75,00€ 85,00€ 111,00€ 119,00€ 100600219 100600220 100600221 100600222 95,00€ 106,00€ 132,00€ 140,00€ AØ H 170 230 310 310 370 370 425 425 * mit einfachem Probierventil Edelstahl - con rubinetto semplice Inox Hahn - rubinetto Edelstahl Kugelhahn ½“ mit Mutter + Dichtung Rubinetto Inox Adria ½“ con dado e guarnizione Deckeldichtung - Guarnizione tappo 30-100l Deckeldichtung - Guarnizione tappo 10-15l Deckeldichtung - Guarnizione tappo 5l Art. 100600083 100600092 15959 100600319 22,50 3,02€ 3,02€ 3,02€ Barrique Barriques 225 Liter gebraucht (Italien) Barriques 225 litri usati (Italia) 15431 173,00€ Barriques 225 Liter neu (Italien) Barriques 225 litri nuovi (Italia) 15618 723,00€ 101800053 210,00€ 22092 210,00€ Hölzer: Eiche, Kastanie oder Akazie Legno: Quercia, Castagno o Acacia Barriques Gestell für zwei Fässer Kann als Bodengestell oder auf zwei Fässern verwendet werden. Portabarrique doppio in aluminio Stabiles Rohrgestell aus Aluminium Supporto doppio per Barrique in alluminio universale Barrique Nachfüllkanne- Innaffiatoio Beschreibung/ Descrizione Barrique Kanne zum Nachfüllen in Edelstahl – 5 Liter Innaffiatoio per riempimento Barrique in Inox – 5 litri Art. 102600040 103,00€ Art 100100043 100100042 100100015 28,00€ 47,00€ 101,00€ Gär- und Maischefässer Fusti a bocca largha Beschreibung/ Descrizione Maischefass - Fusto 60 lt Maischefass - Fusto 120 lt Maischefass - Fusto 220 lt Wein-Getränke-Fässer Fustino per vino e bibite Typ Tipo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Rund/Rotondo Typ Tipo Oval/Ovale Oval/Ovale Oval/Ovale Oval/Ovale Oval/Ovale Oval/Ovale Hahn Rubinetto Graf NW10 Klein/Piccolo Graf NW10 Klein/Piccolo NW10 Klein/Piccolo Graf NW10 Klein/Piccolo NW10 Klein/Piccolo Hahn Rubinetto NW10 Klein/Piccolo NW10 Klein/Piccolo Graf NW15 Groß/Grande NW15 Groß/Grande NW15 Groß/Grande Liter Litri 10 Art. 12 100101011 23,00€ 27,50€ 34,00€ 15 20 100101244 38,00€ 30 100101012 42,00€ 52,00€ 50 60 100101013 61,00€ 120 100101014 100,00€ Liter Litri Art. 60 100101003 65,00€ 100 100101004 93,00€ 140,00€ 150 200 100101006 165,00€ 300 100101007 203,00€ 500 100101008 379,00€ Serienmäßige Bestandteile: Auslaufhahn, Verschlusskappe, Deckel, Tragegriffe, Gärspund (12 Liter ohne Gärspund) Accessori di serie: rubinetto di prelievo, valvola a doppio effetto, maniglie, tappo a vite, coperchio ermetico (12 litri senza valvola doppio effetto) Ersatzteile: Auslaufhahn klein - NW 10 mm Auslaufhahn groß - NW 15 mm Gärspund mit Gummistopfen Gummistopfen Verschlusskappe mit Dichtung Dichtung für Verschlusskappe Ersatzdeckel komplett zu R 12 l Deckeldichtung zu R 12 l Ersatzdeckel kompl. zu R 20 l - 30 l Deckeldicht. kompl. R 20 l - 30 l Ersatzdeckel. kompl. zu O 60 l - O 500 l Dichtung zu O 60 l - O 500 l Ersatzdichtung für Auslaufhähne Adapter Speidel auf 1" Innengewinde Ricambi: Rubinetto piccolo, DN 10 mm Rubinetto grande, DN 15 mm Valvola a doppio effetto completo Tappo gomma x valvola a doppio effetto Tappo a vite con guarnizione Guarnizione per tappo a vite Coperchio completo per fustino R 12 lt Guarnizione per coperchio R 12 lt Coperchio per fustino R 20/30 lt completo Guarnizione per coperchio R 20/30 lt completo Coperchio per fustino O 60 - 500 lt completo Guarnizione per coperchio O 60 lt - 500 lt Guarnizione per rubinetto grande e piccolo Adattatore Speidel di 1" filetto femmina Art. 100101101 100101108 100101102 100103438 100101103 20258 100101038 100101039 100101104 100101105 100101106 100101107 100101010 100103572 4,88€ 6,60€ 4,19€ 2,51€ 1,25€ 0,43€ 4,77€ 1,61€ 5,54€ 1,61€ 9,08€ 2,20€ 1,11€ 12,79€ Gitterboxen klappbar Contenitori pieghevoli by IMF Handling Contenitori pieghevoli e sovrapponibili Costruzione robusta Finitura in acciaio elettro zincato – dopo la saldatura Capacità di carico fino a 800 kg. Molto utile per il trasporto, lo stoccaggio e l’immagazzinaggio Sportello apribile sul lato lungo Metall-Gitterboxen klappbar und stapelbar sehr robust Elektrolitische Verzinkung nach dem Verschweißen Tragfähigkeit bis 800 kg Passt sich sehr gut den Anforderungen bei Lagerung, Transport und Warenvertrieb an Vordertür längsseitig auf halber Höhe herunterklappbar Gitterbox klappbar – Contenitore pieghevole IMF Handling GB1 Maße außen/dimensioni esterne: 1140/1080x830x980mm Maße innen/dimensioni utili: 1045x795xH850mm Maschenweite/maglia: 55 x 113mm Volumen/volume: 0.47m³ Gewicht/peso: 53kg Stapelbarkeit/ sovrapponibilità: 4 hoch, 3 su 1 Drahtstärke/filo: Ø12 - Ø 5.0mm 111300109 159,00€ Gitterbox klappbar – Contenitore pieghevole IMF Handling GB5 Maße außen/dimensioni esterne: 1230/1150x960x1020mm Maße innen/dimensioni utili: 1125x930xH880mm Maschenweite/maglia: 51 x 118mm Volumen/volume: 0.87m³ 111300110 Gewicht/peso: 61kg Stapelbarkeit/ sovrapponibilità: 4 hoch, 3 su 1 Drahtstärke/filo: Ø12 - Ø 5.0mm 191,00e Palettenrahmen für Europalette – Contenitore pieghevole Euro Maße außen/dimensioni esterne: 1220x820xH1000mm Maschenweite/maglia: 60 x 103mm Drahtstärke/filo: Ø23 – Ø 5.0mm Gewicht/peso: 33,74kg Stapelmaß/sovrapponibilità: 4 hoch; 3 su 1 Rostfrei/indossidabile 23605 102,00€ Palettencontainer- Contenitore IBC Beschreibung/ Descrizione Palettencontainer 1000lt auf Kunststoffpalette. Für den sicheren Transport und Lagerung. Container di trasporto 1000lt su bancale plastica. Maße/Misure: 1000x1200 H1163cm Adapter für Palettencontainer 8/4I X S60X6I Art 19178 301,00€ 050909631 10,20€ Korbflaschen mit Kunststoffhülle Damigiane con cesto in plastica Beschreibung/ Descrizione Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Enghals/ Bocca stretta Korbflasche Weithals/ Bocca larga Korbflasche Weithals/ Bocca larga Korbflasche Weithals/ Bocca larga Korbflasche Weithals/ Bocca larga Korbflasche Weithals/ Bocca larga Korbflasche Weithals/ Bocca larga Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Ersatz Korb/ Cesto Kappe/Tappo 5lt 100St/Sa / 100pz/sa Kappe/Tappo 10-34lt 100St/Sa / 100pz/sa Kappe/Tappo 54lt 100St/Sa / 100pz/sa Kappe Weithals/Tappo bocca larga 5-34lt 15St/Sa / 15pz/sa Lt. 5 Lt. 10 Lt. 15 Lt. 20 Lt. 25 Lt. 34 Lt. 54 Lt. 5 Lt. 10 Lt. 15 Lt. 20 Lt. 25 Lt. 34 Lt. 5 Lt. 10 Lt. 15 Lt. 20 Lt. 25 Lt. 34 Lt. 54 Lt. Art. 101401175 101401176 101401177 101401178 101401179 101401180 101401181 101403444 101403445 101403446 101403447 101403448 101403449 101401182 101401183 101401184 101401185 101401186 101401187 101401188 101301193 101301194 101301195 101304534 6,43€ 13,66€ 18,47€ 23,29€ 26,23€ 31,05€ 36,15€ 13,66€ 19,28€ 25,17€ 28,37€ 31,05€ 37,00€ 1,93€ 2,96€ 4,44€ 5,62€ 6,21€ 7,99€ 10,36€ 0,11€ 0,15€ 0,18€ 0,45€ Essigbehälter mit Gestell Acetiera con supporto Essigbehälter mit Gestell/ Acetiera 5lt. Essigbehälter mit Gestell/ Acetiera 10lt. Essigbehälter mit Gestell/ Acetiera 15lt. Essigbehälter mit Gestell/ Acetiera 20lt. Essigmutter Kulturen / Batteri 100ml Essigprober Spindel / Acetimetro 0 – 75% 101407008 101408686 101407009 101408687 101200043 100900092 26,22€ 33,00€ 39,00€ 42,00€ 7,69€ 46,00€ Glasfässchen - Botte vetro Glasfässchen / Botte vetro Glasfässchen / Botte vetro Glasfässchen / Botte vetro Glasfässchen / Botte vetro 0,5 lt. 1,0 lt. 2,0 lt. 3,8 lt. 111900029 111904645 111904644 111904643 18,06€ 22,50€ 27,50€ 30,50€ Schichtenfilter 20x20 Filtro a piastre 20x20 KOMPAKT 20x20 Gestell und Abtropfwanne aus Edelstahl, fahrbar, Endplatten, Ventile, Kreiselpumpe und By-Pass Regulierung aus Edelstahl Telaio e bacinella gocciolamento in AISI304, su 4 ruote girevoli, testate, pompa autoaspirante e raccorderia in acciaio Inox. Kompakt 11 Platten und Edelstahlpumpe 300lt./h Kompakt 11 piastre con pompa inox 300 lt./h Kompakt 21 Platten und Edelstahlpumpe 500lt./h Kompakt 21 piastre con pompa inox 500 lt./h Kompakt 31 Platten und Edelstahlpumpe 800lt./h Kompakt 31 piastre con pompa inox 800 lt./h 24280 873,00€ 24281 954,00€ 24282 1.056,00€ Spindel in Messingbuchse gelagert mit Bypass COLOMBO 20x20 Endplatten aus Edelstahl, Regelventil Bronze, Kreiselpumpe rostfrei (kein Edelstahl) Testate in AISI304, raccorderia in bronzo, pompa autoaspirante inossidabile (non inox) Colombo Edelstahl 6 Platten Colombo 6 piastre inox Colombo lackiert 6 Platten Colombo 6 piastre verniciato 24339 345,00€ 24338 239,00€ HOBBY 20x20 Gestell, Endplatten und Abtropfwanne Epoxidharz beschichtet; mit Manometer und Bronzepumpe. Tischgestell ohne Räder – sehr kompakt. I filtri della serie EP sono realizzati in lamiera di acciaio verniciata con polveri epossidiche per alimenti. Pompa autoaspirante in bronzo. Modello da tavola molto compatto. Hobby komplett mit 6 Platten und Bronzepumpe 200lt/h 100800200 270,00€ Hobby completo con 6 piaste e pompa in bronzo - 200lt/h Hobby komplett mit 10 Platten und Bronzepume 300lt/h 100800209 291,00€ Hobby completo con 10 piastre e pompa in bronzo – 300lt/h Filterschichten – Strati filtranti Maße Misure 20 x 20 20 x 20 20 x 20 20 x 20 20 x 20 20 x 20 20 x 20 40 x 40 40 x 40 40 x 40 40 x 40 40 x 40 Typ Tipo V0 V4 V8 V12 V16 V20 V24 V0 V8 V12 V16 V24 Mikron Verwendung Micron Applicazione 18my Vorfiltration/ prefiltrazione 15my Grobfiltration/ sgrossante 12my Grobfiltration/ sgrossante 8my Mittel- Fein/ media 2my Fein- Brillant/ perfetta 0,7my Brillan- Steril/ sterile 0,5my Absolut Steril/ sterile 18my Vorfiltration/ prefiltrazione 12my Grobfiltration/ sgrossante 8my Mittel- Fein/ media 2my Fein- Brillant/ perfetta 0,5my Absolut Steril/ sterile St./Pk Pz/cf. 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 Art. 100805918 100809871 100804209 100805051 100802805 100805728 100800012 100807474 100802806 100805919 100802807 100807475 23,50€ 20,70€ 20,70€ 20,70€ 20,70€ 29,10€ 32,50€ 68,00€ 62,00€ 62,00€ 62,00€ 95,00€ Muser Edelstahl „Profi“- Die Obstmühle Mulino macinamele – MUSER selbst bei großen Früchten problemlose Obstzuführung optimale Zerkleinerung, dadurch sehr gute Ausbeute und Pressbarkeit hohe Stundenleistung – bis ca. 1000 Kg/Stunde sehr robuste Bauweise und einfach zerlegbar und dadurch gute Reinigungsmöglichkeit (hygienisch) Edelstahl Messerwerk mit Vorzerkleinerer Einfülltrichter Edelstahl – sehr stabil Motor mit Schutzschalter und Kabel 220Volt 1500 Watt Fahrbar CE Gewicht 26 Kg Beschreibung/ Descrizione Muser Edelstahl/ Mulino macinamele anche per frutta di grande pezzatura sminuzza la frutta in modo ottimale – ottima resa alla torchiatura alta produzione Coltelli inox facile da pulire Vaglio inox Emergenza CE 800-1000 Kg/h 26 Kg Art. 102604077 627,00€ Obstmühle Baby 40 x 40 für Äpfel mit Edelstahltrichter und Aluwalzen mit Hacken 101101136 186,85€ 101108734 186,85€ 10705 473,00€ Mulino Baby 40 x 40 per mele Quetsche 40 x 40 für Trauben und Beeren. Mit Edelstahltrichter Aluwalzen. Pigiatrice Baby 40x40 Trauben- und Beerenquetsche mit verstellbaren Gummiwalzen – motorgetrieben (CE) Pigiatrice per uve e bacche con rulli in gomma Alle Geräte sind einzeln im Karton verpackt. Tutte le unità sono confezionate singolarmente in cartone. Edelstahl Saftfass Fustino Succo IMF mit hochwertigem Edelstahl Kugelhahn con rubinetto a sfera Das Saftfass mit Edelstahl Kugelhahn ist die ideale und sichere Lösung um Obstsäfte monatelang zu lagern. Sie können sich täglich Ihren Bedarf aus dem Saftfass abzapfen, ohne dass die Säfte zu gären beginnen oder bitter werden. So gelagerter Saft ist gesund, vitaminreich und für die ganze Familie eine wohlschmeckende Erfrischung - ohne Alkohol! Il fustino inox succo è una soluzione ottimale per poter conservare dei succhi di frutta che durano per mesi. Lei avrà la possibilità a seconda del fabbisogno quotidiano di spillare del succo dal fustino inox succo senza che i succhi di frutta comincino a fermentare o prendere un sapore amaro. Il succo di frutta che viene messo in questo fusto fa bene alla Sua salute, è ricco di vitamine e per tutta la famiglia è una freschezza piacevole - senza alcool! aus hochwertigem Edelstahl V2A 1.4301 mit abgerundeten Bodenkanten - keine Schmutzfugen die Behälterwand ist mit dem Boden fix verschweißt außen und innen spiegelglatt mit Öl- und Staubdeckel mit eingeschweißter Hahnmuffe ½ “ mit Edelstahl Kugelhahn ½ “ oder alternativ mit Spezial Safthahn einzeln im Karton verpackt Dreifuß Untergestell lackiert (Zubehör) fondo piano saldato testa-testa superficie esterna fiorettata completo di galleggianti ad olio + parapolvere tronchetto saldato ½ “ per il montaggio preciso e facile del rubinetto Con rubinetto a sfera inox ½ “ trepiede (opzional) Liter litri 50 75 100 150 200 300 A 385 385 435 530 620 620 Höhe Altezza 500 750 750 750 750 1000 Untergestell - Supporto Ø 38cm Untergestell - Supporto Ø 43cm Untergestell - Supporto Ø 52cm Untergestell - Supporto Ø 63cm Vaselineöl Flasche 1 lt. Olio enologico 1 lt. Vaselineöl Kanister 5 lt. Olio enologico 5 lt. mit Kugelhahn Con rubinetto inox 100600127 100600128 100600129 100600130 100600131 100600155 104,00€ 114,00€ 131,00€ 160,00€ 190,00€ 194,00€ 100600080 100600081 100600152 100600153 48,50€ 50,50€ 55,00€ 68,00€ 020014 5,75€ 020015 29,38€ Saftpasteur - Pastorizzatore Inox Zum Haltbar machen von frisch gepressten Fruchtsäften Per succhi di frutta fresca Der Saftpasteur aus Edelstahl funktioniert sehr einfach: Sie füllen ihren Fruchtsaft sofort nach dem Pressen, oder nach dem Klärvorgang in das Immervollfass das sich am endgültigen Standort im Keller befindet. Das Immervollfass soll einen Durchmesser von 40 bis 80 cm und eine Höhe von max. 120 cm haben. Nun tauchen sie den rostfreien Saftpasteur in ihren Saft, so dass er am Fassboden aufliegt (Safthöhe max. 100cm). Strom anschließen (220 V) Beim Gerät mit Thermostat die gewünschte Temperatur einstellen und schon ist die Arbeit erledigt. Sobald der Saft die gewünschte Temperatur (von ca. 80-85°C) erreicht hat, das Gerät ausstecken. (Beim Gerät mit Thermostat schaltet das Gerät selbstständig bei Erreichen der gewünschten Temperatur ab) Jetzt legen Sie den Öldeckel auf die Saftoberfläche und gießen das önologische Öl zwischen Deckelrand und Fassrand direkt auf den heißen Saft und zwar mindestens 10 mm. Das Fass mit dem Staubdeckel zudecken. Il nuovo pastorizzatore per succhi ha un funzionamento molto semplice: Travasate il Vs succo di frutta immediatamente dopo la pressatura, o dopo la chiarificazione nel serbatoio semprepieno nel suo posto definitivo in cantina. Il serbatoio semprepieno deve avere un diametro da 40 fino a 80 cm e una altezza massima di 120cm. Per favore usare solo serbatoi in acciaio con coperchio ad olio. Immergete il Vs pastorizzatore nel succo di frutta, in modo che appoggi sul fondo del serbatoio (altezza massima del succo di frutta 100 cm). Attaccate la spina alla presa di corrente (220 V) e regolate sul termostato la temperatura e il lavoro è già completato. Appena il succo ha raggiunto la temperatura desiderata (80-85 °C al solito) il Vs. pastorizzatore si spegne da solo. Adesso appoggiate il coperchio ad olio sul succo caldo e versate l'olio enologico fra bordo del coperchio e bordo del serbatoio direttamente sul succo di frutta con uno strato di almeno 10mm. Per favore coprite il serbatoio con il coperchio parapolvere. Saftpasteur Edelstahl 2500W mit Thermostat - 100cm Pastorizzatore Inox 2500W con termostato - 100cm Saftpasteur Edelstahl 2500W ohne Thermostat - 100cm Pastorizzatore Inox 2500W senza termostato - 100cm Saftpasteur Edelstahl - Pastorizzatore Inox 2500W - 70 cm Saftpasteur Edelstahl - Pastorizzatore Inox 3200W - 70 cm Mit Thermostat 2500W Con termostato 2500W 102608699 Ohne Thermostat 2500W Senza termostato 2500W 102608716 Saftpasteur Edelstahl 1500W KEG +Thermostat Das Modell KEG eignet sich zum Pasteurisieren in 50lt. Keg Fässern aus Edelstahl oder in 54lt. Glasballonen. Pastorizzatore INOX 1500W con termostato per damigiane e fustini KEG 50 litri 102608699 173,00€ 102608716 138,00€ 100100041 100100034 89,00€ 94,00€ 2500W+3200W 100100041+100100034 170,00€ Saftschlange - Serpentina succo IMF Die Saftschlange ist das ideale Gerät zum Haltbarmachen von Obstsäften (z.B. frisch gepresster Apfelsaft) La serpentina per succo IMF è l’apparecchio ideale per pastorizzare il succo di frutta Schnelle und kurzzeitige Erwärmung – Vitamine und Aromen bleiben erhalten große Wärmetauschfläche - schonend leicht zu reinigen – großer Durchmesser auch zum Kühlen während des „Absitzens“ geeignet (in Verbindung mit Saftklar) Die Saftschlange wird in ein Wasserbad gestellt (am besten ein 50lt. Edelstahlfass oder einen Einkochtopf verwenden) und das Wasser wird mittels einer Wärmequelle z.B. eines Gasbrenners zum Kochen gebracht. Der Obstsaft fließt mit Eigendruck von einem höhergelegenen Behälter durch die Saftschlange und wird gleichzeitig – im Durchlauf – auf die gewünschte Temperatur erhitzt (ca. 78-80°C). Auf der Auslaufseite der Saftschlange sitzt unser Regulier-Quetschhahn. Anhand dieses Hahns ist es möglich die Durchflussgeschwindigkeit stufenlos zu regulieren und somit die Safttemperatur genau einzustellen. Das Öffnen des Hahns bewirkt, dass sich die Durchflussgeschwindigkeit erhöht und somit die Safttemperatur am Ausgang verringert. Das Schließen des Hahns bewirkt, dass sich die Durchflussgeschwindigkeit verringert und somit die Safttemperatur erhöht wird. Die Temperaturanzeige auf dem elektronischen Digitalthermometer befindet sich direkt auf dem Füllhahn und zeigt somit die exakte Abfülltemperatur an. Riscaldamento veloce e breve – le vitamine e gli aromi rimangono intatte Grande superficie di scambio del calore – riscaldamento “soffice” Di facile pulizia – perché con diametro maggiorato Utilizzabile anche per raffreddare il succo durante il periodo di decantazione (in combinazione con “Chiarificante 500”) La serpentina per succo IMF viene immersa nell’acqua in un serbatoio (per esempio in fustino da 50lt. Di acciaio INOX).Mediante un bruciatore a gas viene riscaldata l’acqua del serbatoio. Il succo di frutta, da un serbatoio posizionato più in alto , scorre attraverso il tubo alimentare di collegamento nella serpentina e si scalda, di continuo, durante il passaggio attraverso la serpentina. In questo modo il succo viene portato alla temperatura desiderata di 78 – 80 C°. La regolazione viene effettuata mediante il rubinetto speciale di acciaio INOX subito all’uscita della serpentina. Per mezzo di questo rubinetto è possibile regolare molto bene la velocità di passaggio del succo e di conseguenza della temperatura di uscita del succo. Aprendo il rubinetto, il liquido passa più velocemente e la temperatura di uscita diminuisce con il tempo di contatto. La chiusura del rubinetto ne determina al contrario un innalzamento della temperatura all’ uscita Il termometro digitale, molto preciso e di veloce reazione, è montato sul beccuccio di imbottigliamento e segna perciò la temperatura del succo nel momento preciso dell’imbottigliamento. Beschreibung/ Descrizione Saftschlange IMF mit Digitalthermometer Serpentina per succo IMF Art. 100100019 262,00€ Pasteurisieranlage für Fruchtsäfte IMF Pastorizzatore per succhi di frutta Mit Rohr in Rohr Wärmetauscher - Con scambiatore tubo in tubo KOAX Pasteurisieranlage mit Gastherme und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft oder Gemüsesaft. Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmen. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti. Technische Eigenschaften der Anlage: Caratteristiche dell’impianto: Sehr geringer Energiebedarf Sehr geringe Temp. Differenz zwischen Saft- und Heizkreislauf – weniger als 2°C Gastherme mit automatischer Temperaturregelung Regelventil für die Safttemperatur Optional: Steuerungsbox mit stufenlos regelbarer Pumpe zu Regelung der Safttemperatur Anzeige der Safttemperatur anhand eines Digitalthermometers – Signal bei Über- bzw. Unterschreitung der Temperatur Anzeige für Heizwassertemperatur Rohr in Rohr Wärmetausche AISI304 Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip. Sehr Bedienerfreundlich Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet Auf stabilem Stahlrahmen montiert Mod. LxBxH StundenleistungProduzione oraria /h Tauscherfläche Superficie di scambio Tauscher- Scambiatore Brenner- Bruciatore Gasverbrauch Consumo gas Brennerleistung Capacitá Bruciatore Elektrischer Anschluss Alimentazione Elettrica Stromverbrauch Potenza elettrica Saftanschluss Collegamenti succo IMF 250 1200 x 800 x 1400 mm consumo di energia molto ridotto differenza di temperatura fra circuito acqua e succo è di solo 2°C gruppo di riscaldamento acqua con bruciatore a gas ad alto rendimento Accensione e controllo di fiamma elettronico regolazione automatica per circuito acqua regolazione manuale del circuito succo opzione: regolazione della temperatura del succo con inverter su pompa a girante flessibile bruciatore gas molto silenzioso indicazione della temperatura del succo tramite il termometro digitale che da un segnale acustico se la temperatura si aumenta o scende troppo Scambiatore di calore tubolare tipo KOAX Facile da utilizzare e pulire. utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa) installazione su base in acciaio mobile 1,3 m² 250-300l á 80°C KOAX in AISI304 Gas ca. 1kg/ h - GPL 27,9 kW/24000 kcal/h Opzione: Box inverter e pompa 220V/50 monofase 200 Watt ½“ A gas/ maschio Beschreibung/ Descrizione Art. Pasteurisieranlage für Fruchtsäfte IMF - Pastorizzatore per succhi di frutta IMF 10648 4.223,00€ Saftpumpe Edelstahl mit DIN25 Schlauchanschluss & Wagen Pompa in acciaio inox con raccordi DIN25 & carrello Gerät ohne Gastherme – Apparecchio senza caldaia 24984 272,00€ 23579 1.989,00€ Ersatz Digitalthermometer - termometro digitale di ricambio 040300058 58,00€ Pasteurisieranlage für Fruchtsäfte IMF IMF 350D + 450D Mit Rohr in Rohr Wärmetauscher - Con scambiatore tubo in tubo KOAX Pasteurisieranlage mit Ölheizung und Rohr in Rohr Wärmetauscher für die schonende Pasteurisierung von Fruchtsaft oder Gemüsesaft. Die Deaktivierung von Mikroorganismen/Enzymen wird über die Temperatur (meist ca. 80° C) und Dauer der Erhitzung bestimmen. Dabei ist es wichtig dass die Erhitzung schnell und schonend erfolgt damit Saftqualität und Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Pastorizzatore per succhi di frutta con bruciatore gasolio e scambiatore tubo in tubo KOAX.Il processo di Pastorizzazione consiste nel sottoporre il succo od altri liquidi ad uno choc termico per disattivare una gran parte dei batteri e prolungare così il tempo di conservazione dei prodotti. Technische Eigenschaften der Anlage: Caratteristiche dell’impianto: Sehr geringer Energiebedarf Sehr geringe Temp. Differenz zwischen Saft- und Heizkreislauf – weniger als 2°C Ölheizung mit automatischer Temperaturregelung manuelle Steuerung der Safttemperatur Anzeige für Saft- und Heizwassertemperatur Rohr in Rohr Wärmetausche AISI304 Hoher Wirkungsgrad durch Gegenstromprinzip. Sehr Bedienerfreundlich Auch für naturtrübe Säfte bestens geeignet Auf stabilem Stahlrahmen montiert. Mod. Länge- Lunghezza Breite- Larghezza Höhe- Altezza StundenleistungProduzione oraria /h Tauscherfläche Superficie di scambio Tauscher- Scambiatore Brenner- Bruciatore Treibstoffverbrauch Consumo gasolio Brennerleistung Capacitá Bruciatore Elektrischer Anschluss Alimentazione Elettrica Stromverbrauch Potenza elettrica Saftanschluss Collegamenti succo Consumo di energia molto ridotto Differenza di temperatura fra circuito acqua e succo è di ca. 1/2°C gruppo di riscaldamento acqua con bruciatore a gasolio con regolazione automatica temperatura regolazione manuale del circuito succo Scambiatore di calore tubolare tipo KOAX Facile da utilizzare e pulire. utilizzabile anche per succhi con una certa viscosità (tracce di polpa) installazione su base in acciaio mobile IMF 350 D 1200 mm 1000 mm 1000 mm IMF 450 D 1200 mm 1000 mm 1260 mm 300-350l á 80°C 400-450l á 80°C 1,3 m² 1,7 m² KOAX in AISI304 Diesel KOAX in AISI304 Diesel ca. 3,5 kg/h ca. 4,5 kg/h 34,8 kW 29900 kcal/h 44,3 kW 38098 kcal/h 220V/50 monofase 220V/50 monofase 375 Watt 375 Watt ½“ A gas/ maschio ½“ A gas/ maschio Beschreibung/ Descrizione Art. Pasteurisieranlage für Fruchtsäfte - Pastorizzatore per succhi di frutta IMF350 D 22498 4.746,00€ Pasteurisieranlage für Fruchtsäfte - Pastorizzatore per succhi di frutta IMF450 D 23008 5.948,00€ Saftpumpe Edelstahl mit DIN25 Schlauchanschluss & Wagen Pompa in acciaio inox con raccordi DIN25 & carrello Ersatz Digitalthermometer - termometro digitale di ricambio 24984 272,00€ 040300058 58,00€ Digitalwaagen Bilance digitali IMF Praktische Digitalwaagen mit LCD Anzeige für den Gebrauch am Hof, in der Küche, für die Dosierung von Pflanzenschutzmittel und vieles mehr. Äußerst genau und zuverlässig. Bilancia digitale con LCD display è ideale per l’uso nell’ agricoltura, in cucina, per misurazioni dei fitofarmaci e ecc. Molto preciso ed affidabile. autonom durch Akku inkl. Ladekabel Tarafunktion Stückzähler Edelstahlplattform große LCD Anzeige einfache Bedienung Bedienungsanleitung in deutsch Preiswert Waage IMF digital 0-15kg – 1gr. Bilanca IMF digitale 0-15kg – 1gr. Waage IMF digital 0-30kg – 2gr. Bilanca IMF digitale 0-30kg – 2gr. Eichgewicht Messing mit Stempel 200gr. peso in ottone con punzonatura 200gr. akku incl. cavo carico funzione Tara contapezzi piattaforma INOX grande LCD display uso facile prezzo economico 111400046 111400047 111400018 154,00€ 203,00€ 12,90€
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