“…e io ti dico che non esiste momento più amabile di quanto la gioia regna fra il popolo tutto, e i convitati in palazzo stanno a sentire il cantore, seduti in fila; vicino sono tavole piene di pani e di carni, e vino al cratere attingendo, il coppiere lo porta e lo versa nei calici: questa in cuore mi sembra la cosa più.... bella.” Omero, Odissea IX 5-11 Antipasti (appetizers, hors d’oeuvres, vorspeisen) Tris di pesci marinati profumati all’erba cipollina € 8,00 Tris marinated fish Trois sortes de poisson mariné Drei Arten von mariniertem Fisch Carpaccio di manzo, castelmagno e tartufo nero € 10,00 beef carpaccio with truffle and castelmagno carpaccio de boeuf à la truffe et castelmagno rindfleisch-Carpaccio mit Trüffel und castelmagno Impepata di delizie di mare € 10,00 Impepata of sea food Impepata de fruits de mer Gespickt Meeresfrüchten Tomino boscaiolo alla piastra con Speck € 8,00 Grilled Tomino (soft cheese) with Speck (smoked ham) Tomino grillé (fromage)avec du lard Gegrillte Tomino (Käse) mit geräuchertem Schinken (Coperto € 1,50) ( Covered € 1,50) ( Couvert € 1,50) ( Gedeck € 1,50) ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI ALL’ORIGINE SOME PRODUCTS MAY BE FROZEN AT ORIGIN Certains produits peuvent être CONGELÉS à l’origine Einige Produkte können FROZEN Ursprungs sein Primi piatti first courses, premiers plats, ersten kurse Gnocchi classici con porri, gorgonzola e zafferano € 10,00 Gnocchi with leeks, gorgonzola and saffron Gnocchi au poireaux, gorgonzola et safran Gnocchi mit Lauch, Gorgonzola und Safran Cortecce al curry con zucchine e gamberetti € 11,00 Cortecce (pasta) curry with zucchini and shrimps Cortecce (pasta), curry aux courgettes et crevettes Cortecce (pasta) curry mit Zucchini und Garnelen Ravioli di ricotta e spinaci con i fiori di zucca € 9,00 Ravioli of spinach and ricotta with Zucchini flowers Ravioli d’épinards et ricotta au fleurs de courgette Spinat und ricotta Ravioli mit Zucchinibluten Tagliolini mediterranei alle vongole € 12,00 Tagliolini (pasta) Mediterranean style with clams Tagliolini (pasta) à la Méditerranée avec palourdes Tagliolini (pasta) nach mittelmeer mit venusmuscheln Risotto Carnaroli a ………….. €12,00 Risotto with……… Risotto à ……….. Risotto mit ……….. (Coperto € 1,50) ( Covered € 1,50) ( Couvert € 1,50) ( Gedeck € 1,50) ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI ALL’ORIGINE SOME PRODUCTS MAY BE FROZEN AT ORIGIN Certains produits peuvent être CONGELÉS à l’origine Einige Produkte können FROZEN Ursprungs sein Secondi piatti Second courses, Plats, Hauptgerichte Costolette d’Agnello alla griglia su vellutata di carciofi € 12,00 Lamb chops with artichokes cream Cotelettes d’agneaux avec crème d’artichauts Lammkoteletts mit Artischokensahne Tagliata di manzo al rosmarino con rucola e grana € 16,00 Sliced beef with rosemary, rocket and parmesan Tranches de boeuf au romarin, roquette et parmesan Geschnetzeltes Rindfleisch mit Rosmarin, Rucola und Parmesan Filetti di pesce persico burro e salvia € 14,00 Perch fillets with butter and sage Filets de perche au beurre et à la sauge Eglifilets mit Butter und Salbei Gamberoni all’aglio profumati al limone € 15,00 Prawns with garlic flavored with lemon Gambas à l'ail parfumé au citron Riesengarnelen mit Knoblauch, Zitrone Duft Branzino e Coregone alla piastra € 17,00 Grilled Sea Bass and Lavaret Loup de mer et Lavaret sur la plaque Seebarsch und Felchen vom Grill ALCUNI PRODOTTI POTREBBERO ESSERE CONGELATI ALL’ORIGINE SOME PRODUCTS MAY BE FROZEN AT ORIGIN Certains produits peuvent être CONGELÉS à l’origine Einige Produkte können FROZEN Ursprungs sein Contorni Vegetables, Vegetaux, Gemuse-Beilagen € 4,00 Verdure grigliate Grilled vegetables Légumes grillés Gegrillt Gemüse Patate saltate al rosmarino € 4,00 Sautéed potatoes Pomme de terre sauté aux romarin Rosmarinkartoffeln Patatine fritte € 4,00 French fries Pomme frite Französisch frites Insalata verde € 3,50 Green salad Salade verte Grüner Salat Insalata mista € 4,00 Mixed salad Salade Mixte Gemischter Salat Taglieri Platter of Charcuterie/Cheese, Planche a Decouper, Schneidbretter. Salumi € 10,00 Coppa al ginepro, crudo ossolano, salamino d’asino al Nebbiolo , lardo ossolano, pancetta Alpe Veglia al pepe. (Accompagnati da gnocco fritto) Charcuterie €10,00 Coppa with ginepro, Ossola’s ham, donkey’s salami with Nebbiolo, Ossola’s lard, Alpe Veglia’s bacon with pepper. (Accompanied by fried dumplings) De Charcuteries € 10,00 Coppa au genièvre, jambon Ossola, saucisse de bourricot arôme de Nebbiolo, lardon Ossolano, Bacon de Alpe Veglia, à le poivre verte. (Accompagné par Gnocco frit) Aufschnitt € 10,00 Coppa (Gerollten Speck) mit ginepro, Schinken, Salami von esel mit Nebbiolo, lardo (Speck) Ossola, pancetta (Speck) Alpe Veglia mit Pfeffer. (Begleitet von gebratenen Knödel) Formaggi € 10,00 Toma Maccagno, caciotta caprina,gorgonzola Oro,toma alle erbe, toma alla birra. (Accompagnati da confetture e miele) Cheese € 10,00 Toma (hard cheese) Maccagno, goat’s caciotta (hard cheese), gorgonzola Oro (soft cheese), tometta (hard cheese) with herbs, toma (hard cheese) with beer. (Accompanied by jams and honey) Fromages € 10,00 Toma Maccagno, cac. chèvres, gorgonzola Oro, Tometta fines herbes, Toma bière. (Accompagné par confitures et miel) Käse € 10,00 Toma (Hartkäse) Maccagno, caci. (Hartkäse) Ziegen, gorgonzola (Weichkäse) Oro, tometta (Hartkäse) mit Kräuter, toma (Hartkäse) mit bier. (Begleitet von Marmeladen und Honig) Misto € 13,00 Mix di selezione di formaggi e salumi delle nostre valli. (Accompagnati da gnocco fritto, confetture e miele) Mixed € 13,00 Mixed of cheese and charcuterie of our valleys. (Accompanied by fried dumplings, jams and honey) Mixte € 13,00 Mixer de la sélection de fromages et de charcuterie de nos vallées. (Accompagné par Gnocco frit, confitures et miel) Gemischt € 13,00 Eine Auswahl an Käse und Wurstwaren unserer Täler. (Begleitet von gebratenen Knödel, Marmeladen und Honig) Baby menu Pasta al pomodoro, cotoletta e patatine… € 10,00 Baby menu Pasta with tomato sauce, steak and chips… € 10,00 Menu Enfant Pasta à la sauce tomate, steak-frites... € 10,00 Baby-Menu Pasta mit Tomatensauce, Steak und Pommes Frites… € 10,00