Guida alla Primavera del Prosecco Superiore Alla scoperta del Conegliano Valdobbiadene Docg www.primaveradelprosecco.it INTRO Prosecco poesia della terra Nell'azienda Col San Giacomo, tutti i trattamenti della vite vengono effettuati solo con prodotti accuratamente scelti e la tradizionale vendemmia a mano è coniugata con l'impiego delle moderne tecniche enologiche e con i nuovi metodi di vinificazione, per offrire un vino il più naturale possibile che mantenga i profumi e i sapori intensi della nostra terra e che si sposi perfettamente alla raffinata e preziosa cucina italiana. Azienda Agricola ColSanGiacomo - Via Crede, 13 Biglolino di VALDOBBIADENE - TREVISO - ITALY Tel. 0423.1906514 - Fax 0423.1920622 - Cell. +39 347. 2254958 www.colsangiacomo.com A Primavera mettetevi in viaggio nelle terre del Prosecco Superiore La Primavera del Prosecco Superiore torna anche quest’anno per farvi scoprire l’area storica di produzione del celebre Prosecco Docg. Le colline, che da Valdobbiadene si rincorrono fino a Conegliano, ospiteranno 15 Mostre del Vino che nell’arco di quattro mesi porteranno in esposizione e degustazione le perle della produzione enologica del territorio. Oltre al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e al Valdobbiadene Superiore di Cartizze, che rappresenta la produzione di appena 107 ettari di vigneto, ci sono vini che nei loro profumi e gusti racchiudono la forza della tradizione e il fascino di questa terra, come il Refrontolo Passito Docg, il Torchiato di Fregona Docg, il Colli di Conegliano Docg nella versione bianco e rosso o il Verdiso Igt, un vitigno secolare autoctono riscoperto recentemente. Le mostre del vino non rappresentano il punto d’arrivo del vostro tour nelle terre del Prosecco, ma il punto di partenza di un viaggio capace di offrirvi grandi opportunità. Grazie ai numerosi eventi sportivi, competitivi o amatoriali, la Primavera del Prosecco Superiore vi propone infatti uno speciale punto di osservazione sulla natura ed il paesaggio, consentendovi di scegliere se percorrere il territorio in bicicletta, a cavallo o a piedi armati di bastoncini da trekking. Se avete bimbi o semplicemente siete appassionati delle passeggiate all’aria aperta, tornano “Le Nostre Vie”: itinerari inconsueti realizzati dalla gente del luogo che vi condurranno attraverso boschi e vigneti lungo sentieri suggestivi e poco conosciuti. La guida è anche un’importante fonte d’ispirazione per il settore gastronomico e ricettivo, per questo vi suggeriamo di portarla sempre con voi. Ogni Mostra propone anche quest’anno speciali serate a tema e un piatto tipico della tradizione. Sfogliando le pagine di questo vademecum troverete anche diverse passeggiate enogastronomiche, dove l’attività fisica bene si abbina ad una curiosa proposta culinaria. Vi suggeriamo quindi di consultare la guida ogni qualvolta vogliate qualche consiglio per scegliere un buon ristorante in zona o la struttura ricettiva che più fa al caso vostro. Sono più di 100 infatti gli alberghi, i B&B o i Relais convenzionati con la Primavera del Prosecco Superiore, che nel periodo della rassegna offrono speciali formule di pernottamento o particolari servizi a chi visita una delle 15 Mostre del Vino. Se invece siete dei cultori dell’enologia e la Primavera del Prosecco Superiore è per voi l’occasione migliore per degustare ed acquistare il prodotto direttamente in zona, la guida si rivelerà un utile strumento per scoprire le diverse cantine presenti nel territorio. Se la vostra visita non è fugace, ma avete scelto le colline della Primavera del Prosecco Superiore come punto di partenza per scoprire il Veneto iniziando proprio dalla provincia di Treviso, nella guida troverete tante informazioni utili sulle città da visitare e sulle iniziative in programma. La terra di artisti come Giorgione, Andrea Palladio, Antonio Canova e Cima da Conegliano, ma anche di grandi personaggi come Caterina Cornaro, Gaia da Camino, Francesco Baracca, Giuseppe Toniolo si aprirà davanti ai vostri occhi svelandovi bellezze architettoniche, artistiche e culturali uniche. Non ci resta che augurarvi BUON VIAGGIO! LE MOSTRE | 3 AD Holbein & P. / TV INDICE Prosecco Superiore Biologico D.O.C.G. www.ducadidolle.it www.proseccobrut.it DUCA DI DOLLE SOCIETÀ AGRICOLA S.S. Via Piai Orientali, 5 - 31030 Rolle di Cison di Valmarino (TV) - Italy Tel. +39 0438 975809 - Fax +39 0438 975792 - [email protected] COSA VEDERE pag. 15 LE MOSTRE pag. 31 L’ACCOGLIENZA pag. 79 I PRODOTTI pag. 99 GLI EVENTI pag. 111 DOVE COMPRARE pag. 131 CONSORzIO DI TUTELa DEL VINO CONEGLIaNO VaLDOBBIaDENE PROSECCO SUPERIORE DOCG 3000 produttori appassionati, 6000 ettari di preziosi vigneti collinari. Un solo sigillo di Garanzia. Conegliano Valdobbiadene. Dove il Prosecco è Superiore. Il Superiore viene da un piccolo territorio collinare, Conegliano Valdobbiadene, dove la vocazione naturale si unisce alla viticoltura ancora oggi fatta a mano e all’arte di fare spumante, iniziata nel 1876 con la fondazione della prima Scuola Enologica d’Italia e l’affermazione del metodo italiano. Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è unione perfetta tra preziosa composizione del terreno, dolcezza del clima e sapienza degli uomini che hanno modellato queste colline in secoli di passione per la vigna. Il risultato è un vino inimitabile, fresco, sapido, ricco di profumi di frutta e fiori bianchi che incanta al primo sorso con l’eleganza unica e vitale delle sue bollicine. www.prosecco.it Conegliano Valdobbiadene PROSECCO SUPERIORE Conegliano Valdobbiadene PROSECCO SUPERIORE il ConSoRZio TUTela Conegliano Valdobbiadene PRoSeCCo SUPeRioRe PeR naTURa, SToRia, CUlTURa Il Prosecco è oggi uno degli spumanti più conosciuti e apprezzati in Italia. La sua storia inizia nelle colline di Conegliano Valdobbiadene, nel nord est d’Italia, in Veneto, situate a 50 km da Venezia e 100 km dalle Dolomiti, dove ancor oggi si ottiene la migliore qualità. La produzione del vino in questo territorio risale a tempi remoti e nei secoli l’uomo, nella sua continua opera, ha modificato la morfologia del paesaggio a favore del vigneto creando uno scenario unico, tanto che si sta ora lavorando per il riconoscimento a Patrimonio Unesco. Il suo successo inizia nel 1876, anno di fondazione a Conegliano della Prima Scuola Enologica Italiana, seguita nel 1923 dall’Istituto Sperimentale per la Viticoltura. Grazie ai centri di studio e ricerca i viticoltori imparano a impiantare i vigneti di alta collina, dove la coltivazione della vite è difficile e faticosa a causa delle pendenze e dove le operazioni sono svolte quasi esclusivamente a mano. In cantina Il Prosecco Superiore nasce nell’area di Conegliano Valdobbiadene, territorio collinare che comprende 15 comuni situati ai piedi delle Prealpi trevigiane. SUPERIORE PER NaTURa Il territorio è il primo elemento di superiorità e dal 2009 Conegliano Valdobbiadene è riportato in etichetta in primo piano. In queste colline i vigneti ricamano le pendici ripide creando un ambiente spettacolare, oggi candidato a Patrimonio Unesco, dove le viti si alternano ai boschi e la natura conserva immutato il suo fascino. Per proteggerla, i produttori hanno deciso di adottare un codice di autodisciplina con l’obiettivo di rendere la viticoltura sempre più verde. SUPERIORE PER TRaDIzIONE Nel territorio di Conegliano Valdobbiadene si coltiva da secoli la vite e è invece perfezionata la spumantizzazione, con metodo italiano, che prevede la rifermentazione in autoclave per conservare ed esaltare gli aromi. Nel 1969 il Prosecco prodotto a Conegliano Valdobbiadene riceve la Denominazione di Origine Controllata e nel 2009 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, massimo riconoscimento qualitativo per i vini italiani. Un risultato ottenuto grazie anche al lavoro del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene, associazione nata nel 1962, che riunisce oggi la quasi totalità dei produttori dell’area. Il ruolo del Consorzio è, anzitutto, tutelare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e fornire assistenza tecnica ai produttori in vigneto e in cantina per permettere un costante miglioramento qualitativo. Il Consorzio di Tutela promuove inoltre la conoscenza del prodotto in Italia e all’Estero attraverso l’attività di formazione, l’organizzazione di manifestazioni e le relazioni con la stampa. gli abitanti si tramandano da generazioni l’arte del lavoro fatto a mano. Ogni ettaro di vigneto richiede fino ai 600 ore di lavoro; solo così è possibile coltivare le ripide pendici delle colline, dove non si possono usare le macchine e dove le uve sono dedicate esclusivamente alla produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Un lavoro espressione della cultura italiana. SUPERIORE PER STORIa Fare spumante è un arte. Per il Conegliano Valdobbiadene è frutto di una cultura antica, iniziata nel 1876 con la fondazione a Conegliano della prima Scuola Enologica d’Italia. Nata con il progetto di produrre uno spumante unico, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, in più di un secolo di studi ha permesso di perfezionare l’eleganza di questo vino. ConSoRZio TUTela Conegliano Valdobbiadene PRoSeCCo SUPeRioRe doCg Piazza Libertà, 7 - 31053 Solighetto di Pieve di Soligo (TV) Italy Tel. +39 0438 83028 Fax +39 0438 842700 [email protected] www.prosecco.it 2O14 XVii FeSTiVal inTeRnaZionale del Conegliano Valdobbiadene PRoSeCCo SUPeRioRe 18 Maggio, Castello di San Salvatore, Susegana, Treviso C Non solo un banco d’assaggio con circa 300 etichette della nuova annata: nel 2014 Vino in Villa, Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, propone un viaggio alla scoperta delle colline dove nasce questo spumante Docg, candidate a patrimonio Unesco e delle bellezze architettoniche che rendono unico questo paesaggio. Momento centrale sarà l’appuntamento in programma domenica 18 maggio, al Castello di San Salvatore di Susegana (TV). Dalle ore 10 alle 22, l’evento offrirà a operatori del settore, giornalisti e consumatori una full immersion nel mondo di questo spumante. Turisti e amanti dell’enologia potranno incontrare personalmente i produttori e conoscere la loro filosofia oltre a degustare la nuova annata, prodotta da una vendemmia che sarà ricordata come una delle migliori degli ultimi decenni. Si potrà inoltre partecipare ai minicorsi di degustazione e approfondimento per scoprire le molteplici espres- sioni della denominazione. Oltre ad apprezzare il carattere vitale ed energico di questo spumante Docg, chi partecipa a Vino in Villa potrà prendere parte a un tour che toccherà le principali località della denominazione. La manifestazione, infatti, porterà i visitatori a conoscere le numerose attrattive del territorio: gastronomiche, culturali ed artistiche. Tra queste, la mostra “Un Cinquecento Inquieto”, che verrà ospitata a Palazzo Sarcinelli a Conegliano dall’1 marzo all’8 giugno. all’interno della galleria d’arte di via XX Settembre, troveranno spazio cento opere a cui si aggiungeranno in un percorso turistico-culturale altre venticinque opere distribuite tra Conegliano e dintorni. Durante l’evento l’area svelerà anche il suo lato gourmet, con i “Menù del Conegliano Valdobbiadene”, proposti nei principali ristoranti che aderiranno all’iniziativa, in cui si potranno assaggiare le bollicine della denominazione in abbinamento ai prodotti tipici della cucina veneta. Per informazioni: Tel. 347 8989027 - [email protected] - www.prosecco.it M Y CM MY CY CMY K L’Arte del Valdobbiadene COSA VEDERE Le colline fra Conegliano, Valdobbiadene e dintorni offrono un territorio ricco di suggestioni e attrattive storico-artistiche, con piccole gemme tutte da visitare www.cantinagirardi.it COSA VEDERE Nelle Terre del Superiore Le colline del Superiore Docg si snodano, nell’Alta Marca Trevigiana, a poco più di un’ora da Venezia, tra Conegliano e Valdobbiadene. Nella parte nord della provincia di Treviso, non lontano dalle imponenti Dolomiti venete, si apre per il visitatore che giunge dalla pianura, uno scenario ambientale suggestivo e dai forti tratti distintivi, composto di versanti ripidi alternati a dolci pendii, su cui domina il reticolo infinito dei vigneti. In queste verdi terre tutto profuma di vino e di sapori buoni, di una cultura enoica secolare che ha disegnato fortemente il paesaggio e l’animo di un’area tra le più affascinanti d’Italia. La gente di qui ama le proprie radici, ha mantenuto il senso delle tradizioni e la gioia dell’ospitalità e dell’incontro, insieme a quello per il cibo ed i prodotti tipici. Il modo migliore per vivere queste atmosfere è quello di farsi guidare dalla Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, la più antica arteria enologica italiana, che oggi accompagna il visitatore lungo un percorso di circa 40 km ricco di fascino ed attrattive storiche ed artistiche, di sorprese quasi custodite perché preziose, nelle vallate, negli alberi secolari o tra le tante borgate, nelle antiche abbazie e nei casolari rustici. LUNGO LA STRADA DEL PROSECCO … CHE COSA VEDERE … A VALDOBBIADENE E DINTORNI ... SAN PIETRO DI BARBOZZA fraz. di Valdobbiadene San Pietro regala scorci di natura incontaminata e di piccole borgate chiuse attorno ai tipici cortili. Dai boschi della località Barbozza ai terrazzamenti soleggiati e le valli scoscese questo paese si presta a rigeneranti passeggiate nella natura. Presso “Casa Brunoro” vi si trova la sede della “Confraternita del Prosecco”, presieduta dal Gran Maestro e composta da studiosi, produttori e protagonisti del mondo enologico. Ha lo scopo di promuovere e diffondere la conoscenza del Valdobbiadene Docg. Da visitare l’Eremo di Sant’Alberto (in località Barbozza), antico luogo di culto e meta di pellegrinaggi; la Chiesa Parrocchiale dei Santi Pietro e Paolo, con interessanti tele e l’altare maggiore in stile barocco veneziano; il Santuario Immacolata di Lourdes con il Convento dei Frati Minori Conventuali. S. Pietro di Barbozza è protagonista di splendide iniziative culturali ed escursionistiche, come VignArte – simposio di scultura e l’Anello del Prosecco. SACCOL fraz. di Valdobbiadene Questo piccolo borgo è il cuore dell’area del Cartizze, dove gli scoscesi COSA VEDERE | 17 COSA VEDERE terrazzamenti delle vigne dolcemente digradano verso la pianura. Una sosta merita l’Oratorio di S. Biagio di Stana, tradizione vuole che sia il più antico luogo di culto cristiano dell’intero comune di Valdobbiadene, ed il Capitello dei SS. Biagio e Rocco. Rovine del castello di Mondeserto si trovano sul Col Croset, dove si erge l’imponente croce metallica. SAN GIOVANNI fraz. di Valdobbiadene San Giovanni è un piccolo centro del comune di Valdobbiadene con circa 500 abitanti. La strada che porta in paese attraversa una distesa di vigneti rigogliosi, protetti dalla montagna Pianezze che si erge sullo sfondo. Si spartisce con Santo Stefano, Saccol e San Pietro la pregiata area del Cartizze. Da visitare: la Chiesa di San Giovanni e il campanile noto per la sua “bassa-altezza”. SANTO STEFANO fraz. di Valdobbiadene Santo Stefano, frazione del Comune di Valdobbiadene, di circa seicento abitanti, si presenta al visitatore che lo raggiunge dalla pianura con una cascata stupefacente di vigneti esposti al sole. Tre località costituiscono questa frazione di Valdobbiadene: la parte alta, la Villa, che si distende dalla chiesetta del cimitero fino alla chiesa parrocchiale; la parte centrale, Teva, lungo il corso del torrente omonimo; il Follo che si adagia a sud verso Colbertaldo e San Giovanni. Sono visitabili l’ottocentesca Chiesa di S. Maria Ausiliatrice, la Chiesa Parrocchiale di S. Stefano e l’Oratorio di Sant’Antonio. Quest’ultimo, costruito nel XIII secolo, è la chiesetta del cimitero di S. Stefano, con un pronao maestoso in stile dorico. GUIA fraz. di Valdobbiadene Guia è un piccolo paese adagiato sulle colline pedemontane orlate di boschi e segnate, quasi ricamate, dal fantasioso, incessante ricorrersi dei filari. I monumenti più interessanti sono la Chiesa parrocchiale di S. Giacomo, edificata nel 18 | COSA VEDERE COSA VEDERE 1520, l’oratorio di Sant’Antonio da Padova, costruito nel 1694, l’oratorio dei Santi Rocco e Sebastiano, eretto come ex-voto per la guarigione dalla peste dal rettore Alessio di Albania, ed il Monumento ai caduti della I° Guerra Mondiale. VIDOR Vidor, la cui etimologia sarebbe da ricondurre ad un termine latino “vitis” ovvero “vite”, era abitato fin dalla preistoria, come documentano alcuni ritrovamenti, e divenne importante in epoca medievale grazie al suo porto fluviale, al castello e all’Abbazia Benedettina di Santa Bona, costruita nel 1100, grazie alla presenza della nobiltà feudale. Dopo il restauro avvenuto attorno al 1920, la Chiesa ha mantenuto un impianto semplice, tipico del romanico locale. Durante la prima guerra mondiale Vidor fu in prima linea: il ponte fu fatto saltare e il paese fu quasi totalmente distrutto, provocando l’emigrazione di molti uomini verso paesi più ricchi. Sulla cima delle colline sopra il paese sorge il Monumento ai Caduti costruito sulle rovine dell’antica parrocchiale e dell’antico castello. Ancora più immerso fra le colline e i vigneti è un altro reperto storicoculturale: il Santuario di Madonna delle Grazie, sorto nel XIV secolo. MIANE Nonostante il progresso e l’industrializzazione, Miane e le sue frazioni, hanno mantenuto l’aspetto tipico rurale delle case in pietra e delle malghe. Da visitare, specie d’estate, le malghe di Budoi e Mont, le casere di Federa ai Pian, il Rifugio di Posa Puner ed il bivacco Mont. Il centro di Miane accoglie la Chiesa Arcipretale, risalente al 1878, che esibisce al suo interno un tabernacolo di grande pregio, nonché numerosi dipinti. Davanti ad essa si trova il Campanile, che anticamente era una torre di vedetta risalente al 1400, facente parte di un sistema difensivo e di controllo sulla Vallata. Disseminate nel comune vi sono antiche cappelle come i santuari della Madonna del Carmine, della B.V. Addolorata, chiese abbellite con pregevoli opere d’arte ed antiche dimore signorili. In loc. “Forca”, le antiche carceri della Valmareno. COMBAI fraz. di Miane Combai si trova in una splendida posizione panoramica, abbarbicato ai 20 | COSA VEDERE COSA VEDERE piedi delle Prealpi circondato da maestosi castagni e secolari vigneti. Peculiare è “La strada della fan” fatta costruire a donne, vecchi e bambini di Combai durante la Prima Guerra Mondiale dal Genio Militare Austriaco, per trasportare più agevolmente cannoni ed armi nei punti più alti (sono ancora visibili interi tratti ciottolati) e “Le Spinonce” luogo di anfratti naturali molto caratteristico. Dal centro del paese partono numerosi sentieri naturalistici che danno la possibilità si immergersi nella natura più vera, tra cui il “Troj de la Rota”, il “Sentiero dei Marroni” e la “Strada del Verdiso”. ... E ANCORA, NELLE TERRE DEL CONEGLIANO VALDOBBIADENE DOCG, TRA VALDOBBIADENE E VITTORIO VENETO … Percorrendo la strada che da Valdobbiadene, passando per Miane, porta a Vittorio Veneto si può ammirare l’Abbazia cistercense di Follina, uno dei più considerevoli esempi di architettura tardo-romanica che si trovano nella Marca Trevigiana. Iniziata nel XII secolo e terminata nel 1335, risalta anche per il suo splendido chiostro. Proseguendo, è d’obbligo una sosta a Castelbrando, antico castello di Cison di Valmarino. Non può inoltre mancare una visita, nell’area di Revine Lago, del Parco Archeologico Didattico del Livelet, villaggio palafitticolo ricostruito nel 2007 sulle rive del lago. Per gli amanti delle escursioni, infine, è particolarmente suggestiva la zona di Pianezze che, a 1061 metri di altitudine, è un punto di partenza per numerosi percorsi di trekking. VITTORIO VENETO Anticamente costituita da Ceneda e Serravalle, due centri di origine romanica limitrofi ed autonomi fusi nel 1866 per formare l’attuale comune, Vittorio Veneto è la città dove il 4 novembre 1918 si è conclusa la prima guerra mondiale. Di questo importante evento conserva vari segni nel suo territorio. Dopo l’unificazione delle due cittadine, il forte desiderio di creare un centro unico portò alla realizzazione di Piazza del Popolo dove sorgono oggi il Municipio e il Monumento ai Caduti. Da visitare, nel borgo di Ceneda, il Museo della Battaglia, la Cattedrale, il castello di S. Martino, il Museo Diocesano e la chiesa di S. Maria del Meschio, nella quale è esposta la spendida Annunciazione di Andrea Previtali. 22 | COSA VEDERE COSA VEDERE Storia, natura e tradizioni si snodano lungo il corso del fiume Meschio: un percorso ciclopedonale di 5 km regala scorci inediti di Vittorio Veneto, attraverso antiche costruzioni, vecchie filande e i caratteristici “Meschet”, opere idrauliche realizzate dai serravallesi per contenere il fiume dopo la rovinosa alluvione del 1598. Serravalle, nella parte nord di Vittorio Veneto, fu potentemente fortificata da re e principi barbari e nel 1174 divenne feudo dei Da Camino. Sotto il dominio della Serenissima (1337-1797) conobbe un periodo di grande splendore, testimoniato dalla straordinaria bellezza ed eleganza dei palazzi e delle piazze. Serravalle è infatti incorniciata da una ventina di palazzi datati tra il XV ed il XVII secolo e da bellissime ville venete del XVII secolo come Villa Bianchi Rosada Altoè e Villa Rosada Marini detta Casa Rossa. Notevole è la Loggia della Comunità, oggi Museo del Cenedese, con la torre campanaria abbellita con un quadrante di orologio fra i più antichi d’Italia e d’Europa. I luoghi sacri conservano un fascino particolare, tra questi il Duomo di S. Maria Nuova che custodisce una pala d’altare del Tiziano. La Pieve di Sant’Andrea di Bigonzo, la più antica Chiesa di Vittorio Veneto (XIII sec), chiesa madre di Serravalle prima della costruzione del Duomo. Le ricche decorazioni interne sono da collocare tra il XV ed il XVI Secolo, a cui collaborarono artisti quali Antonio Zago, Iseppo Da Cividale e Francesco Da Milano. Interessanti sono i percorsi naturalistici del Monte Altare e di S. Augusta; il primo tratto della salita che conduce al Santuario di Sant’Augusta è costituito da una scalinata monumentale piuttosto breve. Il percorso prosegue con un semplice sentiero di ciottoli su cui si affacciano sette tempietti secenteschi. CON UNA TAPPA SPECIALE NELLA ZONA DEL TORCHIATO DOCG FREGONA Ubicata sulle pendici del Cansiglio e del Monte Pizzoch, all’estremità nord-orientale del territorio della Valsana, un tempo era ricca di boschi sfruttati come riserva di legname dalla Serenissima e successivamente dai carbonai, da allevatori e da “scatolieri” che lavoravano il legno di faggio. L’attrattiva principale è data dalle Grotte del Calieron, nate dall’erosione naturale e dall’opera di estrazione dell’uomo. Le cave, risalenti al ‘500, fornivano la “piera dolza” (Arenaria) che serviva per costruire gli stipiti delle case. Da visitare: la Chiesa Parrocchiale, intitolata all’Assunzione di Maria, ricostituita nel 1474. 24 | COSA VEDERE COSA VEDERE Moltissime le Ville: tra le principali Villa Troyer del XVII secolo, Villa Dal Cin del XV secolo e Casa Fossa, in loc. Fratte del XVII secolo. VILLA DI CORDIGNANO La storia di Villa di Cordignano è molto antica: sono infatti presenti alcuni reperti di una stirpe votiva della civiltà paleoveneta, datati al 1150 a.C. Edifici d’interesse storico-artistico sono i ruderi del “Castelat”, vecchio castello ad otto lati che risale al III secolo d.C e che dal 1139 al 1388 fu la residenza dei Da Camino, e Villa Belvedere, costruita all’interno di un ampio parco che è stata residenza dei Dogi Mocenigo. Nel teatro della Villa, Carlo Goldoni operò per un breve periodo. PER TERMINARE NELLA ZONA DI CONEGLIANO E DINTORNI … CONEGLIANO Il centro storico ha origini medioevali, edificato prevalentemente sulla via XX Settembre, che si allarga alla base della collina, sulla quale si staglia il Castello, al quale si accede attraverso suggestivi percorsi a piedi, costeggiando le antiche mura carraresi. Simbolo di Conegliano, gode di una posizione panoramica, dalle quale si ammira la vista dell’ampio scenario pedemontano e collinare. Via XX Settembre ospita numerosi palazzi storici, tra i quali palazzo Montalban vecchio e nuovo, nonché il neoclassico Teatro Accademia. Non può poi mancare una visita al Duomo del XIV secolo, sulla facciata del quale possiamo osservare un grande affresco del Pozzoserrato, considerato tra gli affreschi murali del Veneto uno dei più importanti del mondo. All’interno vi è la celebre Pala di Cima da Conegliano. Collegata al Duomo è la Sala dei Battuti, uno dei più interessanti monumenti cittadini ornato di splendidi affreschi di Francesco da Milano, Jacopo Pozzoserrato e una parte attribuita a Girolamo da Treviso. Del grande pittore coneglianese è possibile visitare anche la casa, oggi adibita a museo, situata nella via a lui intitolata. Da non dimenticare la Scuola Enologica che, fondata nel 1876, fu la prima in Italia ed è oggi una delle dieci scuole superiori pubbliche COSA VEDERE | 25 COSA VEDERE d’Italia nella quale si studia l’arte della vinificazione. REFRONTOLO È chiamato “isola del Marzemino” e “balcone sul Quartier del Piave” per lo stupendo panorama visibile dalla chiesa, la quale conserva pregevoli opere d’arte. Partendo dalla nuova piazza F. Fabbri, si costeggia l’antica Barchessa Spada, sede della Mostra. Non può mancare una visita al romantico Molinetto della Croda, a soli 2 km dal paese. Il secolare mulino, unico esempio nella zona di mulino ad acqua ancora funzionante, è un gioiello incastonato sulla nuda “croda” che continua a macinare farina ed ospita, al suo interno, una fiorente attività espositiva di opere d’arte durante tutto il periodo dell’anno. È meta di turisti e luogo d’ispirazione di poeti ed artisti. Qui, durante il mese di Agosto, la Pro Loco organizza la plurisecolare festa d’estate. SAN PIETRO DI FELETTO Il nome di questo piccolo paese trae origine dal termine latino “filix” e dalla sua derivazione “felicetus”, che stanno ad indicare un luogo in cui abbondano le felci. San Pietro dà il nome alla civica comunità e mantiene orgogliosamente l’antica Pieve, risalente all’XI secolo. Si presenta con una facciata a salienti, davanti alla quale si apre un ampio porticato medievale, sotto il quale sono custoditi cinque preziosi affreschi. Nel periodo antecedente la civiltà romana, la chiesa pievana ebbe un ruolo centrale diventando una delle più antiche della diocesi di Vittorio Veneto. Sono possibili visite guidate a richiesta. CORBANESE fraz. di Tarzo Di rilievo sono il Santuario della Madonna di Loreto, all’interno del quale è collocata la Madonna col Bambino di Fringimelica il Vecchio e l’oratorio di San Giuseppe, che conserva una Sacra Famiglia attribuibile all’Arnosti. Si notano inoltre alcune belle ville e la settecentesca parrocchiale, dedicata ai Santi Gervasio e Protaso, dove la pala dell’altare maggiore è di G.B. Dal Colle. COSA VEDERE | 27 LA PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE è sempre ONLINE! w w w . prima ver adel pr osecc o.i t NEW! Scarica gratuitamente l’App della Primavera del Prosecco Superiore SEGUI LA PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE ANCHE SU: #pdp2014 INFO: T +39.0438.893385 M +39.334.2936833 Scrivi a: [email protected] E’ disponibile l’applicazione per smartphone della PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE scaricala gratuitamente da: LE MOSTRE 15 eventi da Marzo a Giugno. Benvenuti nel piccolo-grande mondo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg LE MOSTRE Un viaggio nella tradizione enologica delle colline trevigiane Dal 15 marzo all’ 8 giugno La Primavera del Prosecco Superiore torna puntuale anche quest’anno nelle colline della provincia di Treviso. 15 Mostre del vino, cuore enologico della rassegna dedicata al Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg e ai vini dei colli, sono pronte ad accogliervi con degustazioni guidate, cene a tema, passeggiate tra i filari, eventi sportivi e visite culturali al patrimonio storico e architettonico del territorio. Visitare le colline dell’Alta Marca nella stagione primaverile significa godere dell’accoglienza delle strutture ricettive collegate alla Primavera del Prosecco Superiore, accedendo a speciali offerte e pacchetti turistici. Dalle verdi colline può inoltre partire il vostro viaggio alla scoperta del Veneto, visitando città come l’Asolo della Regina Cornaro, la Possagno del Canova, la Treviso cantata da Dante, la Venezia dei Dogi. Immergetevi dunque nella dolce atmosfera delle colline a primavera, visitando la Primavera del Prosecco Superiore. 32 | LE MOSTRE COME ARRIVARE ALLE MOSTRE ARRIVARE CON L’AUTO • Autostrada A27 Uscita “Conegliano” o “Treviso Nord” consigliato per i provenienti da Venezia, Bologna, Padova e Milano • Autostrada A28 Uscita “Conegliano” consigliato per i provenienti dall’Austria, Slovenia, Trieste, Udine, Portogruaro e Pordenone • Autostrada A27 Uscita “Vittorio Veneto nord” consigliato per i provenienti da Belluno e Austria ARRIVARE CON IL TRENO • Le Stazioni FFSS in prossimità delle Mostre sono: Conegliano e Cornuda ARRIVARE CON L’AEREO • Aeroporto “Marco Polo” di Tessera – Venezia • Aeroporto “Canova” di Treviso • Aeroporto “Catullo” di Verona LE MOSTRE | 33 LE MOSTRE Tutti gli appuntamenti Santo Stefano (Valdobbiadene) dal 15 Marzo al 30 Marzo Vidor dal 29 Marzo al 13 Aprile Col S. Martino dal 29 Marzo al 21 Aprile Miane dal 5 Aprile al 1 Maggio VILLA DI Cordignano dal 12 Aprile al 21 Aprile Guia (Valdobbiadene) dal 19 Aprile al 4 Maggio S. Pietro di Barbozza dal 19 Aprile al 4 Maggio Fregona dal 24 Aprile al 4 Maggio Refrontolo dal 25 Aprile al 11 Maggio San Giovanni (Valdobbiadene) dal 25 Aprile al 4 Maggio Combai dal 2 al 11 Maggio VITTORIO VENETO 9-10-11 e 16-17-18 Maggio Corbanese dal 17 Maggio al 2 Giugno San Pietro di Feletto dal 24 Maggio al 8 Giugno Conegliano dal 31 Maggio al 2 Giugno Dal 15 Marzo al 30 Marzo CONTATTI: 335 5472433 +39 0423 976975 [email protected] SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo shop accessibilità disabili Comitato organizzatore: Pro Loco Santo Stefano 36 | LE MOSTRE SANTO STEFANO 45° Mostra Valdobbiadene Cartizze Docg L’esposizione di Santo Stefano apre ufficialmente la Primavera del Prosecco. La Pro Loco locale vi accoglie in un ambiente intimo e curato con la promessa di regalarvi un’esperienza unica. Per promuovere i produttori locali, vengono proposti quasi esclusivamente i vini dei vigneti di Santo Stefano. Oltre alle serate a tema l’impegno degli organizzatori è volto a far conoscere la Terra da vicino con uscite tra i vigneti nei fine settimana. Piatto Tipico Presentato: Spiedo d’Alta Marca Dal 29 Marzo al 13 Aprile CONTATTI: 349 1788047 [email protected] SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina shop accessibilità disabili 35° Rive di Colbertaldo e Vidor - Mostra del Valdobbiadene Docg La mostra oltre a proporre i vini della DOCG Conegliano-Valdobbiadene propone ai suoi ospiti escursioni a cavallo, passeggiate e trekking tra le colline di Colbertaldo. Situato nella via che porta a Conegliano, sopra una tranquilla ansa del fiume Piave, si trova la magnifica Abbazia Benedettina di S. Bona, risalente al XII secolo. Territorio colpito duramente dalla Grande Guerra che oggi rientra di diritto in un itinerario eno-gastronomico e culturale tra i più interessanti della Marca Trevigiana. Piatto Tipico Presentato: Risotto Primavera alle verdure Indirizzo: Via Grave, 4 Santo Stefano di Valdobbiadene c/o ex scuole elementari Orari Apertura: dal Martedì al Venerdì 18.00-24.00 Sabato 15.00-24.00 Domenica 10.00-24.00 Lunedì chiuso VIDOR Indirizzo: Via Grazie, Colbertaldo di Vidor c/o loc. Madonna delle Grazie Comitato organizzatore: Mostra Vini Colbertaldo - Vidor Orari apertura: da Lunedì a Venerdì 17.30-24.00 Sabato e Domenica 10.00-24.00 LE MOSTRE | 37 Dal 29 Marzo al 21 Aprile CONTATTI: 338 1794717 e fax + 39 0438 989107 [email protected] .prolococolsanmartino.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina eventi sportivi shop accessibilità disabili Comitato organizzatore: Pro Loco Col San Martino 38 | LE MOSTRE COL SAN MARTINO 58° Mostra del Valdobbiadene Docg La più antica delle rassegne legate alla Primavera del Prosecco nasce da alcuni amici che con spirito gioioso attendevano le persone all’uscita della chiesa offrendo un buon bicchiere di vino. Da allora la Pro Loco ripropone con lo stesso spirito circa un centinaio di etichette dei produttori della DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Piatto Tipico Presentato: Trippe alla Parmigiana (tutti i martedì) Indirizzo: Piazza Rovere, 4 - Col San Martino (TV) Orari apertura: da Lunedì a Venerdì 17.30-24.00 Sabato 14.00-24.00 Domenica 10.00-24.00 Pasqua 10.00-12.00 - 15.00-22.00 Pasquetta 10.00-20.00 Dal 05 Aprile al 01 Maggio CONTATTI: 340 7893526/338 2965318 [email protected] .prolocomiane.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo eventi sportivi shop accessibilità disabili MIANE 36° Mostra del Conegliano Valdobbiadene La mostra di Miane offre tutta la gamma di vini dell’Alta Marca Trevigiana: Prosecco Superiore, Cartizze, Verdiso, Colli di Conegliano, Torchiato di Fregona e Refrontolo Passito. Tra gli eventi sportivi, si segnala agli appassionati della MTB la Prosecchissima. Piatto Tipico Presentato: Pit in umido Indirizzo: Centro Polifunzionale località Cal di Mezzo - Miane (TV) Orari apertura: da Martedì a Giovedì 18.30-22.30 Venerdì e Sabato 18.00-24.00 Domenica e festivi 11.00-23.00 N.B. Apertura settimanale dal 15 aprile in poi; il giorno 20 aprile (Pasqua) chiuso. Comitato organizzatore: Pro Loco Miane LE MOSTRE | 39 Dal 12 Aprile al 21 Aprile CONTATTI: VILLA DI Cordignano 50° Mostra dei vini d’Annata 328 1822353/349 8732876 [email protected] .probelvedere.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo eventi sportivi shop Comitato organizzatore: Pro Belvedere A.S.D. 40 | LE MOSTRE Dal 19 Aprile al 04 Maggio CONTATTI: 348 1439717 Un tempo la Mostra di Cordignano era denominata “Festa dei Brent” e richiamava un pubblico prettamente locale. Oggi, la Mostra dei Vini d’Annata è un’ottima occasione per degustare la vasta gamma di vini spumanti, bianchi, frizzanti e tranquilli e vini rossi proposti da 30 produttori della Marca Trevigiana. Piatto tipico presentato: Grigliata Indirizzo: Piazza IV Novembre, 1 31016 Cordignano (TV) [email protected] .prolocoguia.it SERVIZI: degustazioni cucina shop accessibilità disabili GUIA 46° Mostra del Conegliano Valdobbiadene Tutto ha avuto inizio quando un gruppo di produttori e coltivatori di Guia decise di organizzare una Mostra che fosse in grado di far conoscere ed apprezzare questo territorio da un punto di vista turistico e culturale. La nuova edizione vi accompagnerà in un viaggio alla scoperta delle tante sfumature del principe delle nostre terre, il Valdobbiadene DOCG. Piatto Tipico Presentato: Spiedo d’Alta Marca Indirizzo: Piazza Ugo Angelo Cannello Guia di Valdobbiadene Orari Apertura: Sabato 12 aprile 17.30-24.00 Domenica 13 aprile 09.00-24.00 Sabato 19 aprile 17.30-24.00 Domenica 20 aprile 16.00-24.00 Lunedì 21 aprile 10.00-22.00 Orari apertura: da Mercoledì a Venerdì 14.00-24.00 Sabato 14.00-24.00 Domenica 10.00-24.00 Comitato organizzatore: Pro Loco Guia LE MOSTRE | 41 Dal 19 Aprile al 04 Maggio CONTATTI: 349 4148161 + 39 0423 976975 (Ufficio Iat Valdobbiadene) [email protected] .sanpietrodibarbozza.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo eventi sportivi shop accessibilità disabili Comitato organizzatore: Pro Loco San Pietro di Barbozza 42 | LE MOSTRE SAN PIETRO DI BARBOZZA 44° Mostra del Cartizze e Valdobbiadene Docg La Mostra, come vuole la tradizione, è inaugurata il Sabato Santo. Ai gustosi piatti tipici della cucina veneta si abbinano i vini del Valdobbiadene Docg dei principali produttori del paese. Grande attenzione verrà dedicata al Vin Santo del prete, preparato dal parroco del paese, esclusivo prodotto locale e fiore all’occhiello di tutta la rassegna. Sono previste numerose attività, come la corsa non competitiva “4 pass”. Occasione unica per scoprire vitigni e casolari, cuore pulsante della più autentica zona Docg. Piatto Tipico Presentato: Spiedo d’Alta Marca Indirizzo: Via Chiesa 2 S. Pietro di Barbozza - Valdobbiadene (TV) c/o Centro Polifunzionale Orari apertura: da Lunedì a Venerdì 10.00-13.00 e 15.00-24.00 Sabato 10.00-24.00 Domenica 10.00-24.00 Dal 24 Aprile al 04 Maggio CONTATTI: 0438 585487 [email protected] .prolocofregona.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo eventi sportivi shop accessibilità disabili Comitato organizzatore: Pro Loco di Fregona FREGONA 39° Mostra del Torchiato di Fregona Da sempre attenta alla valorizzazione del Torchiato, la rassegna di Fregona si caratterizza per la tipicità e unicità del prodotto che presenta. Il Torchiato è un vino di grande pregio per le sue caratteristiche e per la sua specificità viene prodotto con 3 uve autoctone Glera, Verdiso, Boschera. Un prodotto che richiede grande cura e passione che siamo contenti di proporre al nostro pubblico. Parallelamente numerose iniziative di carattere sportivo, culturale, ricreativo e gastronomico faranno da sfondo alla rassegna. Piatto tipico presentato: Spiedo d’Alta Marca Indirizzo: Via Castagnola 50 - Fregona (TV), c/o nuovo centro di appassimento di Osigo Orari apertura: Festivi 10.00-22.00 Prefestivi 14.00-22.00 LE MOSTRE | 43 Dal 25 Aprile al 11 Maggio CONTATTI: e fax 0438 894294 [email protected] SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo REFRONTOLO 44° Esposizione del Refrontolo Passito Docg e del Conegliano Valdobbiadene Docg La Pro Loco di Refrontolo propone ai propri visitatori fragranze ed emozioni d’altri tempi, in cui la tecnica si fonde con la maestria delle popolazioni locali che da anni coltivano la vite, arrivando ad ottenere oggi un prodotto d’eccellenza. Un posto d’eccellenza spetta al Refrontolo Passito DOCG, vino marzemino di un bel colore rosso rubino, al palato amabile, ricco di profumi con note di mora di rovo. Piatto Tipico Presentato: Alette piccanti e cinghiale Dal 25 Aprile al 04 Maggio CONTATTI: 345 0907212 [email protected] [email protected] .valdobbiadene.com SERVIZI: degustazioni escursioni e visite guidate spuntini cucina eventi sportivi shop Orari apertura: Sabato, Domenica e festivi 10.00-12.00 e 15.00-24.00 da Lunedi a Venerdì 19.00-23.00 44 | LE MOSTRE 12° Mostra del Cartizze e del Valdobbiadene Docg Entra ufficialmente nel circuito della Primavera del Prosecco dal 2003 ed ottiene rapidamente numerosi consensi da parte del pubblico grazie alla qualità dei suoi prodotti. I visitatori potranno degustare una vasta gamma di vini DOCG ConeglianoValdobbiadene. La manifestazione si svolge in prossimità del campo sportivo comunale, in un ambiente cordiale e familiare. Piatto tipico presentato: Tagliere con affettati e formaggi di Malghe locali Indirizzo: Via San Giovanni San Giovanni di Valdobbiadene (TV) c/o cento polifunzionale (fronte chiesa) Indirizzo: Via Capretta - Refronto (TV) c/o Giardini e Barchessa di Villa Spada accessibilità disabili Comitato organizzatore: Pro Loco Refrontolo SAN GIOVANNI Comitato organizzatore: Pro Loco San Giovanni Orari apertura: Mercoled’, Giovedì e Venerdì 18.00-24.00 Sabato 16.00-24.00 Domenica 11.00-24.00 25 Aprile 10.00-24.00 LE MOSTRE | 45 Dal 02 Maggio al 11 Maggio CONTATTI: 347 9544623 0438 960056 [email protected] .combai.it SERVIZI: degustazioni visite guidate shop tipici accessibilità disabili COMBAI 25° E’ Verdiso: Mostra del Vino e delle Grappe di Verdiso Durante il periodo della manifestazione vengono proposti abbinamenti di cibo con i vini della DOCG. Viene data particolare importanza al Verdiso, un vitigno autoctono della Pedemontana trevigiana la cui esistenza risale al 1778 quando venne imposto ai coloni dell’Abbazia di Follina. Previste per le domeniche anche escursioni lungo i sentieri. La prima domenica si svolge la “Sbecotando” una passeggiata enogastronomica tra i vigneti del Verdiso. Piatto Tipico Presentato: Risotto con erbette spontanee Dal 09 al 11 e dal 16 al 18 Maggio CONTATTI: 0438 57243 (Ufficio Turismo) 0438 556097 [email protected] .prolocovittorioveneto.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo accessibilità disabili Indirizzo: Piazza Brunelli - Combai di Miane c/o Sala delle Feste Comitato organizzatore: Pro Loco Combai 46 | LE MOSTRE Orari apertura: da Lunedì a Venerdì 18.00-24.00 Sabato 15.00-24.00 Domenica 11.00-24.00 Vittorio Veneto 6° Vini in Loggia a Palazzo Todesco L’esposizione Vini in Loggia accoglie i propri visitatori nella cornice suggestiva di Serravalle presso Palazzo Todesco con degustazioni guidate da sommelier, serate gastronomiche con menù tipici, tour guidati alla scoperta della Città, serate a tema e “Taberna Medievale”. Piatto tipico presentato: Trippe alla Parmigiana Indirizzo: Piazza Flaminio Serravalle di Vittorio Veneto (TV) c/o Palazzo Todesco Orari apertura: Venerdì 18.00-24.00 Sabato 16.00-24.00 Domenica 11.00-24.00 Comitato organizzatore: Pro Loco Vittorio Veneto LE MOSTRE | 47 Dal 17 Maggio al 02 Giugno CONTATTI: 339 861454 [email protected] SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina musica dal vivo eventi sportivi accessibilità disabili CORBANESE DI TARZO 45° Mostra Intercomunale del Vino Superiore dei Colli La Mostra Intercomunale organizzata dalla Pro Loco di Corbanese, presenta una selezionata esposizione con degustazione di Vini Tipici dei Colli Conegliano e di Valdobbiadene abbinati alla gastronomia tipica locale con spiedo e carni alla Griglia. Sono previste serate a tema con abbinamento Vini e Prodotti Tipici. Piatto tipico presentato: Spiedo d’Alta Marca Indirizzo: Via Olimpia, 30 Corbanese di Tarzo (TV) c/o Impianti sportivi Dal 24 Maggio al 08 Giugno CONTATTI: 338 9470260 0438 486771 [email protected] .prolocosanpietrodifeletto.it SERVIZI: degustazioni visite guidate cucina shop accessibilità disabili 48 | LE MOSTRE 43° Mostra dei Vini di Collina La Mostra dei Vini di Collina nasce dalla volontà di presentare ai nostri ospiti le molteplici tipologie di vini che si producono nelle terre del Prosecco. Oltre al celebre Conegliano Valdobbiadene DOCG proponiamo anche tutti i vini meno noti che rappresentano la varietà di un grande territorio. Piatto Tipico Presentato: Spiedo d’Alta Marca Indirizzo: Via Marconi 1, Rua di Feletto (TV) c/o Antico Eremo Camaldolese Orari apertura: Feriali 19.00-23.00 Festivi 11.00-15.00 e 17.00-23.00 Orari apertura: Sabato e Domenica 10.00-24.00 da Martedì a Venerdì 18.00-22.00 Comitato organizzatore: Pro Loco Corbanese SAN PIETRO DI FELETTO Comitato organizzatore: Pro Loco San Pietro di Feletto LE MOSTRE | 49 CONTATTI: 800 910636 [email protected] .conegliano.tv SERVIZI: degustazioni visite guidate musica dal vivo eventi sportivi accessibilità disabili Comitato organizzatore: Centro Regionale, Enoteca Veneta e Comune di Conegliano ASOLO MUSICA VENETO MUSICA CONEGLIANO 1° Conegliano Docg Street Wine&Food La Primavera del Prosecco fa tappa a Conegliano con una manifestazione che guarda ai giovani ma attenta alla tradizione e alla ricerca. Conegliano Doc.g, ambientata nel cuore del centro storico della città del Cima, si presenta come un’ottima occasione per degustare il Prosecco Superiore delle migliori cantine del territorio, ma non solo. Grazie alla nuova formula street wine ad food, protagonisti sono anche i cicchetti e i piatti tipici dei locali pubblici, in un’atmosfera di tendenza, resa vivace dalla musica, dagli spettacoli e dalle occasioni di incontro. Tra i tanti eventi in programma, presentazioni di libri, mostre, degustazioni, visite guidate ed appuntamenti a tema, per conoscere a fondo una città simbolo della cultura e la tradizione enologica italiana. XXIII Festival delle Colline Trevigiane 5 aprile - 27 giugno 2014 photo © Francesco Galifi Dal 31 Maggio al 02 Giugno CONCERTI D’ALTAMARCA 2014 VIDOR / FARRA DI SOLIGO / MIANE / VALDOBBIADENE / VITTORIO VENETO / CISON DI VALMARINO / TARZO / CONEGLIANO / SUSEGANA / FOLLINA In collaborazione con / sab 5 aprile ore 20.30 VIDOR SANTUARIO MADONNA DELLE GRAZIE Sogni e arabeschi Giuseppe Nova, flauto Marta Facchera, arpa sab 31 maggio ore 20.30 CONEGLIANO PALAZZO SARCINELLI Grande musica per il cinema d’autore Lorenzo Parisi, violino Giuseppe Maiorca, pianoforte Indirizzo: Via XX Settembre Contrada Granda Centro storico Conegliano ven 11 aprile ore 20.30 FARRA DI SOLIGO ChIESA DI S. VIGILIO Fantasie e trascrizioni tra Italia e Spagna Fabio Montomoli, chitarra sab 7 giugno ore 20.30 SUSEGANA ChIESA DEL CARMINE Quadri di un’esposizione hugues Leclère, pianoforte Orari apertura: da Sabato a Lunedì 16.00-22.00 ven 25 aprile ore 20.30 MIANE TEATRO COMUNALE Belcanto in salotto da Mozart a Berio Francesca Adamo, soprano Donatella Sollima, pianoforte Piatto tipico presentato: Cicchetteria veneta sab 26 aprile ore 20.30 VALDOBBIADENE ChIESA DI S. GREGORIO Chopin: Nocturnes Sergio Marchegiani, pianoforte sab 10 maggio ore 20.30 VITTORIO VENETO MUSEO DEL CENEDESE Un flauto virtuoso / arie, capricci e fantasie Giuseppe Nese, flauto solo Direzione artistica / Francesco De Zan [email protected] Biglietti / Interi 10,00 euro / Ridotti 7,00 euro (per età compresa tra 12 e 25 anni e maggiore di 70 anni e per i visitatori delle Mostre Primavera del Prosecco Superiore DOCG) Abbonamenti a tutti i concerti/ Interi 75,00 euro e Ridotti 50,00 euro Info e prenotazioni / [email protected] tel. 348 0397368 Partner / Questa edizione di Concerti d’Altamarca è realizzata in stretta collaborazione con le Mostre e con il Comitato della Primavera del Prosecco Superiore docg. 50 | LE MOSTRE ven 13 giugno ore 20.30 FOLLINA ANTICO REFETTORIO ABBAZIA DI S. MARIA L’opera buffa e i suoi celebri personaggi Eugenio Leggiadri, basso-baritono Gabriella Orlando, pianoforte dom 22 giugno ore 20.30 FOLLINA ANTICO REFETTORIO ABBAZIA DI S. MARIA La Sonata a Kreutzer Francesco Manara, I violino solista del Teatro alla Scala Francesco De Zan, pianoforte ven 27 giugno ore 20.30 FOLLINA ANTICO REFETTORIO ven 16 maggio ore 20.30 ABBAZIA DI S. MARIA CISON DI VALMARINO In viaggio con Bruno Canino / CASTELBRANDO 4 mani da Schubert a Contaminazione creativa tra Gerschwin virtuosismo e melodia Bruno Canino e Roberta Canzian, soprano Ferdinando Baroffio, Riccardo Bozolo, pianoforte pianoforte a 4 mani ven 23 maggio ore 20.30 TARZO AUDITORIUM BANCA PREALPI Incantamenti / contaminazioni tra vecchio e nuovo mondo Trio Porteño, fisarmonica, violino e violoncello Tutti i concerti sono al coperto. Saranno possibili variazioni al programma non dipendenti dalla nostra volontà. Le nostre vie Anche quest’anno le 15 Mostre del vino vi portano lungo “Le Nostre Vie” alla scoperta del territorio in collaborazione con L’Osservatorio per il Paesaggio delle Colline dell’Alta Marca. L’ Osservatorio vuole diventare un punto di riferimento per chi vive nel nostro territorio, per tutto ciò che riguarda la tutela e promozione del paesaggio. Si pone quindi come obiettivi la conoscenza del territorio, l’ascolto della popolazione, la diffusione della cultura del paesaggio, l’elaborazione di proposte mirate alla tutela, gestione e valorizzazione del paesaggio. Quale occasione migliore per promuovere queste iniziative se non il progetto “Le Nostre Vie”? Luoghi del Veneto rurale inaccessibili al turismo ordinario, si rivelano agli occhi dei visitatori che aderiranno a questa proposta della Primavera del Prosecco Superiore. Camminando lungo i sentieri tracciati dai paesani, si potrà salire fino alla chiesetta dei Ronch o scendere nelle fenditure della roccia delle Grotte del Caglieron, visitare il santuario della Madonna del Carmine o godere di una vista spettacolare sulla vallata del Quartier del Piave dal Tempietto Spada. Le casere lungo le Rive, l’Anello del Prosecco, il rudere dell’antico molino di Crevada o le grotte carsiche dei ‘Landron’ sono solo alcune delle escursioni offerte da “Le Nostre Vie”. COMBAI Il Percorso Panoramico Breve percorso che parte e arriva in piazza e si snoda per le vie del paese raggiungendo il punto panoramico dov’è situata la chiesetta di Ronch. Durata: 30 minuti Difficoltà: facile 52 | LE MOSTRE CONEGLIANO Le vie del Cima E’ un percorso turistico urbano che accompagna il visitatore nella scoperta del centro storico della città del Cima, ideato e realizzato dal Lions Club Conegliano e dal Comune di Conegliano. Un percorso ad anello che accompagna il visitatore nei luoghi più caratteristici protetti dalla cinta muraria. Durata: 30 minuti Difficoltà: facile Email [email protected] - www.casalinaprosecco.it “Gaudium Hospitis”, la gioia dell’ospite Ecco il senso profondo e solare della filosofia aziendale di Ca’ Salina: l’ospitalità. Una grande casa padronale di famiglia che si erge sopra una collina nel cuore della zona del Valdobbiadene DOCG, tra ricami di vigneti. Al suo interno si percepisce tutta l’emozione delle cose vere come il calore con il quale si viene accolti dalla famiglia Bortolin che da generazioni produce, dai propri vigneti, Prosecco di Valdobbiadene. Tradizione ed amore per la terra e le cose buone. Valori che animano da sempre le scelte di Ca’ Salina. CORBANESE Passeggiare tra vigneti e cantine Cogliere il fascino delle colline del prosecco passeggiando tra i pendii ricoperti di vigneti. E’ un’esperienza avventurosa che permette al visitatore di scoprire questo favoloso angolo del Veneto. Durata: 40 minuti Difficoltà: facile FREGONA Sentiero delle Grotte Questo suggestivo percorso avventuroso, adatto a grandi e piccini, porta il visitatore alla scoperta di una profonda gola incisa nella roccia calcarea dal torrente Caglieron, da cui prendono il nome le celebri grotte. Durata: 45 minuti Difficoltà: facile MIANE Passeggiata della Madonna del Carmine Passeggiata collinare che dalla mostra porta al Santuario della Madonna del Carmine, chiesa votiva al cui interno si conserva un antico simulacro della Beata Vergine chiamata Madonna dei Pastori. Durata: 30 minuti Difficoltà: media REFRONTOLO Passeggiata del Tempietto Spada Attraverso un percorso suggestivo si raggiunge in poco tempo il Tempietto Spada, punto di osservazione sul Quartier del Piave, andato distrutto in seguito ai bombardamenti della grande Guerra per la sua particolare posizione panoramica. Durata: 25 minuti Difficoltà: facile SAN PIETRO DI BARBOZZA L’Anello del Prosecco La passeggiata lungo i vigneti di produzione del Cartizze e LE MOSTRE | 55 Valdobbiadene DODG è un’esperienza unica, che permette al visitatore di scoprire Vignarte un sorprendente percorso d’arte creato dalla sapiente mano degli artigiani del legno. Durata: 30 minuti Difficoltà: facile SAN PIETRO DI FELETTO Sentiero Natura a San Pietro di Feletto Il percorso accompagna il visitatore lungo la vallata solcata dal torrente Crevada che scorre nella pittoresca “Val Trippera” attraverso il guado, le sorgenti carsiche e le grotte dei “Landron” sino al Mulino di Crevada. Durata: 1ora Difficoltà:media SANTO STEFANO Il Gran Tour di Santo Stefano Passeggiata nell’area collinare compresa tra il Cartizze e la Val Molera sulle tracce dell’Anello del Prosecco. Lungo il corso del torrente Teva tra vecchi mulini, nei colli che conservano testimonianze preziose della Grande Guerra e nei numerosi casolari dove si è sviluppata la civiltà del Prosecco. Durata: 30 minuti Difficoltà: media VIDOR Il percorso della Madonna delle Grazie Tra le Rive di Colbertaldo, accompagnati dai filari di Valdobbiadene DOCG , si incontrano incantevoli scorci naturali con un grande fascino religioso. Superando le colline ornate dai vigneti si può raggiungere il castello di Vidor protetto da boschi di rovere e castagno. Altri brevi LE MOSTRE | 57 percorsi sono praticabili nelle vicinanze del Santuario. Durata: 20 minuti Difficoltà: facile VITTORIO VENETO Sulla via di Sant’Augusta Da Piazza Flaminio si sale lungo il cammino che porta al Santuario di Santa Augusta, posto alle pendici del monte Marcatone, l’altura a nord est del centro storico. Al termine della scalinata si può ammirare la bella fontana di pietra e la statua di Sant’Augusta. Durata: 30 minuti Difficoltà: media LE MOSTRE | 59 I piatti della tradizione Lo scrittore irlandese G.B. Shaw disse: “Non c’è amore più sincero di quello per il cibo” ed in Veneto, si sa, questo amore è esaltato dai migliori piatti della cucina tradizionale. In omaggio alla varietà gastronomica locale la Primavera del Prosecco Superiore rinnova l’appuntamento con i “Piatti della Tradizione”. Per tutta la durata della rassegna, le 15 mostre del vino offriranno ai turisti 15 diversi piatti realizzati con i prodotti locali o tratti dalle ricette tradizionali. Ovviamente non mancheranno interessanti abbinamenti con i vini prodotti nell’area storica del Prosecco Superiore e del Conegliano-Valdobbiadene Docg. Buon appetito!!! GUIA Spiedo d’Alta Marca MIANE Pit in umido REFRONTOLO Alette piccanti e cinghiale SAN GIOVANNI Tagliere misto con affettati e formaggi di Malghe locali SAN PIETRO DI BARBOZZA Spiedo d’Alta Marca (ogni domenica) SAN PIETRO DI FELETTO Spiedo d’Alta Marca (tutte le domeniche a pranzo) SANTO STEFANO Spiedo d’Alta Marca (ogni domenica a mezzogiorno) VIDOR Risotto Primavera alle verdure VILLA DI CORDIGNANO Grigliata VITTORIO VENETO Trippe alla Parmigiana COL SAN MARTINO Trippe alla Parmigiana (tutti i martedì) COMBAI Risotto con erbette spontanee CONEGLIANO Cicchetteria Veneta CORBANESE Spiedo con polenta bianca (tutte le domeniche) FREGONA Spiedo d’Alta Marca 60 | LE MOSTRE TREVISO CARD MARCA TREVISO TRA ARTE, GASTRONOMIA E SPORT Il Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso ha ideato diverse proposte di soggiorno per assaporare al meglio questo scrigno di tesori ancora nascosti. Per gli amanti dell’arte proposte accattivanti legate alla mostre Un Cinquecento InQuieto a Conegliano, Le Grazie di Antonio Canova a Possagno e Magie dell’India a Treviso; senza dimenticare ovviamente gli altri grandi Maestri del territorio: da Palladio a Giorgione; da Scarpa a Martini. Treviso Card è una nuova chiave d’accesso per scoprire le eccellenze della Marca Trevigiana, proponendo a voi viaggiatori agevolazioni e vantaggi per rendere il vostro soggiorno ancor più piacevole. Il progetto è stato avviato dalla Provincia di Treviso insieme al Consorzio di Promozione Turistica Marca Treviso, grazie al sostegno economico della Regione Veneto. I benefici saranno in termini di denaro e tempo, con possibilità di scoprire un maggior numero di attrazioni: sconti e gratuità spaziano dai siti culturali ai trasporti, dalla ricettività alberghiera a quella extraalberghiera, dal tempo libero alla ristorazione, agli eventi e alle mostre. Come funziona Treviso Card è acquistabile in tre versioni, da utilizzare in modo consecutivo, validandola al momento del primo acquisto: TrevisoCard 24 ore – 12 € TrevisoCard 48 ore – 17 € Per gli amanti del Prosecco DOCG, frizzanti proposte con visite e degustazioni in cantina, passeggiate tra i vigneti ed escursioni in bicicletta. TrevisoCard 72 ore – 22 € È valida per una persona adulta e può comprendere anche un bambino di età inferiore ai 12 anni. Per gli amanti della moto itinerari insoliti, concedendosi una pausa per una partita a golf in uno dei numerosi campi disseminati su tutta la provincia. PER PRENOTAZIONI: booking on line www.marcatreviso.it PER INFORMAZIONI: [email protected] o tel. +39 0422 541052. MarcaTreviso.it Ogni card dovrà riportare sul retro i dati della persona che la utilizzerà. È quindi personale, non cedibile e non rimborsabile in caso di perdita, furto o mancato utilizzo. All’acquisto della card verrà consegnato un depliant informativo con mappe, segnalazione delle agevolazioni e un modulo di raccolta dati da compilare. Sconti e agevolazioni saranno pubblicati e aggiornati sul sito www.trevisocard.com. ESIBENDO LA TREVISO CARD ALLE MOSTRE DELLA PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE SI AVRÀ DIRITTO AD UN CALICE DI DEGUSTAZIONE IN OMAGGIO. Eventi proposti dalle Mostre del Vino Visitare le Mostre del Vino che compongono la “Primavera del Prosecco Superiore” non significa solo degustare i vini prodotti nella zona storica del Prosecco Superiore Docg, ma significa anche accedere a molteplici attività collaterali. Come nelle edizioni passate, le Mostre propongono anche quest’anno diverse esperienze da vivere nel corso della rassegna: manifestazioni artistiche, sportive, enogastronomiche e culturali, che permetteranno di approfondire la conoscenza delle tradizioni locali. SANTO STEFANO 16-23-30 Marzo - ore 9.00 PASSEGGIATE CON GUIDA NELLE COLLINE DI S. STEFANO E DEGUSTAZIONE TRA LE VIGNE Prenotazione obbligatoria al 335 5472433 19-27-28 Marzo - ore 20.45 “DIALOGHI DELLA TERRA” Incontri dibattito con contributi e proposte sulla storia locale 20 e 25 Marzo - ore 20.45 DEGUSTAZIONI GUIDATE 21-22-28-29 Marzo SERATE A TEMA (Pesce - Gnocchi - Cena Popolare - Stuzzichini e Cicchetti) Domenica 23 Marzo - ore 11.45 APERITIVO IN MUSICA TRA LE VIGNE Il Coro San Lorenzo saluta la Primavera. Canti nel palco naturale di Colesel COL SAN MARTINO Lunedì 31 Marzo FORMAGGI E VINI COL FONDO DI COL SAN MARTINO Lunedì 7 Aprile GRAPPE&GELATO Degustazione di 4 grappe di prosecco in abbinamento con il gelato 64 | LE MOSTRE Lunedì 14 Aprile PROSECCO BIOLOGICO E’ POSSIBILE? Degustazione di 8 Prosecchi biologici Mercoledì 9 Aprile LE VITI RESISTENTI: LA SOLUZIONE ALLA PERONOSPORA? Serata dedicata alle Viti Resistenti alle malattie. Al termine degustazione di 3 vini e cena a base di pesce Mercoledì 16 Aprile GIAMPIERO RORATO: LA CUCINA TIPICA TREVIGIANA TRA STORIA E PIACERE Ricette tipiche trevigiane presentate dal giornalista enogastronomo Giampiero Rorato VIDOR Domenica 6 e 13 Aprile PASSEGGIATE GUIDATE TRA VIGNETI E CANTINE DI COLBERTALDO E VIDOR Mercoledì 9 Aprile Cena: IL VALDOBBIADENE DOCG INCONTRA IL BACCALÀ Domenica 30 Marzo PASSEGIATA A CAVALLO TRA I VIGNETI CON “NATURA A CAVALLO” MIANE Venerdì 4 Aprile SPETTACOLO TEATRALE IN DIALETTO Sabato 5 Aprile “ASPETTANDO LA PROSECCHISSIMA” Stand enogastronomico e musica Venerdì 18 Aprile DEGUSTAZIONE GUIDATA Venerdì 25 Aprile XXIV MIANE IN FIORE Domenica 27 Aprile Camminata alla “CHIESETTA DI SAN MICHELE ALLE SERRE” Domenica 27 Aprile “LA CUCINA DI MIANE” Evento enogastronomico Giovedì 1 Maggio Camminata “MALGA E BIVACCO MONT” LE MOSTRE | 65 Giovedì 1 Maggio VALSANA CAVALLI SAN GIOVANNI VILLA DI CORDIGNANO Giovedì 1 Maggio CAMMINATA DEL 1° MAGGIO Passeggiata tra i vigneti di San Giovanni con tappa lungo il percorso Domenica 13 Aprile - ore 15.00 PASSEGGIATA TRA LE COLLINE DI VILLA COMBAI Giovedì 17 Aprile CENA DEL CERVO Lunedì 5 Maggio Cena: IL VERDISO E L’ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO IGP 4° ESPOSIZIONE E DEGUSTAZIONE OLIO DEI COLLI DI VILLA TONDA E BELVEDERE CORBANESE SAN PIETRO DI BARBOZZA Sabato 19 Aprile - ore 20.00 Cena: BIGOLI IN SALSA E BACCALÀ E’ gradita la prenotazione 20-21-27 Aprile e 4 Maggio - dalle 15.00 alle 16.00 VISITA GUIDATA ALLA CONFRATERNITA DI VALDOBBIADENE E DEGUSTAZIONI VIN DEL PRETE PASSITO Lunedì 21 Aprile - ore 10.00 ARTE VARIA MOSTRA Mercato dell’Artigianato 24 e 30 Aprile e 2 Maggio - ore 20.00 SERATE A TEMA: “La Porchetta”, “Cena a base di Costate” e “La Frittura di Pesce” E’ gradita la prenotazione Domenica 27 Aprile - ore 9.30 ANELLO DEL PROSECCO Passeggiata tra i vigneti con degustazione in cantina. È gradita la prenotazione Martedì 29 Aprile - ore 20.00 Convegno “UN MARCHIO D’AREA PER VALDOBBIADENE” A Seguire consegna premi ai migliori vini in concorso 2-3-4 Maggio VIGNARTE Simposio di scultura; artisti all’opera ed area espositiva tra i vigneti FREGONA Venerdì 25 Aprile 11^ MARCIA DEL TORCHIATO 66 | LE MOSTRE Domenica 18 Maggio DEGUSTAZIONE GUIDATA DI VINI Martedì 20 Maggio ‘GOLOSI E CURIOSI’ IL SAPORE DEL CIBO IL GUSTO DEL VINO Domenica 1 Giugno ‘SU E GIU’ PER I VIGNETI’ PEDALATA NON COMPETITIVA IN MOUNTAIN BIKE SAN PIETRO DI FELETTO 27 e 29 Maggio - 3 e 5 Giugno SERATE A TEMA (Formaggi - Radici e Fasoi - Primi Piatti - Sur Lie) Le date potranno subire variazioni, vi invitiamo a visitare sempre il sito www.primaveradelprosecco.it Unità Programmazione Turistica della Provincia di Treviso - www.visitTreviso.it Info Point: viaggiare informati nella Terra del Prosecco Superiore Docg Visitare la Primavera del Prosecco Superiore non è solo l’occasione giusta per conoscere da vicino la produzione enologica del ConeglianoValdobbiadene Docg abbinato a tante ricette tipiche locali, ma è anche il momento migliore per scoprire il territorio, che in primavera è il palcoscenico naturale di una miriade di iniziative sportive, culturali ed artistiche. Ecco allora che per orientarsi nella visita la Primavera del Prosecco Superiore, in collaborazione con la Provincia di Treviso e di tre Istituti Provinciali, offre anche quest’anno il prezioso servizio di Info Point. Presso le Mostre del Vino i visitatori troveranno un corner gestito dagli studenti dei tre istituti, nel quale è possibile trovare tutte le informazioni sugli eventi, le iniziative, le mostre, i concerti, i tornei, etc. proposti nell’intero territorio provinciale. Il materiale e le indicazioni vengono fornite oltre che in lingua italiana, anche in inglese e tedesco, così da offrire un servizio utile e piacevole anche al visitatore straniero. in collaborazione con i seguenti istituti: I.P.S.S.A.R. “A. Beltrame” Via Carso, 114 - 31029 Vittorio Veneto (TV) I.S.I.S.S. “F. Da Collo” Via Galileo Galilei, 6 - 31015 Conegliano (TV) I.S.I.S.S. “Verdi” Via San Venanzio Fortunato, 21 - 31049 Valdobbiadene (TV) LE MOSTRE | 69 a n i t n a C n i d n Weeke l’ anno ... ... tutto Alla scoperta della Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, l’itinerario enologico più antico d’Italia. Una iniziativa volta a favorire gli appassionati della cultura enologica che desiderano visitare le colline trevigiane nel fine settimana. Visita ad una cantina con degustazione dei vini di Conegliano Valdobbiadene a partire da € 5,00 a persona. Non solo Prosecco Superiore Docg ma anche Bianco e Rosso dei Colli di Conegliano Docg, Torchiato di Fregona Docg, Refrontolo passito Docg e Verdiso Igt. È necessaria la prenotazione contattando direttamente la cantina entro le ore 12.00 del venerdì precedente la visita. Per informazioni www.coneglianovaldobbiadene.it Aderente alla Rete Regionale degli Osservatori per il Paesaggio DGR 118 del 11.02.2013 PREMIO GIORNALISTICO PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE Scarica il bando 2014 on line! Partecipa e vinci! www.primaveradelprosecco.it Giunge alla 8^ edizione il Premio Giornalistico promosso dalla Primavera del Prosecco Superiore per valorizzare la rassegna enoturistica veneta dedicata ad un grande spumante italiano, il Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Docg. Si apre quindi la sfida tra i giornalisti, italiani e stranieri, che dal 01 giugno 2013 al 31 maggio 2014 dedicano la loro attenzione e la loro professionalità a descrivere ed esaltare le peculiarità della Primavera del Prosecco Superiore. I diversi contributi giornalistici apparsi sulla stampa quotidiana e periodica, in radio e in televisione e sul web saranno selezionati da una giuria di addetti ai lavori ed esperti di comunicazione, che premieranno le migliori pubblicazioni nel corso della tradizionale Serata di Gala che chiuderà il calendario della rassegna. Gli articoli che meglio riusciranno a catturare e trasmettere le atmosfere create dalla Primavera del Prosecco Superiore riceveranno un riconoscimento, una fornitura speciale di vini della rassegna e un piacevole week-end da trascorrere nelle dolci colline dell’Alta Marca Trevigiana. Organizzazione premio a cura di Associazione Altamarca: [email protected] www.altamarca.it 4° CONCORSO FOTOGRAFICO “SCATTA... LA PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE” Iscriviti al concorso on line! Partecipa e vinci! www.primaveradelprosecco.it VINCITORI EDIZIONE 2013 1° CLASSIFICATO Romeo Meneghello “Con il sole” 2° CLASSIFICATO Vanni Bau’ “I germogli di vita” VINCITORI EDIZIONE 2013 PREMIO RADIO TV SANDRO CAPITANI - “La terra dal campo alla tavola” - Radio Rai 1 PREMIO RIVISTE PERIODICI PATRIZIA CAZZOLA - “Le meraviglie della Marca Trevigiana” - Intimità 3° CLASSIFICATO PREMIO QUOTIDIANI GIANNI FAVERO - “Prosecco, primavera fra app, escursioni e concorsi fotografici” - Corriere del Veneto Michele Montagni “Ultimi raggi sui filari” PREMIO WEB DOMENICO BRUNO - “Città del vino: al via la selezione del sindaco 2013” PREMIO SPECIALE Dott.ssa ELKE FERTSCHEY - “V%RTEILSCLUB” - Keine Zeitung 2° CONCORSO GASTRONOMICO “SCATTA IL PIATTO... DELLA PRIMAVERA DEL PROSECCO SUPERIORE” Scopri i piatti proposti Degusta, assaggia e vota! www.primaveradelprosecco.it VINCITORI EDIZIONE 2013 categoria Ristorante / Trattoria PER Perenzin Latteria “Bigoi PER la primavera” www.perperenzin.com categoria Agriturismo Agriturismo La Dolza “Al Contadino non far sapere...” www.agriturismoladolza.it Piatto più votato dal pubblico Relais Monaco “Risotto carnaroli al Prosecco con asparagi e scampo reale” www.relaismonaco.it XVII Gran Premio 4ª Selezione Superiore • Col Vetoraz Spumanti Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Brut • Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Brut I PREMIATI DEL 2013 CAMPIONI • Az. Agr. Barichel Valdobbiadene Docg Prosecco Tranquillo “Barichel” • Istituto Tecnico Agrario Statale “G.B. Cerletti” Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Tranquillo “Celere” • Astoria Vini Colli di Conegliano Docg “Mina 2012” • Masottina Colli di Conegliano Docg “Montesco 2007” • Bepin de Eto Soc. Agr. di Ceschin Ettore Colli di Conegliano Docg “Greccio Rosso” • Toffoli Soc. Agr. • Maccari Spumanti Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Dry Millesimato • Col Vetoraz Spumanti Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Dry Millesimato • Val Longa Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Dry “Alexio” Millesimato • Nani Rizzi Az.Agr. Spagnol Denis Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Dry Millesimato • Dea Società Agricola di Caldart A. & C. Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry “Incontri” • Az. Agr. Bressan Daniele Colli di Conegliano Docg Refrontolo Passito 2007 Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry Millesimato • Cantina Produttori Fregona • Vigne Matte Colli di Conegliano Docg Torchiato di Fregona “Piera Dolza” MENZIONI • Mionetto Valdobbiadene Docg Prosecco Frizzante • Az. Agr. Le Manzane di Balbinot Ernesto Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry Cuvee • Az. Agr. Vigneto Vecio di Miotto Silvio & C. Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry • Az. Agr. Canello Giovanni Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Frizzante Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry “Caneva da Nani” 3ª CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG SELEZIONE SPUMANTE • Mongarda Soc. Agr. di Tormena B. & co. FASCETTA D’ORO • Dea Società Agricola di Caldart A. & C. • Col Vetoraz Spumanti Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Extra Dry Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Spumante Dry Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Brut “Convivio” • Vigna Sancol • Az. Vit. Il Colle di Ceschin Fabio Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Spumante Dry Conegliano Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Spumante Brut “Colle Baio” • Zardetto Spumanti Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg Spumante Millesimato Ti invitiamo al tour tra i sapori della cucina veneta Al termine sarai nostro ospite presso uno dei nostri ristoranti AL CAPITELLO Corbanese di TARZO - tel. 0438 564279 DA ANDREETTA Rolle di CISON di Valmarino - tel. 0438 85761 DA TULLIO Arfanta di TARZO - tel. 0438 587093 DA UGO Bigolino di VALDOBBIADENE - tel. 0423 980296 LE MACINE VITTORIO VENETO - tel. 0438 940291 LA CUCINA DI CREMA GIAVERA del Mont. - tel. 0422 776042 Locanda DA CONDO COL SAN MARTINO - tel. 0438 898106 Osteria JODO MASER - tel. 0423 565886 www.intavolando.it L’ACCOGLIENZA Golosità e relax. Offerte e pacchetti speciali. I numerosi alberghi e ristoranti del territorio accolgono visitatori e ospiti con stile, genuinità e un sorriso. Per svelare loro nuovi orizzonti del gusto… L’ACCOGLIENZA Cerca il marchio “Primavera del Prosecco Superiore” Vivere una speciale Primavera nelle colline trevigiane, coccolati dall’accoglienza unica dei nostri B&B, delle trattorie e osterie, dei rinomati ristoranti e degli agriturismi, oggi è più facile, basta cercare quelli che espongono il Marchio Primavera del Prosecco Superiore. Se vieni da fuori provincia potrai entrare nella speciale atmosfera della manifestazione ricevendo in omaggio dei buoni degustazione gratuita da consumare presso una delle 15 mostre della rassegna. Se ami i piaceri della buona tavola, le strutture con il Marchio Primavera del Prosecco Superiore ti proporranno speciali menù creati appositamente per farti scoprire le eccellenze gastronomiche della Marca Trevigiana. Otto amici ristoratori dell’Alta Marca Trevigiana uniti dalla voglia di approfondire e diffondere l ’arte della cucina veneta www.intavolando.it TURISMO V E R D E L’ACCOGLIENZA Hotel/Alberghi Ai Cadelach Via Giuseppe Grava, 2 - 31020 Revine Lago (TV) - Tel. 0438 523010 Fax 0438 524000 - [email protected] - www.cadelach.it Al Fogher Viale della Repubblica, 10 - 31100 Treviso (TV) - Tel. 0422 432950 Fax 0422 430391 - [email protected] - www.hotelalfogher.it Al Moretto Via San Pio X, 10 - 31033 Castelfranco Veneto (TV) - Tel. 0423 721313 Fax 0423 721066 - [email protected] - www.albergoalmoretto.it Al Sole Via Collegio, 33 - 31011 Asolo (TV) - Tel. 0423 951332 Fax 0423 951007 - [email protected] - www.albergoalsole.com Best Western Premier BHR Via Postumia Castellana, 3 - 31056 Quinto di Treviso (TV) - Tel. 0422 3730 Fax 0422 373999 - [email protected] - www.bhrtrevisohotel.com AL CAPITELLO Corbanese di TARZO - tel. 0438 564279 DA ANDREETTA Rolle di CISON di Valmarino - tel. 0438 85761 DA TULLIO Arfanta di TARZO - tel. 0438 587093 DA UGO Bigolino di VALDOBBIADENE - tel. 0423 980296 LE MACINE VITTORIO VENETO - tel. 0438 940291 LA CUCINA DI CREMA GIAVERA del Mont. - tel. 0422 776042 Locanda DA CONDO COL SAN MARTINO - tel. 0438 898106 Osteria JODO MASER - tel. 0423 565886 I nostri partner www.guarnier.it Bolognese Via Terraglio, 175 - 31022 Preganziol (TV) - Tel. 0422 490390 Fax 0422 383637 - [email protected] - www.hotelbolognese.com Cà del Poggio Via dei Pascoli, 9 - 31021 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486795 Fax 0438 787728 - [email protected] - www.cadelpoggio.it Canon d’Oro Via XX Settembre, 131 - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 34246 Fax 0438 34249 - [email protected] - www.hotelcanondoro.it Canova Via Ronche, 10 - 31034 Cavaso del Tomba (TV) - Tel. 0423 562561 Fax 0423 942044 - [email protected] - www.hotelcanova.info 80 | L’ACCOGLIENZA IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE www.cuzziol.it L’ACCOGLIENZA L’ACCOGLIENZA Hotel/Alberghi Hotel/Alberghi Castelbrando Via Brandolini, 29 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 9761 Fax 0438 976000 - [email protected] - www.castelbrando.it Relais Barco Zonca Via Traversi, 29 - 31030 Arcade (TV) Tel. 0422 720078 [email protected] www.relaisbarcozonca.com Città di Conegliano Via A. Parrilla - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 21440 Fax 0438 410950 - [email protected] - www.hcc.it Contà Via Corte delle Caneve, 4 - 31053 Pieve di Soligo (TV) - Tel. 0438 980435 Fax 0438 980896 - [email protected] - www.hotelconta.it Diana Via Roma, 49 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 976222 Fax 0423 972237 - [email protected] - www.hoteldiana.org Relais le Betulle Via Costa Alta, 56 31015 Conegliano (TV) Tel. 0438 21001 - Fax 0438 420392 [email protected] www.relaislebetulle.it Relais Monaco Via Postumia, 63 31050 Ponzano Veneto (TV) Tel. 0422 9641 - Fax 0422 964500 [email protected] www.relaismonaco.it Fratte Via Fratte, 37 - 31010 Fregona (TV) - Tel. 0438 915005 Fax 0438 915019 - [email protected] - www.albergofratte.it San Giacomo Sport & Relax Piazza Martiri, 13 31017 Paderno del Grappa (TV) Tel. 0423 930366 - Fax 0423 939567 [email protected] www.asolohotels.com Holiday la Marca Via Roma, 104 - 31020 Villorba (TV) - Tel. 0422 910622 [email protected] - www.holidaylamarca.it Thai Si Via G. Vecellio, 56/A 31027 Lovadina di Spresiano (TV) Tel. 0422 881550 - Fax 0422 889319 [email protected] www.lifeclass-treviso.net Villa Contarini Nenzi Via Guizzetti, 78/82 31030 Dosson di Casier (TV) Tel. 0422 493249 - Fax 0422 492098 [email protected] www.hotelvillacontarininenzi.com Hotel | Congressi | Ristoranti | Wellness Castelbrando 2000 anni di storia fra le colline del Prosecco. Un’Hotel unico nel suo genere dove assaporare la vita di corte. Due ristoranti curati dall’inconfondibile regia di Antonio Palazzi, diversi bar dove degustare un calice di prosecco e un centro benessere dove coccolare lo spirito e il corpo. Le aree museali e le caratteristiche architettoniche del castello completano l’offerta per una visita che non può mancare. [email protected] | 0438 9761 | Via Brandolini, 29 - Cison di Valmarino www.castelbrando.it Villa GiustiniAN Via Giustiniani, 11 31040 Portobuffolè (TV) Tel. 0422 850244 [email protected] www.villagiustinian.it Villa Soligo Via Marconi, 2 31030 Farra di Soligo (TV) Tel. 0438 842025 - Fax 0438 980838 [email protected] www.hotelvillasoligo.it L’ACCOGLIENZA Bed & Breakfast Al Gelso Via Platone, 9/A - 31040 Nervesa della Battaglia (TV) - Tel. 0422 779372 Fax 0422 886084 - [email protected] Alla Pergola Via Roccat e Ferrari, 29 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 975580 [email protected] - www.ristoranteallapergola.it Casa di Campagna Via Casale Contravasser, 7 - 31030 Combai di Miane (TV) - Tel. 0438 989450 [email protected] - www.casadicampagnacombai.it Castaldo di Rolle Vicolo Carducci, 1 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 85761 Fax 0438 85761 - [email protected] - www.andreetta.it Castrum Via Roma, 21 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 57179 / 348 2443059 Fax 0438 552497 - [email protected] - www.bedandbreakfastcastrum.it Ernestina Piazza Risorgimento, 5 - 31050 Miane (TV) - Tel. 0438 90068 / 340 4226014 [email protected] - www.ernestinabb.com Four Winds Via della Croce ,13 - 31051 Follina (TV) - Tel. 0438 841841 [email protected] - www.bbfourwinds.it Gambrinus Via Capitello, 20 - 31020 San Polo di Piave (TV) - Tel. 0422 855043 [email protected] Isabella Via Capovilla, 13 - 31050 Combai di Miane (TV) - Tel. 0438 893263 / 3458563906 [email protected] E’ uno dei pochi ristoranti nei quali per entrare in sala da pranzo bisogna passare dalla cucina a vista. Un segnale che rassicura sul fatto che non ci sono segreti. Livio De Stefani, produttore di pasta fresca, ha aperto questo locale nel cuore del Cartizze, una porzione di rustico ristrutturato su due piani dove la sala principale è al piano superiore. E’ una cucina che parte dal territorio e anno dopo anno si rinnova verso una ricerca più ampia: uova di quaglia con erbette spontanee e tartufo nero, spaghetti di kamut alla chitarra con speck fatto in casa, germogli di pungitopo e uova di quaglia, faraona dissosata al Cartizze e lamponi di montagna, lo spiedo di carni miste, la fiorentina di manzetta prussiana. Naturalmente tutta la pasta fresca è fatta in casa nel laboratorio. Tra i dolci la variazione di tiramisù alle fragole (in stagione) e la mousse alla liquirizia con spuma alla menta. In cantina circa 160 etichette che partono dal territorio, tra cui il prosecco della casa “col fondo” (Sur-lie), compresa qualche selezione di Francia, Germania, Austria e Sud Africa. Ristorante B&B alla Pergola - Loc. Saccol di Valdobbiadene Via Roccat e Ferrari, 29 - Tel. 0423 975580 - www.ristoranteallapergola.it - [email protected] L’ACCOGLIENZA Bed & Breakfast La Calpena Via Calpena, 39 - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 410661 [email protected] - www.lacalpenabb.it La Palanca Via Caiada, 1 - 31020 Revine Lago (TV) - Tel. 0438 929109 [email protected] - www.lapalanca.it Le Geresine Via F. Petrarca, 7 - 31013 Codognè (TV) - Tel. 0438 794427 Fax 0438 794427 - [email protected] - www.legeresine.com Locanda Ai Archi Via Raboso, 1 - 31010 Farra di Soligo (TV) - Tel. 0438 898346 Fax 0438 1890515 - [email protected] - www.aiarchi.it Melo in Fiore Via Caldretta, 41 - 31010 Maser (TV) - Tel. 0423 565205 [email protected] - www.meloinfiore.it Palazzo Galletti Via Roma, 70 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 59796 info@[email protected] - www.palazzogalletti.info L’ACCOGLIENZA Agriturismi con camere Al Col Via Col, 10 - 31051 Follina (TV) - Tel. 0438 970658 Fax 0438 970658 - [email protected] - www.alcol.tv Calronche Via Crevada, 52/A - 31020 Refrontolo (TV) - Tel. 0438 981115 Fax 0438 837770 - [email protected] - www.calronche.it Casa Dolce Colle Via Medaglie d’Oro, 7/A - 31040 Volpago Del Montello (TV) - Tel. 0423 604886 [email protected] - www.dolcecolle.it Col delle Rane Via Mercato Vecchio, 18 - 31031 Caerano di San Marco (TV) - Tel. 0423 85585 Fax 0423 857004 - [email protected] - www.coldellerane.it Crodi Via Capovilla, 16 - 31050 Combai di Miane (TV) - Tel. 0438 960064 [email protected] - www.agriturismocrodialcontadin.com Duca di Dolle Via Piai Orientali, 5 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 975809 Fax 0438 975792 - [email protected] - www.ducadidolle.it Due Carpini Strada Menegazzi, 21 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900655 [email protected] - www.duecarpini.it Furlan Vicolo Saccon, 48 - 31020 San Vendemiano (TV )- Tel. 0438 778267 [email protected] - www.agriturismofurlan.it Il Follo Via Follo, 36 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 901092 Fax 0423 900000 - [email protected] - www.agriturismoilfollo.it L’ACCOGLIENZA | 87 n.indd 1 L’ACCOGLIENZA Agriturismi con camere La Meridiana Via Erizzo, 106/B - 31035 Crocetta del Montello (TV) - Tel. 0423 665323 / 348 8583054 [email protected] - [email protected] www.agriturismo-lameridiana.com Le Pervinche Via Molinetto, 8/A - 31020 Refrontolo (TV) - Tel. 347 2289508 [email protected] - www.lepervinche.it Maso di Villa Relais di Campagna Via Col di Guardia, 15 - 31058 Susegana - loc. Collalto (TV) - Tel. 0438 841414 Fax 0438 841548 - [email protected] - www.masodivilla.it Moro Barel Via del Colle, 2 - 31029 Vittorio Veneto (TV) - Tel. 0438 560386 Fax 0438 560386 - [email protected] - www.morobarel.it Tenuta Contarini - Villa Clementina Via Cervano, 18 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486161 [email protected] - www.tenutacontarini.it 09/02/13 12.16 Villa Toderini Via Roma, 4/A - 31013 Codognè (TV) - Tel. 0438 796084 Fax 0438 791934 - [email protected] - www.villatoderini.com L’ACCOGLIENZA Agriturismi con cucina Al Capitello Via Sassetti, 5 - 31010 Monfumo (TV) - Tel. 0423 545167 [email protected] - www.agriturismoalcapitello.it Al Contadin Via Capovilla, 17 - 31050 Combai (TV) - Tel. 0439 960064 [email protected] - www.agriturismocrodialcontadin.com Castaldia Via Castaldia, 12/A - 31010 Mareno di Piave (TV) - Tel. 439 28348 Fax 439 28348 - [email protected] - www.castaldia.it La Dolza Via la Dolza, 7 - 31050 Follina (TV) - Tel. 335 5304304 Fax 0438 977042 - [email protected] - www.agriturismoladolza.it Le Noci Località Costarut, 10 - 31020 Tarzo (TV) - Tel. 0438 925095 Fax 0438 925095 - [email protected] - www.agriturismolenoci.net Marotta Via dei Prà, 17 - 31010 Col San Martino (TV) - Tel. 0438 989267 [email protected] Mondragon Via Mondragon, 1 - 31020 Tarzo (TV) - Tel. 0438 933021 [email protected] - www.mondragon.it Vigneto Vecio Via Grave, 8 - 31049 Santo Stefano di Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900338 Fax 0423 904768 - [email protected] - www.vignetovecio.it L’ACCOGLIENZA Ristoranti Ai Cadelach Via Giuseppe Grava, 2 - 31020 Revine Lago (TV) - Tel. 0438 523010 Fax 0438 524000 - [email protected] - www.cadelach.it Ai Laghi Via Val delle Pere, 5 - 31020 Revine Lago (TV) - Tel. 0438 929680 [email protected] Al Buon Vino Via Corte del Medà, 15 - 31053 Pieve di Soligo (TV) - Tel. 0438 840605 Fax 0438 840605 - [email protected] Al castello Piazzale San Leonardo - 31015 Conegliano (TV) - Tel. 0438 22379 [email protected] - www.ristorantealcastello.it Alla Pergola Via Roccat e Ferrari, 29 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 975580 [email protected] - www.ristoranteallapergola.it Andreetta Via Enotria, 7 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 85761 Fax 0438 85761 - [email protected] - www.andreetta.it L’ACCOGLIENZA | 91 L’ACCOGLIENZA Ristoranti Le Scuderie Via Guizzetti, 78/82 - 31022 Dosson di Casier (TV) - Tel. 0422 493249 [email protected] - www.hotelvillacontarininenzi.com PEDEROBBA Le primizie del territorio in cucina www.trattoriacasarossa.it [email protected] L’ACCOGLIENZA Ristoranti Bragosso Via S. Anna, 9 - 31041 Cornuda (TV) - Tel. 0423 665473 Fax 0424 665473 - [email protected] - www.ristorantebragosso.it Cà del Poggio Via dei Pascoli, 8 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 486795 Fax 0438 787728 - [email protected] - www.cadelpoggio.it Casa Caldart Via Erizzo, 267 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 980333 Fax 0423 980333 - [email protected] - www.ristorantecasacaldart.it Locanda Ai Archi Via Raboso, 1 - 31010 Farra di Soligo (TV) - Tel. 0438 898346 Fax 0438 1890515 - [email protected] - www.aiarchi.it Locanda Villa Sandi Località Zecchei Via Tessere, 1 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 976239 [email protected] - www.locandasandi.it Osteria dei Mazzeri Via Pallade, 18 - 31051 Follina (TV) - Tel. 0438 971255 Fax 0438 971766 - [email protected] - www.osteriadeimazzeri.com Osteria del Majo Via Paoletti, 16 - 31051 Follina (TV) - Tel. 0438 971957 [email protected] - www.osteriadelmajo.it PER - Percorsi Enogastronomici di Ricerca Via Cervano, 85 - 31020 San Pietro di Feletto (TV) - Tel. 0438 21355 [email protected] - www.perperenzin.com VILLA SANDI Da Ugo Via Erizzo, 397 - 31049 Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 980296 [email protected] - www.daugo.net DiVino Osteria Trevigiana Via Postumia Castellana, 2 - 31055 Quinto di Treviso (TV) - Tel. 0422 3730 Fax 0422 373999 - [email protected] - www.osteriatrevigiana.it Fratte Via Fratte, 37 - 31010 Fregona (TV) - Tel. 0438 915005 Fax 0438 915019 - [email protected] - www.albergofratte.it Gambrinus Via Capitello, 20 - 31020 San Polo di Piave (TV) - Tel. 0422 855043 [email protected] - www.gambrinus.it La Contea Via Marconi, 2 - 31030 Farra di Soligo (TV) - Tel.0438 842025 [email protected] - www.hotelvillasoligo.it La Terrazza Via Collegio, 33 - 31011 Asolo (TV) - Tel. 0423 951332 Fax 0423 951007 - [email protected] - www.albergoalsole.com 92 | L’ACCOGLIENZA Via Erizzo, 112 Crocetta del Montello (TV) Per visite guidate gratuite tel. 0423.665033 [email protected] www.villasandi.it Per acquisti vino rivolgersi alle Botteghe del Vino Crocetta del Montello (TV) Tel. 0423 860916 Valdobbiadene (TV) Tel. 0423 976299 LOCANDA SANDI Via Tessère, 1 - Località Zecchei - Valdobbiadene (TV) Tel. 0423 976239 - [email protected] www.locandasandi.it L’ACCOGLIENZA Ristoranti Relais Monaco Via Postumia, 64 - 31050 Ponzano Veneto (TV) - Tel. 0422 9641 Fax 0422 964500 - [email protected] - www.relaismonaco.it Salis Strada Saccol, 52 - 31049 Valdobbiadene (TV) - Tel. 0423 900561 [email protected] - www.salisristorante.it Sansovino Castelbrando Via Brandolini, 29 - 31030 Cison di Valmarino (TV) - Tel. 0438 9761 Fax 0438 976000 - [email protected] - www.castelbrando.it L’ACCOGLIENZA Trattorie Alla Cima Via Cima, 13 - 31049 San Pietro di Barbozza - Valdobbiadene (TV) Tel. 0423 972711 - Fax 0423 972711 - [email protected] - www.trattoriacima.it Casteo Via Marconi, 82 - 31053 Pieve di Soligo (TV) - Tel. 0438 980990 Fax 0438 980990 - [email protected] Seguici su Facebook www.facebook.com/VisitAltamarca w w w. a l t a m a r c a . i t Grandi eventi, da conoscere, vivere e degustare. Cultura, sapori, passioni, avventura ed emozioni. Partecipa agli eventi! Visita i siti. I PRODOTTI www.deliziedautunno.tv Andar per mostre del Radicchio IGP (ROSSO e VARIEGATO) tra le terre di Padova, Treviso e Venezia. Da novembre a marzo. www.fioridinverno.tv Andar per mostre dell’Asparago IGP tra le terre del Piave e del Sile. Da marzo a maggio. www.germoglidiprimavera.tv Andar per mostre di delizie autunnali tra le terre della Marca Trevigiana. Da marzo a maggio. www.deliziedautunno.tv Segreteria organizzativa Comitato Provinciale UNPLI Treviso Tel. +39 0438 893385 - [email protected] Il prezioso “giacimento” dell’enogastronomia tipica del territorio: gli apprezzati vini Doc e Docg e i molti prodotti che esaltano la cucina locale I PRODOTTI Roberta De Min CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG Elegante, vitale, fine: è il Conegliano Valdobbiadene, un vino fatto a mano che attraverso una storia straordinaria ha costruito nel tempo il successo del Prosecco e ancora oggi ne rappresenta la migliore qualità. Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore è unione perfetta tra preziosa composizione del terreno, dolcezza del clima e sapienza degli uomini che hanno modellato queste colline in secoli di passione per la vigna. Il risultato è un vino fresco, sapido, ricco di profumi di frutta e fiori bianchi, che incanta al primo sorso con l’eleganza unica delle sue bollicine. Il Conegliano Valdobbiadene si riconosce per la sua eleganza vitale, il colore paglierino leggero ed il delicato profumo fruttato e floreale. E’ prodotto nelle tipologie Spumante, Frizzante e Tranquillo. La versione simbolo è lo spumante, dal carattere informale e raffinato, un vino piacevole e versatile adatto a tutte le occasioni e tutti i tipi di cucina. Docg dal 2009, il Conegliano Valdobbiadene si presenta in tre versioni, Brut, Extra Dry e Dry, a seconda del residuo zuccherino e può essere degustato a tutto pasto, dall’antipasto al dolce. TM VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE “Cru” della denominazione, il “Cartizze” è rappresentato da una piccola area di 107 ettari di vigneto racchiusi tra le colline più scoscese di San Pietro di Barbozza, Santo Stefano e Saccol, nel comune di Valdobbiadene. Nasce dalla perfetta combinazione tra un microclima dolce ed un terreno assai vario, tra i più antichi della denominazione, composto da argille, morene e arenarie, che danno origine ad un vino di qualità superiore. Il Cartizze è uno spumante sontuoso, dal colore intenso, che esprime una complessità di profumi invitanti ed ampi, dalla mela alla pera, dall’albicocca agli agrumi con una piacevole nota di mandorle glassate al retrogusto. Dal sapore rotondo, con una morbida sapidità, il Cartizze si presenta generalmente nella tipologia Dry, la sua interpretazione più classica, e si abbina a dolci della tradizione, pasta frolla e crostate di frutta. LE RIVE La tipologia Rive è prodotta esclusivamente nella versione spumante, con uve provenienti da un unico Comune o frazione di esso e rappresenta l’essenza del territorio. In etichetta è sempre riportato il luogo d’origine delle uve insieme all’indicazione del millesimo. Il termine “Rive” sta ad indicare, nella parlata locale, i vigneti posti in forte pendenza, lavorabili solo manualmente, che hanno dimostrato nel tempo di possedere particolari valori vitivinicoli, gli uni diversi dagli altri. Nel territorio di Conegliano Valdobbiadene sono presenti 43 Rive che indicano altrettante espressioni territoriali. Il palato dell’attento consumatore potrà quindi ricercare le Rive che più si avvicinano al proprio gusto personale, scoprendo così le sfaccettature di un’area dalle molteplici peculiarità, a livello di terreni, esposizioni e microclima. I PRODOTTI | 101 Consorzio Tutela Conegliano Valdobbiadene I vini I PRODOTTI I vini I Rive sono prodotti “per scelta” dalle aziende che vogliono esaltare le sottozone, valorizzando l’unicità di un territorio articolato e ricco di sfumature. Per fare qualche esempio concreto, le Rive di Santo Stefano si caratterizzano per l’eleganza, l’acidità ed i profumi; quelle di Farra di Soligo presentano un’affilata sapidità, quasi salina; Ogliano (Conegliano), la zona più calda della denominazione, dà vini caldi, morbidi e alcolici; infine dalle Rive di Susegana nascono degli esemplari vinosi e strutturati. Il Rive, dunque, è la rappresentazione dell’essenza più vera delle nostre colline, nelle moltissime espressioni di un territorio composito e variegato come un mosaico. Il VERDISO IGT Il Verdiso è un vitigno secolare, autoctono dell’Altamarca Trevigiana, di limitata produzione, amato dagli appassionati per il suo gusto particolare. Secco, vivace, con ricordo di mela acerba e con retrogusto leggermente amarognolo. COLLI DI CONEGLIANO DOCG BIANCO E ROSSO Il bianco e rosso nascono dal sapiente uvaggio delle uve più prestigiose dei Colli di Conegliano. Il bianco, vellutato e con gradevole profumo aromatico, si accompagna ad antipasti, primi piatti, carni bianche e pesce. Il rosso, dotato di struttura e di ben definito carattere, è adatto all’invecchiamento. REFRONTOLO PASSITO DOCG COLLI DI CONEGLIANO Cantato da Mozart nel Don Giovanni, è prodotto con uve Marzemino di Refrontolo, selezionate nella vendemmia, che vengono poi poste su graticci e spremute ricavando un passito rosso rubino amabile, ricco di profumi con nota di mora di rovo e marasca. Ottimo con i dolci e da dessert. VisitCantina www.visitcantina.it TORCHIATO DI FREGONA DOCG COLLI DI CONEGLIANO E’ un vino da meditazione, prodotto da uve non aromatiche Glera (Prosecco), Verdiso e Boschera, lasciate appassire sino a primavera e pigiate in torchi manuali. Matura in botti di legno sino all’inizio del nuovo anno. Il Torchiato è dolce, di gradevole equilibrio alcolico, con riflessi dorati e profumo intenso. Il sapore è pieno e caldo. I PRODOTTI | 103 I PRODOTTI I PRODOTTI I prodotti tipici I prodotti tipici CASTAGNE e MARRONI Prodotto tipicamente autunnale, le castagne vengono solitamente accompagnate con un bicchiere di vino nuovo detto “Novello”. Sono raggruppabili nei due tipi: marroni, più pregiati, e castagne, che si distinguono per la dimensione. sempre avuto notevole diffusione. In particolare i brisot (i porcini) dal sapore squisito, proposti affettati crudi e serviti in insalata oppure cotti, per condire primi piatti, trifolati, in umido o fritti. Apprezzati anche i ciodet che crescono in autunno e devono il proprio nome all’assomiglianza con una capocchietta di chiodo. ERBE DI CAMPO Le erbe di campo fanno parte delle specie vegetali che nel Medioevo, nel periodo del Monachesimo, rientravano tra i “semplici”, cioè tra quelle ritenute curative della medicina popolare; vengono usate oggi, come ieri, nella cucina locale, per la facilità di reperirle nei campi, nei prati e lungo le siepi. Si raccolgono in primavera e tra le più note ci sono il radicio de camp, il Tarassaco o Soffione o Dente di Leone, le rosoline e gli s-ciopeti. Queste piante erbacee si utilizzano in cucina nelle zuppe, nelle minestre, nei pasticci, nelle frittate; si lessano e si condiscono con l’olio d’oliva o si passano in padella con aglio e olio. FORMAGGI Nella terra del Prosecco il buon formaggio deriva dai prati e dai pascoli ricchi di flora profumata, dal clima e dalla volonterosa attività di sapienti trasformatori. Le tipologie più significative che si possono assaggiare sono: la Casatella Trevigiana, tipico formaggio a pasta molle cruda, il Latteria, denominazione comune nell’area veneta per indicare il formaggio prodotto nelle antiche “Latterie turnarie”, il Montasio, prodotto con latte vaccino semigrasso di due mungiture dal sapore dolce nel formaggio fresco e semistagionato, leggermente piccante e saporito nello stagionato, e il Soligo, dal sapore dolce nel formaggio fresco, tende all’aromatico fino al piccante nelle altre tipologie. I più fortunati possono degustare il formaggio delle vicine malghe. In particolare il Morlacco del Grappa e il Bastardo, formaggi che esaltano i profumi di montagna e del territorio incontaminato dei prati della pedemontana. Un’altra tipicità dell’arte casearia nostrana è il formaggio imbriago, ovvero quello messo a riposare sulle vinacce che garantiscono un gusto e degli aromi davvero straordinari. FUNGHI Le zone pedemontane sono ricche di ambienti in cui i funghi hanno 104 | I PRODOTTI GERMOGLI Nel periodo primaverile si posso trovare facilmente nei campi “germogli” di specie vegetali che hanno l’aspetto di giovani asparagi, usati nella cucina popolare della pedemontana. I più ricercati sono i bruscandoi, teneri germogli del Luppolo dal sapore amaro-aromatico, che si raccolgono lungo le siepi e nei luoghi incolti sia di pianura che di collina. Molto apprezzati I PRODOTTI I prodotti tipici I prodotti tipici sono anche i rustegot, i germogli primaverili del Pungitopo, e la sparasina, la Spirca dei boschi detta anche Barba di capra per la pannocchia terminale a fiori bianchi. di numerosi riconoscimenti italiani ed internazionali. INSACCATI Un tipico spuntino trevigiano è accompagnare un calice di Prosecco con un piatto di salumi affettati e con pane bianco di “casada”. Questo piatto può comprendere a piacere: dell’ossocollo ricavato dal collo di maiale, della pancetta, del salame, o della tradizionale sopressa. Si tratta di un particolare salume che viene insaccato con carne magra e grassa di suino o suino-bovino, sale e pepe, salnitro, vino bianco Prosecco, in grossi budelli che conferiscono la caratterisca forma ad arco. L’aria delle colline e il giusto grado di umidità evitano il formarsi all’esterno di muffe eccessive e consentono alle sopresse di maturare lentamente, da tre a sei mesi. Il territorio offre una vasta qualità di piccole produzioni contadine che garantiscono un viaggio nei sapori della tradizione. MIELE Nelle zone collinari e pedemontane sono presenti numerosi apicoltori, riuniti nell’Associazione Regionale Produttori di Miele del Veneto - Apicoltori del Grappa e nell’Associazione Provinciale Apicoltori Trevigiani (Apat). Tra i mieli di maggior importanza quello di acacia, dal colore molto chiaro e dal sapore delicato e floreale, quello di castagno, dal colore ambrato e sapore intenso, e il millefiori, che assume profumi e sapori diversi a seconda della fioritura OLIO EXTRA VERGINE L’olio extravergine d’oliva dei Colli Trevigiani viene prodotto nella Pedemontana Trevigiana, nell’area compresa tra i confini con le Provincie di Vicenza ad Ovest e Pordenone ad Est. La coltivazione delle olive era abbastanza diffusa nelle colline trevigiane da alcuni secoli ma è stata rilanciata una dozzina di anni fa. La qualità e le proprietà organolettiche dell’olio trevigiano sono ormai note, tanto che può fregiarsi 106 | I PRODOTTI PATATE DEL QUARTIER DEL PIAVE La fertile piana della Sinistra Piave, tra le Prealpi trevigiane e i colli del Montello, vede la produzione di questa patata, nei comuni di Vidor, Moriago della Battaglia e Sernaglia della Battaglia. Le varietà più diffuse oggi sono la Monnalisa, ottima lessa o arrosto, e la Spunta, gradita novella e al forno. Segnaliamo la Patata Cornetta di Vallata: un ortaggio di piccola pezzatura e di forma cilindrica. La loro produzione è esigua, quasi esclusivamente per l’autoconsumo familiare, ma occasionalmente si possono acquistare presso alcuni rivenditori della zona di produzione. Foto di Paolo Spigariol e Mara Zanato - Archivio Opo Veneto I PRODOTTI Iniziativa finanziata dal Programma di Sviluppo Rurale per il Veneto 2007- 2013 Organismo responsabile dell’informazione: Latteria Soligo S.a.c. Autorità di gestione: Regione del Veneto - Direzione Piani e Programmi del Settore Primario I PRODOTTI I prodotti tipici SPIEDO D’ALTA MARCA Nella tradizione contadina, soprattutto dell’area del quartiere del Piave delle Prealpi trevigiane, la carne era consumata soltanto in determinate occasioni di festa. La dieta contadina era fatta soprattutto di fagioli, erbe, formaggi, salumi. Il maiale era la vera riserva di carne del mondo contadino, assieme a polli e galline, anatre, tacchini, oche. Nel 1956, a Pieve di Soligo, si decide di festeggiare l’uscita dall’incubo della fame, allestendo uno spiedo gigante. Inizia da lì una lunga tradizione legata proprio a questa manifestazione e lo spiedo viene così consacrato una volta per tutte come elemento della tradizione gastronomica di questo territorio. Proprio in occasione della celebrazione dei cinquant’anni da quella manifestazione, il comune di Pieve di Soligo, assieme alle Pro Loco, ha deciso di dar vita all’associazione per la valorizzazione dello spiedo: l’“Accademia dello Spiedo d’Alta Marca”. Nel 2010, proprio grazie all’azione dell’Accademia, lo Spiedo d’Alta Marca è stato riconosciuto come “Prodotto tradizionale certificato”. Tutto il buono della tua terra ™ ISISS “G.B. CERLETTI” Conegliano Scuola Enologica “G.B. Cerletti” di Conegliano UN MODERNO CAMPUS La scuola Enologica “G.B. Cerletti” di Conegliano, istituita il 9 luglio 1876 con Regio Decreto di Vittorio Emanuele II e progettata dall’Ing. Antonio Carpenè, è oggi l’espressione di un moderno “CAMPUS”. PERCORSI FORMATIVI I percorsi formativi offerti dall’Istituto sono: • ISTRUZIONE TECNICA • ISTRUZIONE PROFESSIONALE • CORSI UNIVERSITARI: Scienza e Tecnologie Viticole ed enologiche della facoltà di Agraria dell’Università di Padova • CORSO BIENNALE di “Tecnico superiore delle filiere agrarie, agroalimentari e agroindustriali”. L’AZIENDA AGRARIA E LA CANTINA Si estende per circa 15 ettari, di cui 10,5 coltivati a vigneto. I vini prodotti, bianchi e rossi, sono quelli peculiari della zona. I vini speciali: “Manzoni Liquoroso” e “Passione” vino liquoroso e la grappa. LA SCUOLA È ANCHE FATTORIA DIDATTICA con percorsi e laboratori didattici per scuole e famiglie per imparare a conoscere l’ambiente naturale e il mondo rurale. INFO SCUOLA ENOLOGICA I.S.I.S.S. “G.B. CERLETTI” Via XXVIII Aprile, 20 - 31015 Conegliano TV Tel. 0438.61421-61524 - Fax 0438.450403 www.scuolaenologica.it - [email protected] CANTINA: Tel. 0438.453617 - Fax 0438.453618 Vendita vini, visita guidata e degustazioni guidate su prenotazione. GLI EVENTI Sapori, Sport, Cultura: un ricco carnet di eventi e rassegne per vivere intensamente un territorio che continua a regalare sorprese e novità. Senza dimenticare la solidarietà Ritira presso gli INFOPOINT delle Mostre il buono riduzione per visitare il Museo. Primavera del Prosecco Superiore e “un Cinquecento Inquieto”al Sarcinelli Ritira presso gli INFOPOINT delle Mostre il buono riduzione per visitare l’esposizione. GLI EVENTI Tarz...eggiando 23 Marzo - 6 e 27 Aprile Passeggiate in convivialità alla scoperta dello straordinario territorio tarzese, con visite e assaggi presso le aziende agricole. Ad accompagnare ci saranno esperte guide, profonde conoscitrici delle bellezze che le nostre colline offrono. Passeggiate per tutti, anche per famiglie con bambini. info Pro Loco Tarzo 339 4491470 [email protected] www.prolocotarzo.com VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE GLI EVENTI Slow Bike sulla Via del Prosecco E’ aria di Primavera! In compagnia delle guide naturalistiche e di Vivibike il visitatore può scoprire sorprendenti panorami su verdi vigneti, “Scorci” suggestivi, profumi e sapori nell’aria della Primavera del Prosecco Superiore, gustose soste tra cantine ed osterie alla scoperta dei sapori e paesaggi del Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Scampagnata in bicicletta le domeniche mattina dei giorni: - 30 marzo - 13-27 aprile - 4-25 maggio - 8 giugno 2014. Degustazioni in cantina, arte, musica e spettacolo tra le splendide colline del Prosecco Superiore. Ritrovo ore 9.00 AL PARCO ARCHEOLOGICO DEL LIVELET Via Carpenè - Revine Lago Sosta finale presso le Mostre della Primavera del Prosecco. Prenotazioni: entro le ore 18.00 del venerdì precedente telefonando al numero: 0438 970350 - 971666 Quota di partecipazione: euro 15,00 Su richiesta si forniscono bicicletta e casco. Nel corso della “Primavera del Prosecco” stopper in omaggio con l’acquisto di almeno 6 bottiglie Vendita on-line con consegna a domicilio e calendario eventi sul sito fasolmenin.it Cantina Fasol Menin 114 | GLI EVENTI Via Fasol Menin 22/B - 31049 Valdobbiadene - TV GLI EVENTI | 115 Tel. +39 0423 974262 Fax +39 0423 905603 [email protected] GLI EVENTI Internazionali Primavera del Prosecco COL SAN MARTINO - 6 Aprile 2014 Quest’anno è Col S. Martino ad aprire le danze del Challange INTERNAZIONALI PRIMAVERA DEL PROSECCO D.O.C.G., il 6 aprile con la sua gara ciclistica Internazionale su strada riservata A.C. Col San Martino alla Cat. Under 23, il 66° Trofeo PIVA Banca Popolare di Vicenza, che dal 1946 si svolge a Col San Martino sulle strade del Prosecco fra le colline a cavallo tra Farra di Soligo e Valdobbiadene. Una competizione ciclistica che con il passare del tempo ha visto crescere costantemente la sua rilevanza diventando internazionale dal 1966, quindi gara valida quale indicativa per la selezione della Nazionale Under 23 ai mondiali annuali, e da alcuni anni anche prova valevole per la Coppa del Mondo di categoria. Nel 2012 è stata selezionata quale indicativa preolimpica per Londra 2012. Sotto l’aspetto tecnico, è risultata da sempre una gara molto impegnativa, tanto che tutte le Società Ciclistiche la considerano importantissima per la valutazione dei propri atleti tanto da averla ribattezzata “La S. Remo dei dilettanti”. E’ considerata per gli atleti che vi primeggiano “il“ trampolino di lancio verso il mondo del professionismo. Nel suo Albo d’Oro ci sono i nomi di atleti affermatisi successivamente nel mondo del professionismo a livello mondiale quali, Beraldo, De Rosso, Bontempi, Fondriest, Baldato, Bruseghin, Kirchen, Popovych, Brajkovic. ecc…. Tra le varie difficoltà della gara, la scalata per ben 9 volte del Combai lato Guia, e la relativa discesa impegnativa e molto tecnica del versante per Col S. Martino, difficoltà che da sempre richiamano lungo il tracciato di gara innumerevoli estimatori del ciclismo, qualsiasi siano le condizioni meteo. La manifestazione vede ogni anno alla partenza un folto gruppo di squadre straniere, Europee e non solo. L’edizione del 2013 ha visto la partecipazione di 161 atleti (iscritti 171), in rappresentanza di 30 società di cui 20 Italiane e 10 Straniere fra le quali 2 nazionali. Per il 2014 le iscrizioni sono chiuse con 32 squadre iscritte, di cui 18 straniere (fra le quali 4 rappresentative nazionali e 5 club Continental europei) e 14 tra le più quotate squadre italiane. 6 1 VILLA DI CORDIGNANO - 21 Aprile 2014 Il Giro del Belvedere, che al via del 21 aprile toccherà quota 76 edizioni, negli anni si è attestato come uno degli appuntamenti più importati del panorama ciclistico internazionale. Forte della sua lunga storia, iniziata nel lontano 1923, questa gara è diventata nel tempo trampolino di lancio per giovani campioni. Vincere il Giro del Belvedere è un lascia passare per il professionismo, come hanno dimostrato recentemente i successi di atleti del calibro di Yaroslav Popovych, Davide Malacarne e Sasha Modolo. Si dice sempre che sono i corridori più che il percorso a rendere bella una corsa, ma in questo caso il percorso, collaudato negli anni, è garanzia di spettacolo: i primi 10 giri si svilupperanno sul tradizionale circuito “delle Conche”, dal nome del piccolo strappo tra i paesi di Villa e di Sarmede, sul quale i ciclisti non mancheranno di darsi battaglia. Ma decisivi saranno gli ultimi due giri, che prevedono l’ascesa del Canalet fino a Montaner. Facile prevedere che su quelle rampe i candidati alla vittoria spremeranno le loro ultime energie per conquistare un po’ di vantaggio utile a tagliare per primi il traguardo di Via Mocenigo. Un percorso, quello della gara di Villa di Villa, che porta atleti ed appassionati nel cuore dei colli del Prosecco DOCG, saldando così l’imprescindibile binomio tra questa classica di Pasquetta e la vite, tema che la Pro Belvedere, società organizzatrice, sottolinea anche con la concomitante organizzazione della Mostra dei Vini d’Annata. GLI EVENTI | 117 GLI EVENTI Internazionali Primavera del Prosecco SAN VENDEMIANO - 1° Giugno 2014 Il GP Industria e Commercio nasce nell’immediato secondo dopo guerra. Grazie alla collaborazione tra gli sportivi di San Fior, Mario Maschietto e Natale ‘Nino’ Gardenal. La gara, divenne ben presto così importante da meritarsi la dignità di corsa Regionale. Da oltre 20 anni il GP Industria e Commercio è organizzato dal Velo Club San Vendemiano: sotto l’impulso dell’allora presidente Renzo Zanchetta ed attuale Team manager della società ci furono notevoli modifiche organizzative volte all’ulteriore promozione della manifestazione. Fu spostato l’arrivo da Piazza Cosniga a via De Gasperi violone che ha visto l’arrivo delle più importanti manifestazioni Nazionali ed internazionali. Dal 2008 la gara è assunta a caratura internazionale, e per dare ulteriore visibilità ed interesse agli sportivi, è stato ulteriormente modificato il tracciato che si snoda tra le colline Coneglianesi e del Vittoriese, culla del vino prosecco superiore, passando più volte per la ormai mitica salita del Cà del Poggio promossa e valorizzata per primi proprio dal Velo Club di San Vendemiano. Seppur la internazionalità della manifestazione sia relativamente recente, la gara si sta ritagliando uno spazio di rilievo ed un interesse sempre maggiore dai Team per l’eccellenza organizzativa e per il percorso proposto. Proprio per indicare la nuova nobiltà raggiunta, abbina alla denominazione 53° GP Industria e Commercio, il 6°Trofeo Città di San Vendemiano. La gara fa parte della challange della Primavera del Prosecco Superiore. GLI EVENTI PROSECCHISSIMA “la Granfondo DOCG” 6 Aprile La Prosecchissima è giunta alla sua undicesima edizione: il 6 aprile a Miane si correrà fra le meravigliose colline del Prosecco Superiore dei comuni di Miane, Valdobbiadene e Follina. Anche quest’anno saranno attesi circa 1500 concorrenti che giungeranno da tutta Italia e non solo, per disputare questa gara fra le più importanti sul panorama nazionale delle Granfondo MTB. Quarantotto i chilometri da percorrere, con un dislivello di 1680 metri, percorso “nervoso” e tecnico che metterà a dura prova anche i migliori atleti. Un grande evento per grandi appassionati della mountain bike. info MIANE BIKE TEAM 0438 893222 Loris - 333 3524685 Armando [email protected] www.prosecchissima.com Sulla strada del Prosecco, nel piccolo paesino di Campea, un locale piacevole ed accogliente a conduzione familiare dove poter gustare piatti tradizionali ma innovativi in una tranquilla atmosfera. Veranda estiva ed eccellente carta dei vini. Siamo chiusi martedì sera e tutto mercoledì. On the Prosecco Route, in the village of Campea, a pleasant cosy family-run restaurant that serves traditional but innovative dishes in a quiet atmosphere. Summer patio and excellent wine list. Closed Tuesday evenings and Wednesdays. RISTORANTE “All’Edera” Via Canova, 3 Campea di Miane - TV Tel. +39.0438/893222+ www.ristorantealledera.com Primavera del Prosecco Superiore e Museo Gipsoteca Antonio Canova Ritira presso gli INFOPOINT delle Mostre il buono riduzione per visitare il Museo. MUSEO E GIPSOTECA ANTONIO CANOVA GLI EVENTI Quatro Pass 2014 6 Aprile 10^ edizione della ‘Quatro Pass’ 2014, manifestazione podistica non competitiva di 6, 12 e 18 km, a passo libero aperta a tutti attraverso i vigneti delle caratteristiche colline valdobbiadenesi: l’ideale per trascorrere in compagnia una mattinata all’insegna dello sport, del divertimento e alla scoperta delle bellezze naturalistiche della zona. Successo assoluto dell’ultima edizione che ha contato circa 4000 partecipanti tra amanti della corsa, passeggiatori di tutte le età e famiglie con bambini, la ‘Quatro Pass’ ha riportato anche l’interesse delle scuole, che vi hanno aderito con entusiasmo. La partenza è prevista dalla Piazza di San Pietro di Barbozza alle ore 09.00. Le iscrizioni si riceveranno fino all’ora della partenza. Quota d’iscrizione: € 3.00 (solo ristori) € 6.00 (ristori + bottiglia spumante Valdobbiadene DOCG Spumanti Varaschin) I gruppi che faranno la preiscrizione entro il 3 aprile 2014 riceveranno una confezione da n. 2 bottiglie dell’Azienda Varaschin. Possibilità di pranzare, prenotando lo spiedo al numero 0423 976975. La manifestazione si svolgerà con qualsiasi condizione atmosferica. Vi aspettiamo alla partenza il 6 aprile 2014! www.museocanova.it Via Canova, 74 - 31054 Possagno - TV Tel. +39 0423.544323 Mail: [email protected] info Valdogroup – Pro Loco San Pietro di Barbozza Tel. +39 340 3884529 [email protected] www.sanpietrodibarbozza.it Facebook Valdogroup GLI EVENTI | 121 GLI EVENTI NORDIC WALKING ALTAMARCA a.s.d. 13 Aprile - 1 Maggio L’Associazione Nordic Walking Altamarca organizza due Camminate non competitive di Nordic Walking (camminata con i bastoncini) su percorso collinare di circa 8 Km in collaborazione con due Mostre del Vino della Primavera del Prosecco Superiore: “ IN CAMMINO PER LE COLLINE DI COL SAN MARTINO” Domenica 13 Aprile In totale relax e immersi nella natura, impegnativo nel primo tratto, con partenza ed arrivo in Piazza Rovere presso i locali della mostra di Col San Martino. Tutti i partecipanti non soci dovranno recarsi nel locale della mostra dalle ore 8:30 alle ore 9:15 per regolarizzare l’iscrizione. Possibilità di pranzare presso la Pro Loco, con sconto walkers e posti riservati. TIPOGRAFIA MARCAPRINT NORDIC WALKING TRA LE VIGNE DI COLBERTALDO E S. GIOVANNI DI VALDOBBIADENE Giovedì 1 Maggio Appuntamento ore 8.30 davanti ai locali della mostra del vino di S. Giovanni di Valdobbiadene, partenza ore 9.00. A metà percorso sarà predisposto un rinfresco e al termine ci sarà la possibilità di fermarsi a mangiare lo spiedo presso la Mostra. Prenotazione obbligatoria sia per la passeggiata che per il pranzo al 331/4920415 oppure su [email protected] ed entro domenica 27 aprile. Posti limitati. Per entrambe le camminate si invita ad utilizzare un abbigliamento adeguato e si consigliano scarpe adatte alla pratica del nordic walking o quantomeno una buona scarpa sportiva. I bastoncini potranno essere noleggiati in sede. Se la giornata sarà soleggiata, si consiglia di munirsi di una borraccia d’acqua; in caso di cattivo tempo la manifestazione verrà annullata. Maggiori info e costi sul sito www.nordicwalkingaltamarca.it. info Nordic Walking Altamarca a.s.d. in collaborazione con Pro Loco Col San Martino e Pro Loco San Giovanni Tel. 331 4920415 [email protected] www.nordicwalkingaltamarca.it GLI EVENTI | 123 GLI EVENTI Trekking del Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG GLI EVENTI Sbecotando 2014 4 Maggio 26 Aprile - 25 Maggio E’ il modo migliore per accostarsi al territorio della DOCG ConeglianoValdobbiadene, cammminando lentamente e a lungo, con continuità, immergendosi nel paesaggio. I percorsi si snodano tra i vigneti, risalgono dorsali, discendono nelle ombrose vallecole. E si vedrà che non c’è solo la vigna, ma anche la macchia boschiva, il dirupo, le cascatelle e i torrenti. Scheda Tecnica 26/04 - Guia di Valdobbiadene (Piazza della Chiesa Parrochiale) Partenza ore 10.00 - durata: 5,30h - dislivello: m.600 - difficoltà: media. 25/05 - S.Pietro di Feletto (TV) Partenza ore 11.00 - durata: 4 h - dislivello: m.300 - difficoltà: facile. Note: 2€ aggiuntivi per la visita alla Pieve. Sbecotando è un’ottima occasione per passare una giornata all’aria aperta: una passeggiata enogastronomica tra i vigneti del Verdiso adatta a grandi e piccini. Lungo il percorso in varie stallette saranno esposti lavori di artisti e artigiani e si potranno degustare in quattro punti di ristoro alcune specialità tipiche locali. Ad ogni partecipante verrà consegnata la mappa del percorso e il “goto” a ricordo della manifestazione e da usare come bicchiere durante la passeggiata. N.B: l’adesione richiede il tesseramento a Trekking Italia. info TREKKING ITALIA VENEZIA Tel. 041924547 [email protected] www.trekkingitalia.org/venezia info Pro Loco Combai 347 9544623 [email protected] www.combai.it GLI EVENTI 32ª Marcia del Refrontolo Passito 26ª Caminada a Coppie “Lui e Lei” 27 Aprile La Marcia del Refrontolo Passito Docg e la Caminada a Coppie “Lui e Lei”, sono una bellissima occasione per fare una passeggiata primaverile immersi nel verde delle colline. La corsa è suddivisa in tre diversi percorsi da 7, 12 o 19 km. La partenza è prevista per le 8.30 del 27 aprile dalla Piazza di Refrontolo, con arrivo presso la Mostra del Vino. La Caminada a coppie è aperta anche a marciatori singoli. Un’ottima occasione per trascorrere qualche ora in compagnia e visitare luoghi veramente suggestivi. info GRUPPO MARCIATORI REFRONTOLO 320 0415996 [email protected] 124 | GLI EVENTI SPUMANTI GEMIN - BORTOLOMIOL GUGLIELMO SRL Via Erizzo 187 - Zona industriale 31049 - Valdobbiadene (TV) - ITALY Tel. 0423975450 Fax. 0423976146 www.spumantigemin.it - [email protected] GLI EVENTI 3ª Edizione “GRAN RAID DELLE PREALPI TREVIGIANE” GLI EVENTI Rive Vive, un percorso sensoriale unico 25 Maggio (in caso di pioggia la domenica successiva) 24 Maggio Dopo il successo delle ultime edizioni, il prossimo 24 maggio 2014 torna una delle più spettacolari ed impegnative competizioni di corsa in montagna, la 3° Edizione del Gran Raid delle Prealpi Trevigiane. Attraverso un percorso di 71 km e 4500 m di dislivello positivo, verrà attraversata nella sua interezza la lunga dorsale prealpina che va da Segusino a Vittorio Veneto. Durante questo straordinario viaggio gli atleti ammireranno paesaggi mozzafiato sulla Val Belluna e verso l’immensa pianura Trevigiana, passando per malghe, rifugi, vecchie casere e borghi incantati che hanno fatto la storia rurale di questo angolo del Veneto. Tranne qualche tratto leggermente impegnativo, tutto il percorso si snoda piacevolmente su sentieri ben marcati, tra vaste praterie e magnifici boschi a ridosso di montagne incantevoli come il Cesen, il Col de Moi oppure il Visentin. La gara è rivolta ad atleti ben preparati per questo tipo di competizioni, ma al tempo stesso si rivolge anche a runners amatoriali che possono scegliere, all’occorrenza, la variante minore. Quest’ultima si sviluppa lungo il versante sudest del Col Visentin su un tracciato di 29 km, mantenendo comunque un considerevole sviluppo verticale di 2100 m. info GRUPPO PREALPI VENETE ASD Tel. 0438 980454 - [email protected] [email protected] www.gruppoprealpivenete.it Giunta alla quinta edizione, la passeggiata Rive Vive è un percorso sensoriale unico, che si snoda tra le più belle colline del comprensorio di Farra di Soligo, ricco di storia e simbolo di viticoltura eroica. Un’opportunità per conoscere le locali aziende vitivinicole ed alcuni siti storico-culturali quali il Santuario di Collagù, le Torri di Credazzo (X sec.), la Chiesa di San Lorenzo (X sec.) e la Chiesetta Santuario di San Gallo (XIV sec.). Lungo i due percorsi s’incontreranno le aree di sosta, dedicate alle aziende vitivinicole locali, presso le quali sarà possibile degustare il Conegliano- Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore abbinato a salumi, formaggi e piatti tipici del territorio preparati con la collaborazione di ristoratori della zona. info Pro Loco Farra di Soligo [email protected] www.prolocofarra.it GLI EVENTI DiviniColli 8 Giugno Dopo il successo della 1ª edizione svoltasi lo scorso anno, la Confraternita di Valdobbiadene organizza per domenica 8 giugno “DiviniColli”, una passeggiata enogastronomica da compiere a piedi, in bicicletta o con altri mezzi senza motore, che porta alla scoperta degli angoli più suggestivi e sconosciuti delle colline di Valdobbiadene. Attraverso un itinerario che si snoda tra vigneti, casolari e borghi storici, si potrà godere di alcune soste dove musica, cori ed altre sorprese saranno accompagnate dai Presidi Slow Food oltre che dagli altri prodotti tipici del territorio in abbinamento al Conegliano Valdobbiadene DOCG. Un evento particolarmente dedicato alle famiglie che vogliano trascorrere un serena giornata all’aria aperta. info Tel. 0423 976975 [email protected] www.divinicolli.it FACEBOOK: Confraternita di Valdobbiadene GLI EVENTI | 127 GLI EVENTI Canevando 2014 - 16ª edizione 29 Giugno GLI EVENTI Inaugurazione del percorso “La Grande Guerra Da Ponte a Ponte” 12 Ottobre ore 8.30 CANEVANDO® è una festa per la promozione del territorio valdobbiadenese, dei vini Cartizze e Valdobbiadene D.O.C.G. e della gastronomia locale. Si tratta di una passeggiata guidata attraverso i vigneti e le colline alla scoperta delle cantine (le “caneve” in dialetto) dove è possibile degustare il Cartizze ed il Valdobbiadene D.O.C.G. di ciascun produttore in abbinamento ai diversi piatti tipici della cucina trevigiana abilmente preparati da ristoratori locali. Canevando è una manifestazione sempre più in espansione, diversi sono infatti i gruppi stranieri che nelle scorse edizioni vi hanno partecipato. Il territorio viene suddiviso in svariati percorsi, si formano poi dei gruppi di un massimo circa di 30 partecipanti, ai quali verrà affidata una guida che li accompagnerà attraverso gli scorci nascosti del paesaggio vitivinicolo, facendoli riposare nelle cosiddette “caneve” nelle quali, oltre a degustarne il vino ed i prodotti locali, saranno svelati i segreti della produzione del Prosecco DOCG. Ad ogni partecipante verrà consegnata una maglietta, un bracciale, un calice ed il tradizionale “pignatel”. info Pro Loco San Pietro di Barbozza +39 333 9641885 [email protected] www.sanpietrodibarbozza.it www.facebook.com/canevando.valdobbiadene 128 | GLI EVENTI Il progetto “La Grande Guerra da Ponte a Ponte” è un percorso tematico riguardante la Grande Guerra. Si sviluppa lungo un sentiero di circa 30 km che percorre la sponda sinistra della Piave, coinvolgendo i quattro Comuni di Vidor, Moriago della Battaglia, Sernaglia della Battaglia e Susegana. Gruppocasapiave e l’Associazione Da Ponte a Ponte, assieme alle quattro Amministrazioni Locali, alle Pro Loco ed alle associazioni si propongono come promotore ed organizzatore dell’evento di inaugurazione del percorso, che sarà il punto di partenza del progetto integrato di sviluppo sostenibile evidenziando le eccellenze paesaggistiche ambientali storico artistiche e culturali. VISITE GUIDATE CON I CANTASTORIE: In alcuni punti significativi del percorso, in prossimità dei manufatti recuperati, ci saranno dei canta-storie che narreranno le vicende storiche accadute in quei luoghi. info GRUPPOCASAPIAVE e ASSOCIAZIONE DA PONTE A PONTE Comune di Vidor, Moriago della Battaglia, Sernaglia della Battaglia, Susegana, Pro Loco di Vidor, Gruppi Alpini dei quattro Comuni. Tel. 347 5454645 [email protected] - [email protected] Facebook: daponteaponte2014 GLI EVENTI | 129 GLI EVENTI Il vino: una passione che unisce Conegliano-Valdobbiadene e Palatinato Oltre le Alpi, al confine con l’Alsazia, c’è un territorio collinare noto per essere il centro della produzione del Riesling e dello Spätburgunder. Lì, lungo un percorso di 85 km che attraversa le 6 regioni del Palatinato, si trova la più antica strada del vino: la Strada del Vino del Pfalz. Da quest’anno il tracciato si allunga idealmente fino a raggiungere le verdi colline tra Conegliano e Valdobbiadene, area storica di produzione del Prosecco Superiore. Il gemellaggio con la Primavera del Prosecco Superiore si è aperto lo scorso dicembre, con la presenza di una delegazione trevigiana ai Mercatini di Natale di Neustadt e proseguirà con la visita di una delegazione tedesca alle Mostre del Vino della rassegna enoturistica veneta. L’obiettivo è quello di creare una proficua rete di collaborazioni tra le due terre che condividono la stessa passione per il vino e per la sua valorizzazione. DOVE COMPRARE Scoprire, conoscere, degustare. E poi, shopping! Ecco la mappa per i vostri acquisti, direttamente dal produttore. Proposte di grande qualità, ma con un occhio alla convenienza LEGENDA SERVIZI: parcheggio visita guidata spedizioni in contrassegno shop online PAGAMENTI: contanti assegno bancomat e carte di credito Consulta la cartina a fine guida per individuare gli spacci delle aziende. 130 | GLI EVENTI 1 ASTORIA VINI Via Crevada - 31020 Refrontolo Tel. 0423 6699 - Fax 0423 665077 [email protected] - www.astoria.it Giorni e orari di apertura: ASTORIA LOUNGE WINES STORE: dal lunedì al sabato dalle ore 9,00 alle 19,00. Domenica aperto su prenotazione. Come arrivare: A27 uscita Conegliano, SP38 direzione Pieve di Soligo. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, francese, spagnolo. Altri servizi: la visita guidata è su prenotazione. Altri punti vendita: Astoria Lounge Wines Store SP38 Conegliano-Pieve di Soligo 31030 Crevada (TV) Tel. 0438 454333. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 10%. SERVIZI: 3 BERNARDI PIETRO E FIGLI Via Mercatelli, 10 - 31058 S.Anna di Susegana Tel. 0438 781022 - [email protected] - www.bernardivini.com Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30. Sabato dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 18.00. Come arrivare: da Conegliano 15 km. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: consegna direttamente da parte nostra oppure spedizione con vettore. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 4 BORGO ANTICO Strada delle Spezie, 39 - 31015 Ogliano di Conegliano Tel. e Fax +39 0438 788111 - [email protected] - www.borgoanticovini.com Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle 08.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, sabato dalle 08.30 alle 12.00. Come arrivare: da Vittorio Veneto uscita Autostrada Vittorio Veneto Sud, poi girare per Corbanese-Tarzo. Dopo 3 Km girare a sx per Via Soldera al primo bivio tenere la dx dopo 1,5 Km. Dal casello 5 Km. Lingue straniere parlate: inglese. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 3%. METODI DI PAGAMENTO: 2 ANDREA DA PONTE Via Primo Maggio, 1 31020 Corbanese di Tarzo Tel. 0438 933011 [email protected] www.daponte.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 18.00. Come arrivare: coordinate gps N 45° 56.320’ E012° 14.665’. Dall’ autostrada: A27 uscita Vittorio Veneto sud + direzione Tarzo. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 5 CANTINA BERNARDI Via Colvendrame, 25 - 31020 Refrontolo Tel. 0438 894153 - [email protected] - www.cantinabernardi.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Sabato dalle 8.00 alle 12.00. Domenica chiuso. Come arrivare: dall’ autostrada A27 (Venezia-Belluno) uscire a Conegliano e prendere la direzione per Pieve di Soligo. Percorsi 15 km dal casello, all’altezza dell’abbigliamento Ferracin, girare a destra e salire la collina per km 1,5. Lingue straniere parlate: inglese. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 6 CARPENE’ MALVOLTI SPA Via Antonio Carpenè, 1 - 31015 Conegliano (TV) Tel. 0438 364611 - Fax 0438/364690 - [email protected] - www.carpene-malvolti.com Giorni e orari di apertura: dal martedì al sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00 su prenotazione. Come arrivare: uscita Autostrada A27 girare a dx e seguire indicazione Conegliano fino a sottopasso, poi proseguire in direzione Hotel Città di Conegliano fino a rotonda, girare a sx fino allo stop. L’Azienda si trova sulla dx. Lingue straniere parlate: inglese, francese, tedesco, spagnolo. Altri servizi: degustazioni guidate su prenotazione e possibilità di acquisto all’interno. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: DOVE COMPRARE |133 7 CAMPION Via Campion, 2 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 980432 [email protected] www.campionspumanti.it Giorni e orari di apertura: aperti tutti i giorni dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Altri servizi: camere con colazione, piscina. SERVIZI: 9 CASELLE di Gatto Paolino e Figli Via Cavalier, 1 - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 987357 - Fax 0423 989301 - [email protected] - www.aziendagricolacaselle.it Giorni e orari di apertura: dal Lunedi al Sabato e Domenica con preavviso telefonico; dalle 9.00 - 12.00 / 14.00 - 17.30. Come arrivare: arrivando da via Erizzo al semaforo di Bigolino svoltare a destra per San Giovanni, proseguire per 2 km sulla principale, al bivio di San Giovanni svoltare a sinistra in direzione FOLLO, proseguire sulla principale per 2 km, l’azienda sarà sulla destra. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: degustazione dei vini. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 10 CENETAE Via Jacopo Stella, 34 - 31029 Vittorio Veneto Tel. 0438 552043 - Fax 0438 949399 - [email protected] - www.cenetae.it METODI DI PAGAMENTO: Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 08.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: uscita A27 casello Vittorio Veneto sud e proseguire in direzione della zona storica “Ceneda”. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: visita guidata su appuntamento. SERVIZI: 8 CA’ SALINA Via Santo Stefano, 2 31049 Vadobbiadene Tel. 0423 975296 [email protected] www.casalinaprosecco.it Giorni e orari di apertura: da lunedì a domenica dalle 09.00 alle 19.00. Come arrivare: da Piazza Marconi Valdobbiadene - seguire indicazioni per Vittorio Veneto (Via Piva, strada tra Duomo e campanile - Strada del Prosecco) per 4 Km ca. Oltrepassare San Pietro di Barbozza e proseguire per 1,5 Km ca. Ca’ Salina si trova sulla destra. Lingue straniere parlate: tedesco, inglese, francese. Altri servizi: visita guidata su prenotazione. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: 11 COL PARE’ 13 CASTELLO Via Chiesa , 26/B - 31020 Arfanta di Tarzo Tel. 0438 587134/2 - 339 6827903 - [email protected] Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 20.00. Domenica su prenotazione. Come arrivare: strada Cnegliano per Tarzo a sinistra ad Arfanta centro dov’è il ristorante da Tullio a 50 m vedi insegna. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: bonifico 12 COLSANGIACOMO Via Crede, 13 - 31030 Valdobbiadene - Tel. 0423 1906514 - Fax 0423 1920622 Cell. 3472254958 - [email protected] - www.colsangiacomo.com Giorni e orari di apertura: tutti i giorni previo avviso telefonico. Come arrivare: troverete tutte le indicazioni nel nostro sito www.colsangiacomo.com. Via Roma, 178 - 31020 Vidor Tel. 0423 987379 [email protected] www.castellodibertonvini.it Giorni e orari di apertura: da lunedì a sabato dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00, domenica dalle 10.00 alle 12.00 previa telefonata. Come arrivare: da Montebelluna seguire indicazioni Covolo Levada. Attraversare Covolo Levada prendere SP 84 seguire indicazioni per Vidor. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: per le spedizioni in contrassegno non viene effettuato lo sconto del 3% applicato ai visitatori della Primavera. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 3%. SERVIZI: SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: ricevuta bancaria bonifico 14 CASA COSTE PIANE Via Coste Piane, 2 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 900219 [email protected] Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: da autostrada A4uscita Vicenza nord. Da autostrada A27 uscita Treviso nord o Conegliano. Lingue straniere parlate: inglese tedesco, francese approssimativo. Altri servizi: accettiamo visite, ma non a solo scopo turistico. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 15 CANTINA COLLI DEL SOLIGO S.a.c. 17 COLVENDRA’ Giorni e orari di apertura: tutti i giorni: 8.30-12.30 / 14.30-18.30. Chiuso il mercoledì pomeriggio. Come arrivare: siamo a Solighetto sulla provinciale per Follina Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Altri servizi: visita guidata su prenotazione. Giorni e orari di apertura: tutti dalle ore 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00, domenica dalle 9.00 alle 11.00. Come arrivare: Strada Conegliano-Valdobbiadene, prendere strada per Refrontolo centro direzione chiesa, proseguire per 800 metri. Altri servizi: degustazione vini. Via L.Toffolin, 6 - 31053 Pieve di Soligo Tel. 0438 840092 - [email protected] - www.collisoligo.com SERVIZI: Via Liberazione, 39 - 31020 Refrontolo Tel. 0438 894265 - [email protected] - www.colvendra.it METODI DI PAGAMENTO: SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 16 DE RIZ LUCA 18 LA VIA DEI CRU Giorni e orari di apertura: tutti i giorni da lunedì a venerdì. Sabato mattina. Sempre gradito preavviso telefonico o mail. Come arrivare: percorrendo la provinciale “Felettana” SP 130 al km 2. Aziende aderenti: Col Saliz, De Luca Silvano, Bernardi, Liessi, Toffoli Vincenzo, La Cappuccina, Valdella, Colvendra’. Come arrivare: Strada Conegliano - Valdobbiadene, seguire indicazioni per Refrontolo centro, direzione Chiesa, nella Via dei Cru. Via Pianale, 72/A - 31020 San Pietro di Feletto Tel. e Fax 0438 784115 - [email protected] - www.proseccoderiz.it SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: Via Liberazione - Via Colvendrame Refrontolo [email protected] - www.laviadeicru.it SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 19 DAL DIN SPUMANTI Via Montegrappa, 29 - 31020 Vidor Tel. 0423987295 Fax 0423 989070 [email protected] - www.daldin.it Giorni e orari di apertura: dal Lunedi al Sabato dalle 9.00 alle 18.30. Domenica dalle 9.00 alle 12.00. Come arrivare: dalla strada statale Feltrina uscita Valdobbiadene. Passato il Ponte sul Piave tenere direzione Vidor, ci trovate dopo il centro commerciale sulla Dx. Da Conegliano-Pieve di Soligo, tenere direzione Vidor, ci trovate 500 mt dopo la Piazza sulla Sx. Lingue straniere parlate: inglese tedesco. Altri servizi: degustazione e visite guidate su prenotazione. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 8%. SERVIZI: 21 DRUSIAN FRANCESCO Via Anche, 1 - 31030 Bigolino di Valdobbiadene Tel. 0423 982151 - [email protected] - www.drusian.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 13.30 alle 17.30. Come arrivare: dalla piazza di Bigolino prendere via XXV Aprile proseguire per 300 metri, girare a sx via Don Gomiero. Al dare la precedenza girare a dx e proseguire sempre dritto per 1 km. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, spagnolo. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 22 FASOL MENIN Via Fasol Menin, 22/B - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 974262 - [email protected] - www.fasolmenin.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Domenica dalle 9.30 alle 12.00 (marzo-giugno). Il sabato la cantina rimane chiusa nei mesi di Gennaio, Febbraio ed Agosto e nel mese di Luglio sarà aperta solo il sabato mattina. Come arrivare: dalla piazza di Valdobbiadene: percorrere via Garibaldi per 750 m, svoltare a sinistra in via Colderove, dopo 250 m proseguire diritti in via Fasol Menin, dopo 300 m troverete la cantina sulla vostra destra. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Altri punti vendita: Enoteca Bar Alpino - Valdobbiadene. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: a partire da 6 bottiglie su DOCG 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 20 DOMUS PICTA Via Arcol, 51 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 973971 [email protected] www.domus-picta.com Giorni e orari di apertura: da lunedì al venerdì dalle ore 09.00-12.00/15.00-18.00. Come arrivare: dalla Chiesa di Valdobbiadene proseguire verso S. Pietro di Barbozza, 200mt dopo Villa dei Cedri, girare a destra in via Arcol e proseguire per 300mt. Lingue straniere parlate: inglese e francese. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: no assegni, no Amex 23 FOLLADOR SPUMANTI Via Gravette, 42 - 31010 Col San Martino (Farra di Soligo) Tel. 0438 898222 - Fax 0438 989520 [email protected] - www.folladorprosecco.com Giorni e orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 08.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.30, sabato dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.30, domenica chiuso. Come arrivare: dalla A4 Milano-Venezia uscire a Vicenza nord, Treviso o Conegliano. Col San Martino è lungo la provinciale che collega Conegliano a Valdobbiadene. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Altri servizi: servizio parcheggio corriere. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 10%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 24 GIRARDI Via Monchera, 17 - 31010 Farra di Soligo Tel. +39 333 7055190 - [email protected] - www.cantinagirardi.com Giorni e orari di apertura: da lunedì al sabato dalle 09.00 alle 18.30, domenica su appuntamento. Come arrivare: A-31 Uscita Vicenza Nord; A27 Uscita Treviso Nord, direzione Valdobbiadene o Pieve di Soligo, presso il centro di Farra di Soligo. Lingue straniere parlate: inglese. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 10% su merce da listino 2014. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: DOVE COMPRARE |141 25 IL COLLE SRL 27 LE CONTESSE Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 18.30. Il sabato dalle 9.00 alle 12.30. Come arrivare: autostrada A27 uscita Conegliano. Uscire a destra e proseguire in direzione Treviso, girare poi a destra verso Pieve di Soligo e svoltare ancora a destra in direzione San Pietro di Feletto. Proseguendo per circa 7 Km si arriva a San Pietro di Feletto. Prima della chiesa “Pieve Antica”, sulla destra, Il Colle vi attende. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, spagnolo. Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: inserire “Le Contesse” su google maps. Lingue straniere: inglese, tedesco. Via Colle, 15 31020 S. Pietro di Feletto TV Tel. 0438 486926 - Fax 0438 787958 [email protected] www.proseccoilcolle.it Via Luigi Cadorna, 39 31028 Vazzola Tel. 0438 28795 [email protected] www.lecontesse.it SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 26 LA VIGNA DI SARAH Via del Bersagliere, 30/A 31029 Vittorio Veneto Tel. 340 6003442 [email protected] www.lavignadisarah.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato. Come arrivare: uscita Vittorio Veneto sud. Lingue straniere parlate: inglese, spagnolo, tedesco. SERVIZI: 28 MARCHIORI Via Rialto, 4 - 31010 Farra di Soligo Tel. 0438 801333 - Fax 0438 801333 [email protected] www.marchioriwines.com Giorni e orari di apertura: su appuntamento. Come arrivare: Farra di Soligo SP 32 dei colli, incrocio strada Sernaglia, via del Sole, via Patrioti, via Rialto. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, spagnolo. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: bonifico www.lecontesse.it 29 MASS BIANCHET Via Soprapiana, 42 - 31020 Vidor Tel. 0423 987427 [email protected] www.massbianchet.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. La domenica dalle 8.00 alle 12.00. Come arrivare: provenendo dal centro di Colbertaldo, imboccare sulla destra Via Martiri della Liberazione , poi svoltando sempre a destra prendere la direzione per Santo Stefano in Via Soprapiana. Proseguendo, troverete la nostra cantina sulla destra. Lingue straniere parlate: inglese. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 30 MEROTTO Via Scandolera, 21 - 31010 Col San Martino di Farra di Soligo Tel. 0438 989000 [email protected] www.merotto.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 17.30. Sabato mattina dalle 9.00 alle 12.00. Come arrivare: Uscita A28 Conegliano: direzione Pieve di Soligo-Farra di Soligo-Col San Martino. Da Treviso: S.S. Feltrina uscita Vidor direzione Farra di Soligo-Col San Martino. Da Vicenza: Direzione Castelfranco Veneto-Asolo-FeltreS.S. Feltrina uscita Vidor direzione Farra di Soligo-Col San Martino. Da Belluno: direzione Feltre-Valdobbiadene-Vidor direzione Farra di Soligo-Col San Martino. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. 31 MONGARDA Via Canal Nuovo, 8 - 31010 Col S. Martino di Farra di Soligo Tel. 0438 989168 Cell. 347 8118773 [email protected] www.mongarda.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 11.30 e dalle 14.00 alle 18.00 (è preferibile un preavviso telefonico). Domenica su appuntamento. Come arrivare: da Conegliano direzione Pieve di Soligo, Soligo, Farra di Soligo, Col S. Martino centro. Dalla S.S. Feltrina uscita per Vidor seguire indicazioni per Colbertaldo, Col San Martino centro. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: spedizioni a domicilio previo pagamento anticipato con bonifico. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 32 MIOTTO VALTER Via Scandolera, 24 31020 Vidor Tel. e Fax 0423 985095 [email protected] www.cantinamiotto.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 08.00 alle 19.00, domenica su prenotazione. Come arrivare: Colbertaldo in direzione Col San Martino, vicino al “Bar dei Colli”. Lingue straniere parlate: inglese. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 10%. SERVIZI: SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: 33 PEDERIVA SPUMANTI 37 RIVE DEL BACIO Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica solo mattina, è consigliabile telefonare 0423 900143 cell 340 2892437. Altri servizi: assaggi in cantina. Giorni e orari di apertura: tutti, nei week-end è gradita la prenotazione. Come arrivare: siamo a San Pietro di Barbozza, 2 km da Valdobbiadene. Coordinate GPS 45°54’18.99” N 12°1’11.54” E. Altri servizi: vendita al dettaglio. Degustazione guidata. Via Cal del Grot, 1/1 - 31049 Guia di Valdobbiadene Tel. 0423 900143 - Fax 0423 901040 [email protected] - www.spumantipederiva.com SERVIZI: 34 PERLAGE METODI DI PAGAMENTO: Le BioBollicine Via Cal Del Muner, 16 - 31010 Farra di Soligo Tel. 0438 900203 - Fax 0438 900195 - [email protected] - www.perlagewines.com Giorni e orari di apertura: lunedì - venerdì ore 8.00 - 12.00 / 14.00 - 18.00. Sabato ore 8.30 - 12.00 / 14.00 - 17.30. Come arrivare: da Padova: A4 e A27 fino a Conegliano, poi seguire per Pieve di Soligo. Da Belluno: A27 fino a Vittorio Veneto poi seguire per Pieve di Soligo. Da Pieve di Soligo seguire per Farra di Soligo fino a Soligo. Lingue straniere parlate: inglese, francese, tedesco, spagnolo, macedone. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 35 SPUMANTI GEMIN Bortolomiol Guglielmo SRL Via Erizzo, 187 - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 975450 - Fax 0423 976146 - [email protected] - www.spumantigemin.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì: 8/12 - 14/18 - sabato e domenica su appuntamento. Come arrivare: giungendo dal ponte di Vidor strada provinciale via Erizzo che porta al centro di Valdobbiadene - siamo proprio sulla strada e l’azienda è ben visibile e segnalata. Lingue straniere parlate: inglese, francese. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 36 TOMASI GIANFRANCO Via Borgo Molini, 68 - 31020 Tarzo Tel. 339 6046096 - [email protected] Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: centro paese frazione Corbanese, seguire segnaletica. Lingue straniere parlate: inglese. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 15%. SERVIZI: 146 | DOVE COMPRARE METODI DI PAGAMENTO: Strada Barbozza, 24 - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 973456 - [email protected] www.rivedelbacio.com SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 38 SPAGNOL COL DEL SAS Via Scandolera, 51 - 31020 Vidor Tel. 0423 987177 - [email protected] - www.coldelsas.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 13.30 alle 18.00. Domenica su prenotazione. Come arrivare: dall’ autostrada A27 - Venezia/Belluno uscire a Conegliano, seguire indicazioni Pieve di Soligo-Valdobbiadene sino a Colbertaldo-Vidor. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 39 TENUTA TORRE ZECCHEI di Eli Spagnol Via Capitello Ferrari, 1/C - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 976183 - Fax 0423 905041 - [email protected] - [email protected] www.torrezecchei.it - facebook: tenutatorrezeccheiprosecco Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Festivi previo avviso. Lingue straniere parlate: inglese, spagnolo. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 40 VALDOC SARTORI Via Menegazzi, 7 - 31049 Valdobbiadene Tel. e Fax 0423 900278 - [email protected] - www.valdocsartori.it Giorni e orari di apertura: tutti i giorni dalle 8.00 alle 20.00. Come arrivare: seguire segnaletica aziendale dal ponte di Vidor o dalla piazza di Valdobbiadene. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: degustazioni aperte al pubblico. 41 VAL D’OCA Via San Giovanni, 45 31030 Valdobbiadene Tel. 0423 982070 Fax 0423 982097 [email protected] [email protected] shop.valdoca.com www.facebook.com/valdoca Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 19.00. Sabato dalle 08.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: da Treviso prendo la SS 348 “Feltrina” fino allo svincolo per Valdobbiadene. A Bigolino si segue la direzione per San Giovanni. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco, francese (e a richiesta giapponese). Altri servizi: spedizioni (pagamento anticipato). SERVIZI: Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: da concordare in azienda. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: 42 VIGNE MATTE Via Tea, 8 - 31010 Rolle di Cison di Valmarino Tel. 0438 975798 [email protected] www.vignematte.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì alla domenica con orario continuato dalle 9.00 alle 18.30. Come arrivare: da Refrontolo oppure da Rolle. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 43 VAL LONGA Via Bimbi, 3/B 31049 Valdobbiadene Tel. 349 3646265 [email protected] www.vallonga.it Giorni e orari di apertura: aperto tutto l’anno. Come arrivare: da Treviso seguire per Valdobbiadene, dopo il distributore Tamoil prendere la 2° strada a dx Via Val Longa. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 3% con l’acquisto di almeno 5 cartoni. SERVIZI: Piazza Marconi, 23 - 31049 Valdobbiadene Tel. 0423 972242 - Fax 0423 370319 [email protected] - www.labottegadelprosecco.it Giorni e orari di apertura: tutti i giorni della settimana aperto il mattino dalle 9,30 alle 13,00 e il pomeriggio dalle 15,00 alle 19,30. Come arrivare: da tutte le direzioni seguire per il centro di Valdobbiadene. Altri servizi: degustazione di prodotti. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: 46 VILLA SANDI Via Erizzo, 112 - 31035 Crocetta del Montello Tel. 0423 665033 - [email protected] - www.villasandi.it METODI DI PAGAMENTO: (per acquisti bonifico al dettaglio) 45 VENTI3 PIAZZA MARCONI (per spedizioni) Giorni e orari di apertura: dal lunedì al sabato dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 19.00. Come arrivare: A27, uscita Treviso nord, seguire per Feltre Montebelluna. Villa Sandi si trova lungo la SP2, da Montebelluna verso Valdobbiadene. Lingue straniere parlate: inglese, tedesco. Altri servizi: “Locanda Sandi” - cucina del territorio - Via Tessere, 1. Altri punti vendita: Valdobbiadene “Bottega del vino” via Tessere, 3 (aperto anche la domenica). SERVIZI: 44 VIGNE SAVIE Via Follo, 26 - 31049 S. Stefano di Valdobbiadene Tel. 0423 900235 [email protected] www.vignesavie.it Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica previo avviso telefonico. Orari dalle 8.00 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 19.00. Come arrivare: da Conegliano : per Pieve di Soligo, Soligo, Farra di Soligo, Col San Martino, Colbertaldo, Soprapiana, Follo da Valdobbiadene: San Pietro di Barbozza, Santo Stefano, Follo - Da Vittorio Veneto: Laghi di Revine, Follina, Miane, Combai, Guia, Santo Stefano, Follo. Lingue straniere parlate: inglese, francese. Eventuale sconto applicato ai visitatori della Primavera: 5%. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: METODI DI PAGAMENTO: 47 ZARDETTO SPUMANTI SRL Via Martiri delle Foibe, 18 - 31015 Conegliano - Tel. 0438 394969 Fax 0422 1761032 - [email protected] - www.zardettoprosecco.com Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00. Come arrivare: autostrada VENEZIA - BELLUNO, uscita Vittorio Veneto Sud. Lingue straniere parlate: inglese. Altri servizi: visita guidata su prenotazione. SERVIZI: METODI DI PAGAMENTO: Uffici di Informazione e Accoglienza Turistica TREVISO Ufficio I.A.T. - Piazzale Duca d’Aosta, 25 Tel. 0422 547632 - [email protected] TREVISO AEROPORTO Ufficio I.A.T. - c/o Terminal Arrivi Aeroporto “A. Canova” - Via Noalese, 63 Tel. 0422 263282 - [email protected] ASOLO Ufficio I.A.T. - Piazza Garibaldi, 73 Tel. 0423 529046 - [email protected] CONEGLIANO Ufficio I.A.T. - Via XX Settembre, 61 Tel. 0438 21230 - [email protected] ODERZO Ufficio I.A.T. - Via Garibaldi, 14 Tel. 0422 815251 - [email protected] VALDOBBIADENE Ufficio I.A.T. - Via Piva, 53 Tel. 0423 976975 - Cell. 329 8603071 [email protected] VITTORIO VENETO Ufficio I.A.T. - Viale della Vittoria, 110 Tel. 0438 57243 [email protected] Ufficio stampa Areamedia - Zeta Group srl Tel. 0422 303042 Realizzazione GUIDA Edimarca sas Strada Comunale delle Corti, 5 31100 Treviso Tel. 0422 305764 [email protected] Segreteria organizzativa Comitato Primavera del Prosecco Superiore Piazza Squillace, 4 - 31050 Combai - TV Tel. +39 0438 893385 Fax +39 0438 899768 Cell. 334 2936833 [email protected] [email protected] Segui la Primavera del Prosecco anche su CONEGLIANO LA TERRA, PROSECCO IL VINO tel. +39 0438 394969 -fax +39 0438 394970 [email protected] www.zardettoprosecco.com Stampa Marca Print Quinto di Treviso (TV) Finito di stampare nel mese di Marzo 2014 Crediti fotografici Le foto sono fornite dagli enti e dalle associazioni che collaborano all’iniziativa e dai partecipanti del concorso fotografico Primavera del Prosecco Superiore. Le foto delle sezione Le Mostre, sono di Francesco Galifi | 153 PATROCINI E SOSTENITORI w ww.p ri maveradelprose cco . i t Comitato organizzatore: Con il contributo di: Con il patrocinio di: COMUNI DI: Conegliano, Cordignano, Farra di Soligo, Fregona, Miane, Pieve di Soligo, Refrontolo, Susegana, San Pietro di Feletto, Tarzo, Treviso, Valdobbiadene, Vidor, Vittorio Veneto. Consorzio Tutela Vini dei Colli di Conegliano, Associazione Enologi ed Enotecnici Sez. Veneto Orientale, Associazione Italiana Sommeliers Sezione Veneto, Città del Vino, Città di Jesolo, Confagricoltura Treviso, Confederazione Italiana Agricoltori di Treviso, Federazione Provinciale Coltivatori Diretti, Fondazione Enologica, ISISS “Cerletti” Scuola Enologica Conegliano, ISISS “Da Collo” Conegliano, ISISS “Verdi” Valdobbiadene, IPSSAR “A. Beltrame” Vittorio Veneto, ONAV Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino, Terranostra, Turismo Verde, Agriturist, Master Cultura del Cibo e del Vino, CIRVE Centro Interdipartimentale per la ricerca in viticoltura ed enologia Conegliano, Università degli Studi di Padova - Agraria 154 | ELENCO AZIENDE 1. ASTORIA VINI 2. ANDREA DA PONTE 3. BERNARDI PIETRO E FIGLI 4. BORGO ANTICO 5. CANTINA BERNARDI 6. CARPENE’ MALVOLTI SPA 7. CAMPION 8. CA’ SALINA 9. CASELLE di Gatto Paolino e Figli 10. CENETAE 11. COL PARE’ 12. COLSANGIACOMO 13. CASTELLO ELENCO AZIENDE 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. LE CONTESSE MARCHIORI MASS BIANCHET MEROTTO MONGARDA MIOTTO VALTER PEDERIVA SPUMANTI PERLAGE Le BioBollicine 35. SPUMANTI GEMIN Bortolomiol Guglielmo SRL 36. TOMASI GIANFRANCO 37. RIVE DEL BACIO 14. CASA COSTE PIANE 15. CANTINA COLLI DEL SOLIGO S.a.c. 16. DE RIZ LUCA 17. COLVENDRA’ 18. LA VIA DEI CRU 19. DAL DIN SPUMANTI 20. DOMUS PICTA 21. DRUSIAN FRANCESCO 22. FASOL MENIN 23. FOLLADOR SPUMANTI 24. GIRARDI 25. IL COLLE SRL 26. LA VIGNA DI SARAH 38. SPAGNOL COL DEL SAS 39. TENUTA TORRE ZECCHEI di Eli Spagnol 40. VALDOC SARTORI 41. VAL D’OCA 42. VIGNE MATTE 43. VAL LONGA 44. VIGNE SAVIE 45. VENTI3 PIAZZA MARCONI 46. VILLA SANDI 47. ZARDETTO SPUMANTI SRL 10-26 42 36 11 2 16 4 1-5 17-18 33 44 7-8-9-12 14-20-21-22 35-37-39-40 41-43-45 24-25-28-34 15 23-30-31 13-19-29 32-38 6-47 3 27 46
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