Bad Eptingen Unsere Weinkarte Stand Januar 2015 Preise und Jahrgangsänderungen vorbehalten Sehr geschätzter Gast Wir legen grossen Wert darauf, Ihnen eine Anzahl guter Provenienzen verlässlicher Produzenten anzubieten. Ganz bewusst bemühen wir uns auch, ein vernünftiges Preis-/Qualitätsverhältnis anzustreben. Aus diesem Grund verzichten wir wenn immer möglich darauf, die zum Teil unerhörten Preissteigerungen verschiedener Regionen und Produzenten einfach mitzumachen. Vielmehr trachten wir danach, da und dort vielleicht wenig bekanntere Gewächse ausfindig zu machen, die – ohne ständig hochgejubelt zu werden – grosse Freude zu bereiten vermögen. So ist es durchaus nichts Unübliches, wenn unsere Weinkarte mehrmals im Jahr neu aufgelegt wird, bloss weil wir Ergänzungen oder Streichungen vornehmen. Das ganze Jahr hindurch schenken wir auch einige bestimmte Flaschenweine im Offenausschank aus. Wir möchten Ihnen damit ermöglichen, je nach dem mehrere Weine zu versuchen oder passend zur Speisefolge individuell zusammenzustellen. Zögern Sie deshalb nicht, den Chef zu fragen, wenn Ihnen etwas Besonderes auffällt, Sie einen Wunsch haben oder ganz einfach einen Tipp oder Rat möchten. Wir wünschen Ihnen einen vorzüglichen, unbeschwerten Trinkgenuss - auf Ihr Wohl - Heinz Schwander Hotel Bad Eptingen AG Familie Schwander CH-4458 Eptingen Läufelfingerstrasse 2 Stefano Spata Tel. 062 285 20 10 Fax 062 299 13 04 [email protected] www.badeptingen.ch Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Schweiz Weisswein Baselland 211 Sissacher Kerner AOC 2013 75 cl 42.00 2010 75 cl 39.00 2013 70 cl 35 cl 45.00 25.00 2013 75 cl 54.00 2013 70 cl 45.00 2012 70 cl 35 cl 55.00 28.00 2013 75 cl 51.00 2012 75 cl 49.00 2013 70 cl 42.00 2011 70 cl 36.00 Familie Wiedmer, Sissach Kerner 212 Primus «B» Deux Blancs Buess AG, Sissach Sylvaner, Kerner Waadtland 221 Aigle «Les Murailles», Chablais AOC 222 Badoux, Aigle Chasselas 216 Yvorne «Clos du Rocher» Grand Cru, Chablais AOC Obrist SA, Chardonne, Lavaux Chasselas 219 St. Saphorin «Roche Ronde», Lavaux AOC Jean et Pierre Testuz SA, Dézaley Chasselas 218 Dézaley «Chemin de Fer», Lauvaux AOC 217 Luc Massy, Epesses Chasselas Wallis 223 Petite Arvine AOC René Favre & Fils, Saint-Pierre-de-Clages Petite Arvine Tessin 245 Merlot bianco Ticino «Cherubino» DOC Fratelli Mataschi, Tenero Merlot Rosé Neuenburg 214 Oeil de Perdrix «Château d'Auvernier» AOC Thierry Grosjean & Cie, Auvernier Pinot noir Wallis 224 Dôle blanche de Sion AOC Cave Clavien SA, Sion Pinot noir, Gamay Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Schweiz Rotwein Baelland 130 Primus «B» Deux Noirs 2011 70 cl 45.00 2012 70 cl 39.00 2009 75 cl 48.00 2008 75 cl 45.00 2012 70 cl 45.00 2011 75 cl 42.00 2012 75 cl 55.00 2011 75 cl 45.00 Buess AG, Sissach Pinot noir, Diolinoir 131 Baselbieter Maispracher «Sunneburg» Buess AG, Sissach Pinot noir Graubünden 132 Maienfelder Pola Sprecher von Bernegg Pinot noir Neuenburg 133 Purpuratus Château Souaillon AOC Laurent de Coulon, Saint Blaise Merlot, Cabernet Franc Waadland 135 St. Saphorin «Terra Mater» AOC Jean et Pierre Testuz SA, Dézaley Gamay, Pinot noir Wallis 137 Dôle de Salquenen «Les Fers de Lance» AOC Philippe Constantin, Salquenen Pinot noir, Gamay 138 Cornalin du Valais AOC Philippe Constantin, Salgesch Cornalin Tessin 134 Merlot del Ticino «San Zeno» Riserva DOC Tamborini Carlo Eredi SA, Lamone Merlot Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Weisswein Alsace 228 Pinot blanc 2007 75 cl 40.00 2013 75 cl 58.00 2012 75 cl 57.00 2012 75 cl 49.00 2011 75 cl 64.00 2011 75 cl 145.00 2011 75 cl 72.00 2011 75 cl 92.00 2011 50 cl 36.00 75 cl 240.00 37,5 cl 65.00 75 cl 115.00 75 cl 140.00 75 cl 98.00 75 cl 98.00 Nicolas Marzolf et Fils, Voegtlinshoffen Weissburgunder Loire AOC 230 Sancerre Comte Lafond de Ladoucette Sauvignon blanc 229 Pouilly-Fumé Château de Tracy Château de Tracy, Poully-S/-Loire Sauvignon blanc Bourgogne AOC 227 Grand Ardèche Chardonnay VdP Maison Louis Latour, Beaune Chardonnay 225 Chablis 1er Cru «Les Vaillons» Domaine Albert Bichot, Chablis Chardonnay 231 Puligny Montrachet Jean Boillot et Fils Chardonnay 241 Rarität Saint Aubin 1er Cru «En Créot» Domaine Lamy-Pillot Chardonnay 247 Chassagne-Montrachet Domaine Lamy-Pillot Chardonnay Sauternes 232 Sauternes Louis Eschenauer L. Eschenauer, Landiras Semillon, Sauvignon Blanc, Muscateller Champagner Champagne 256 257 258 259 260 260 Moët et Chandon «Dom Perignon» Moët et Chandon Moët et Chandon Moët et Chandon brut Rosé Lanson Laurent Perrier Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Bourgogne AOC 141 Pommard 1er Cru «Pezerolles» 2011 75 cl 85.00 2011 75 cl 72.00 2011 75 cl 82.00 2010 75 cl 165.00 2011 75 cl 118.00 2010 75 cl 56.00 2010 75 cl 68.00 2011 75 cl 48.00 2009 75 cl 44.00 Domaine Billard-Gonnet, Pommard Pinot noir 142 Santenay rouge «La Comme» 1er Cru AC Maison Louis Latour, Beaune Pinot noir 144 Vosne-Romanée «Alliance des Terroirs» Domaine Dominique Mugneret, Vosne Romanée Pinot noir 136 Charmes Chambertin Grand Cru Arlaud Père et Fils Pinot noir 143 Morey-Saint-Denis 1er Cru «Les Ruchots» Alaud Père et Fils Pinot Noir Rhône AOC 145 St-Joseph «Deschants» M. Chapoutier, Tain l’Hermitage Syrah 146 Châteauneuf-du-Pape «La Bernardine» M. Chapoutier, Tain Grenache, Syrah Beaujolais AC 139 Moulin-à-vent Faiveley, Nuits-St-Georges Gamay 140 Fleurie AC «Domaine Bergeron» Domaine Bergeron Gamay Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Bordeaux AOC St-Estèphe 157 Château Cos Labory 2007 75 cl 92.00 2004 75 cl 130.00 2007 75 cl 122.00 2001 75 cl 85.00 2008 75 cl 108.00 2006 75 cl 175.00 2006 75 cl 168.00 2008 75 cl 110.00 2004 75 cl 138.00 2004 75 cl 120.00 2008 75 cl 115.00 5ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 167 Château Montrose 2ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 169 Château Calon-Ségur 3ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pessac Léognan 158 Château La Louvière A. Lurton, Gironde Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 156 Château Smith Haut Lafitte Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc St-Emilion 161 Château Figeac 1ème Grand Cru Classé Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot 155 Château Canon 1ème Grand Cru Classé Merlot, Cabernet Franc St-Julien 150 Le Clos du Marquis 2ème vin du Ch. Léoville-Las-Cases Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 165 Château Léoville-Poyferré 2ème Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc 162 Château Gruaud-Larose 2ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 182 Château Talbot 4ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Bordeaux AOC Margaux 147 Château Prieuré-Lichine 2009 75 cl 108.00 2004 75 cl 118.00 2009 75 cl 98.00 2010 75 cl 122.00 2010 75 cl 86.00 2005 75 cl 85.00 2008 75 cl 95.00 2009 75 cl 82.00 2010 75 cl 95.00 4ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 151 Château Rauzan Ségla 2ème Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 159 Château du Tertre 5ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 170 Château Giscours 3ème grand cru classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Moulis 153 Château Chasse-Spleen Grand Cru Bougeois Exceptionnel Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 152 Château Maucaillou Cru Bourgeois supérieur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Pauillac 149 Château Grand-Puy Ducasse 5ème Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot Noir 148 Château Pibran Bourgeois supérieur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Haut Medoc 164 Château Cantermerle 5e Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Italien Weisswein Südtirol 233 Pinot grigio «Castel Ringberg» DOC 2012 75 cl 45.00 2013 75 cl 52.00 2014 75 cl 45.00 2010 75 cl 42.00 2013 75 cl 45.00 2012 75 cl 37,5 cl 92.00 51.00 2010 75 cl 37,5 cl 220.00 115.00 2008 75 cl 84.00 2010 75 cl 79.00 2011 75 cl 56.00 2010 75 cl 65.00 2008 75 cl 85.00 2010 75 cl 52.00 2009 75 cl 48.00 Elena Walch, Tramin Grauburgunder Piemont 239 Arneis Roero DOC Antonio Deltetto, Canale Arneis 237 Carolus Bianco VdT Antichi Vigneti di Cantalupo, Ghemme Greco di Ghemme, Arnais und Chardonnay Sardinien 240 Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC Raffaele Cani, Casa Vinicola Santadi Vermentino Rosé Piemont 234 Rosato Il Mimo Nebbiolo DOC Antichi vigneti di Cantalupo, Ghemme Nebbiolo Rotwein Piemont 175 Sito Moresco Angelo Gaja, Barbaresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet 176 Barbaresco DOCG Angelo Gaja, Barbaresco Nebbiolo 184 Barolo «Vigna del Gris» DOCG Guido Fantino & Claudio Conterno, Monforte Nebbiolo 160 Barolo Batasiolo Riserva DOCG Beni di Batasiolo, La Morra Nebbiolo 178 Barbera d'Alba «Morassina» DOC Giuseppe Cortese, Barbaresco Barbera Südtirol 181 Pfannenstielhof Lagrein Riserva DOC (limitiert) Johannes und Margareth Pfeiffer, Bozen Lagrein Venetien 190 Amarone della Valpolicella Classico DOC San Rustico, Valgatara Marano di Valpolicella Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara 192 Valpolicella Superiore Ripasso «Gaso» DOC San Rustico, Valgatara Marano di Valpolicella Ripasso 201 Corasco Appassimento delle Venezie IGT Fratelli Tedeschi Corvina, Raboso, Refosco Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Frankreich Italien Rotwein Friaul 179 Cabernet Vigna Petrussa DOC 2011 75 cl 58.00 2012 75 cl Magnum 58.00 122.00 2010 75 cl Magnum 130.00 250.00 2012 75 cl 69.00 2009 75 cl 48.00 2012 75 cl 58.00 2012 75 cl Magnum 79.00 155.00 2008 75 cl 92.00 2011 75 cl 42.00 2011 75 cl 45.00 2009 75 cl 58.00 2010 75 cl 52.00 Hilde Petrussa, Albana di Prepotto Cabernet Franc Toskana 189 Bolgheri Rosso «Le Macchiole» DOC Cinzia Merli, Castagneto Carducci Merlot, Cabernet Franc, Syrah 177 Tignanello Toscana IGT Cantine Marchesi Antinori Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 173 Ca' Marcanda Promis Angelo Gaja, Maremma Toscana Merlot, Syrah, Sangiovese 188 Mormoraia Syrah IGT La Mormoraia, San Giminiano Syrah 187 Le Volte Tenuta dell'Ornellaia IGT Ornellaia, Bolgheri Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot 183 Guidalberto IGT Bolgheri Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Merlot 193 Brunello di Montalcino «Col d'Orcia» DOCG Tenuta Col d'Orcia, Montalcino Sangiovese 186 Chianti Classico «Castello di Rampolla» DOCG Maurizia e Luca di Napoli, Panzano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Apulien 194 Puglia rosso «Forte Elerone» IGT Cantine Provinco, Rovereto Primitivo, Aglianico, Negroamaro Sardinien 172 Nessuno Rosso die Colli del Limbara Daniela Pinna - Tenute Olbios Cannonau, Bovale und Cabernet Sauvignon Sizilien 180 Cygnus IGT Conte Tasca d'Almerita, Vallelunga Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon Due Bicchieri Gambero Rosso Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Spanien Weisswein Rueda 242 Basa Blanco DO 2013 75 cl 42.00 2013 75 cl 56.00 2006 75 cl 53.00 2011 75 cl 56.00 2008 75 cl 63.00 2010 75 cl 72.00 2012 75 cl 55.00 2010 75 cl 78.00 Telmo Rodriguez, Valladolid Sauvignon blanc, Verdejo, Viura Mallorca 215 Nounat VdiT Finca Binigrau, Mallorca Presal blanco, Chardonnay Rotwein Cariñena 195 Duque de Valon Crianza DO Bodegas Condales del Norte Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Ribera del Duero 185 Rioja 198 Tinto Pesquera DO Bodegas Alejandro Fernàndez, Valladolid Tempranillo Finca La Emperatriz Rioja Reserva DOC Finca La Emperatriz, Baños de Rioja Tempranillo, Garnacha, Graciano und Viura Priorat 196 J Joanginé D.O. Bodegas Buil & Giné, Grtataillops Garnacha, Carignan, Cabernet Sauvignon Toro 199 Dehesa de Gago «G» Tinto Barrica DO Telmo Rodriguez, Valladolid Tempranillo 205 San Roman Tinto Cosecha Bodegas y Viñedos Maurodos, Pedrosa del Rey Tinta de Toro Hotel Landgasthaus Bad Eptingen Südafrika Portugal Rotwein 200 Azamor Petit Verdot 2009 75 cl 52.00 2013 75 cl 47.00 2014 75 cl 52.00 2011 75 cl 52.00 2010 75 cl 89.00 2010 75 cl 64.00 2010 75 cl 52.00 2011 75 cl 58.00 2010 75 cl 75.00 Azamor Wines, Aletejo Petit Verdot Südafrika Weisswein 243 Villiera Chenin Blanc Villiera Wynery Estate, Stellenbosch Chenin blanc 244 Création Saugnignon blanc - Semillon Création Winery Estate, Walker Bay Saugnignon blanc - Semillon 251 Delheim Chardonnay sur Lie Delheim's Cellar, Stellenbosch Chardonnay Rotwein 204 Kanonkop «Paul Sauer» Limitiert Kanonkop Wine Estate, Stellenbosch Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 206 Meerlust Merlot Meerlust Wine Estate, Stellenbosch Merlot 207 Bein Merlot Luca und Ingrid Bein Wine Cellar, Stellenbosch Merlot 208 Strawberry Fields Graceland Vineyards, Stellenbosch Shiraz, Cabernet Sauvignon 203 Saronsberg Full Circle Saronsberg Wine Estate, Tulbagh Shiraz, Mourvedre, Viognier
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