Liebe Gäste "Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste." (Plutarch, griechischer Philosoph, um 100 n. Chr.) Wir sind ständig bestrebt, Ihnen eine vielseitige und interessante Weinauswahl zu präsentieren. Dabei setzen wir verstärkt auf kleinere und unbekanntere Weingüter, deren Qualität uns überzeugt hat. Wir bieten Ihnen ausgesuchte Produzenten und Jahrgänge von besonderer Güte und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis an. Bitte haben Sie Verständnis, dass nicht alle Weine in grossen Mengen in unserem Keller liegen. Begrenzte Produktionen durch qualitätsbewusstes Selektionieren setzen der ständig steigenden Nachfrage natürliche Grenzen. Daher sind auch für uns viele Weine nur beschränkt erhältlich und können oft nicht mehr nachgekauft werden und werden idealerweise durch den Folgejahrgang ersetzt. Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Auswahl und beraten Sie sehr gerne. Inhaltsverzeichnis Champagner, Prosecco, Süssweine Frankreich, Italien, Schweiz Seite 1 Weissweine Schweiz Seite 2 Weissweine Deutschland, Österreich Seite 3 Weissweine Italien, Frankreich, Spanien Seite 4 Rotweine Schweiz Seite 5 Rotweine Schweiz, Frankreich Seite 6 Rotweine Italien Seite 7-9 Rotweine Spanien Seite 10 - 11 Rotweine USA, Australien, Chile Seite 12 Mai 2014 m Champagner & Prosecco 75 cl Frankreich – Champagne Brut Royal - Jacquart Mosaïque NV NV 79 NV 47 Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Italien – Veneto Prosecco "Alné" Treviso DOC - La Tordera 95% Glera, 5% Chardonnay Süssweine 75 cl Schweiz – Kanton Zürich Solaris - Weingut Hertli 2009 39 2006 89 2009 49 NV 43 2007 69 0.5 Liter Solaris Italien – Veneto Torcolato - Maculan Vespaiolo Italien – Piemont Brachetto d'Aqui DOCG - Braida Brachetto (leicht moussierend) Moscato d'Asti Bricco del Sole DOCG - Az. Agr. Morando Muscat d'Alexandria (leicht moussierend) Italien – Sizilien Passito L'Ecrù - Firriato 0.5 Liter Zibibbo, Malvasi 1 m Weissweine 75 cl Schweiz – Kanton Thurgau Quarteto Weiss - Roland & Karin Lenz 2013 48 2013 52 2012 55 2013 48 2013 49 2012 39 2012 49 2012 49 2013 49 2013 59 2010 39 2009 45 2009 47 2011 59 Sauvignon Blanc, GF 48-12, Pinot Gris, Müller-Thurgau Sauvignon Blanc - Roland & Karin Lenz Sauvignon Blanc Pinot Gris Barrique - Roland & Karin Lenz Pinot Gris Chardonnay - Schmid Weine Schlattingen Chardonnay Cuvée - Schmid Weine Schlattingen Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Chardonnay Schweiz – Kanton Schaffhausen Schaffhauser AOC - GVS Schachenmann Riesling-Sylvaner Schaffhauser Pinot Blanc AOC - GVS Schachenmann Pinot Blanc Chardonnay Barrique - Rötiberg Chardonnay Müller-Thurgau "Alte Reben" - Weingut Baumann Riesling x Sylvaner ZWAA weiss - M. Meyer u. R. Baumann Pinot Blanc, Chardonnay Schweiz – Kanton Zürich Riesling-Sylvaner - Weingut Hertli Riesling x Sylvaner Rivaner - Spätlese - Weingut Hertli Rivaner Kerner - Weingut Hertli Kerner Schweiz – Kanton Neuenburg Chardonnay - Domaine Frôté Chardonnay 2 m Weissweine 75 cl Deutschland – Mosel Max E Riesling - Bernhard Eifel 2011 49 2013 53 2010 57 2008 109 2010 59 2011 79 2011 54 2010 109 2010 75 2010 89 2009 85 2008 85 2010 79 Riesling Deutschland – Baden Riesling "Alte Reben" - Alexander Laible Riesling Österreich – Weinviertel Grüner Veltliner Alte Reben - Weinrieder Grüner Veltliner Grüner Veltliner Alte Reben - Weinrieder 1.5 Liter Grüner Veltliner Österreich – Kremstal Gottschelle - Malat Grüner Veltliner Österreich – Carnuntum Massiv - Artner Chardonnay Österreich – Burgenland Chardonnay Barrique "Hochäcker" - Stiegelmar Chardonnay Chardonnay Barrique "Hochäcker" - Stiegelmar 1.5 Liter Chardonnay Österreich – Wachau Grüner Veltliner Smaragd "Loibenberg" - E. Knoll Grüner Veltliner G V Smaragd "Loibenberg" - Vinothekfüllung- E. Knoll Grüner Veltliner Grüner Veltliner "Achleiten - Stockkultur" - Prager Grüner Veltliner Riesling Smaragd "Loibner Steinertal" - F. X. Pichler Riesling Riesling Smaragd "Loibenberg" - E. Knoll Riesling 3 m Weissweine 75 cl Italien – Veneto Custoza DOC Bianco - Cantina di Custoza 2010 39 2010 43 2008 49 2010 43 2013 49 2008 89 2009 49 2010 55 2009 55 2009 95 2007 49 2009 54 Trebbiano Toscana, Garganega, Cortese Garganega DOC - Cantina di Custoza Garganega Chardonnay Torre Pieve - Tenuta Santa Maria alla Pieve Chardonnay Chardonnay "Torre del Falasco" IGT - Cant. Valpantena Chardonnay Italien – Lombardei Lugana DOC - Ca Lojera Trebbiano Italien – Toskana Paleo Bianco IGT - Le Macchiole Sauvignon, Chardonnay Italien – Friaul Pinot Bianco - Drius Pinot Bianco Sauvignon Blanc Gmajne - Primosic Sauvignon Blanc Chardonnay Gmajne - Primosic Chardonnay Italien – Umbrien Cervaro della Sala - Antinori Chardonnay, Grechetto Frankreich – Burgund Grand Ardèche VdP - Louis Latour Chardonnay Spanien - Terra Alta L'Avi Arrufi Blanco - Cellar Piñol Garnacha Blanca, Viognier 4 m Rotweine 75 cl Schweiz – Kanton Thurgau Quarteto Rot - Roland & Karin Lenz 2010 49 2009 59 2011 55 2012 55 2011 47 2011 43 2010 43 2010 45 2012 56 2011 63 2011 49 2012 56 Pinot Noir, Garanoir, Zweigelt und Regent Pinot Noir Privé - Roland & Karin Lenz Pinot Noir Merlot - Schmid Weine Schlattingen Merlot Cuvée noir - Schmid Weine Schlattingen Pinot Noir, Regent, Maréchal Foch Schweiz – Kanton Schaffhausen Steiner Cuvée "Zur Burg" - GVS Schachenmann Pinot Noir, Maréchal Foch, Cabernet Dorsa, Dornfelder Steiner Blauburgunder AOC - GVS Schachenmann Pinot Noir Stokarberger Blauburgunder AOC - GVS Schachenmann Pinot Noir Schaffhauser Cabernet Dorsa AOC - GVS Schachenmann Cabernet Dorsa Pinot Noir Auslese - Baumann Weingut Pinot Noir ZWAA rot - M. Meyer & R. Baumann Pinot Noir Gächlinger Goldsiegel AOC - GVS Schachenmann Pinot Noir Hallauer Malbec AOC - GVS Schachenmann Malbec 5 m Rotweine 75 cl Schweiz – Kanton Zürich Blauburgunder "Flurlinger" - Weingut Hertli 2011 41 2011 49 2009 59 2005 59 2006 95 2006 85 2007 119 2006 119 2010 85 2010 79 2010 79 2010 79 Pinot Noir Blauburgunder "Flurlinger" - Eichenfass - Weingut Hertli Pinot Noir Blauburgunder "Flurlinger" - Barrique - Weingut Hertli Pinot Noir Frankreich - Côtes de Castillon Château d'Aiguilhe - Côtes de Castillon Merlot, Cabernet Franc Frankreich - Bordeaux Château Croix de Labrie - Saint-Emilion Grand Cru Merlot, Cabernet Franc Château Monbousquet - Saint-Emilion Grand Cru Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Château Ducru Beaucaillou - Saint Julien Grand Cru Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Chateau Canon la Gaffelière - Saint-Emilion Grand Cru Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Château La Confession - Saint-Emilion Grand Cru Merlot, Cabernet Franc Château La Tour Carnet - Saint-Emilion Grand Cru Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Château Cantemerle - Haut Medoc Grand Cru Classée Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Frankreich - Côtes du Rhône Châteauneuf-du-Pape Vielle Vignes - Dom. Chante Cigale Grenache, Syrah, Mourvèdre 6 m ROTweine 75 cl Italien - Toskana Traluna IGT - Villa Trasqua 2009 45 2010 59 2009 255 2006 83 2006 95 2006 195 2007 125 2007 139 2009 95 1999 109 2001 119 2000 115 2006 215 1998 109 2001 295 2006 295 Sangiovese, Alicante Bouschet Le Volte IGT - Tenuta dell'Ornellaia Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Le Volte IGT - Tenuta dell'Ornellaia 3.0 Liter Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Quercegobbe IGT - Petra Merlot Il Carbonaione - Poggio Scalette Sangiovese Il Carbonaione - Poggio Scalette 1.5 Liter Sangiovese Paleo IGT - Le Macchiole Cabernet Franc Scrio IGT - Le Macchiole Syrah Le Serre Nuove DOC - Tenuta dell'Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Le Serre Nuove DOC - Tenuta dell'Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Tignanello - Marchesi Antinori Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Solengo IGT - Argiano Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot Vigna L'Apparita - Castello di Ama Merlot Percarlo - San Giusto a Rentennano Sangiovese Redigaffi - Tua Rita Merlot Redigaffi - Tua Rita Merlot 7 m ROTweine 75 cl Italien - Toskana Il Pareto - Tenuta Nozzole 2007 89 2006 79 2007 95 2007 165 2006 95 2008 199 2008 189 2007 109 2006 69 2003 49 1997 185 Cabernet Sauvignon Cepparello DOCG - Isole e Olena Sangiovese Cepparello DOCG - Isole e Olena Sangiovese Galatrona - Fattoria Petrolo Merlot Brancaia Il Blu IGT - La Brancaia Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon Ornellaia - Tenuta dell'Ornellaia Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Sassicaia - Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Le Pergole Torte - Montevertini Sangiovese Vino Nobile di Montepulciano Asinone DOCG - Poliziano Sangiovese, Canaiolo, Colorino Italien - Umbrien Fobiano - La Carraia Merlot, Cabernet Sauvignon Italien - Trentino San Leonardo - Tenuta San Leonardo 1.5 Liter Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 8 m ROTweine 75 cl Italien - Veneto Corvina - Cantina di Custoza 2009 43 2010 52 2004 165 2005 165 2010 85 2005 119 2005 119 2007 49 2008 49 2008 45 2004 105 2011 52 Corvina Falasco Ripasso Superiore - Cantina Valpantena Corvina, Rondinella, Molinara Valpolicella "Monte Lodoletta" - Romano dal Forno Corvina & Corvina grossa, Rondinella, Croatina, Oseleta Valpolicella "Monte Lodoletta" - Romano dal Forno Corvina & Corvina grossa, Rondinella, Croatina, Oseleta Amarone Bure Alto - Villa Girardi Corvina, Rondinella, Molinara Amarone Riserva - Zenato Corvina, Sangiovese, Rondinella Italien - Piémont Quorum Barbera d'Asti DOC - Hastae Barbera Roccanera - Cascine Radice Barbera Roccanera - Cascine Radice Barbera Italien - Emilia-Romagna Sangiovese Superiore Riserva - Terragens Sangiovese Italien - Kampanien Montevetrano - Montevetrano Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico Italien - Sardegna Rocca Rubia Riserva Carignano 9 m ROTweine 75 cl Spanien - Ribeira del Duero Tinto Crianza - Pesquera 2009 63 2001 125 2001 695 2000 359 2003 149 2005 149 2006 95 2006 95 2006 109 2011 47 2006 69 Tempranillo Flor de Pingus - Dominio de Pingus Tempranillo Pingus - Dominio de Pingus Tempranillo Unico - Vega Sicilia Tempranillo, Cabernet Sauvignon Valbuena - Vega Sicilia Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Merlot, Malbec Valbuena - Vega Sicilia Tempranillo, Carbernet Sauvignon, Merlot, Malbec Pago Negralada - Abadia Retuerta Tempranillo Pago La Garduna - Abadia Retuerta Syrah Petit Verdot - Abadia Retuerta Petit Verdot Spanien - Terra Alta Nuestra Señora del Portal - Bodega Celler Piñol Tinta de Toro Mather Teresina - Cellar Piñol Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Morenillo, Garnacha, Merlot 10 m ROTweine 75 cl Spanien - Jumilla Altos de Luzón - Bodegas Luzón 2006 49 2007 49 2008 49 2009 59 2010 49 2009 45 2005 135 Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Altos de Luzón - Bodegas Luzón Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Altos de Luzón - Bodegas Luzón Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon Spanien - Bierzo Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Menzia Spanien - Rueda Carramimbre Roble - Bodegas Pingon Tinta del País, Cabernet Sauvignon Spanien - Toro Colegiata - Bodegas Fariña Tinta de Toro Numanthia - Vega de Toro Termes Tinta de Toro 11 m ROTweine 75 cl USA - Napa Valley Mount Veeder - Hess Collection 2005 89 1998 89 1998 99 1998 89 2001 149 1999 179 1998 165 1998 295 1999 295 2001 109 Cabernet Sauvignon Australien - diverse Regionen Shiraz - Turkey Flat Shiraz Apricot Block - Greenock Creek Shiraz Basket Press - Rockford Shiraz Block 6 Shiraz - Kay Brothers Shiraz La Testa Shiraz - Classic McLaren Shiraz Bin 707 - Penfolds Cabernet Sauvignon Run Rig - Torbreck Shiraz Run Rig - Torbreck Shiraz Chile - Rapel Valley Clos Apalta - Casa Lapostolle Carmenére, Merlot, Cabernet Sauvignon 12
© Copyright 2024 Paperzz
