Speisekarte Liebe Gäste, Sie finden eine kleine Flasche nativem Olivenöl auf Ihrem Tisch. Der fruchtig-milde Geschmack der Nocellara-Olive wird Sie sicherlich überzeugen. Wir freuen uns, Ihnen dieses hervorragende Naturprodukt zum Selbstkostenpreis von Euro 3.-anbieten zu können. Caponata di melanzane 9,50 Süßsaurer Auberginensalat mit Pinienkernen und Rosinen auf einem Salatbett Sweet and sour eggplant salad with pinenuts, raisins on a lettuce bed Caprino fresco caramellato con verdure al forno e grigliate 10,50 Karamellisierter Ziegenfrischkäse mit gegrilltem- und eingelegtem Gemüse, dazu Kräuterolivenöl Caramelized fresh goat cheese with grilled and marinated vegetables, served with olive oil with herbs Carpaccio di carne marinata con insalata di fagioli tabaccara 13,50 Carpaccio vom marinierten Rindfleisch mit Tabaccara Bohnen Salat Carpaccio of marinated beef with tabaccara beans salad Arrosto di vitello con salsa verde e puntarelle alla romana 13,50 Feine Scheiben vom Kalbsbraten mit italienischer Grüne Sauce und Rübsen römische Art (mit Sardellen) Fine slices of veal roast with italian green sauce and turnip greens with anchiovis Tartara di salmone con insalata di finocchi ed arance 12,50 Lachstartare und Fenchel-Orangen-Salat Salmon-Tartare with fennel-orange-salad Crostino con cavolo nero e lardo alle erbe 13,50 Bruschette mit toskanische Braunkohl und Kräuter Weißerspeck Bruschette with tuscan black cale and lardo Porchetta con insalata di mele , pinoli e radicchio 14,50 Gebratenes Spanferkel mit Apfel Salat, Radicchio und Pinienkerne Cold Roastpig with apple salad, pinoles and radicchio salad. Burrata con composta di melanzane Burrata-Käse auf Auberginen-Kompott Burrata-cheese on eggplant-compote 12,50 Insalata di seppie e farro 12,50 Sepia-Salat mit Dinkel Cuttlefish-Salad with spelt Bufala con pomodori e cipolla rossa 11,50 Büffel-Mozzarella auf Tomaten und Rote Zwiebeln Buffalo mozzarella with red onions and tomatoes Parmigiana di zucchine 13,50 Zucchini-Parmesan-Auflauf Parmigiana, zucchini-Parmesan-cheese-casserole Degustazione salumi e formaggi Aufschnitt und Käse-Variation Cold cuts and cheese variation Groß 16,00 20,00 Cappellacci di zampone al burro, capperi ed acciughe 12,50 Hausgemachte Cappellacci gefüllt mit Zampone Wurst auf zerlassener Butter mit Kapern und Sardellen Homemade Cappellacci filled with zampone sausage on melted butter with capers and anchiovis Cannelloni al radicchio e ricotta con besciamella di formaggi 11,50 Hausgemachte Cannelloni mi Radicchio- Ricotta Füllung, mit Käse- Bechamell- Söße Homemade Cannelloni filled with radicchio and ricotta cheese, with cheese bechamell sauce Cavatelli con vongole, ceci e bottarga di tonno 13,50 Hausgemachte Cavatelli, Kichererbsen mit Venusmuscheln und Thunfisch Bottarga Homemade Cavatelli with clams, chickpeas and thuna bottarga Rigatoni con ragù di salsiccia di norcia Hausgemachte Rigatoni mit Ragout von Salsiccia aus Norcia 13,50 Homemade Rigatoni with lragout of salsiccia from Norcia Filetto di halibut alla mugnaia con carciofi e sformatino di fregola e cavolfiore 17,50 Heilbutt Filet a la meuniere mit ârtischocken und Fregola Nudel- Blumenkohl- Auflauf Halibut Filet a la meunerie with artichocke and fredola and colyflower baked pie Bistecca di maiale umbro con patate e cima di rapa saltata 20,50 Steak vom umbrischen Schwein mit Ofen Kartoffeln und sautiert Rübensprossen Umbrian pork-steak with roasted potatoes and turnip green Coscia di agnello brasata con polenta e bietoline Geschmort Lamb keule mit Polenta und Mangold Braised lamb leg with polenta and chard 18,50 Creme Brulèe 6,00 Panna cotta con salsa ai frutti di bosco 5,00 Semifreddo alle mandorle 6,00 Cassatina Siciliana 7,00 Mousse al cioccolato 5,50 Dessert misto 15,00 Formaggio misto 14,00 San Pellegrino 0,75l 4,90 Acqua Panna 0,75l 4,90 Wasser Gl. 0,2l 1,50 Apfelschorle 0,2l 2,50 Cocacola 0,33l (mit Farbstoff) 3,00 Crodino 3,00 Weinschorle 0,2l 3,00 Spritz 0,2l (mit Farbstoff) 6,50 Wodka Tonic 6,00 Gin Tonic 7,00 Birra Nastro Azzurro 0,33l 4,00 Espresso 2,00 Doppelter Espresso 3,50 Cappuccino 3,50 Sambuca 4,00 Molinari 4cl Fernet 4cl 4,00 Laphroaig Scotch Whisky 4cl 7,00 Amaro Averna 4cl 4,00 Amaro del Capo 4cl 4,00 Brandy Poli 4cl 8,00
© Copyright 2024 Paperzz
