VISITE ED ESCURSIONI ALTERNATIVE Visite guidate teatralizzate Pantalica, Sortino medievale,Valle dell’Anapo, Eloro, Akray, Thapsos, con rappresentazione del viaggio dantesco, o letture interpretative inerenti la storia dei luoghi Minimo 20 pax Ortigia di notte con cantastorie: Una visita guidata innovativa, del centro storico della città di Siracusa. Si passeggerà attraverso i vicoli dell’isoletta accompagnati da una guida archeologica e da un cantastorie in costume che attraverso un racconto cantato metterà in risalto i 4 siti più importanti dell’isola . A conclusione della visita o prima della partenza della visita è possibile effettuare una cena Minimo 10 pax Cene a tema e in costume: cena a base di prodotti tipici del luogo accompagnata da una rappresentazione a tema ,in cui verranno coinvolti gli stessi spettatori. Minimo 10 pax Passeggiata con gli asinelli nelle campagne di Palazzolo Acreide PASSEGGIATA BASE CON GLI ASINI: La passeggiata base per gli adulti dura circa un’ora ed è effettuata all’interno della proprietà,costeggiando una antica cisterna con annesso abbeveratoio, una antica fornace e le varie differenze di macchia mediterranea. La monta sugli animali è del tipo Western, pertanto di minima difficoltà. Minimo 10 pax Costo a persona € 22,00 PASSEGGIATA ESTESA CON GLI ASINI: La passeggiata estesa per gli adulti dura circa due ore e comprende la passeggiata base con aggiunto un percorso all’esterno della proprietà, lungo una antica regia trazzera fino a raggiungere una sorgente con annesso abbeveratoio ancora attivi. Si costeggiano le varie differenze di macchia mediterranea. La monta sugli animali è del tipo Western, pertanto di minima difficoltà. Minimo 10 pax Costo a persona € 42,00 VISITE GUIDATE ARCHEOLOGICHE Parco Archeologico della Neapolis/ Castello Eurialo: visita guidata presso uno dei Parchi archeologici più importanti dell’Europa. Comprende il Teatro Greco, l’Orecchio di Dionisio, le Latomie del Paradiso, l’Ara di Ierone, l’Anfiteatro Romano. Proseguimento per la visita guidata presso una delle più imponenti fortificazioni dell’epoca greca. Si percorrono i ruderi ed i corridoi del castello, godendo infine di uno dei panorami più belli della città. Tariffa a persona € 8,00 Isola di Ortigia: il centro storico della città, patrimonio dell’Unesco, opera d’arte a cielo aperto. La visita guidata prevede: Tempio d’Apollo, Piazza Duomo, Tempio di Atena (Duomo), chiesa di Santa Lucia alla Badia, Fonte Aretusa, Castello Maniace. Tariffa a persona € 8,00 Catacombe di S. Giovanni/ Chiesa di Santa Lucia fuori le mura: Visita guidata della basilica e la cripta di San Marciano: luoghi dove è possibile ritrovare le radici del cristianesimo in Occidente; in seguito, visita della chiesa ed il monastero che sorgono in prossimità del sepolcro in cui, segretamente, venne inumata la vergine siracusana dopo il martirio, che si ritiene fosse avvenuto proprio in quel luogo. Tariffa a persona € 9,00 Noto/Marzameni/Vendicari: La visita della bellissima cittadina barocca prevede una passeggiata lungo il centro storico e visita alle chiese di S. Francesco, S. Chiara, la Cattedrale, S. Carlo, la famosa via Nicolaci dell’Infiorata, la Chiesa di S. Domenico e la Fontana d’Ercole. Proseguendo, si arriva a Marzamemi, piccolo borgo di pescatori dove si può passeggiare tra i resti di un'antica tonnara, lungo lo splendido mare e scoprire le suggestioni della terrazza dei due mari, ove Ionio e Canale di Sicilia si incontrano. Poi, all’interno della Riserva Naturale Orientata di Vendicari un itinerario che comprende una passeggiata nella natura incontaminata (interessante anche per gli appassionati di birdwatching), l’antica tonnara e l’antica salina con descrizione dei mestieri di un tempo, la torre di avvistamento medievale e le vasche risalenti ad uno stabilimento romano per la produzione del pesce. Tariffa a persona € 24,00 Modica/Ragusa Ibla: Modica, cittadina patrimonio dell’Unesco, famosa per la sua tipica cioccolata artigianale prodotta secondo un’antica ricetta azteca. Un tour dei principali monumenti barocchi della città, tra cui: la Chiesa di San Giorgio, le mura del Castello dei Conti, la Chiesa di Santa Maria di Betlemme, la Chiesa di San Pietro. Ragusa, visita del delizioso centro storico Ibla, patrimonio dell’Unesco, con le sue chiese e i palazzi barocchi. Tra i monumenti di maggiore interesse: il portale S. Giorgio, Palazzo La rocca, la Chiesa del Purgatorio. Ci si sposta poi a Ragusa alta per ammirare la Cattedrale di San Giovanni, la Chiesa di Santa Maria delle Scale, il Palazzo Bertini e il Palazzo Zacco. Tariffa a persona € 11,00 Palazzolo Acreide Visita guidata del centro storico e del Teatro Greco: Di origine greco-siracusana. Ancora oggi si possono ammirare le testimonianze di quel periodo nella zona archeologica: il bel teatro greco, il bouleuterion, le edicole votive, le latomie. La città nel corso della storia è poi stata spostata più a valle ed oggi i monumenti barocchi più interessanti sono le chiese di San Paolo, San Sebastiano, SS. Annunziata e i palazzi Caruso e Judica. Si visiteranno inoltre i due maggiori Musei della città: La Casa Museo “Antonino Uccello”: con sede in un'ala di Palazzo Ferla, edificio realizzato, su fabbriche preesistenti, dopo il terremoto del 1693, nasce dal bisogno di salvare, tramite gli oggetti, la memoria delle arti e delle tradizioni popolari che era per Uccello una "preoccupazione" giornaliera. Il Museo dei viaggiatori in Sicilia: Siracusa e il territorio ibleo attraverso i racconti di viaggio ospitato nei locali di Palazzo Vaccaro. Si tratta di un esempio intelligente di collaborazione tra privato e pubblico, tra il Centro Studi “Jean Houel” e il Comune di Palazzolo Acreide, che nell’interagire e nel riconoscere l’alta valenza culturale nonché la particolarità e unicità del genere, si proiettano verso la promozione del patrimonio culturale, artistico, paesaggistico della Sicilia e in particolare del territorio ibleo. Tariffa a persona € 10,00 Buscemi paese museo L'itinerario etnoantropologico di Buscemi si articola per l'intero centro urbano, ed insinuandosi, tra le minute vie del quartiere medioevale, le numerose chiese e palazzi settecenteschi, guida al museo ove si trovano i locali domestici e di lavoro. Il museo, che vuole riproporre e riappropriarsi della cultura della “Civiltà contadina Iblea”, comprende nove unità museali: a casa ro massaru, la casa del massaro, u parmientu il palmento, a putia ro firraru, la bottega del fabbro, a casa ro iurnataru, la casa del bracciante, a putia ro quarararu, la bottega del calderaio, a putia ro falignami, la bottega del falegname, a putia ro scarparu e r’appuntapiatti, la bottega del calzolaio e del conciabrocche, l'immobile in cui vi è il laboratorio didattico e le seguenti sezioni: ciclo del grano, lavorare e modellare la pietra nel Val di Noto, arte popolare, sartoria e abbigliamento popolare, il Centro di documentazione della vita popolare iblea e il mulino ad acqua Santa Lucia, ubicato nel territorio di Palazzolo Acreide . Ricalcando discretamente quei luoghi che sono stati per secoli al centro dell'attività socio-economica del paese, le scene di vita del quotidiano passato appaiono nella memoria e, persino, il contatto fisico con i protagonisti risulta possibile. Tariffa € 18,00 a persona DEGUSTAZIONI DI PRODOTTI TIPICI E CORSI DI CUCINA (Gli itinerari enogastronomici di seguito indicati possono essere associati ad una delle escursioni proposte) 1 Visita alle cantine e alle vigne in azienda agricola nei pressi di Siracusa/ Noto/Pantalica/Pachino/Palazzolo degustazione di vini, olio d'oliva e prodotti tipici. Durata mezza giornata. 2 - Preparazione e degustazione di prodotti tipici del luogo e visita del mercato: Corsi di cucina amatoriale personalizzati - Corso di cucina amatoriale con visita al mercato: inizio ore 10.30, durata circa 4 ore per un minimo 4 persone; - Corso di cucina amatoriale standard: inizio ore 11.30, durata circa 3 ore per un minimo 4 persone - Ai corsi è gradita la presenza dei bambini, a cui sono dedicati dei laboratori di cucina adatti per ogni età; - Possibile la presenza di baby-sitter; - Menù personalizzati; Il costo del corso comprende anche il pasto con bevande incluse, acqua e vino locale. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di partecipazione e un cd con le ricette realizzate. Traduttore: Inglese - Francese - Tedesco - Spagnolo - Sloveno per ogni corso. Il corso può anche essere tenuto all’interno di ville montane della provincia, con forno a legna, frutteti, oliveti e coltivazioni a terrazza. In tal caso a ciò si aggiunge la passeggiata attraverso il frutteto e l’oliveto e alcune grotte rupestri e su richiesta preparazione pane di casa.. 3 - Visita presso aziende artigiane di olio e miele e degustazione Sortino : Un percorso che permetterà al visitatore di osservare tutte le fasi della lavorazione dei due prodotti tipici, attraverso la visita di aziende artigiane e la degustazione in loco. Per un minimo di 4 pax 4.Visita delle botteghe artigiane e Sortino medievale. Il paese di Sortino è immerso tra il verde dei campi, il profumo degli agrumeti e limpidi corsi d’acqua ed è circondato da profonde e stupende vallate; si adagia su una rocciosa terrazza iblea. Programma Visita delle chiese e i palazzi Barocchi di Sortino, Visita della mieloteca: degustazione e visione procedure di preparazione del miele, Visita del laboratorio artigiano della ricotta, degustazione e visione preparazione del prodotto. secondo disponibilità Visita di Sortino Medievale Durata intera giornata: su richiesta possibilità di prenotazione pranzo in agriturismo o ristorante tipico del luogo 5.Preparazione e degustazione pane e focacce. Impariamo a panificare secondo la tradizione Iblea ll Pane è l’alimento principe di tutte le tavole del mondo, la coltivazione del grano e la sua trasformazione è un rito che ha attraversato tutte le e pochi:e l’uomo primitivo, i Greci, i Romani. Ancora oggi la realizzazione del pane continua ad affascinare attraverso la magica partecipazione degli elementi della natura mescolati dalle sapienti mani dell’uomo. Programma Il ciclo del grano secondo la tradizione iblea Ore 09.00 Arrivo in azienda Ore 09.15 Lezione teorica Inizio esperienza pratica: Molitura delle granaglie con l’uso di macina. Tutte queste fasi di lavoro sono accompagnate dai canti popolari propiziatori di un tempo. Impasto farina preparazione del pane e focacce secondo le tecniche tradizionali dell’area Iblea. Ore 11.15 Pausa ( e Cottura del pane e focacce ) ogni partecipante porterà a casa con se il pane da lui preparato. Visita alla Villa Romana del Tellaro Durata: 30-40 min. La quota include: l’ingresso, la guida alla Villa Romana del Tellaro e l’attività di laboratorio. I materiali occorrenti sono inclusi nella quota di partecipazione. Pranzo a base di pane e focacce Durata: 6 ore Costo a persona € 19,00 6.Preparazione e degustazione pane , focacce, ravioli con ricotta fresca. Impariamo a panificare secondo la tradizione Iblea ll Pane è l’alimento principe di tutte le tavole del mondo, la coltivazione del grano e la sua trasformazione è un rito che ha attraversato tutte le e pochi:e l’uomo primitivo, i Greci, i Romani. Ancora oggi la realizzazione del pane continua ad affascinare attraverso la magica partecipazione degli elementi della natura mescolati dalle sapienti mani dell’uomo. Programma Il ciclo del grano secondo la tradizione iblea Ore 09.00 Arrivo in azienda Ore 09.15 Lezione teorica Inizio esperienza pratica: preparazione dei ravioli di ricotta. Impasto farina preparazione del pane e focacce secondo le tecniche tradizionali dell’area Iblea. Ore 11.15 Pausa ( e Cottura del pane e focacce e ravioli) ogni partecipante porterà a casa con se il pane da lui preparato. Visita alla Villa Romana del Tellaro Durata: 30-40 min. La quota include: l’ingresso, la guida alla Villa Romana del Tellaro e l’attività di laboratorio. I materiali occorrenti sono inclusi nella quota di partecipazione. Pranzo a base di pane e focacce e ravioli Durata: 6 ore Costo a persona 24,00 7. Visita agli agrumeti e raccolta dei prodotti (periodo stagionalità naturale prodotto) Per un minimo di 4 pax 8. Visita agli oliveti e raccolta dei prodotti (periodo stagionalità naturale prodotto) Per un minimo di 4 pax A questo può essere associata la preparazione del pane e focacce come da proposta 1 Escursioni in barca 1 Risalita del fiume Ciane L ' escursione sul fiume ciane da la sensazione di ritornare indietro nel tempo quasi alle origini, grazie al il silenzio e la natura da cui si è completamente avvolti. Si risalirà in barca il fiume Ciane fino ai papiri. Breve sosta e spiegazione della storia del papiro. Rientro sulla banchina del porticciolo. Durata 1h minimo 3 pax periodi Marzo –Ottobre È possibile inoltre includere oltre guida naturalistica presente in barca , 1 attore in costume , 1 musicista . La spiegazione infatti sarà intervallata da letture di passi inerenti la storia e il mito del Ciane con sottofondo musicale dal vivo. Visita in barca e visione fondale marino di Marzamemi Attraverso una barca con fondale a visione subacquea si osserverà previa spiegazione la flora marina per giungere alle colonne romane sottomarine Periodo Fine Marzo- Settembre Durata 1 ora Costo a persona € 21,00 Grotte marine di Siracusa e tour dell’isola di Ortigia in barca: Passeggiata in barca per ammirare tutta la zona costiera della città, durante la quale l’accompagnatore descriverà le tappe fondamentali della storia di Siracusa, si ammireranno tutti i maggiori monumenti dell’isola di Ortigia dal mare per poi proseguire verso le bellissime grotte dalle forme particolari: gli Scogli lunghi, "la Roccia a sandwich", lo scoglio del carabiniere, il monumento del soldato italiano in Africa, vista dell'ingresso dei sotterranei di Siracusa, Orecchio di Dionisio Junior, punta di cammello, grotta degli innamorati, faraglioni, bermuda del ciclope, Grotta dei fiori. Durata 1 ora e 30 minuti Periodo Fine Marzo- Ottobre. Costo a persona € 18,00 Area Marina Protetta del Plemmirio : Un tratto di costa singolare, bellissima che guarda ad un mare blu unico. Passeggiata nel sito più bello della costa sud orientale della Sicilia, accompagnati dal biologo marino, ove si possono ammirare i pesci del mediterraneo, praticare attività di immersione.. Durata mezza giornata: Periodo Aprile –Fine Agosto Costo a persona € 45,00 PASSEGGIATE ED ESCURSIONI NATURALISTICHE 1. Pantalica in bicicletta Le suggestioni della splendida Riserva di” Pantalica,Valle dell’Anapo e Torrente Cavagrande” pedalando lungo il sentiero di Giarranauti per fruire di uno dei contesti naturalistici, storico-archeologici ed etnoantropologici più straordinari dell’isola, insieme ad un accompagnatore. Programma: 1) IL VICUS DI GIARRANAUTI E L’ARCHEOLOGIA DI PANTALICA: percorso ciclabile Partenza dall’ingresso di Contrada Palombazza sino all’altopiano di Giarranauti. Lungo il percorso si potrà osservare l'insediamento bizantino di Giarranauti, uno dei pochissimi siti che ha conservato strutture pertinenti all'abitato di questa età. Si tratta di un vicus costituito da poco più di una decina di case, dislocate intorno ad una piccola chiesa mononave. Tra le varie case, disposte senza alcun criterio preordinato di distribuzione degli spazi, si articolano vari recinti chiusi da muretti, probabilmente per il ricovero del bestiame, e cortiletti che assolvono alla funzione di viabilità interna. A circa 500 m. dal villaggio, e forse ad esso pertinente, presso una profonda cisterna scavata nella roccia, ancora oggi utilizzata e alimentata da una complessa rete di canalette di drenaggio dell'acqua piovana, è stata rinvenuta una serie di vasche rettangolari, anch'esse scavate nella roccia, disposte su due livelli lungo le pendici del colle, larghe, basse e comunicanti, collegate a canalette e a lunghe teorie di fossette. Si tratta forse, più che di un semplice abbeveratoio o di un lavatoio, di un impianto per la lavorazione di qualche prodotto (una conceria). Monete e materiali ceramici rinvenuti, collocano l'ultima fase di vita del villaggio al VI secolo d.C., in significativa coincidenza con il sorgere degli insediamenti rupestri della vicina Pantalica, prova evidente di sopraggiunte necessità difensive. Al termine del percorso ciclabile il Nostro accompagnatore vi condurrà attraverso un sentiero direttamente collegato con l’interno di Pantalica alla scoperta della Necropoli più grande d'Europa Durata 4/6 ore per gruppo minimo di 4 pax Periodo Marzo - Novembre Costo a persona € 42,00 2. Trekking acquatico valle dell’Anapo Tempo di percorrenza 5 ore circa. Risalita del fiume Calcinara, visita interna dell’acquedotto Galermi e risalita dal versante opposto. Questo itinerario prevede la partenza dal cancello Valle dell’ Anapo per poi risalire in parte l’acquedotto greco e poi immettersi nel Calcinara (torrentismo). Dettagli: trekking acquatico nel fiume Calcinara e acquedotto greco Galermi Necropoli di Pantalica-Valle dell’Anapo Dal Fusco, Sortino, si raggiunge il fiume Anapo, quindi il fiume Calcinara, lungo tratto di trekking acquatico, visita dell’acquedotto Greco Galermi e dopo della grotta dei Pipistrelli, percorso ad anello. Entrando dal cancello Fusco, dopo 200 metri si scorgono i fori del grandioso acquedotto greco fatto costruire da Gelone, tiranno di Siracusa, nel 480 a.C. per convogliare le acque del Calcinara fino a Siracusa, e ancora in uso per scopi irrigui; si attraversa quindi una prima galleria che arriva nella gola di Pantalica, permettendo di vedere una delle necropoli dal basso (la necropoli Cavetta, sulla destra), poi si prosegue lungo la gola, con le tombe della necropoli sud a destra e a sinistra (dopo la seconda galleria), fino alla stazione Pantalica. Andando avanti seguono la necropoli di Filiporto (a 4 km, sulla destra) e la refrigerante Fonte del Giglio (con acqua potabile, e segnalata da un cartello in legno), situata in una valletta secondaria al di là del fiume, a 300 metri dalla stradina. Qui cresce l’ortica rupestre, relitto del Terziario, epoca in cui il clima dell’isola era tropicale. Periodo consigliato: Giugno-Luglio-Agosto Per gruppo minimo di 5 pax Costo a persona € 40,00 Durata intera giornata. 3. Escursione Cava Carosello Noto La “Cava del Carosello” cinge l’antica Netum dal lato occidentale.Alla vita industriosa ed alle necessità di questa città, fino al momento della sua distruzione (1693), si devono gli innumerevoli ambienti ipogei scavati per usi diversi, ma soprattutto artigianali, nel fondo della cava e delle sue immediate propaggini. La presenza di un corso d’acqua perenne (l’Asinaro), alimentato da diverse sorgenti,forniva la forza motrice per i mulini ed era l’elemento indispensabile per il funzionamento delle concerie, delle gualchiere e delle tintorie. Il sentiero è un percorso ad anello lungo circa 5 chilometri sistemato e messo in sicurezza da recenti lavori di manutenzione dell’Azienda Foreste Demaniali di Siracusa. La rivisitazione socio-economica dell’antica romana Netum e poi araba Nuts, nella cornice del suggestivo scenario ambientale così com’è oggi, rappresenta la vera attrattiva culturale e turistica di questo scorcio di natura. Per i più ardimentosi vi è la possibilità di tuffarsi nelle fresche acque del torrente per un bagno ristoratore. Per gruppo minimo di 4 pax Costo a persona € 10,00 Periodo Aprile -Settembre 4. Escursione Riserva di Vendicari Passeggiata naturalistica all’interno della Riserva Naturale Orientata di Vendicari, una delle più grandi e più belle zone umide costiere dell’Italia meridionale. Presente oltre il 50% di tutte le specie di uccelli segnalate in Italia sino ad oggi, l’Oasi di Vendicari rappresenta un luogo di passaggio obbligato per uccelli, farfalle e ogni altra specie animale in migrazione tra l’Africa e l’Europa. Osservazione dai capanni siti all’interno dell’area di garzette, aironi cinerini, aironi bianchi maggior, fenicotteri, trampolieri di ogni sorta e molto, molto altro ancora sempre a fianco delle migliori guide naturalistiche e ornitologiche. Passeggiata tra le dune più alte e incontaminate della Sicilia; visita della splendida Tonnara di Vendicari e della relativa area di interesse archeologico. Sosta nelle meravigliose calette che caratterizzano il litorale della zona protetta e possibilità, nei mesi caldi, di fare il bagno e di fare snorkeling in compagnia di guide specializzate. Per gruppo minimo di 4 pax Costo a persona € 8,00 Periodo Marzo Ottobre 5. La Valle dell’Anapo Percorso escursionistico elementare (itinerari evidenti su stradine, mulattiere o comodi sentieri). Il percorso è lungo 12 Km , ma si può interrompere anche prima , a seconda delle esigenze dei clienti. Si percorre in circa 4 ore su percorso piano. Descrizione: Provenendo dalla superstrada A 18 CT-SR poco prima di giungere a Sortino (circa un Km) si incontra un incrocio dal quale a destra comincia la strada che conduce a Sortino, a sinistra invece si imbocca la s.p. 30 per Siracusa (la Val d'Anapo Sortino). Svoltando per quest'ultima strada , a pochi metri dall'incrocio, con a lato una statua della Madonna, inizia la strada per Solarino, che conduce dopo circa 6 Km all'ingresso della Valle dell'Anapo. Alla valle si accede per un cancello, sito a pochi passi dal casotto della Guardia forestaleCancello Fusco. Camminando sulla strada in terra battuta (antico tracciato della ferrovia Siracusa-Vizzini), che costeggia il fiume Anapo, le cui suggestive immagini attraggono anche il turista meno attento, dopo circa 20 minuti di passeggiata in cui si attraversano alcune gallerie, si Giunge di fronte alla Necropoli Sud. Procedendo ancora lungo la strada in terra battuta dopo la terza galleria si apre un viottolo in salita che conduce direttamente alla Chiesa di San Nicolicchio. Procedendo invece sulla strada in terra battuta si giunge alla pittoresca vecchia stazione di Pantalica da cui si può continuare la passeggiata lungo il fondovalle dell'Anapo. Poco oltre la Stazione, si potrà visitare deviando sulla sinistra, la Fontana del Giglio,, quindi passate alcune piazzole di sosta, si giunge, sulla sinistra a Case Specchi, una masseria restaurata dalla Forestale dove è possibile sostare anche per una piacevole pausa con pranzo al sacco o degustazione di prodotti tipici organizzata su richiesta. Accanto alla biforcazione per Case Specchi, attraverso un sentierino ripido si giunge all'antico frantoio i cui attrezzi sono conservati nella stazione di Pantalica. Proseguendo si giunge al Bivio Cassaro-Ferla, lato opposto della Riserva. Per gruppo minimo 6 persone Costo a persona € 8,00 Periodi Marzo- Novembre 6. Pantalica lato Ferla Percorso escursionistico (itinerari che si svolgono in genere su sentieri o tracce di sentieri, su pendii erbosi o detritici).Si percorre interamente in circa 3-4 ore. Dislivello in salita e in discesa m. 200 Descrizione: Dopo essere usciti da Ferla per la Via Umberto, percorsi circa 9 Km in pullman, si giunge alla sella di Filiporto, l'accesso più agevole per entrare a Pantalica. Attraverso questo itinerario è possibile , infatti, giungere alle porte della Necropoli con la stessa Automobile, che potrà essere parcheggiata su un piazzale. Nel caso dei bus ci si ferma poco prima nel piazzale dell'Anaktoron. Dal primo piazzale dove i bus potranno sostare è possibile osservare la Necropoli di Filiporto. Sul lato sinistro del piazzale si apre inoltre un sentiero che dopo una ventina di metri porta diritto al Fossato. Attraverso il fossato si giunge, dopo circa 300 metri, al Villaggio Bizantino e alla chiesa di San Micidiario. Ritornati al parcheggio i turisti potranno con il bus immettersi sulla strada provinciale da cui si potrà ammirare, guardando a sinistra la Necropoli Nord Ovest. (Si può anche procedere a piedi) Dopo circa 400 metri si raggiunge l'Anaktoron (castello del Principe). Ritornando sulla strada provinciale indietro a destra si incontrerà il Villaggio bizantino della Cavetta e l'omonima Necropoli. Per gruppo minimo 4 pax Costo a persona € 8,00 Periodi Marzo- Novembre Durata mezza giornata 7. Trekking fra gli Iblei Castelluccio Il Monte Lauro è un monte della Sicilia sud-orientale appartenente alla catena dei Monti Iblei di cui è la cima più alta; quest’ultima si trova nel territorio di Buccheri, in provincia di Siracusa, ma le sue pendici si estendono tra le tre provincie di Catania, Ragusa e Siracusa. Assieme alle montagne adiacenti, Monte Lauro fa parte di un complesso vulcanico sottomarino del Miocene, non più attivo. Dalle sue pendici hanno origine numerosi corsi d'acqua tra cui l'Anapo e l'Irminio. Il suo nome sembra derivare dal latino laurus alloro, poiché in passato erano presenti molti alberi di alloro. Di particolare interesse paesaggistico è il vecchio bosco di S. Maria, che si estende sulle pendici orientali di Monte Lauro ricoperta da un bosco misto (pini, cipressi, roverella e castagno). Qui esistono quattro aree attrezzate dislocate lungo un sentiero panoramico che si snoda attraverso l'area boscata. Ogni area è provvista di acqua corrente e di barbecue, e consente la sosta e la colazione comodamente sedute ai tavoli di pietra lavica lavorati secondo le tradizioni locali. Pranzo libero presso una delle aree attrezzata. L'escursione prosegue in direzione del villaggio preistorico di Castelluccio, che dà il nome ad una facies culturale del 1° periodo siculo, detta civiltà di Castelluccio; non é escluso che esso sia stato anche un primo avamposto di difesa per l'abitato di Noto antica. Numerosissimi i segni di remote civiltà che qui hanno vissuto lasciando molte testimonianze che si conservano al Museo Archeologico di Siracusa. La necropoli con oltre 200 tombe a forno, è immersa in un tipico scenario dei monti Iblei, fra i reperti più interessanti si ricordano i portelli tombali in calcare scolpiti che rappresentano il primo esempio di scultura preistorica; numerosi anche i vasi qui ritrovati insieme a giare e strumenti in pietra basaltica. Terminata la visita alla necropoli, si consiglia di ammirare nei pressi la Grotta dei Santi con pitture bizantine e rinascimentali che si possono osservare da dietro un cancello, recentemente posto a difesa dai vandali. Per gruppo minimo 4 persone Costo a persona € 8,00 Durata mezza Giornata Periodo fine Marzo inizio Novembre 8. Trekking fra gli Iblei Bosco Baulì Durata: 4-6 ore Il Monte Lauro è un monte della Sicilia sud-orientale appartenente alla catena dei Monti Iblei di cui è la cima più alta; la sua cima si trova nel territorio di Buccheri, in provincia di Siracusa ma le sue pendici si estendono tra le tre provincie di Catania, Ragusa e Siracusa. Assieme alle montagne adiacenti, Monte Lauro fa parte di un complesso vulcanico sottomarino del Miocene, non più attivo. Dalle sue pendici, hanno origine numerosi corsi d'acqua tra cui l'Anapo e l'Irminio. Il suo nome sembra derivare dal latino laurus alloro, poiché in passato erano presenti molti alberi di alloro. Di particolare interesse paesaggistico è il vecchio bosco di S. Maria, che si estende sulle pendici orientali di Monte Lauro ricoperta da un bosco misto (pini, cipressi, roverella e castagno). Qui esistono quattro aree attrezzate dislocate lungo un sentiero panoramico che si snoda attraverso l'area boscata. Ogni area è provvista di acqua corrente e di barbecue, e consente la sosta e la colazione comodamente sedute ai tavoli di pietra lavica lavorati secondo le tradizioni locali. Pranzo libero presso una delle aree attrezzata. Prima del paese si devia a destra in direzione della strada "Mare-Monti" con l'ex feudo Baulì, famoso per il bosco di querce, lecci, roverelle, pioppi e per le numerose leggende che parlano di briganti e strane apparizioni di animali sconosciuti. Qui si trovano anche tantissime tracce della presenza dell'uomo già in periodo pre-Sicano e di tante altre epoche, fino ai giorni nostri. Nei pressi, abitazioni rupestri dette '"ddieri", il cui termine deriva dall'arabo "Dar", che significa casa, che sono state utilizzate dall'uomo fino a qualche tempo fa. L’area attorno alla cava è occupata da un esteso bosco di lecci e roverelle: il Bosco di Baulì che rappresenta uno dei pochi esempi negli Iblei di formazioni naturali di tipo forestale. La storia del querceto è legata alle vicende del feudo di Baulì di cui si hanno notizie storiche in età normanna (1103) quando è menzionato tra i quattro feudi che Tancredi D’ Altavilla assegna all’abbazia Benedettina di S. Lucia del Mendola. Successivamente il feudo passa ad altri nobili famiglie siciliane fino ad arrivare alla famiglia Gutwoski Lofrredo dei marchesi di Cassibile attuali proprietari. Il bosco utilizzato anche come riserva di caccia dal padre dell’attuale Marchese, prima delle riduzioni della riforma agraria che ne hanno ridotto la superficie a poche diecine di ettari. Per gruppo minimo 4 pax Costo a persona € 8,00 Durata mezza giornata Periodo metà marzo –inizio Novembre
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