Decorazioni e Minuteria I dolci si mangiano anche con gli occhi. Per questo proponiamo una ricca scelta di prodotti (ghiacce, decorazioni di zucchero, gelatine, granelle, scagliette) per presentazioni dolciarie originali e di grande effetto. Un nutrito assortimento di decorazioni commestibili, ideali per rendere indimenticabile una ricorrenza e indispensabili per trasformare una torta in una grande festa. Decorazioni e Minuteria Decorazioni Smet riccioli e trucioli CODICE TIPO great handcrafted character, E0940 Curls 9 mm Dark 6*1kg these tiny curls are great for E0941 Curls 9 mm Milk 6*1kg decorating: just sprinkle or create special effects and highlights.” E0942 Curls 9 mm White 6*1kg E0943 Curls 9 mm Duo 6*1kg E0421 Shavings ECO Dark 2,5kg E0443 Shavings ECO Milk 2,5kg E0459 Shavings ECO White 2,5kg “With their irregular and Ref: E0940 PACKAGING tazze di cioccolato CODICE 35 mm 35 mm TIPO E0944 Basic cups E0945 E0947 PEZZI CODICE TIPO PEZZI 210 E0112 Liqueur cups Dark 280 Coffee cups Dark 312 E0753 Nano cups Dark 4*90 Mini mignons dark 534 E0301 Marie-José Dark 132 E0303 Marie-Charlotte Dark 135 E0305 Snobinettes Dark 270 E0310 Snobinettes Duo 270 Ref: E0944 cioccolato matite “With such a wide choice, there’s a chocolate pencil that matches any creative idea!” CODICE TIPO PACKAGING E0289 Pencils van Gogh 20 cm 16*900gr E0286 Pencils Picasso 20 cm 16*900gr E0288 Pencils Rembrandt 20 cm 16*900gr E0272 Pencils Rubens 20 cm 16*900gr Ref: E0288 decorazioni di cioccolato CODICE Ref: E0755 TIPO PEZZI CODICE TIPO PEZZI E0071 Special Déco 575 E0179 Jura round Ø35 mm 570 E0074 Soirée Déco 650 E0190 Jura 1/2 circle 25*50 mm 330 E0170 Figurolas 700 E0186 Jura square 40*40 mm 360 E0176 Caketop dark Ø50 mm 350 E0838 Jura point 35*55 mm 490 E0194 Art-Deco Barcelona 504 E0946 Mocha beans Dark E0755 Assortment cylindres 6*1kg 6*35 More information: www.smet.be 76 Smet - Ambra’s Ambra’s 4XHVWRH WDQWRDOWURDQFRUDVX ZZZDPEUDVLW 77 Decorazioni e Minuteria Decorazioni Decorazioni Solchim Solchim S.p.a. è un’azienda leader del mercato italiano e d internazionale specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti aerosol. Nata nel 1984 a Crema, si è affermata nel settore delle bombolette spray grazie ad un’immagine di continua innovazione di prodotto e di attenzione alle esigenze dei propri clienti. una posizione di rilievo nel settore degli aerosol sia in Italia che all’estero. In linea con i propri obbiettivi di sviluppo e di continua innovazione, il management di Solchim nel 2005 ha deciso di investire nella realizzazione di una linea di prodotti spray alimentari, attrezzando un laboratorio di produzione dedicato esclusivamente ad essi. Nel corso dello stesso anno, Solchim ha ottenuto l’Autorizzazione Sanitaria per la produzione e il confezionamento di coadiuvanti tecnologici, additivi alimentari, alimenti e preparati per alimenti. !"#$%%&' ()%%$*+-/+3+3 (':';'<= />/33? le richieste del mercato, attraverso lo sviluppo di nuovi prodotti. Nel corso del 2010, la Solchim S.p.A. è diventata parte del “Volcke Aerosol Connection”: questo ingresso ha permesso di poter 3// ///33?3 e competenze a “360°”. Nel 2011 sono stati completati i lavori di ampliamento del Laboratorio di produzione alimentare che hanno portato alla realizzazione di una seconda linea di confezionamento. Questo investimento permetterà di rispondere puntualmente ad una clientela sempre più esigente. Staccante 500 ml Staccante per semifreddi 500 ml CODICE TIPO PACKAGING AP0386ST Staccante 12 78 CODICE TIPO PACKAGING AP0478ST Staccante per semifreddi 12 Solchim Decorazioni Solchim Colorante perlato Azo Free 250 ml Colorante pastello Azo Free 250 ml CODICE TIPO PACKAGING CODICE TIPO AP0201AN Arancio 12 AP0195AN Arancio PACKAGING 12 AP0201AA Argento Antico 12 AP0195AZ Azzurro 12 AP0201AR Argento 12 AP0195BI Bianco 12 AP0201AZ Azzurro 12 AP0195BN Blu Notte 12 12 AP0201BL Blu 12 AP0195CI Marrone AP0201BR Bronzo 12 AP0195GIA Giallo 12 AP0201NE Nero 12 AP0195NE Nero 12 12 AP0201OR Oro 12 AP0195R Rosa AP0201R Rosa 12 AP0195ROS Rosso 12 AP0201RO Rosso 12 AP0195VR Verde 12 AP0201VR Verde 12 Colori in polvere liposolubili da 25 g Colori in polvere idrosolubili da 25 g CODICE TIPO PACKAGING CODICE TIPO PACKAGING AP0003AR Arancio 12 AP0002AR Arancio 12 AP0003BL Blu 12 AP0002BL Blu 12 AP0003BRC Bruno Cacao 12 AP0002BRC Bruno Cacao 12 AP0003GI Giallo 12 AP0002GI Giallo 12 AP0003RO Rosso 12 AP0002GIU Giallo uovo 12 AP0003VE Verde 12 12 AP0002NE Nero AP0002RO Rosso 12 AP0002VE Verde 12 AP0002VI Viola 12 Colori in polvere perlati da 25 g Colori in polvere bianco da 50 gr CODICE TIPO PACKAGING AP0004BI Bianco 12 CODICE TIPO AP0001AR Argento PACKAGING 12 AP0001BR Bronzo 12 AP0001OR Oro 12 AP0001RO Rosso 12 Velly Azo Free 250 ml Velly al cacao 250 ml CODICE TIPO PACKAGING AP0393CA Velly al cacao 12 Gelatina 200 ml CODICE TIPO PACKAGING AP9502GE Gelatina 12 CODICE TIPO AP0379AN Arancio PACKAGING 12 AP0379AZ Azzurro 12 AP0379BR Bruno 12 AP0379GIA Giallo 12 AP0379NE Neutro 12 AP0379R Rosa 12 AP0379ROS Rosso 12 AP0379VR Verde 12 Raffreddante 400 ml CODICE TIPO PACKAGING AP0005AR Arancio 12 CODICE TIPO PACKAGING AP0005AZ Azzurro 12 AP9519RA Raffreddante 12 AP0005BI Bianco 12 AP0005BL Blu 12 AP0005GI Giallo 12 AP0005GIU Giallo Uovo 12 CODICE TIPO PACKAGING AP0005MA Marrone 12 AP9533LU Lucidante 12 AP0005NE Nero 12 Lucidante 400 ml AP0005RF Rosso Fragola 12 AP0005RS Rosa 12 AP0005VE Verde 12 CODICE TIPO PACKAGING AP0005VI Viola 12 SCPI/B Pistola blu 12 Accessori 79 Decorazioni e Minuteria Colori liquidi idrosolubili 250 g Decorazioni Martellato Attrezzatura & Accessori per Pasticceria e Gelateria www.martellato.com Vetrine Porta Brioches Bocchette Sac A Poches Speedy Form - Stampo Per Pasticcini Chitarre Colino Attrezzatura Per Lavorazione Zucchero Pallinatore Grignottina Griglie Tematiche Taglia Biscotti Raschietti E Spatole Porzionatori E Sottotorte Sottotorta / Taglieri / Dispenser Vassoi In Plastica Con Coperchio Attrezzature Per Torte Nastri Acetati / Telai / Racla Spazzole / Lira Pan Di Spagna Pennelli Pinze / Graduati Portaordini Settimanale / Sessole Guanti / Presine / Cappelli Tappeti Antiaderenti Rulli Tagliapasta / Stampi Cannolo Taglia Pasta Inox Rulli / Teglie / Tagliapasta In Plastica Segnaprezzi / Fruste Stampi E Accessori Pane Siamo presenti al Sigep 2013 PAD B2 Stand 019 80 CODICE TIPO CARATTERISTICHE MARCA Back Europ 8033254745603 Ciliegie Candite Ciliegie C.Rosse 18/20 Kg.5 8033254745559 Ciliegie Candite Ciliegie C.Rosse 20/22 Kg.5 Back Europ 8033254743302 Ciliegie Candite Ciliegie C.Verdi 18/20 Kg.5 Back Europ Back Europ 8033254745566 Ciliegie Candite Ciliegie C.Verdi 20/22 Kg.5 8033254746839 Intera O Parti Candita Albicocche Candite Tagliate A Meta' Kg.5 Back Europ 8033254746846 Intera O Parti Candita Fichi Verdi Canditi Interi Kg.5 Back Europ 8033254742930 Intera O Parti Candita Frutta Assort.Int. Selezionata Kg.5 Back Europ 8033254742916 Intera O Parti Candita Frutta Assortita Intera Kg.5 Back Europ 8033254747317 Intera O Parti Candita Marroni Rotti Colati Macin. Kg.5 Back Europ 8033254746853 Intera O Parti Candita Pere Bianche Candite Intere Kg.5 Back Europ 8033254742787 Intera O Parti Candita Scorzoni Arancia Quarti Kg.5 Back Europ 8033254746860 Intera O Parti Candita Scorzone Arancia Extra Filetti Irr Kg.4 Back Europ 8033254745542 Canditi A Cubetti Macedonia Cubetti 6x6 Kg.5 Back Europ 8033254745641 Canditi A Cubetti Macedonia Cubetti 9x9 Kg.5 Back Europ 8033254740639 Canditi A Cubetti Macedonia Cubetti 9x9 T.E. Kg.5 Back Europ 8033254742961 Canditi Selezione Oro Scorze Arancia 9x9 Sel. Kg.5 Back Europ 8033254746822 Canditi Selezione Oro Scorzoni Arancia Sicilia 12x12 Sel Kg.5 Back Europ 8033254742947 Canditi Selezione Oro Scorzoni Arancia Sicilia 9x9 Sel Kg.5 Back Europ 8033254743050 Canditi Selezione Oro Scorzoni Cedro Diamante 9x9 Kg.5 Back Europ 8033254745573 Canditi A Cubetti Scorze Arancia C.Cub. 6x6 Kg.5 Back Europ 8033254741414 Canditi A Cubetti Scorze Arancia C.Cub. 9x9 Kg.5 Back Europ 8033254745658 Canditi A Cubetti Scorzoni Arancia T.E. 6x6 Kg.5 Back Europ 8033254746877 Canditi A Cubetti Scorzoni Arancia T.E. 9x9 Kg.5 Back Europ 8033254746884 Canditi A Cubetti Scorze Cedro C.Cub. 6x6 Kg.5 Back Europ 8033254745528 Canditi A Cubetti Scorze Cedro C.Cub. 9x9 Kg.5 Back Europ 8033254745535 Canditi A Cubetti Scorzone Aran C.C9x9 T.E Kg.5 Back Europ 8033254745665 Canditi A Cubetti Scorze Limone C.C.6x6 Kg.5 Back Europ 8033254743296 A Base Di Amarene Amarena Intera Pasticceria Kg. 4,5x4 Back Europ 8033254743289 A Base Di Amarene Amarenata Gelateria 20/22 Kg. 5x4 Back Europ 8033254746976 A Base Di Amarene Amarenata Splendor 18/20 Kg. 5x4 Back Europ 8033254746983 A Base Di Amarene Amarenata Splendor 22/24 Kg. 5x4 Back Europ 81 Frutta Candita ed Accessori Frutta Candita e Semilavorati Decorazioni e Minuteria Decorazioni Decorazioni Cannoli e Cialde per Pasticceria e per Gelateria Croccanti bontà per la Vostra creatività Pasticceria Pasticceria Pasticceria Gelateria Gelateria Bussy Decorazioni e Minuteria Dal 1967 Bussy, con la sua vasta gamma di prodotti, contribuisce quotidianamente ad arricchire le creazioni dei gelatieri e pasticceri artigiani. L’eccellenza dell’offerta, vero punto di forza dell’azienda, è garantita dal rispetto della più antica tradizione pasticcera e dall’utilizzo rigoroso di ingredienti della migliore qualità. Con questa pagina Bussy ha il piacere di presentarVi alcune sue proposte: prodotti di grande versatilità che hanno come principale obiettivo quello di impreziosire e rendere uniche le creazioni originali provenienti dai migliori laboratori di gelateria e pasticceria italiana nel mondo, esaltandone le caratteristiche distintive. Siamo presenti al Sigep 2013 PAD C5 Stand 154 Per conoscere tutte le novità Bussy, visitate il sito: www.bussy.it 82
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