≪ 平成26年度研修会一覧表 1．研修申込方法 ≫ ☆今年度より地区と事業部の開催を一緒に掲載しています（公社)静岡県栄養士会平成27年1月6日作成イ．各研修会の詳細については別紙（開催のご案内）をご参照ください。（仮）の研修会については後日掲載予定です (事業部発行) ロ．「往復はがき」又はホームページの研修会フォームから下記を記載してお申込ください。 ①開催日時　②研修内容　③氏名 ④会員番号　⑤所属事業部名　⑥返信用ハガキに〒・住所・氏名ハ．申込先：(公社)静岡県栄養士会　〒422-8076　静岡市駿河区八幡1丁目1番4号東海整備㈱ビル4F ☆分からないことがありましたら各担当か事務局にお問い合わせください。月 4月 5月日内容講師生涯教育コード日本大学東部 19：00～20：30 対象外 16日（水）生涯教育説明会(中部) あざれあ中部 19：00～20：30 対象外 18日（金）生涯教育説明会(西部) 浜松市福祉交流センター２１会議室西部 19：00～20：30 対象外 14：00～15：30 実務講義 15：30～16：30 対象外 10：30～12：00 実務フィジカルアセスメントと 31日（土）夏に向けた脱水症対策神奈川県立福祉大学教授　谷口　英喜先生「弁当の日」 7日（土）子どもたちを台所に立たせよう伊東市観光会東伊豆館・賀茂竹下　和男先生公開講座あざれあ感染対策 8日（日）～科学的に感染対策を実践しよう～衛生管理～プロフェッショナルを目指そう～ 8：50～10：20 浜松医療センター矢野　邦夫先生医療労政会館大ホール専門職としての役割と倫理要綱栄養の指導（日本栄養士会が目指す栄日本栄養士会副会長　森　恵子先生養士・管理栄養士の将来像）食育推進リーダー研修会「ふじのくにの多彩な和の食文化の推 21日（土）進について」「食育を考える～心の発達課題から子どもを取り巻く環境まで」 22日（日）糖尿病の最新治療　臨床の実際常葉大学健康ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ学部准教授　兒山　佐弓先生静岡県経済産業部農林業局茶業農産課　平野　香里氏静岡県立大学食品栄養科学部医療法人　真和会　乾病院院長　乾　哲也先生福祉事業部ファーストステップ研修会日本栄養士会福祉事業部企画運営委員長政安静子氏栄養ケアプロセス静岡市立静岡病院管理栄養士久保田美保子氏栄養指導（集団）～糖尿病とカーボカウントの話～京都大学医学部付属病院管理栄養士　幣　憲一郎氏栄養指導（集団）～糖尿病集団指導の方法と効果～幣　憲一郎氏・静岡県栄養士会医療事業部役員ほか糖尿病性腎症における栄養学的問題点 (公社)有隣厚生会　富士病院佐藤　賢先生 5日（土）と対策栄養食事指導に活かせるアレルギーの川田小児科ｱﾚﾙｷﾞｰｸﾘﾆｯｸ院長川田　康介先生富士いきいき病院言語聴覚士　石島　淳児先 12日（土）摂食・嚥下機能について生静岡県栄養士会 13日（日）給食管理システム研修会副会長　菅野　廣一氏 11日（金）知識 14日（月）内分泌代謝①糖尿病治療最新情報坂本医院坂本　益雄先生ライフステージを通した糖尿病の実際静岡県栄養士会副会長　西島　あけみ氏 16日（水）と予防～食生活を中心として～ 17日（木）これからの介護食について 46 生涯教育実務講義 50 基本必須講義 1-1～ 1-7. 37 13：50～15：20 基本必須講義 2-2. 15：30～17：00 基本必須講義 4-1. 袋井市月見の里学遊館中東遠 19：00～20：30 実務講義 23 あざれあ地域 13：00～16：00 実務講義 47 静岡市入江学習交流館清庵 10：00～12：00 実務講義 23 あざれあ福祉 10：00～16：00 実務講義 45 9：00～10：30 基本講義 4-6. 10：40～12：10 実務講義 47 実務演習 47 准教授　市川　陽子先生 27日（金）１日目：基礎講座 28日（土）（集団を対象とした栄養指導） 10：20～11：50 12：20～13：50 栄養ケアプロセス（栄養ケアプロセス） 17日（火）高齢者の栄養と介護食 23 13：00～16：00 平成26年度　定時総会 7月時間 11日（金）生涯教育説明会(東部) 神奈川県立福祉大学栄養ケアマネジメントについて（仮）教授　杉山　みち子先生 6月研修会場担当㈱ヤヨイサンフーズ関口　正史先生 1 生涯教育労政会館大ホール医療 13：00～14：30 14：40～16：20 ウェルピアながいずみ東部 14：30～16：10 実務 23 浜松市福祉交流センター西部 19：00～20：30 実務 23 富士市フィランセ富士・ 13：30～15：00 富士宮実務 23 静岡県栄養士会事務所 PC演習 10：00～16：00 藤枝市生涯学志太・ 19：00～20：30 習センター榛原実務講義 23 韮山時代劇場田方 19：00～21：00 実務講義 23 あざれあ中部 19：00～20：30 実務講義 23 月 7月日内容 21日（祝）ビタミンとミネラルの栄養学食と栄養に関する基礎知識（国民の健康の増進の総合的な推進：健康日本２１）講師研修会場担当国立大学法人徳島大学名誉教授　武田　英二先生聖隷健康診断センター管理栄養士　古橋　啓子氏労政会館大ホール福祉事業部ファーストステップ研修会福祉事業部担当者日本栄養士会福祉事業部福祉事業部ファーストステップ研修会企画運営委員長　政安　静 24日（木）3日目：グループ発表子氏栄養の指導（食物アレルギー児に対す管理栄養士　榊原　理恵氏 26日（土）る食事指導の実際） 27日（日）新栄養管理システム研修会 8月静岡県栄養士会理事　若林　恭子氏児童福祉施設におけるクッキング講座中央調理製菓専門学校牧之原市役所栄養士「アレルギーへの取り組み」大岩　仁美氏「保育園における食育等の取り組み」ふたば保育園栄養士石川　祥子氏坂本医院 25日（月）内分泌代謝②甲状腺疾患について坂本　益雄先生「保育園における災害時の対応」「保育園における食事マナーについて」 30日（土）外食栄養成分表示事業研修会栄養ケアステーション 9月みどり保育園栄養士渥美　尚子氏磐田市役所栄養士鈴木　涼子氏静栄地域活動事業部長若林　恭子氏 2-1． 3-7､3-8､ 3-9 あざれあ福祉 9：30～16：30 実務演習 45 あざれあ福祉 9：30～16：30 実務演習 45 江尻生涯学習交流館清庵 14：00～16：00 実務講義 23 静岡県栄養士会事務所 PC演習 10：00～16：00 基本必須講義 4-2. 10：50～12：20 基本必須講義 4-3. 9：20～10：50 あざれあ大会議室生涯教育（医療） 13：20～14：50 基本必須演習 4-2. 4-3. 13：00～15：30 実務講義 23 藤枝市生涯学志太・ 19：00～20：30 習センター榛原実務講義 23 13：00～15：30 実務講義 61 13：30～16：30 実務演習 46 15：00～16：30 10：00～12：00 学校法人鈴木学園中央調理製菓専門学校　静岡校福祉 10：00～12：00 学校法人ミズモト学園東海調理製菓専門学校あざれあ第2会議室大塚製薬㈱静岡支店福祉地域 31日（日）　「食育アカデミー」研修会大塚製薬株式会社橋爪　伸行氏ほか 11日（木）アレルギーの最新情報と実践佐藤医院佐藤　博史先生伊豆の国市大仁市民会館田方 19：00～21：00 実務講義 23 12日（金）腎臓の機能と疾患浜松医科大学加藤　明彦先生浜松市福祉交流センター西部 19：00～20：30 実務講義 23 生涯教育 9：00～10：30 食と栄養に関する基礎知識（栄養素の浜松医療センター管理栄養士　岡本　康子氏 20日（土）消化吸収：代謝）病態栄養　炎症性腸疾患について東京山手メディカルセンター高添　正和先生病態栄養炎症性腸疾患の栄養管理（演習）東京山手メディカルセンター齋藤　恵子先生災害時の栄養アセスメントおよび駒沢女子大学人間健康学部 28日 (日) コミュニケーションスキル教授　田中　弥生先生臨機応変の対応能力、応急措置・陸上自衛隊駒門駐屯地教育訓練担当者様救急 10月 23 基本講義児童福祉施設におけるクッキング講座東海調理製菓専門学校 26日（火）　「スキムミルクを素材とした料理」川島　準矢先生実務講義 15：10～16：40 栄養ケアプロセス（栄養スクリーニン本康　淳子氏グ及び栄養アセスメント・栄養診断）原田　雅子氏　ほか 7日（木）　「スキムミルクを素材とした料理」教頭　望月　和子先生 11：00～12：30 13：30～15：00 基本必須講義栄養ケアプロセス（栄養スクリーニン独立行政法人桜ヶ丘病院管理栄養士　本康　淳子氏浜松労災病院管理栄養士　原田　雅子氏実務講義生涯教育 2日（土）グ）栄養ケアプロセス（栄養アセスメント・栄養診断）生涯教育コード 9：30～11：00 医療食事管理プロセス（衛生管理・感染対熱海所記念病院策・食事管理の改善）管理栄養士　渡邉　美子氏 23日（水）2日目：グループワーク時間栄養ケアプロセス 4日（土）（栄養ケアプロセス）指導者のための健康栄養セミナー「大豆の摂取と生活習慣病予防」「食品の栄養表示・健康表示について」「食品添加物の知識」 8日（水）　ー人工甘味料を中心にー京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授　木戸　康弘先生独立行政法人国立健康・栄養研究所研究部長　石見佳子先生女子栄養大学教授　山田　和彦先生㈱H+Bライフサイエンス山根　由弘　先生 2 労政会館大ホールあざれあ２階大会議室栄養CS 10：00～15：00 対象外生涯教育労政会館大ホール志太榛原 2-5．実務講義 23 13：00～16：20 実務演習 23 9：30～12：30 実務講義 61 13：30～16：30 実務演習 61 10：00～11：30 基本必須講義 4-1. 13：05～14：35 実務講義 23 15：00～16：30 実務講義 23 19：00～20：30 実務講義 23 医療藤枝市生涯学習センター講義 10：40～12：10 医療静栄 DAT 基本必須月日内容 10月 18日（土）地域活動事業部研修会 (食品交換表の改訂とその新たな方向性 ) 21日（火）肝臓病お話～予防から治療まで～栄養ケアプロセス（栄養アセスメン 26日（日）ト・栄養診断）講師杏林大学大学院医学研究科教授　石田　均先生伊東クリニック院長　伊東　和樹先生研修会場担当あざれあ第１研修室実務 23 袋井市月見の中東遠 19：00～20：30 里学遊館実務講義 23 あざれあ大会議室生涯教育栄養ケアプロセス（栄養アセスメン杉山　清子氏ト・栄養診断及び栄養アセスメントに鈴木　恭子氏　ほか基づいた管理計画） 11月生涯教育コード地域 13：30～16：00 独立行政法人三島総合病院管理栄養士　杉山　清子氏栄養ケアプロセス（栄養アセスメント静岡県立こども病院に基づいた管理計画）管理栄養士　鈴木　恭子氏時間 9：20～10：50 基本必須 10：50～12：20 基本必須 13：20～14：50 基本必須演習 4-3. 4-5. 基本必須講義 2-3. 15：00～16：30 9日（日）講義講義 4-3. 4-5. 10：40～12：10 食事摂取基準2015年版について（１）（２）（３）東京大学(院)医学系研究科社会予防疫学分野教授　佐々木　敏　先生東海短大研究教育・ 13：00～14：30 福祉 14：40～16：20 静岡済生会総合病院稲葉　直之先生あざれあ中部５階　第３会議室 1９：０0～２０：３0 実務講義 23 14日（金）ウイルスの基礎知識と予防対策～ (株)マルマ　学術担当浜松市福祉交流西部ｾﾝﾀｰ43会議室 1９：０0～２０：３0 実務講義 37 14日（金）在宅栄養ケアの実際福岡ｸﾘﾆｯｸ在宅部栄養課長中村育子先生藤枝市文化センター第１会議室志太榛原 1８：５0～２０：２0 実務講義 46 福祉 13：30～1５：２0 実務講義 46 東部 13：30～16：30 実務演習 46 13日（木）経口血糖降下剤の正しい使い方衛生管理と感染対策～食中毒菌とノロ在宅介護者食生活支援研修会常葉大学健康ﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ学部あざれあ准教授兒山左弓先生２階大会議室日本大学短期大学部食物栄課題の発見と整理～行動を起こさせる裾野市民文化ｾ養学科准教授　篠原　啓子 22日（土）質問の仕方～ﾝﾀｰ34会議室先生（月栄養ケアプロセス（栄養管理の実施・市立島田市民病院 24日・モニタリング・評価）管理栄養士　池田あずさ氏祝） 15日（土）　「在宅生活を支える食生活支援」栄養ケアプロセス（栄養管理記録）焼津市立総合病院管理栄養士　平野　恭子氏あざれあ大会議室栄養ケアプロセス（栄養管理の実施・池田　あずさ氏モニタリング・評価及び栄養管理記平野　恭子氏　ほか録） 12月妊娠期の代謝の変化と食事～妊娠糖尿稚枝子おおつきクリニック武者　稚枝子先生 6日 (土) 病への対応について～相手を理解し気持ちを伝えるコミュニﾒﾝﾀﾙｵﾌｨｽ｢ココルーム｣代表　立川妙子　先生 6日 (土) ケーションの取り方 14日（日）管理栄養士・栄養士のための統計講座講義演習 1月日本大学短期大学部食物栄養学科准教授　石川元康先生 17日（土）福祉事業部フォローアップ勉強会運営委員 18日（日）栄養ケアプロセス（地域連携）米山記念病院管理栄養士　松川　純子氏基本必須生涯教育 10：50～12：20 基本必須（医療） 13：20～14：50 15：00～16：30 基本必須演習 4-9. 4-10. 富士・ 13：30～15：00 富士宮実務講義 23 静岡市清水江尻清庵生涯学習交流館 13:30～16:00 日本大学研究教 10：30～16：00 国際関係学部育あざれあ＜根拠に基づいた栄養管理＞ﾛｺﾓﾃｨﾌﾞｼﾝﾄﾞﾛｰ名戸ヶ谷病院　院長ﾑの概念と運動器障害・栄養について（仮）大江　隆史先生 2月フィランセ 9：20～10：50 福祉 10：40～12：10 医療講義実務講義基本講義基本演習基本必須講義実務講義＜医療連携＞高齢低栄養患者のアセス地域活動　管理栄養士実務 13：00～16：20 メントと連携について　（演習）小田　惠子氏他演習東京大学(院)医学系研究科＜根拠に基づいた栄養管理＞　食事摂浜松医療セン生涯基本必須 11:00～16:00 25日（日）取基準（2015年版）（DVD研修）教授　佐々木敏先生講義ター教育（DVD) (独)地域医療機能推進機構ウェルピアなが実務 31日 (土) 介護食の実際～調理を含む～東部 14:00～16:10 三島総合病院杉山清子氏いずみ　調理室講義東京大学(院)医学系研究科生涯 11:00～16:00 基本必須＜根拠に基づいた栄養管理＞　食事摂静岡赤十字病院 8日（日）取基準（2015年版）（DVD研修）教授　佐々木敏先生講義教育（DVD) 学校･高崎健康福祉大学 13:15～15:30 実務あざれあ 21日 (土) スポーツをする小中学生への栄養指導教授　木村　典代先生講義勤労食事管理プロセス（対象者の把握・栄浜松医科大学医学部附属病院基本 9：30～11：00 22日（日）養食事基準・食品構成）管理栄養士　渡邉　潤　氏講義食事管理プロセス（献立計画・実施献三島共立病院基本 11：00～12：30 生涯教立・献立評価）管理栄養士　斎藤　裕子氏講義あざれあ育大会議室 13：20～食事管理プロセス基本渡邉　潤氏（対象者の把握・栄養食事基準・食品演習斎藤　裕子氏　ほか構成）(演習) ～16：30 3 4-9. 4-10. 46 7-1. 7-1. 13：０0～16：00 対象外生涯 9：00～10：30 教育労政会館大ホール講義 4-12. 23 412 2-3. 23 2-3. 21 3-1.3-2． 3-3． 3-4.3-5. 3-6. 3-1.3-2． 3-3．月日内容 3月 7日（土）栄養指導）講師栄養ケアプロセス（個人を対象とした市立湖西病院管理栄養士　原田　恵子氏栄養ケアプロセス（栄養指導時に必要中東遠総合医療センターな献立と調理）管理栄養士　館石　知美氏栄養ケアプロセス（個人を対象とした栄養指導）（演習）研修会場担当 9：30～11：00 あざれあ大会議室生涯教育原田　恵子　氏館石　知美　氏　ほか東京大学(院)医学系研究科教授　佐々木敏先生（DVD) 自治体における検討プロセスと食事・新潟県立大学　教授　村山 17日（火）食生活を把握する方法について（仮）伸子先生＜根拠に基づいた栄養管理＞　食事摂 15日（日）取基準（2015年版）（DVD研修） 4 時間 11：00～12：30 13：20～～16：30 日本大学短期大生涯学部（三島校舎）教育あざれあ公衆衛生生涯教育コード基本講義基本講義基本演習 11:00～16:00 基本必須 9:45～16:00 対象外講義 4-6. 4-8. 4-6. 2-3.