巻頭特集 ——❶ 活躍する OGたち多くの人の役に立ちたい。自分の将来をイメージしたとき、そんな希望がありました。「食」は誰にとっても欠かせない身近なもの。管理栄養士を目指したのは、病気の人だけでなく、たくさんの人にかかわれると思ったからです。また、世界中で役に立ちたいという考えから、赤十字病院を志望しました。管理栄養士は医療班のメンバーとして、被災地に行くこともできます。駒沢女子大学の健康栄養学科は心理学や臨床心理学が必修です。初めは「栄養学なのになぜ心理学を？」と思いましたが、職場に入ってその理由がよくわかりました。私の仕事は、患者さんに心を開いてもらうことが第一歩。患者さんから信頼されること、納得して食べてもらうこと。そのためには、患者さんの気持ちをくみ取るカウンセリングの技術が必要なのです。先生から礼儀作法も教わりました。臨床栄養学実習では「患者さんの目をちゃんと見て話しなさい」と何度も注意されました。「患者さんから見れば新人も10 年目もない。プロとして自信を持って仕事しなさい」という先生の言葉を思い出しながら働いています。これからもたくさんの経験を積んで、「栄養のことは手塚に任せておけば大丈夫」とスタッフからも信頼される管理栄養士になりたいと思っています。管理栄養士を目指したのは、多くの人とかかわれるから。赤十字の一員として、世界を舞台に働きたい。横浜市立みなと赤十字病院（管理栄養士）手塚さおりさん人間健康学部健康栄養学科 2013年卒業私のKo m aj o 時代 2年次撮影：横浜市立みなと赤十字病院（横浜市中区） 6 フットサルに熱中！フットサル部に所属し、練習を重ねました！　日テレ・ベレーザのフットサル教室も手伝わせていただき、よい経験になりました。 3年次緊張しながら白衣で実験お世話になった先生と記念撮影！　実験実習は白衣だったので、通常の講義に比べてより一層の緊張感がありました。 3年次現場を知った学外での実習実習先の横浜労災病院でお世話になった先生方と記念の１枚。ここで得た経験は、現在の仕事へ存分に生かされています。 4年次友人とはいつもいっしょ休みを使って友人とスノーボード！ 4年間もいっしょにいれば休日もいっしょです。大学時代の友人は今もかけがえのない存在です。 7 人間健康学部人間健康学部社会医療法人社団新都市医療研究会[関越]会健康栄養学科 ● 関越病院栄養科池谷加留菜さん　健康栄養学科　2013年卒業時代が求める健康管理のエキスパートへ上司が語った管理栄養士の心得は、大学での教えそのものでした今日では、生活習慣病やメタボリックシンドロームの増加が大きな社会問題となり、現在、近隣でも食事療法や栄養指導に定評のある当院で、管理栄養士として働いています。病院で働くことを高齢社会における生活の質の向上が強く求められています。このような社会的目指していた私が駒沢女子大学を選んだのは、病院勤務を想定した科目が多く、先生にも病院経験者が多かったから。振り返ってみると、現場に即して成長できた4年間でした。幾度も行った実習では、その都度、新たニーズを受け、人間健康学部では、人々が心身ともに健康で生き生きと暮らすこな課題に気づけましたし、授業では「患者さんの言葉を聞きなさい」と徹底して教わりました。ちなみにこの「傾とができる、そんな社会の実現に向けて貢献できる人材を養成します。栄養につ聴」、病院勤務の管理栄養士にとって重要な心得なのです。入職直後、上司からそう聞かされたとき、改めて大いての高度な専門知識と実践的な専門技術とを兼ね備え、また、心の健康にも学での学びの質の高さに気づかされたことを今でも覚えています。配慮できる健康管理のエキスパートである「管理栄養士」を育成するため、健康現在は厨房で料理の仕込みに励み、食の現場で一食の重みを学んでいる最中ですが、いずれは対面指導も行撮影：関越病院（鶴ケ島市）う予定です。そのときに向けて、患者さんの気持ちをくみ取れる管理栄養士に成長することが今の目標です。栄養学科を設置しています。社会福祉法人　伸こう福祉会三影ちなみさん　健康栄養学科　2013年卒業クロスハート幸・川崎国家試験合格を目指した毎日が何よりの思い出です大学はクラス全員が仲よくて、本当に毎日が楽しかったです。思い出はいっぱいあるのに、なぜか管理栄養士の国家試験の前に、大学で皆といっしょにひたすら勉強したことが印象に残っています。きっと充実していたからでしょう。助手の先生が勉強会を開いてくれたり、先生方には随分とサポートしてもらいました。無事に合格し、卒業後は特別養護老人ホームで管理栄養士と介護の仕事をしています。介護を通じて利用者の方と接すると、食の好みや体調もわかり、口から食べやすいように食形態を工夫するなど、いろいろと気づくことがあります。もともと食べることが大好きで、おいしく食べるには病気にならないことが大事だと思い、管理栄養士を目指しました。人体や健康のことなど大学で学んだことが今、介護の現場で生きています。もっと経験を積んで、一撮影：クロスハート幸・川崎（川崎市幸区）人ひとりの好みや体調に合わせた、本当においしいと思える食事を提供できるようになることが目標です。アスク茅ヶ崎保育園森野有咲さん　健康栄養学科　2013年卒業今も応用栄養学の教科書を開いて献立を考えています保育園で栄養管理と食育を行っています。毎日の給食の残食記録や園児の栄養状態を記録します。子どもたちはどんな食材が苦手で、どんな味つけをすると喜んで食べてくれるのか。苦手な食材は行事食や盛りつけで工夫し、「おいしい」と思ってもらえるようにしたい。屋上庭園で野菜を育てたり、食材に親しんでもらう取り組みもしています。その子の「食べられないもの」を一つでもなくしたい。課題はアレルギー児への対応です。栄養がきちんととれるよう、代替食品を調べることが増えました。学校では保育園で体験授業を受ける機会もありました。子どもたちとふれ合い、１歳児は手で食べる子が幅広い視点から健康生活の実現に寄与できる人材を養成しています多いなど食べ方の勉強になりました。応用栄養学で使った教科書は、子どもの栄養状態を調べるときなど駒沢女子大学人間健康学部学部長　西山一朗近年の日本における平均寿命の伸長や健康志向の高まりから、人々が生き生きと暮らすことができる健康寿命を延ばすことに関心が寄せられています。人間健康学部では、人体の構造と機能を理解したうえで、心理、栄養、運動、生活習慣、社会環境などの幅広い視点から健康生活の実現に寄与できる人材を養成しています。質の高い健康生活の実現と、生涯にわたる健康生活への援助ができるよう、しっかりと学んでいただくことを期待しています。本学部では、初年次導入教育の「基礎ゼミ」にはじまり、2年次以降も担任制を設けることにより、学生生活のサポート体制を整えています。また、本学全体の特長でもある学生と教員との距離の近さは、このサポート体制をより機能的にするとともに、学びを中心とした学生生活の満足度も高めています。この恵まれた環境の下で積極的かつ自主的な学びを展開し、卒業時には主体性と協調性とを兼ね備え、生涯学び続けられるような自立した社会人となるよう努めてください。 76 撮影：アスク茅ヶ崎保育園（茅ヶ崎市）に今もよく開きます。今年から献立作りも担当するので、教科書はまだまだ活躍しそうです。株式会社名給情報企画室小澤栞さん　健康栄養学科　2013年卒業自分のために学んだ知識が、今ではキャリアのベースに幼少期にアトピー性疾患があったため、自分のために学ぼうと健康栄養学科に入学しました。そんな私ですから、学びと就職は切り離して考えていましたが、縁あって現在は、学校や病院などの給食施設を販売先に食品卸売を行う当社で、販売促進の業務に携わっています。この業務は、食品メーカーから仕入れた食品の資料作成、それを用いた販売先でのプレゼンテーション、食品展示会での展示・配布物の企画、また、これら各場面で紹介するメニューの開発も行います。配属当初は仕事の幅広さに戸惑いましたが、実際に業務を行うと随所で管理栄養士の学びが役立つのです。実習は販売先を理解する助けに、栄養学の知識や調理実習の経験はメニュー開発にと、気づけば仕事を楽しく感じるようになっていま撮影：（株）名給（厚木市）した。今後も経験を重ね、いつかは商品開発に携われるまでキャリアアップしたいですね。 77 健康栄養学科｜　人間健康学部　｜　健康栄養学科〔管理栄養士養成課程〕取得できる資格・免許管理栄養士国家試験受験資格★／栄養士★／食品衛生管理者･食品衛生監視員（任用資格）★／フードスペシャリスト受験資格☆ ／社会福祉主事（任用資格）★ ★…卒業と同時に取得可能な資格 ★…卒業と同時に任用されるための要件を満たすが、公務員や民間企業で採用されたあとに特定の業務に任用されることが必要な資格 ☆…卒業必修科目以外に指定された4科目の単位を取得し、3年次あるいは4年次の資格認定試験に合格すれば卒業と同時に取得可能な資格健康栄養学科実践力を養う多彩な卒業研究 4年次の卒業研究では、栄養や食品にかかわる多様な分野からテーマを選択し調査や実験を行います。研究計画の立案から文献調査、データの収集･処理などを行い、研究能力や問題解決能力を身につけます。この研究活動により、将来、栄養の専門家として社会で活躍するための実践力を養います。田中弥生研究室例1 えんげ臨床栄養学の立場から、嚥下･摂食障がいのある人でも食べやすくおいしい食品を考案し、試作します。食品メーカーとも企画会議を行い、また病院や福祉施設での官能評価も重ねて、より質の高い食品開発を行い、商品化を目指します。企画会議商品の試食会例2 曽我部夏子研究室えんげ頸部聴診法による摂食・嚥下機能の評価（臨床栄養学実習Ⅱ）地域での食育イベントを企画･実践するとともに、参加者へのアンケートによる食生活調査を行います。また、日テレ･ベレーザ「食」や「栄養」を通しての下部組織であるメニーナ所属の中高生傷病者の療養や人々の健康維持・増進に寄与できる管理栄養士の育成を行います。すなわち、人体の構造や疾病の成り立ちなどの医学的な基礎を十分に理解したうえで、科学的根拠に基づいた栄養指導や健康管理ができる高度な専門知識と技術を持った人材の養成を目指します。対象者の心を理解できる管理栄養士を目指す 78 充実した実験・実習科目で実践力を磨く総合演習により「知」のリンクを完成させる健康栄養学科では、栄養指導や栄管理栄養士に求められる確かな知４年次の「総合演習」では、それま養教育を行う対象者の身体的な健識や優れた技術を習得するためにで別々に学んできた個々の専門基康状態はもちろんのこと、「こころ」は、実技系科目が欠かせません。健礎科目や専門科目の知識を総復習にも十分な理解と配慮をもって健康栄養学科では施設設備を充実さするとともに演習によって統合し、康の回復や維持･増進を支援するこせ、効果的な実験・実習科目の学び総合的な理解を深めます。この総合とができる、優れた管理栄養士の養が実現できるよう配慮しています。的な学びを通して統合された確か成を目指しています。そのため、「臨また、病院、保健所、学校、事業所、な知識は、大学での４年間の学び床心理学」や「心理学」を必修科目と社会福祉施設などの現場を実際にの集大成として、実践力や応用力を位置づけ、専門科目との連携を図っ体験する臨地実習（学外実習）は、つちかうための基盤となります。管ています。心身両面から健康をサ大学内で学んだ知識と技術を統合理栄養士として業務を行うときに直ポートできる、１ランク上の管理栄し、さらに発展させて実践力や応用面する種々の問題にも適切に対応養士を目標としています。力を養うために重視しています。できる、真の実力が養われます。女子サッカー選手への食育活動の一環と食育イベント就職・進学して、調理教室を行います。メニーナ選手の調理教室学びの先を見てみよう卒業後の進路病院／福祉施設／事業所／保育園／委託給食会社／薬局／食品会社／一般企業／大学事務／大学院進学など内定実績（2014年3月卒業生含む）横浜市立みなと赤十字病院／武蔵野赤十字病院／虎の門病院／北里大学病院／関越病院／板橋中央病院／世田谷記念病院／南大和病院／イムス富士見総合病院／イムス三芳総合病院／クロスハート幸・川崎／いなぎ正吉苑／玉川保育園／いずみ保育園／わらべ保育園／エームサービス㈱／シダックス㈱／西洋フード・コンパスグループ㈱／富士産業㈱／日清医療食品㈱／㈱CFSコーポレーション（ハックドラッグ）／㈱住商ドラッグストアーズ／㈱ヤクルト本社中央研究所／㈱名給／㈱スズケン／アース環境サービス㈱／駒澤学園ほか進学駒沢女子大学大学院仏教文化専攻／国立大学法人上越教育大学教職大学院／国士舘大学大学院内定者からのメッセージ手厚い学びと指導によって、憧れが現実のものになりました。健康栄養学科 4 年　済生会向島病院内定　野澤静穂管理栄養士の募集は、他学科の就活より遅く始まります。焦りがつのり、一度は別の企業に入社しようと考えましたが、それを止めてくださったのは先生でした。高校の家政科にいた頃から憧れていた病院の管理栄養士。初志を貫き、卒業間際に来る病院の求人票を待つよう励まされ、時期を待ちました。病院の採用面接では、病院実習のときに感じた「自分ならば管理栄養士としてどう働くか」を具体的にアピールできました。身につく学びと先生の助けにより開かれた病院勤務の道です。患者さん想いの管理栄養士に成長し、いつか上級資格も取得して、この道を極めたいと思います。 79 ｜　人間健康学部　｜　健康栄養学科カリキュラム 4 年間の学びをイメージしよう学年 ※黒文字は必修科目　青文字は選択科目 1年次 2年次 3年次 4年次基礎力を身につける専門基礎を身につける専門性を高める４年間の集大成幅広い教養を身につけるとともに、大学での学びの基礎を身につけます。｢生化学｣｢食品学｣｢栄養学」などの専門分野の基礎を中心に学びます。専門性を高めるとともに、学内での実験・実習科目や学外での｢臨地実習｣を通して実践能力を高めます。｢総合演習｣を中心に4 年間の学びを統合し、｢臨地実習｣や｢卒業研究｣によって応用力を養います。科目紹介どんなことを学ぶの？　科目内容の一部をご紹介します学びの流れ入門科目卒業研究／総合演習専門基礎科目・専門科目基礎ゼミ臨地実習心理学　臨床心理学 1 2 3 臨床心理学解剖生理学栄養生理学実験人間の心身の発達や問題を臨床心理学の理論を用いながら理解し、効果的な栄養指導や栄養教育ができる管理栄養士を目指します。人体の構造と機能を学び、食物の消化・吸収や代謝の機構、栄養と各種疾病とのかかわりなどを理解するための基礎知識を習得します。食事からとった栄養素の量と体内での代謝との関連について、タンパク質レベルおよび遺伝子レベルの実験を通して理解を深めます。仏教学Ⅰ・Ⅱ 心理学Ⅰ・Ⅱ 生物学Ⅰ・Ⅱ　化学Ⅰ・Ⅱ 栄養の基礎Ⅰ・Ⅱ 統計の基礎　統計の応用日本の文学　ヨーロッパの文学　日本の歴史　西洋文学史　人間と思想Ⅰ・Ⅱ 倫理学　社会学Ⅰ・Ⅱ　政治学Ⅰ・Ⅱ　法学教養教育科目 1 臨床心理学Ⅰ・Ⅱ 臨床心理学Ⅲ・Ⅳ 4 コンピュータ演習Ⅰ　情報処理　コンピュータ演習Ⅱ 言語表現演習Ⅰ・Ⅱ 英語Ⅰ・Ⅱ 英語Ⅲ・Ⅳ 基礎ドイツ語Ⅰ・Ⅱ　基礎フランス語Ⅰ・Ⅱ スポーツⅠ・Ⅱ 6 5 調理学実習食品学実験給食経営管理実習管理栄養士に求められる調理の一連の作業に関する知識と技術を習得し、さらに関連ある科目に応用できる能力を身につけます。食品中の各種成分につき、定性ならびに定量実験を行います。これらの実験を通して、食品成分や成分表に関する理解を深めます。大量調理の基本と給食管理業務の実際を学び、栄養計画から食事の提供、評価･改善までのトータルマネジメント能力を養います。基礎ゼミⅠ・Ⅱ 専門基礎科目社会・環境と健康人体の構造と機能及び疾病の成り立ち健康管理概論社会福祉概論　公衆衛生学Ⅰ・Ⅱ 介護福祉概論　保健医療福祉論生化学Ⅰ・Ⅱ　生化学実験Ⅰ 解剖生理学実験　微生物学病理学　臨床医学論生化学実験Ⅱ 栄養生理学栄養生理学実験食品学Ⅰ・Ⅱ　調理学調理学実習Ⅰ 4 食品学実験Ⅰ・Ⅱ 5 食品衛生学　調理学実習Ⅱ 食品衛生学実験　調理学実験食品加工学食品開発論食品バイオテクノロジー基礎栄養学基礎栄養学実習応用栄養学Ⅱ・Ⅲ 応用栄養学実習スポーツ栄養学食介護論栄養教育論栄養教育論Ⅰ 栄養教育論Ⅱ・Ⅲ 栄養教育論実習Ⅰ・Ⅱ カウンセリング論臨床栄養学臨床栄養学概論Ⅰ・Ⅱ 臨床栄養学Ⅰ・Ⅱ 臨床栄養学実習Ⅰ・Ⅱ　栄養食事療法実習食べ物と健康基礎栄養学応用栄養学解剖生理学 2 応用栄養学Ⅰ 井上浩一大坂裕子太田信子［管理栄養士］［管理栄養士］［管理栄養士］公衆栄養学Ⅰ ・Ⅱ／公衆栄養学実習栄養教育論Ⅲ 川野誠子［医師、医学博士］専門科目下橋淳子［管理栄養士］食品学Ⅰ ・Ⅱ／食品学実験Ⅰ ・Ⅱ 工藤洋路［学術博士］基礎ゼミⅠ ・Ⅱ／英語Ⅰ ・Ⅱ・Ⅲ・Ⅳ 末木俊之情報処理／コンピュータ演習Ⅰ ・Ⅱ 佐藤勝重［医師、医学博士］解剖生理学／解剖生理学実験病理学／臨床医学論曽我部夏子［博士（学術）、管理栄養士］栄養生理学／栄養生理学実験基礎栄養学／基礎栄養学実習栄養教育論Ⅰ ・Ⅱ 栄養教育論実習Ⅰ ・Ⅱ 基礎ゼミⅠ ・Ⅱ／調理学調理学実習Ⅰ ・Ⅱ フードスペシャリスト論篠原能子芝山正治［管理栄養士］［博士（医学）］基礎ゼミⅠ ・Ⅱ 給食計画論演習田中弥生［管理栄養士］臨床栄養学概論Ⅰ ・Ⅱ 臨床栄養学実習Ⅰ ・Ⅱ／食介護論運動生理学西山一朗［理学博士］生化学Ⅰ ・Ⅱ 生化学実験Ⅰ ・Ⅱ 総合演習Ⅰ・Ⅱ 臨地実習臨地実習Ⅰ・Ⅱ 卒業研究 80 主な担当科目解剖生理学／解剖生理学実験病理学／臨床医学論給食経営管理論Ⅰ・Ⅱ 給食経営管理実習 6 給食計画論演習総合演習フードスペシャリスト科目専任教員 3 公衆栄養学Ⅰ・Ⅱ 公衆栄養学実習公衆栄養学給食経営管理論運動生理学臨地実習Ⅲ・Ⅳ 卒業研究フードスペシャリスト論フードコーディネート論官能評価論食品流通論韓順子［管理栄養士］給食経営管理論Ⅰ ・Ⅱ 給食経営管理実習松森慎悟三浦麻子［管理栄養士］［管理栄養士］基礎ゼミⅠ ・Ⅱ／栄養の基礎Ⅰ ・Ⅱ 調理学実験基礎ゼミⅠ ・Ⅱ／栄養の基礎Ⅰ ・Ⅱ 応用栄養学Ⅰ ・Ⅱ 応用栄養学実習吉野菜穂子［臨床心理士］基礎ゼミⅠ ・Ⅱ／心理学Ⅰ ・Ⅱ 臨床心理学Ⅰ ・Ⅱ カウンセリング論 81 ｜　人間健康学部　｜　健康栄養学科施設紹介履修モデル講義で学んだ知識を実践によって確認するとともに、栄養管理の技法を身につけるために、各種の実験・実習科目を学びます。充実した実験・実習が行えるよう、それぞれの教育内容に合致した最新の施設・設備を整えています。臨床栄養実習室給食経営管理実習室 1 年次〈前期〉火曜 1時限目健康管理概論心理学Ⅰ 栄養の基礎Ⅰ 1時限目 2時限目仏教学Ⅰ スポーツⅠ 日本の文学社会学Ⅰ 2時限目栄養教育論Ⅰ 3時限目調理学食品学Ⅰ 倫理学基礎ゼミⅠ 化学Ⅰ 3時限目ヨーロッパの応用栄養学Ⅰ 文学 4時限目英語Ⅰ 生物学Ⅰ 4時限目生化学Ⅱ 5時限目臨床医学論 1時限目 2時限目栄養教育実習室病院、事業所などの特定給食施設を模した実習室で大量調理を実践し、給食経営管理者としての総合力を身につけます。実習用厨房は、衛生管理システム「HACCP」に完全対応しています。国家試験準備室 3時限目 4時限目木曜金曜臨床心理学Ⅰ 言語表現演習 Ⅰ 〈後期〉月曜火曜水曜栄養生理学実験栄養教育論実習Ⅱ 臨床栄養学実習Ⅱ 応用栄養学栄養食事療法実習実習木曜金曜 82 世界をリードする食と栄養のスペシャリストに健康栄養学科川野誠子給食経営管理論Ⅱ 水曜木曜食品学実験Ⅱ 生化学実験Ⅰ 臨地実習事前指導〈後期〉月曜火曜水曜木曜 2時限目国家試験対策国家試験対策 3時限目国家試験対策国家試験対策総合演習Ⅱ 4時限目国家試験対策国家試験対策総合演習Ⅱ 応用栄養学Ⅲ 公衆衛生学Ⅱ 食品衛生学生物学Ⅱ 栄養教育論Ⅲ 公衆栄養学Ⅱ 公衆栄養学実習給食経営管理実習英語 Ⅳ 法学フードコーディネート論金曜臨床栄養学概論Ⅱ 金曜臨床心理学Ⅳ 5時限目そのほか、卒業研究および学外実習として臨地実習Ⅲ 臨床栄養学実習Ⅱ 公衆栄養学Ⅱ 病院での管理栄養士業務の実践力を高める地域住民や国民の健康の維持・増進を考える病院で行われる身体計測や臨栄養指導などの実務能力を高公衆栄養学の目的や概念を理評価を行うための手法につい床検査、臨床診査などのアセスめます。解し、国や地域の健康・栄養問ても学びます。メントや栄養補給、栄養教育、題に関する動向と栄養政策に食事介助の実際について学び、ついて学びます。国や地域にお病院での管理栄養士の役割をける公衆栄養活動に必要な栄理解します。また、病室を模した養疫学や公衆栄養マネジメン実習室でのロールプレイングをトの基本を習得し、また、公衆通じて、ベッドサイド訪問による栄養プログラムの計画・実施・先輩からのメッセージ充実した実習施設が魅力。知識だけでなく、実践的に学んでいます。高齢化が進む日本では、食と栄養のスペシャリストで受ける人の好みや気持ちをくみ取る力も必要とされ管理栄養士を目指し、施設の充実している本学を選びまと、先生から毎回、細かく指導を受けています。栄養学やある管理栄養士の必要性が高まっています。飲食料るからです。知識だけでなく、患者さん個人と向き合した。大量調理のできる給食経営管理実習室、ナースス医学の知識だけでなく、一人ひとりの患者さんと向き合品メーカーや介護施設はもちろん、医療現場では食えるように人間力を育む学習も本学の特長です。テーションもある臨床栄養実習室には驚きました。う姿勢を学べるのが特長です。事療法を管理・指導するスタッフとして求められてい食事は誰にとっても豊かに生きるための糧です。同グループで病院内の仕事をロールプレイングで行う臨少人数のグループワークが多いことも魅力です。今も5 ます。日本は高齢化社会の先進国でもあります。ここじ食材でも食べ方によって、人を健康にも不健康に床栄養学実習は、とても実践的な授業です。学生が医人で臨床栄養学実習を行い、お互いに意見し、切磋琢磨で学ぶ知識と技は世界をリードしていくでしょう。もします。あなたの工夫しだいで、身近な人を幸せに師、管理栄養士、外来患者、入院患者などの各役を演じ、しながら学べる喜びを感じています。グループ研究の発本学では、患者さんの気持ちに寄り添える管理栄養することもできるのです。一生の宝となる知識と人間実際の病室に近い環境のなかで実習します。そこで重表会は緊張しますが、仲間とともに達成感を得られる楽士の育成を目指しています。食事療法には、治療を力を備えた管理栄養士を目指してみませんか？要になるのは、患者さんへの接し方や言葉づかいであるしい時間でもあります。専門科目紹介学科主任からのメッセージ火曜フードスペシャリスト論 1時限目 5時限目国家試験過去問題の集積と分析、模擬試験の企画・実施、学生一人ひとりの成績管理やアドバイスを行うなど、サポートセンターとして管理栄養士国家試験の受験を支援します。 4年次月曜臨床栄養学Ⅱ そのほか、学外実習として臨地実習ⅠおよびⅡ 机の中に配置してあるノートパソコンにより栄養管理システムを利用し、栄養ケアの立案や栄養教育媒体を作成したり、ロールプレイングなどの演習を繰り返し、栄養管理業務を身につけます。〈後期〉月曜 3年次水曜 2 年次コンピュータ演習Ⅰ 5時限目病院とほぼ同じ大きさの病室にベッドを備え、ベッドサイド訪問による栄養教育や食事ケア、経腸、静脈栄養補給法などが体験できます。また車椅子などの介護設備も備えています。スケジュールをイメージしよう健康栄養学科3年岩崎実侑 83