オマールスープ MW Soupe au Homard オマール海老と魚介の旨みが活きた、クリーミーでコクのあるスープです。 牛乳と生クリームを加えてカプチーノ仕立てにしても美味しくお召し上がれます。 原材料 オマールエビスープベース・野菜(玉葱・セロリ・にんにく)・魚介スープベース 牛乳・生クリーム・ルー・チキンブイヨン・バター・食塩・カレー粉・香辛料 荷姿 冷凍 1kg袋×10 価格 kg ビーフコンソメ MW Consommé de Boeuf 牛肉の味わいと香り、コンソメらしい黄金色、クリア感を実現した、ストレートタイプ。 冷製スープに、ジュレにして前菜やサラダに、さまざまなアレンジでお楽しみください。 原材料 牛肉・ホールトマト・野菜(玉葱・人参・セロリ・ニンニク)・卵白・鶏肉・チキンブイヨン ビーフブイヨン・蛋白加水分解物・ゼラチン・・トマトペースト・食塩・オニオンエキス 醤油加工品(醤油・ブドウ糖)・・粉末コンソメ・ビーフエキス・酵母エキス・ポークエキス・香辛料 調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・香辛料抽出物・酸味料・増粘剤(キサンタンガム) 荷姿 冷凍 1kg袋×10 価格 kg 蕪のポタージュ MW Potage de Navet かぶを皮ごとエチュベ(蒸し焼き)し、じょがいもとルーでつないだポタージュ。かぶの 特徴である、爽やかな苦味を引き出す為、60%のかぶ(仕込み時)を使用。 ストレートで「ソース」に、約20%の牛乳で伸ばせば「スープ」に。幅広くお使いいただけます。 原材料 野菜(かぶ、玉ねぎ、じゃがいも)・牛乳・ルー・植物油種・チキンブイヨン 魚醤加工品(魚醤、昆布エキス、食塩、酵母エキス)・食塩・生クリーム・バター・香辛料 荷姿 冷凍 1kg袋×10 価格 kg 最新情報発信中 →→→ http://www.mw‐matsuya.co.jp
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