１月きゅうしょくだより平成２６年度［小学校］千歳市学校給食センター ℡ ２３－３５９１月火水木金ごはん・牛乳パン・牛乳ごはん・牛乳ごはん・牛乳めん類・牛乳献立名の下に使われている材料を明記しています。アレルギーなどのために除去されるお子さん方の参考にしていただきたいと思います。(アレルギー表示義務７品目について記載しています。それ以外については記載されていないものもあります。表示義務７品目を使用した商品を同一ラインで製造している商品についてもアレルギー表示を記載しておりませんので、ご不明な点は、お問い合わせください。さかなの大きなほねはとっていますが、小さいほねはのこっています。ちゅういしてたべましょう。また、さかなやかいるいにはお米は千歳産と恵庭産を使用しています。角食パンは千歳と近郊産の小麦粉を使用しています。それらのたまごがはいっていることがあります。（学校給食センター２３-３５９１）千歳産の野菜を使用します。都合により献立を変更する場合もありますので、ご了承ください。 19 700･768Ｋ㌍ 29.8･32.8 ㌘今月は玉葱です。 20 672･762Ｋ㌍ 28.9･32.3 ㌘ 21 607･659Ｋ㌍ 21.6･23.8 ㌘わかめごはんかくしょくパン小麦粉・砂糖・食用植物油脂・果糖ぶどう糖液わかめ・食塩・砂糖・酵母エキス糖・食塩・酵素・イースト・小麦澱粉・小麦蛋すましじる人参ボール(助宗だら・人参・馬鈴薯澱粉・グラ白・（小麦､大豆表示あり）ニュー糖・食塩)・ほうれん草・人参・こんにゃコーンシチューベーコン（豚肉、食塩、大豆蛋白、砂糖、リンく・大根・長葱・宗田削り節・だし昆布・醤油酸塩[Na]、調味料[アミノ酸等]、ＶＣ、亜硝酸・本つゆ（小麦、大豆表示あり）Ｎａ、香辛料・{豚肉・大豆表示あり}）・メーさけとたまねぎのメンチカツクイン・人参・玉葱・ブロッコリー・ホールコ鮭・玉葱・大豆油・菜種油・砂糖・食塩・パン粉・小麦粉・澱粉(タピオカ、とうもろこし、大ーン・クリームコーン・シチュールウ(２種類、豆)・植物性蛋白・コーンフラワー(鮭、大豆、乳、小麦、大豆、鶏肉、牛肉表示あり)・胡椒・小麦表示あり) 白ワイン・チキンブイヨン(鶏肉表示あり)・牛ぶたにくとやさいのいためもの乳・菜種油キャベツ・人参・いんげん・豚肉・チキンブイイタリアンチキンヨン(鶏肉表示あり)・胡椒・菜種油鶏肉・馬鈴薯澱粉・食塩・たんぱく加水分解物・パン粉・コーンフラワー・コーングリッツ・タピオカ澱粉・ぶどう糖・砂糖・小麦粉・菜種油・香辛料・パーム油・トマトケチャップ・玉葱・マーガリン・ワイン・りんご・豆板醤・アミノ酸等・増粘多糖類・香料・酸味料・パプリカ色素(小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご表示あり) しめじとやさいのソテー豚肉・しめじ・小松菜・人参・チキンブイヨン(鶏肉表示あり)・胡椒・オリーブ油・にんにく＊＊毎日はしを持たせてください＊＊だいこんのみそしる大根・白菜・長葱・油揚げ・人参・えのき茸・白味噌・赤味噌・宗田削り節・だし昆布ほっけフライ(ソース) ほっけ・パン粉・バッター粉(小麦粉、植物性蛋白[大豆]、食塩、ぶどう糖[とうもろこし、馬鈴薯、甘藷]、ベーキングパウダー、コーンスターチ、カロチノイド色素、とうもろこし澱粉 (小麦、大豆表示あり)・菜種油ひじきのにものひじき・豚肉・人参・高野豆腐・長葱・菜種油・醤油・三温糖・料理酒 22 782･868Ｋ㌍ 33.3･37.4 ㌘みそおでん大根・人参・こんにゃく・さつま揚げ(助宗、砂糖、リン酸塩、ホッケ、馬鈴薯澱粉、玉葱、大豆蛋白、食塩、ぶどう糖、醤油、大豆油、糖蜜、調味料(アミノ酸)、{大豆、小麦表示あり}) ・がんも(粉末状大豆蛋白、菜種油、人参、おから、大豆多糖類、ごま、食塩、大豆ペプチド、砂糖、ぶどう糖、クエン酸・{大豆、ごま表示あり})・昆布・生姜・醤油・料理酒・三温糖・白味噌・赤味噌さんまだいこくにさんま・砂糖・トマトペースト・植物蛋白加水分解物・塩・水飴・オニオンエキス・醸造酢・胡椒・調味料(アミノ酸等)・増粘剤(加工でん粉 ) きりぼしだいこんのにもの切干し大根・油揚げ・椎茸・豚肉・いんげん・菜種油・三温糖・醤油・味醂・料理酒 23 671･738Ｋ㌍ 31.7･35.3 ㌘スパゲティミートソース茹でスパゲティ（大豆油）・豚ひき肉・玉葱・カット大豆・人参・パセリ・トマトケチャップ・野菜ケチャップ・トマトピューレ・デミグラスソース(小麦、牛肉、大豆、豚肉表示あり)・にんにく・ハヤシルウ（小麦表示あり）・三温糖・菜種油アンサンブルエッグ鶏卵・フライドポテト・パーム油・玉葱・プロセスチーズ・ベーコン・牛乳・砂糖・馬鈴薯澱粉・ひまわり油・食酢・食塩・酵母エキス（卵、乳、豚肉、りんご表示あり）もやしのソテーもやし・人参・いんげん・菜種油・胡椒・塩 26 月火水木金ごはん・牛乳パン・牛乳ごはん・牛乳ごはん・牛乳めん類・牛乳 702･785Ｋ㌍ 19.9･22.0 ㌘むぎごはん（大麦）こんさいカレー豚肉・メークイン・人参・玉葱・ごぼう・大根・れんこん・ウスターソース・トマトケチャップ・にんにく・生姜・菜種油・ソテイドオニオン（大豆表示あり）・カレールウ（２種類、小麦、大豆表示あり）・カレー粉むしやさいもやし・人参・ほうれん草・玉葱・料理酒ごまドレッシング (ごま、小麦、大豆表示あり) アセロラゼリー果糖ぶどう糖液糖・アセロラ果汁・増粘多糖類・とうもろこし澱粉・酸味料・香料・野菜色素・カロチノイド色素・クチナシ色素 27 558･635Ｋ㌍ 22.4･24.8 ㌘ 28 664･742Ｋ㌍ 32.2･35.8 ㌘まるパンぶたどん小麦粉・砂糖・食用植物油脂・果糖ぶどう糖液豚肉・白滝・玉葱・いんげん・椎茸・人参・長糖・酵素・イースト・食塩・小麦澱粉・小麦蛋葱・醤油・三温糖・味醂・料理酒・本つゆ（小白（小麦、大豆表示あり）麦、大豆表示あり）・生姜ラビオリいりスープいかのにつけラビオリ(小麦粉、食塩、鶏肉、玉葱、パン粉、いか･醤油･味醂･水飴･ぶどう糖果糖液糖･砂糖･大豆たんぱく、豚肉、豚脂、酵母エキス、ポー味噌･蛋白加水分解物･コーン澱粉･ソルビトークエキス、蛋白加水分解物、砂糖・香辛料、調ル･酵母エキス･魚介エキス(鰹、いわし)･調味料味料(アミノ酸等)・(小麦、大豆、鶏肉、豚肉表 (アミノ酸等)･香辛料･紅麹色素･カラメル色素･示あり))・豚肉・人参・しめじ・小松菜・キャ (小麦、大豆、いか表示あり) ベツ・パセリ・チキンブイヨン(鶏肉表示あり) キャベツとあぶらあげのみそいためキャベツ・油揚げ・しめじ・三温糖・白味噌・・ローリエ・胡椒・オリーブ油醤油・菜種油チキンナゲット【２こ】鶏肉・粒状植物性蛋白・パン粉・澱粉(小麦、馬鈴薯、とうもろこし)・乾燥おから・砂糖・食塩・蛋白加水分解物・香辛料・小麦粉・コーンフラワー・米粉・ぶどう糖・醤油・菜種油・パーム油・トレハロース・加工澱粉(米粉)・膨張剤・乳化剤・ピロリン酸第二鉄・グァーガム・カロチノイド・紅麹・(小麦、大豆、豚肉、鶏肉表示あり) ジャーマンポテトじゃがいも･玉葱･ベーコン･マーガリン･ラード七草は食べましたか? ･食塩･調味料(アミノ酸)･香辛料･亜硝酸Ｎａ･ (卵、乳、小麦、大豆、豚肉表示あり) 日々の献立のエネルギー量（Ｋ㌍）とたんぱく質量（㌘）を記載しています。（前の数字は低学年、後ろが高学年です。） 29 657･718Ｋ㌍ 25.3･28.0 ㌘ごもくごはん鰹だし・人参・ごぼう・こんにゃく・醤油・油揚げ・筍・サラダ油(菜種)・食塩・味醂・醸造調味料・椎茸・砂糖・チキンエキス・調味料 (アミノ酸等)・（大豆、小麦、鶏肉表示あり）とうふともやしのみそしる豆腐・もやし・人参・小松菜・長葱・宗田削り節・だし昆布・赤味噌・白味噌しろみざかなのこうみフライホキ・プロセスチーズ・バジルペースト・とうもろこし澱粉・小麦蛋白・食塩・香辛料・パン粉・バッター粉・菜種油(乳、小麦、大豆表示あり) だいこんととりにくのいためもの大根・鶏肉・にんにく・生姜・長葱・人参・いんげん・料理酒・三温糖・赤味噌・醤油・豆鼓醤(小麦、大豆表示あり)・豆板醤(小麦、大豆表示あり)・鶏がらスープ（鶏肉表示あり）・菜種油ミルメークココア果糖ぶどう糖液糖・砂糖・ココアパウダー・香料・植物レシチン・食塩(大豆表示あり) （小学校）摂取基準 30 736･783Ｋ㌍ 30.3･33.7 ㌘ごもくうどん茹でうどん・小松菜・豚肉・油揚げ・長葱・椎茸・醤油・宗田削り節・だし昆布・料理酒・味醂・本つゆ（小麦、大豆表示あり）やきおにぎり米・醤油・味醂・鰹節エキス・とうもろこし油・食塩・昆布粉末・砂糖・調味料(アミノ酸等) ・増粘多糖類・カラメル色素・キシロース・紅麹色素・(小麦、大豆、豚肉、ゼラチン表示あり) とりにくみそいため鶏肉・こんにゃく・大豆・ピーマン・生姜・赤味噌・白味噌・三温糖・醤油・味醂・一味唐辛子・料理酒・菜種油チーズむしケーキ糖類・鶏卵・小麦粉・食用植物油脂(菜種油、パーム油、大豆油、とうもろこし油)・ショートニング・チーズ・脱脂粉乳・食塩・乳たん白・卵白粉・ソルビトール・乳化剤・増粘剤(とうもろこし澱粉)・増粘多糖類・ベーキングパウダー・香料・酢酸(Ｎａ)・カゼインＮａ・酸味料・リン酸塩(Ｎａ、Ｋ)・カロチノイド色素・ｐＨ調整剤・(小麦、卵、乳、大豆表示あり) エネルギー（Ｋ㌍）５６０・７７０たんぱく質（㌘）１６.０・２５.０