COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 1 COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA UE 2.2 OUTILS ET TECHNIQUES DE GESTION – APPROFONDISSEMENT M 22 01 Droit des affaires 3 M 22 02 Gestion des ressources humaines 2 Travaux d'inventaire et analyse des documents de synthèse M 22 04 Fiscalité des personnes physiques M 22 03 3 1 M 22 05 Calcul et analyse des coûts 2 M 22 06 Probabilités 2 M 22 07 Mathématiques financières Adaptation aux publics étudiants et aide à la M 22 08 réussite (en TP) M 22 09 Projet tutoré (évalué en S3) Total UE2 © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 2 1 16 2 COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA Modalités d’évaluation 2 Contrôles Calculatrice non programmable à l’examen Conditions de réussite dans la matière Assiduité aux cours Apprentissage du cours chaque semaine Réalisation des exercices (une partie en autocorrection) Pour vous aider Correction de certains exercices, fiches de cours IUT EN LIGNE © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 3 COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA CHAPITRE 01 : La comptabilité de gestion au service de l’entreprise CHAPITRE 02 : Les charges incorporées au calcul des coûts CHAPITRE 03 : Processus de production et hiérarchie des coûts CHAPITRE 04 : La valorisation des stocks CHAPITRE 05 : La méthode des coûts complets --------------------Premier contrôle-------------------CHAPITRE 06 : Les coûts partiels - le comportement des charges CHAPITRE 07 : Les coûts partiels - le seuil de rentabilité CHAPITRE 08 : La méthode des coûts spécifiques CHAPITRE 09 : La méthode du coût marginal ------------- ------ Deuxième contrôle----------------- © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 4 COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA CHAPITRE 1 LA COMPTABILITE DE GESTION AU SERVICE DE L’ENTREPRISE © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 5 I. LES FINALITÉS DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale La comptabilité financière est un système d’information destiné principalement aux utilisateurs externes. La tenue d’une comptabilité financière est obligatoire et normalisée. Objectifs poursuivis par la comptabilité générale : • enregistrer chronologiquement les flux externes de l’entreprise, c'est-à-dire les échanges entre l’entreprise et son environnement ; • déterminer au moins une fois par an, le résultat global de l’entreprise ; • présenter la situation du patrimoine de l’entreprise à une date donnée © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 6 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale Insuffisances de la comptabilité générale : Elle ne fournit aucune information sur les performances de chacune des activités RÉSULTAT DE L’ENTREPRISE : 500 000 € (BÉNÉFICE) Les 5 branches d’activité de BIC sont-elle profitables ??? © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 7 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale Insuffisances de la comptabilité générale : Elle ne fournit aucune information sur les performances de chacune des activités Elle ne permet qu’une connaissance a posteriori du résultat net global (information tardive) Les flux internes (sorties de stocks, échanges entre unités,…) ne sont pas répertoriés. © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 8 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION B. Les apports de la comptabilité de gestion La comptabilité de gestion, est un ensemble de données nécessaires aux utilisateurs internes. La comptabilité de gestion a pour but essentiel de mettre en évidence les éléments constitutifs des coûts et des résultats susceptibles d’éclairer les prises de décision. La tenue d’une comptabilité de gestion est facultative. On parle de comptabilité contingente. (elle s’adapte à l’organisation) © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 9 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION B. Les apports de la comptabilité de gestion Objectifs de la comptabilité de gestion : •Analyser les performances de l’organisation actuelle •Déterminer les bases d’évaluation de certains éléments du bilan (stocks) •Établir des prévisions sur les résultats futurs, en constater la réalisation et expliquer les écarts qui en résultent © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 10 I. LES FINALITÉS DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION Information produite par la comptabilité générale RÉSULTAT DE L’ENTREPRISE : 500 000 € (BÉNÉFICE) Briquets 300 000 € Rasoirs 400 000 € Planches à voile - 100 000 € Stylos 200 000 € © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE Téléphones - 300 000 € 11 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION B. Les apports de la comptabilité de gestion Objectifs de la comptabilité de gestion : •Analyser les performances de l’organisation actuelle •Déterminer les bases d’évaluation de certains éléments du bilan (stocks) •Établir des prévisions sur les résultats futurs, en constater la réalisation et expliquer les écarts qui en résultent. © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 12 I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION B. Les apports de la comptabilité de gestion D’une manière générale, la comptabilité de gestion doit fournir tous les éléments de nature à éclairer la prise de décision : c’est un outil de pilotage de l’entreprise. La comptabilité financière et la comptabilité de gestion ne répondent donc pas aux mêmes objectifs mais elles sont complémentaires. Erreur dans votre polycopié : à rectifier © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 13 II. LES INFORMATIONS PRODUITES PAR LA COMPTABILITE DE GESTION A. Préalable : notion de prix Le prix est l’expression monétaire de la valeur d’une transaction (achat, vente). Il s’applique uniquement aux relations de l‘entreprise avec un tiers extérieur. B. Les coûts Un coût est un ensemble de charges relatives à un élément de l’activité d’une organisation (produit, service, fonction). Le coût de revient regroupe l’ensemble des charges nécessaires à l’élaboration et la vente d’un produit (de l’approvisionnement jusqu’à la livraison). © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 14 II. LES INFORMATIONS PRODUITES PAR LA COMPTABILITE DE GESTION C. Les marges et les résultats Une marge est la différence entre un prix de vente et un certain coût. Le résultat unitaire est la différence entre le prix de vente et le coût de revient unitaire. Le résultat global est la différence entre le chiffre d’affaires et le coût de revient global. (Chiffre d’affaires = ventes de l’entreprise exprimées en euros = prix de vente x quantités vendues) © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 15 III. DÉMARCHE DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION 3 étapes principales pour atteindre les objectifs : L’ analyse des charges de la comptabilité financière QUELLES CHARGES DOIT-ON INCOPORER AUX COÛTS ? Le calcul des coûts et des résultats DIFFÉRENTES MÉTHODES DE CALCUL L’analyse des résultats PRISE DE DÉCISION © CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE 16
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