cours de calcul et analyse des coûts– semestre 2 – dut gea

COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA
COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
1
COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA
UE 2.2 OUTILS ET TECHNIQUES DE GESTION – APPROFONDISSEMENT
M 22 01
Droit des affaires
3
M 22 02
Gestion des ressources humaines
2
Travaux d'inventaire et analyse des documents
de synthèse
M 22 04 Fiscalité des personnes physiques
M 22 03
3
1
M 22 05
Calcul et analyse des coûts
2
M 22 06
Probabilités
2
M 22 07
Mathématiques financières
Adaptation aux publics étudiants et aide à la
M 22 08
réussite (en TP)
M 22 09 Projet tutoré (évalué en S3)
Total UE2
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
2
1
16
2
COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA
Modalités d’évaluation
2 Contrôles
Calculatrice non programmable à l’examen
Conditions de réussite dans la matière
 Assiduité aux cours
 Apprentissage du cours chaque semaine
 Réalisation des exercices (une partie en autocorrection)
Pour vous aider
Correction de certains exercices,
fiches de cours
IUT EN LIGNE
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
3
COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA
CHAPITRE 01 : La comptabilité de gestion au service de
l’entreprise
CHAPITRE 02 : Les charges incorporées au calcul des coûts
CHAPITRE 03 : Processus de production et hiérarchie des coûts
CHAPITRE 04 : La valorisation des stocks
CHAPITRE 05 : La méthode des coûts complets
--------------------Premier contrôle-------------------CHAPITRE 06 : Les coûts partiels - le comportement des charges
CHAPITRE 07 : Les coûts partiels - le seuil de rentabilité
CHAPITRE 08 : La méthode des coûts spécifiques
CHAPITRE 09 : La méthode du coût marginal
------------- ------ Deuxième contrôle-----------------
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
4
COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS– SEMESTRE 2 – DUT GEA
CHAPITRE 1
LA COMPTABILITE DE GESTION AU SERVICE DE
L’ENTREPRISE
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
5
I. LES FINALITÉS DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION
A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale
La comptabilité financière est un système d’information
destiné principalement aux utilisateurs externes.
La tenue d’une comptabilité financière est obligatoire et
normalisée.
Objectifs poursuivis par la comptabilité générale :
• enregistrer chronologiquement les flux externes de
l’entreprise, c'est-à-dire les échanges entre l’entreprise et son
environnement ;
• déterminer au moins une fois par an, le résultat global de
l’entreprise ;
• présenter la situation du patrimoine de l’entreprise à une
date donnée
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
6
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale
Insuffisances de la comptabilité générale :
Elle ne fournit aucune information sur les performances de
chacune des activités
RÉSULTAT DE L’ENTREPRISE : 500 000 € (BÉNÉFICE)
Les 5 branches d’activité de BIC sont-elle profitables ???
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
7
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
A. Remédier aux insuffisances de la comptabilité générale
Insuffisances de la comptabilité générale :
Elle ne fournit aucune information sur les performances de
chacune des activités
Elle ne permet qu’une connaissance a posteriori du
résultat net global (information tardive)
Les flux internes (sorties de stocks, échanges entre
unités,…) ne sont pas répertoriés.
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
8
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
B. Les apports de la comptabilité de gestion
La comptabilité de gestion, est un ensemble de données nécessaires
aux utilisateurs internes.
La comptabilité de gestion a pour but essentiel de mettre en
évidence les éléments constitutifs des coûts et des résultats
susceptibles d’éclairer les prises de décision.
La tenue d’une comptabilité de gestion est facultative.
On parle de comptabilité contingente. (elle s’adapte à
l’organisation)
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
9
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
B. Les apports de la comptabilité de gestion
Objectifs de la comptabilité de gestion :
•Analyser les performances de l’organisation actuelle
•Déterminer les bases d’évaluation de certains éléments du
bilan (stocks)
•Établir des prévisions sur les résultats futurs, en constater
la réalisation et expliquer les écarts qui en résultent
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
10
I. LES FINALITÉS DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION
Information produite par la comptabilité générale
RÉSULTAT DE L’ENTREPRISE : 500 000 € (BÉNÉFICE)
Briquets
300 000 €
Rasoirs
400 000 €
Planches à
voile
- 100 000 €
Stylos
200 000 €
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
Téléphones
- 300 000 €
11
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
B. Les apports de la comptabilité de gestion
Objectifs de la comptabilité de gestion :
•Analyser les performances de l’organisation actuelle
•Déterminer les bases d’évaluation de certains éléments du
bilan (stocks)
•Établir des prévisions sur les résultats futurs, en constater
la réalisation et expliquer les écarts qui en résultent.
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
12
I. LES FINALITES DE LA COMPTABILITE DE GESTION
B. Les apports de la comptabilité de gestion
D’une manière générale, la comptabilité de gestion doit
fournir tous les éléments de nature à éclairer la prise de
décision : c’est un outil de pilotage de l’entreprise.
La comptabilité financière et la comptabilité de gestion ne
répondent donc pas aux mêmes objectifs mais elles sont
complémentaires.
Erreur dans votre polycopié : à rectifier
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
13
II. LES INFORMATIONS PRODUITES PAR LA COMPTABILITE DE GESTION
A. Préalable : notion de prix
Le prix est l’expression monétaire de la valeur d’une transaction
(achat, vente).
Il s’applique uniquement aux relations de l‘entreprise avec un
tiers extérieur.
B. Les coûts
Un coût est un ensemble de charges relatives à un élément de
l’activité d’une organisation (produit, service, fonction).
Le coût de revient regroupe l’ensemble des charges nécessaires
à l’élaboration et la vente d’un produit
(de l’approvisionnement jusqu’à la livraison).
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
14
II. LES INFORMATIONS PRODUITES PAR LA COMPTABILITE DE GESTION
C. Les marges et les résultats
Une marge est la différence entre un prix de vente et un certain
coût.
Le résultat unitaire est la différence entre le prix de vente et le
coût de revient unitaire.
Le résultat global est la différence entre le chiffre d’affaires et
le coût de revient global.
(Chiffre d’affaires = ventes de l’entreprise exprimées en euros
= prix de vente x quantités vendues)
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
15
III. DÉMARCHE DE LA COMPTABILITÉ DE GESTION
3 étapes principales pour atteindre les objectifs :
L’ analyse des charges de la comptabilité financière
QUELLES CHARGES DOIT-ON
INCOPORER AUX COÛTS ?
Le calcul des coûts et des résultats
DIFFÉRENTES MÉTHODES DE CALCUL
L’analyse des résultats
PRISE DE DÉCISION
© CORINNE ZAMBOTTO - COURS DE CALCUL ET ANALYSE DES COÛTS – IUT GEA VILLETANEUSE
16