「生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会」の案内「生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会」のさらなる発展にむけて特定非営利活動法人近畿バイオインダストリー振興会議「生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会」は、京都府立医科大学吉川敏一学長、星薬科大学田中隆治学長などの下で、臨床医・各専門分野の第一人者と開発者との連携と相互理解による機能性食品開発・商品化、医師が認め消費者に期待される機能性食品の開発を通じた高齢化社会における健康の維持、疾病・老化の予防、を目的に活動をしてまいりました。そのために、臨床医・各専門分野の専門家による食品の生活習慣病予防のための役割の解説や、健康食品の規制の現状と将来などについて詳しく解説をいただいてきました。また、年一回は会員の皆様などが持つシーズを会員に発表し、交換する場を設けるなど、年に約 4 回の研究会を行い、述べ 31 回を数え一定の成果を上げて参りました。今後、健康食品の市場が大きな発展を遂げていくためには、健康食品の信頼性を高め、健康食品の利用方法、その効果・効能について理解を進めていく必要があります。特に、「くすり」との調和的な活用は、健康食品の信頼性を高めるうえで、最も重要な課題です。そこで、いままでの趣旨の上に、星薬科大学とも協力して、「くすり」の専門家である薬剤師も含め、健康食品が「予防医学・代替医療」として有効に生かされていくよう、科学的根拠に基づいた健康食品の機能性、有効性および安全性を議論し、健康食品の信頼性を高める場とした研究会にしたいと考えております。具体的には、１．医師など各専門分野の第一人者に疾病の発症機序とそれに対する食品の役割について詳しく解説をいただきます。２．行政の情報提供を行います。３．薬局（薬剤師）の会員も募集し、会員には上記に参加できるとともに、吉川教授はじめ委員の先生方への相談など、近畿バイオインダストリー振興会議を通じで自由なアクセスが可能です。４．企業のニーズに応じ、素材の測定、素材の紹介、人材の紹介など各地の地域クラスター等との連携や情報発信を行います。５．１回/年は、会員の皆様などが持つシーズを公開発表し、医師、食品開発企業、薬局・薬剤師との交流を進めます。本年度も、皆様の深い御理解とご協力をよろしくお願い申しあげます。【過去の講演一覧】 ★2006 年「食と運動の機能性に関する研究会」として発足、2010 年から「生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会」と改めて開催。日付テーマ講演者 2012 2月28日研究成果最適展開支援プログラム（A-STEP）の紹介（独）科学技術振興機構（ＪＳＴ）　産学連携展開部　技術移転ﾌﾟﾗﾝﾅｰ谷村修也 A-STEP採択研究「消化管は全身の新たな司令塔：食品研究へのアプローチ」京都府立医科大学　消化器内科学　准教授　内藤裕二ドライアイの発症機序と食品による予防と改善慶應義塾大学　医学部　眼科　専任講師　川北哲也 7月2日緑茶の機能性解明と利用技術の開発（独）農業・食品産業技術総合研究機構　野菜茶業研究所　上席研究員　山本（前田）万里教職員および大学生における生活習慣病予防のための調査研究近畿大学　薬学部　医療薬学科　教授　川崎直人アスタキサンチンによる脂肪肝炎の進展抑止金沢大学　医薬保健研究域　脳・肝ｲﾝﾀﾌｪｰｽﾒﾃﾞｨｼﾝ研究ｾﾝﾀｰ　准教授　太田嗣人 9月20日アディポネクチン経路に着目した生活習慣病予防のための機能性食品開発東京大学大学院　医学系研究科　糖尿病・代謝内科　特任准教授　山内敏正肥満予防が期待できる食品素材の開発（ファルネソール生産酵母の開発）白鶴酒造(株)　研究開発室　主任　山内隆寛清酒から見出されたα -グルコシルグリセロールの機能性辰馬本家酒造(株)　研究開発室　室長　竹中史人酒粕から生まれた機能性新素材　プロファイバー大関(株)　総合研究所　次長　峰時俊貴麹菌産生鉄キレート型環状ペプチド　フェリクリシン、デフェリフェリクリシンの機能性月桂冠(株)　総合研究所　副主任研究員　入江元子 12月21日医食同源の視点から薬用食品にメタボリックシンドローム予防物質を探る京都薬科大学　教授　吉川雅之セサミンの抗高血圧作用と血管弛緩作用メカニズム大阪薬科大学　病態分子薬理学研究室　教授　松村靖夫抗がん剤シスプラチンの副作用緩和における漢方薬の役割星薬科大学　薬動学教室　教授　杉山清 2013 3月5日腸管免疫修飾による動脈硬化予防法の開発神戸大学大学院　医学研究科　内科学講座　循環器内科学分野　講師　山下智也味覚受容体の昨日と消化管における役割～うま味を中心として～味の素(株)ｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ研究所　ﾌﾛﾝﾃｨｱ研究所　味覚・消化管研究ｸﾞﾙｰﾌﾟ　ｸﾞﾙｰﾌﾟ長　中村英志 6月21日リンゴポリフェノール（プロシアニジン類）の機能性について（独）農業・食品産業技術総合研究機構　果樹研究所　栽培・流通利用研究領域　庄司俊彦医農連携の成果を普及させるための戦略研究神奈川県立保健福祉大学　学長　中村丁次 9月24日健康食品の現状と課題公益財団法人　日本健康・栄養食品協会　理事長　下田智久機能性表示健康食品は、実現するか？：アベノミクスの規制改革による経済成長大阪大学大学院　医学系研究科　臨床遺伝子治療学　教授　森下竜一 11月18日生活習慣病によるアルツハイマー病発症機構の解明に向けた基盤的研究岐阜大学大学院　医学系研究科　神経生物分野　助教　太田和徳海藻起源の機能性食品素材：フコイダンとアガロオリゴ糖タカラバイオ(株)　バイオ研究所　主任研究員　大野木宏生活習慣病対策の新規機能性食品素材 (株)カネカ　ＱＯＬ事業部　機能性食品グループ　北村志郎北海道産天然素材を用いた機能性食品素材の開発 (株)アミノアップ化学　三浦健人ホウレン草糖脂質のがん対策（予防と治療）神戸学院大学　栄養学部　准教授　水品善之 2014 2月19日「食による予防医学　～ω ３系脂肪酸とアンチオキシダント～」東京海洋大学　特任教授　矢澤　一良「ナノテクノロジーを活用した天然有機化合物のヒト受容体探索と医学応用」慶應義塾大学　医学部　医化学教室　教授　末松　誠 7月18日くすりと食品機能に関するネットワークの形成星薬科大学　薬物治療学教室　教授　亀井淳三調剤薬局が期待する健康食品 (株)阪神調剤薬局　薬局統括本部　教育研修部　研修リーダー　蓬莱哲也見た目の科学からみたサプリメントの考え方近畿大学　アンチエイジングセンター　教授　山田秀和 9月29日ミカンに多いカロテノイド色素β -クリプトキサンチンと生活習慣病予防（独）農業・食品産業技術総合研究機構　果樹研究所　上席研究員　杉浦実新たな機能性表示制度の枠組と今後の展望名古屋文理大学　フードビジネス科　教授　清水俊雄糖尿病と食生活：酸性体質の恐ろしさ京都府立医科大学大学院　医学研究科　細胞生理学　教授　丸中良典 11月14日『食品薬学』―機能性食品素材に生活習慣病の予防および改善に有用なｼｰｽﾞを求めて― 近畿大学薬学総合研究所／アンチエイジングセンター准教授　森川敏生タカラバイオの機能性食品素材についてタカラバイオ（株）　CDMセンター　課長　大野木宏ユビキノール（還元型CoQ10）の抗疲労効果と市場展開（株）カネカ　QOL事業部　幹部職　藤井健志スノーデンのプラセンタ・紅參・乳酸菌スノーデン（株）　広報開発部　理事　高橋洋抗ｽﾄﾚｽ食品『ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ茎熱水抽出物（ETAS）』と北海道食品機能性表示制度『ﾍﾙｼｰDo』（株）アミノアップ化学　学術部　学術開発室　前田哲宏 2015 2月27日ｶﾛﾃﾉｲﾄﾞ類の生体調節機能に着目した抗ﾒﾀﾎﾞ食品提供技術の開発とその効果の実証研究京都府立医科大学大学院医学研究科消化器内科　准教授　内藤裕二栄養成分としてのコラーゲンの作用（株）ニッピ　バイオマトリックス研究所　理事・主任研究員　小山洋一腸内細菌治療で健康腸寿慶応義塾大学　医学部　消化器内科　教授　金井隆典委員長：吉川敏一（京都府立医科大学学長）副委員長：田中隆治（星薬科大学学長、近畿バイオインダストリー振興会議副理事長）事務局：中尾正宏・藤川茂昭・大嶋真由子（近畿バイオインダストリー振興会議） ◆ 参加費： NPO 法人近畿バイオ会員企業５万円／年（1 社 3 名まで参加可能） NPO 法人近畿バイオ非会員企業１０万円／年（1 社 3 名まで参加可能） ◆ 本件の問合せ先：NPO 法人近畿バイオインダストリー振興会議中尾、藤川、大嶋 TEL：06-6459-6795 FAX：06-6447-7011 E-.mail：[email protected] 送付先：FAX：06-6447-7011（大嶋宛） E-mail：[email protected] 生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会平成入会申込書年月特定非営利活動法人近畿バイオインダストリー振興会議理事長新名惇彦殿「生活習慣病予防のための機能性食品開発に関する研究会」に下記の通り入会申し込みます。貴社名記・研究会登録者（代表者）氏名所属・役職所在地〒 TEL・FAX E-mail ・研究会登録者氏名所属・役職所在地〒 TEL・FAX E-mail ・研究会登録者氏名所属・役職所在地〒 TEL・FAX E-mail 日