2011 年 11 月 21 日 クックポット付属レシピカード 訂正のご案内 弊社より発売中の『クックポット』に付属しているレシピカードにおきまして、一部のレシピに IH 調理 器の機種等によっては、焦げ付きその他の問題が発生する可能性があることが判明しましたので、 下記のとおり訂正してお詫び申し上げます。 材料および分量 訂正：水は、クックポットにお米を入 れて、クックポットの内側の一番上の線まで水を入れ ます（約 400ml～430ml 程度） 【調理機器：ＩＨ調理器レシピ】 ＜作り方＞ ①米は洗って、30 分ほど水に浸してザルに上げてお きます。 ②クックポットに①を入れ、クックポット内側の一番上 の線まで水を入れ、フタをし、IH 調理器の中火で 沸騰（目安としてフタの蒸気穴から湯気が出はじめ る頃）するまで加熱します。その後、弱火で約 10 分 加熱し火を止めます。 ③ふたをしたまま、ＩＨ調理器の上で 15 分～20 分蒸ら します。最後に全体をざっくりと混ぜ合わせます。 ※参考火加減 200Ｖ・ＩＨ調理器 中火：ＩＨ調理器・８段階メモリ中「５」 弱火：ＩＨ調理器・８段階メモリ中「１」 加熱時間・火力につきましては、ＩＨ調理器の機種により 若干異なります。 【調理機器：ＩＨ調理器レシピ】 ＜作り方＞ ①もち米とうるち米はあわせて洗い、30 分ほど水に浸 してザルに上げておきます。 ②干しえびは水（分量外）につけて戻します。 （後でこの戻し水は 50ml 使用します） ③焼豚とにんじんは、1cm 角に切り、長ネギは 1cm の 長さに切ります。 ④クックポットに①の米を入れ、②のえび③の焼豚と にんじん、長ネギ、しょうがを入れ、Ａを加えてフタ をし、IH 調理器の中火で沸騰（目安としてフタの蒸 気穴から湯気が出はじめる頃）するまで加熱しま す。その後、弱火で約 10 分加熱し火を止めます。 ⑤⑤ふたをしたまま、ＩＨ調理器の上で 15 分～20 分蒸ら します。最後に全体をざっくり混ぜ合わせ、刻んだ 中華パセリをちらします。 ※参考火加減 200Ｖ・ＩＨ調理器 中火：ＩＨ調理器・８段階メモリ中「５」 弱火：ＩＨ調理器・８段階メモリ中「１」 加熱時間・火力につきましては、ＩＨ調理器の機種により 若干異なります。 本件に関するお問い合わせ先： 鳴海製陶株式会社 お客様サービス窓口 0120-956-710 [email protected]
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