カベルネ・ソーヴィニヨン!メルロー!シャルドネラン!

カベルネ・ソーヴィニヨン!メルロー!シャルドネラン!
神戸でワインを巡るラン!!
元北野ホテルのソムリエがお勧めする、ワインの名店を巡って走り、
その後、ミシュラン掲載店舗で!ワイン講習会!!
日
時
7 月 27 日(日)
集合場所
ランスタ神戸
定
16 名
員
午後 1 時~
参加費
会員様
4500 円
ビジター様
コース
ランスタ神戸~神戸市中央区内。
5500 円(ワイン講習会・飲食代込)
田代ソムリエのお勧め店舗を巡ります。
当日参加の方にのみ、お勧め店舗をまとめてご紹介いたします。それまでは秘密!
走る距離は5km~7km程度。ゆっくりと走ります!!
ランスタ神戸でシャワーを浴びたのちに「KNOT」へ移動。
ご予約は、問い合わせフォーム・お電話にて!先着順です。お早目に・・・
ワイン講習会
場 所
「ポルト バル KNOT」
2014 年度版
神戸市中央区下山手通 3-10-8
078-331-3220
ミシュランガイド ビブグルマン部門で掲載される!
ビブグルマンとは・・・
5000 円以下で、コースやアラカルトなど(店のスタイルによる)の食事ができる、
コストパフォーマンスの高い、おすすめのレストラン。
時 間
午後 3 時半~
ワイン
スパークリング
2 時間程度
Cava Sabartes Brut スペイン
白
Soave Classico Montesei イタリア(corone 王冠)獲得商品
赤
Valpolicella Classico イタリア
*当日、変更がある場合がございます。ご了承ください。
料 理
上記ワインに江見シェフが合う料理をご提供いただきます。
(料理の量に関してはアテになる程度とお考えください)
各種のワインのご説明に加え、健康・ランニングにプラスになるワインの飲み方、
お食事の仕方など、運動されるお客様の観点でワインのご紹介をさせていただきます。
店主/ソムリエ紹介
田代幹雄ソムリエ
北野ホテル
フレンチ
アッシュでソムリエとして従事
その後、ロンドンにてソムリエとして活躍
シェフ紹介
江見
常幸シェフ
1981 年 兵庫県神戸市出身
高校卒業後、神戸の各店で修業 25 歳で渡仏南仏ラングドック「オーベルジュ・デュ・ヴューピュイ」(ミシュラン三ツ星)、
パリ「アルページュ」
(ミシュラン三ツ星)
、ビストロ「シェ・ミッシェル」で修業