★FIRESTEED　ファイアースティード、ハワード社長来日記念メーカーズ・ディナー 5/26（木）　ご予約はお店まで　TEL：03-6416-1391 アメリカ・オレゴン州のワインメーカー、ファイアースティードのハワード社長の来日にあわせましてメーカーズ・ディナーを開催致します。立食形式で、お店自慢の生牡蠣ほかシェフが考えてくださったそれぞれのワインにピッタリのお料理をたくさんご用意しております。またワインが当たるお楽しみゲーム大会もございます。是非お友達とご一緒にご参加ください。お待ち致しております。日時： 2011年5月26日（木）18:30～21:30 会場： FISH HOUSE OYSTER BAR http://oyster-bar.jp/ 東京都渋谷区恵比寿西1丁目3－11　Belle恵比寿M1F　TEL03-6416-1391 参加費：￥6,000（税込） ●メーカーのご紹介　FIRESTEED＜ファイアースティード＞クリントン大統領時のホワイトハウスに、接客用として取り上げられた初めてのオレゴンワイン。デルタ航空のファーストクラスやロイヤルカリビアンクルーズのゲストワインとしても有名。イギリスHarrods （ハロッズ）等の有名ブティックでも取り扱いがあるワインです。Wine Spectator、Wine Enthusiast等でも高評価。従来ハワード（Howard Rossbach）社長が、信頼できる契約畑より厳選したブドウを買い醸造させ自社ラベルを貼ってリリースしていましたが、現在は長期的展望に立ち自社畑も徐々に広げてきています。当日のお料理当日のワイン ●生牡蠣 ●牡蠣燻製 ●魚介のフリットミスト　サジキソース ●タイハーブナッツ ●ムール貝の冷製オリエンタルスタイル ●自家製アンチョビと鎌倉トマト ●豚バラ肉の塩漬けとバケットのサラダラズベリーヴィネガー和え ●パテドカンパーニュ粒マスタードのサワークリーム添え ●コックオーヴァン（若鶏の赤ワイン煮）ジャガイモのニョッキ ●FIRESTEED Pinot-Gris 2008 ●FIRESTEED Riesling 2007 ●FIRESTEED Pinot-Noir 2007 ●CAYALLA 2005 Shop info 東京都渋谷区恵比寿西1丁目3-11 Belle恵比寿M1F Belle Ebisu M1F 1-3-11 Ebisu-Nishi, Shibuya-Ku　Tokyo, Japan, 150-0021 Tel/Fax　03-6416-1391 ●JR山手線・東京メトロ日比谷線　恵比寿駅から徒歩3分