Vol. 121 まがたまかわらばん 8 月号 8月1日(水)より御提供!! なにわ伝統野菜『玉造黒門越瓜』の料理企画しろうり前菜盛合＆越瓜コンソメゼリー 680yen 生ハムと越瓜トマトソースピザ 880yen 海老と越瓜冷製トマトパスタ 880yen 詳細は裏面を参照願います !! Weekly lunch 通常の12種類 COMBOに加えた月曜からの週替りランチです am11- pm ※数に限りがございます 2 7/ 30-　5 豚肉とキャベツのホイコーロー自家製の味噌ダレでピリッと仕上げた中華の定番。 720円 6- 12 チキンのハニーレモンソテー酸味と甘味のバランスが程よい香ばしチキン。 720円 720円 13- 19 豚肉と茄子のトマトチーズ焼こんがりソテーした豚肉に、茄子、ハーブ香るトマトソース、チーズをかけて焼き上げました。 20- 26 たっぷり野菜の麻婆あんかけ茄子やピーマンなど野菜をたくさん摂れて、ごはんに良く合います。 760円 9/ 760円 27- 2 牛肉とキノコのオイスター炒め牛薄切肉とキノコをオイスターソースで炒めた、食べごたえのある一品。 8/19[日] ＊ no charge ＊ Start 19:00～ “ FOOT BAG NIGHT !” Street Performance artists; charhan,nagisa, ,etc… 7/16[月]　8/19[日] 8/20[月]　9/16[日] “少年樹” hatayamamasao ART BOX展Ⅱ イラストレーション artist ; Salt artist ; ハタヤママサオ愛犬と入店頂ける日土・日・祝 DOG - DAY ＳＭＴＷ 1 5 6 7 8 12 13 14 15 19 20 21 22 26 27 28 29 am 11 11 pm 2012 8月Ｔ 2 9 16 23 30 Ｆ 3 10 17 24 31 Ｓ 4 11 18 25 まがたま Columnコラム 7月からMAGATAMAの一員となりましたETSUです。オリンピックにちなんだデザート企画にも初めて参加し、アイデアを少し出させてもらいました。是非、ご賞味くださいませ！ ETSU ※犬用の食事はございません。 magatama 06-6765-8911 EVERYDAY [email protected] 11- pm11 OPEN am http://www.magatama.net しろうり『玉造黒門越瓜』数に限りがございますのでお早めに･･･！料理企画 8月1日(水)より御提供前菜盛合わせ越瓜コンソメゼリー爽やかな喉ごし、涼を感じる越瓜の入った磯のり仕立てのコンソメゼリー。人気の前菜三品にもう一品添えたお得な一皿。 \680 ＋しろうり海老と越瓜冷製トマトパスタ \880 程好く酸味が効いたトマトスープに海老と越瓜を合わせた冷製パスタ。しろうり生ハムと越瓜トマトソースピザ \850 トマトソースに越瓜、香り良いキノコをのせて焼き上げ、相性のよい生ハムをトッピング。しろうり玉造黒門越瓜大坂城の玉造門が黒塗りの門であった事から、この門を別名黒門と呼び、江戸時代この黒門付近で作られ、名産となった瓜を「玉造黒門越瓜」という。現在、大阪市が推奨する『なにわの伝統野菜』のひとつ。