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2016 年度「食と農に関連したフリーページ企画」(予定)

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あぐりスクールで活用できる! 『ちゃぐりん』
2016 年度「食と農に関連したフリーページ企画」(予定)
【農】 世界農業遺産大集合
阿蘇や能登など、日本でも多くの登録がすすんでいる「世
界農業遺産」。地域による農業のちがいや農業が世界中で
営まれていることを読者の子どもたちに実感してもらうグラ
ビア特集です。
【農】 育てて楽しむ ふわふわ和綿
いま、和綿として注目が集まる綿(わた)の栽培法を紹介し
ます。収穫したワタを使った、簡単な小物作りも取り上げま
す。
6月号
【食】 モ~っと好きになる 牛乳大特集
料理に使ったり、おやつやドリンクを作ったり。牛乳が苦手
な子でも、アイデア次第で好きになることまちがいなし!牛
乳の魅力とおいしさに迫ります。
7月号
【食】 米粉で夏野菜ピザを作ろう
米粉の生地を作って、もちもちっとしたピザを作ります。トマ
トやズッキーニ、ピーマンなど夏野菜をたっぷり乗せれば、
夏のイベントにもぴったりです。
8月号
【食&農】 ゴーヤでGOGOGO!
グリーンカーテンなどで大量に採れるゴーヤ。定番のゴー
ヤチャンプルーやつくだ煮など、ゴーヤをたっぷり食べて、
夏を元気に過ごしましょう。
9月号
【食】 おにぎりで日本ぐるり旅
日本各地に伝わる農産物を使ったおにぎりを紹介。具はも
ちろん、形も三角、俵型、ボール型などさまざま。おにぎり
に添えたいみそ汁も取り上げます。
【食&農】 ハロウィンはカボチャづくしで!
年々盛り上がるハロウィンパーティ♪カボチャを使った料
理・お菓子などを紹介します。またパーティを盛り上げる工
作なども取り上げます。
【食】 日本の魚を知ろう! 食べよう!
ふだんなにげなく食べている魚のことをどれだけ知っている
かな?魚についてのミニ知識や、子どもに簡単に作れる魚
料理を紹介します。
【食】 絶品干しイモ&スイートポテト
シンプルだけどやみつきになる絶品干しイモと、なめらかで
クリーミーな絶品スイートポテトを紹介します。
12月号
【食】 クリスマスにおすしケーキを作ろう
クリスマスといえば、生クリームたっぷりのデコレーション
ケーキ! と思いがちですが、甘くないケーキもいいもので
す。すしめしを土台にして、サーモンなどでデコレーション。
パーティにも向く華やかなケーキです。
2017年
1月号
【食】 手作りホワイトソースで 熱々グラタン
寒い日にぴったり!特製ホワイトソースを手作りして、熱々
のグラタン作りにチャレンジします。
2月号
【食&農】 ぷるぷるおいしい 手作りこんにゃく
手作りのこんにゃくは、市販のものが食べられなくなるほど
絶品。農家の方に、コンニャクイモ使った作り方を教えても
らいます。
3月号
【食&農】 似てるけどどう違う? 食べ物のなぞなぞ 麦粉などなど一見すると似ている食べ物の違いをクイズ形
2015年
5月号
10月号
11月号
粉寒天vs粉ゼラチン、牛乳vs豆乳、米粉vsカタクリ粉vs小
式で紹介します。
4月号
【食】 バランスのいい食べ方ガイド
濃い味のおかずにさっぱりした味のおかずを組み合わせた
り、栄養や味のバランスが整った献立の立て方などを紹介
します。食べることについて考えるきっかけに作りに。
※表の企画はカラー、モノクロ問わずフリー企画ページにて特集していく予定です。タイトルや企画内容は変更することがあります。
(一社)家の光協会
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