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法人限定資料
TM
【沖縄県産素材 100%× 伝承ストーリー × 機能性】
「島の美活 Mix パウダー」製品規格
TM
【品名】島の美活 Mix パウダー
【配合素材】紅芋、ウージ(さとうきび繊維)、泡盛もろみ粕、クワンソウ、シークァーサー、ドラゴンフルーツ葉肉
【原料原産地】沖縄県【包装】10kg【賞味期限】製造より 2 年間【アレルギー表示】なし【遺伝子組み換え】対象外
※製品への原材料表示及び表示順番はご採用の際には必ず営業担当までご確認ください。
(分析値)
【栄養成分 (100g 当り )】
【品質規格】
外観・性状
紅茶色乃至茶褐色の粉末
特有の香味を有す
エネルギー
319kcal
たん白質
7.6g
10%以下
脂質
2.4g
糖質
52.5g
水分値
【衛生規格】
一般細菌数
大腸菌群
5,000個/g以下
陰性
【包装形態(例 :10kg)】
琉球美人素材
TM
島の美活 Mix パウダー
表示ラベル
食物繊維
28.7g
灰分
3.8g
本原料は女性の美容に向けた一般食品、サプリメント用原料です。
ナトリウム
80.4mg
琉球の豊かな自然の中で育まれた 6 種の伝承美人素材を独自比率でブレンドしました。
素材の組み合わせにより、有効成分を余すことなく製品訴求が可能です!
※本原料は天産品という性質上、天候不良等による収穫状況の変化により、配合素材及び配合比率が若干変更となることがございますので、予めご了承ください。
※本原料は天然品という性質上、収穫時期や製品ロットによる栄養成分、特徴成分量には多少の幅がありますこと、予めご了承ください。
琉球伝承ストーリーを製品クリエイティブへ
ポリフェノール
生命力溢れる手つかずの自然が今もなお残る島、沖縄
美人
長寿の先人たちの知恵と独特の文化と伝承を受け継ぎ、守る人々
紅芋
美しいサンゴ礁を有す紺碧の海
そんな沖縄と共に、沖縄産サンゴカルシウムのパイオニアである
アミノ酸&GABA
美人
マリーンバイオは歩んでまいりました
泡盛もろみ
長年の経験により培った豊富なネットワークと地元とのご縁を大切に
睡眠美人
琉球美人
クワンソウ
TM
魅力あふれる沖縄県産機能性素材を伝承ストーリーと共に
皆様にお届けいたします
沖縄にはまだまだ知られていない魅力ある素材やストーリー
笑顔と意欲にあふれる生産者達
整腸美人
地域雇用促進や振興につながるチャンスが豊富に溢れています
島の美活
Mixパウダー
ウージ
「信頼の品質」「小回りの利く使いやすさ」「豊富なバリエーション」がモットーです
美人
ドラゴンフルーツ
(さとうきびファイバー)
沖縄素材のことなら、マリーンバイオです
スーパーフード
葉肉
沖縄サンゴカルシウムと共に、ぜひご活用ください
ビタミン美人
シークワーサー
【販売元】
原料販売
製品 OEM
単品素材販売、貴社専用カスタマイズも。沖縄素材のことなら、お気軽にご相談ください。
〒101-0046 東京都千代田区神田多町 2-7 翔和多町ビル 8F
TEL03-3252-6351 FAX03-3252-6355
オフィシャルサイト
http://www.marine-bio.co.jp
<特許出願準備中>
※カタログ内に掲載の全ての文章、写真等の無断転載、転用を禁止します。
2016.05-②
【お勧め提案】
琉球美人素材「島の美活 Mix パウダー」配合原料紹介
TM
日本で唯一の亜熱帯気候を持つ沖縄。サンサンと降り注ぐ強い太陽の陽射しを一身に浴び、ミネラル豊富な珊瑚石灰土壌と水で育つ沖縄の
・琉球伝承素材だけで、美容に必須の成分をカバーしているので、訴求ポイントが満載です!
動植物には、他の地域にはない独特の色や香り、成分などの強い力を持ちます。それらは健康維持に欠かせないビタミンやミネラル、食物
・美容に敏感な女性に向けた美容、アンチエイジング製品の新しい切り口素材として ・製品への琉球ストーリー付加用として
繊維、特徴的なポリフェノールやフィトケミカルなど人体に必須の栄養素です。伝承的な長寿文化の源として、島で生きる人々の健康に長
・美容につながる豊富な成分をフォローして、幅広い訴求が可能(アミノ酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の訴求)
く寄与し続けてきました。
・製品の副原料として、訴求イメージを広げる素材として (6 素材の植物名表記 )
マリーンバイオでは、独特の栄養素を持つ沖縄素材に着目し、素材の持つ有効成分を余すことなく訴求できるよう独自比率でブレンドしま
した。今後は各種機能性評価も取り入れ、特色ある琉球素材の魅力を皆様にお届けいたしてまいります。
紅芋
・貴社専用カスタマイズで製品 OEM も可能
紅芋由来のアントシアニンでポリフェノール美人!
【特徴】” 紅芋タルト” の名称で沖縄土産として全国的に知名度を得た沖縄を代表
愛されています。
酸化活性を示すポリフェノールであるアントシアニンが抜群に多く、相乗効果を
示すビタミン A、C、カリウムなども多いことから、沖縄発のスーパーフードと
【加熱により鮮やかな紅紫色へ変化】
しても注目されており、裏付けとなる研究データも県の牽引のもと、多数蓄積さ
総アントシアニン 617mg/100g
(dry wt.)
そんな民間伝承も、最近の研究により科学的効果が確認されており、島の睡眠改善素材として大変注目を浴びています。
錆びない体のためのポリフェノール、すっきりサポート成分食物繊維など、美容に必須の栄養素を兼ね備え
美容の最大の敵は寝不足とも言われる程、毎日の快適な睡眠は美活への基本です。島の伝承的な睡眠改善素材で、寝
※乾燥重量当たりのシアニジン- 3 -グルコシド相当量 / 試験機関:一般社団法人トロピカルテクノプラス
たものであり、沖縄で造られたものだけが「琉球泡盛」と称されます。さらに3年
麹発酵パワー・綺麗の素!
アミノ酸&GABA 美人!
不足によるストレスに打ち勝つ美をよりサポートします。
シークワーサー
ク
ワ
ン
ソ
ウ
葉
・
茎
入
眠
障
害
中
途
覚
醒
早
期
覚
醒
鎮
静
抗
ス
ト
レ
ス
◎
◎
〇
◎
◎
【クワンソウの研究成果状況】
お肌と体にフレッシュなビタミン C を!ビタミン美人!
【特徴】沖縄の山地に古くから自生する野生のみかんで、和名は「ヒラミレモン」というミカン科に属する柑橘類です。
特徴的な強い酸味、爽やかな香りを持つため、古くから食用の他、沖縄では芭蕉布の染め抜きなど、様々なシーン
以上熟成させた泡盛を「古酒(クース)」と呼び、深い味わいと香りを楽しむことが
で活用されてきた沖縄を代表する島のフルーツです。ひとつは平均 30g 程度の小さなサイズで、熟す前に青切りさ
出来るため、とても珍重されています。泡盛のルーツについては諸説ありますが、
アミノ酸18種
40.03g
15 ~ 16 世紀頃の貿易で興隆を誇った琉球王朝時代に遡ると言われ、東南アジアや
Γ-アミノ酪酸
(GABA)
13mg
その名前は様々に表記されがちですが「シークァーサー」が正式であり、沖縄の方言で「シー」=「酸 / 酢」、
「クァーサー」
クエン酸
1.16g
=「食わせる / 加える」が語源です。
中国から伝来された南蛮酒が大元となり、長い時の流れの中で現在の製造方法に定
まっていったようです。
そんな泡盛の製造過程では、黒麹により発酵されることで、豊富な栄養素を蓄えた残留物が 2 種残ります。発酵蒸留
れる為、皮は濃い緑色をしており、とても酸味が強いのでレモンのように調味料としても使われています。
後に残る液体部分である「もろみ酢」、そして固形沈殿物である「もろみ粕」です。もろみ酢は、柑橘類に多いクエン
まれます。柑橘類に特徴的に多く含まれるフラボノイドである「ノビレチン」や「タンゲレチン」を
さらに多くのアミノ酸やリラックス効果が高い GABA(γ- アミノ酪酸 ) などが含まれることが確認され、栄養豊富な健
他の素材よりも豊富に含んでおり、ノビレチンなどの抗酸化作用による血糖及び血圧の抑制作用、
康素材として大変注目を浴びています。
抗ガン作用などが研究報告されてます。
「島の美活 Mix」に配合されるもろみ粕は、職人が一つ一つ手作りする荒焼き甕で熟成する伝統的な泡盛酒造所の新鮮なも
お腹も喜ぶスッキリ快適!島ファイバーで整腸美人!
【特徴】「ウージ」とは沖縄方言で「さとうきび」を表す言葉です。沖縄を象徴する唄の歌詞にも出てくるほど、沖縄と
さとうきびには強い結びつきがあり、沖縄の主要農産物を代表する植物とも言えます。
亜熱帯原産のイネ目イネ科サトウキビ属に属するウージは、紀元前 2000 年以上前からインドで栽培され、砂糖を製造
していたとも言われる長い歴史のある作物です。日本に渡来したのは奈良時代に中国からとされていますが、最初は薬
として使用され、本格的栽培がはじまってからもしばらくは贅沢品として扱われていました。
ウージから作られる黒糖は、白砂糖にはない、ビタミン、ミネラルなど栄養成分が豊富で健康食品として、甘味用だけ
ではなく、健康素材としても人気が高まっています。
ウージに含まれる食物繊維と鉄分比較
(100g 当り )
ウージパウダーは、さとうきび由来の食物繊維がたっぷりの他、鉄分、亜鉛などの女性に必須のミネラルも含まれるた
め、沖縄発のスーパーフードとしても注目を浴びています。さとうきびを搾汁した後に残るバガス(硬い繊維質)は、
甘みはなく食物繊維の塊。強固な繊維の為なかなか活用が難しかったバガスを特殊粉砕により、なめらかで舌触りの良
※メーカー調べ
沖縄の食卓には欠かすことの出来ないフレッシュ果実は、美と健康の源となります。
ろみ粕をパウダー化した「泡盛もろみ粕」です。お米由来の豊富なアミノ酸と GABA が美活をしっかりサポートします。
ウージ ( さとうきびファイバー )
【素材別ノビレチン含量比較】
特徴的な強い酸味の由来は、クエン酸とビタミン C によるもので、アミノ酸もバランスよく含
酸や必須アミノ酸が多く含まれており健康酢として高い人気を誇りますが、その固形沈殿物である「もろみ粕」には、
0
ごぼう
うーじ
パウダー
カルシウム高含有の注目素材!スーパーフルーツ美人!
【特徴】ドラゴンフルーツは、中南米原産のサボテン科に属する多肉植物の果実です。サボテン科の果実を総称して「ピタ
ヤ」という名前で呼びますが、その見た目がサボテン科植物独特の形であり、龍の鱗のような果皮を持つ事から「ドラゴン
フルーツ」と一般的には認知され呼称されています。
果実には、果肉が赤い「レッドピタヤ」、白い果肉の「ホワイトピタヤ」があり、黄色果皮を持つ「イエローピタヤ」があり、
イエローピタヤは赤や白のピタヤとは種属に若干違いがあります。
日本での栽培状況は沖縄県が 9 割以上と圧倒的であり、亜熱帯特有の気候に最適な果実で南国果実のイメージはとても浸
透しています。酸味は少なくサクサクとした歯触りを楽しみ、沖縄ではシンプルに生食するのが一般的です。ビタミン、
ミネラル、食物繊維が豊富な上、低カロリーの為、美容効果の高いフルーツとして、スーパーフードブームの現在、美容
沖縄では果実を食する以外に、その葉肉を天ぷらや炒め物としても活用しています。果実には少ない栄養素である
うーじ
パウ
ダー
訴求製品は体感が高いことから青汁離脱ユーザーが少ないとされます。沖縄発のナチュラルファイバーで従来品の体感
ドラゴンフルーツ葉肉
意識の高い層に圧倒的人気を誇っています。
レバーの約17倍!
レバー(鶏)
い微粉末に加工したナチュラルな素材であり、カロリーも気にする必要がありません。数ある青汁製品の中でも、整腸
性アップへつながります。
力は、「睡眠改善作用」「抗疲労作用」ですあり、「眠り草」としても知られています。
琉球王府に使える医師の著「御膳本草」や薬草辞典等数多くの文献にも、その睡眠改善、疲労回復効果が記されおり、
品の自然着色用としても活用されています。
泡盛となる条件は、
「黒麹発酵」
「全麹(米)仕込」
「単式蒸留」の3つの条件がそろっ
級食材として、緑色の蕾は中華料理の「金針菜」であり炒め物やスープの食材として、そして葉や白い茎は、ほの
先人達は伝承的にその効果を体現していたのか、眠れない時にはクワンソウを煎じて薬膳料理として食していました。
も特徴であり、加熱により、さらに色鮮やかな濃い紅紫色になりますので、スムージーやナチュラル志向製
【特徴】泡盛とは、言わずと知れた沖縄の代表的なお酒のことです。
鮮やかなオレンジ色と歯ごたえが魅力の花は、サラダやおひたし、酢の物として、黄色の蕾は開花前の貴重な高
かな甘みとシャキシャキの歯ごたえが魅力で、豚肉とチャンプルーしてよく食べられています。そんなクワンソウの魅
【参考値】
また、紅芋由来のアントシアニンは他のアントシアニン素材に比較して、耐熱性が高く加工損失が少ない点
泡盛もろみ粕
美への秘訣は快適な睡眠にあり。睡眠美人!
【特徴】クワンソウとは、「アキノワスレグサ」という和名を持つ、ユリ目ユリ科ワスレグサ属の多年生単子葉植物で、
とつです。クワンソウは捨てる所がなく、蕾から花、茎、葉まで全てを食せる貴重な島野菜として、島の人々に
栄養素が豊富に含まれています。中でも、特に特徴的な紅い色素であり、高い抗
た「紅芋」は、沖縄発の新たな美容食材として大変注目を浴びています。
クワンソウ
沖縄農林水産部にて指定する「おきなわ伝統的島野菜データベース」にも登録されている、伝承的な島野菜のひ
するさつま芋である「紅芋」。ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノール等、
れています。(抗酸化、血圧上昇抑制、肝機能改善作用など多数)
・現地農家や栽培地への取材可能 ・打錠、丸剤、ハード・ソフトカプセル、青汁、スムージー等、各種加工品へ 50
100
150
200
ごぼうの約15倍!
おからの約2倍!
0
50
100
5 訂日本食品標準成分表より
「カルシウム」や「鉄分」を豊富に含む点が注目されており、現在は食材としての活用の他、沖縄そばの麺へ練りこん
だり、製パン製菓に利用したりと様々に活躍の場を広げています。産官学連携によりその機能性の研究が進められ
ている新しい美容素材であり、「島の美活 Mix」には、ドラゴンフルーツ葉肉をいち早く取り入れ、女性に必須のカ
ルシウムを筆頭にしたミネラルをもカバーしています。