517 厨房用品

厨房用品
▶︎ 調理機械
料理道具
517
▶︎ フードプロセッサー・万能調理機
❶ 凍結粉砕調理器 パコジェット PJ1
■ 付属品
〈CPK-02〉K 5-0517-0101 ¥605,000
調理小物
182×360×H498
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:1KW
定格時間:10分
ポーション設定範囲:1〜10段階
(1ポーション80㎖)
容器容量:800㎖
加工食品冷凍温度:-20〜-23℃
質量:13㎏
付属品:専用容器×2個、洗浄セット一式、スプーン
スプーン
専用容器
ビーカー蓋
パコブレード
ホルダー
スプレーガード
ラバーシール
プラスチックウォッシャー
リンスアタッチメント
調理機械
パコジェットの工程
厨房機器・設備 サービス用品
①仕込み
②フリージング
③パコタイズ(加工)
④後片付け
■付属品
❷ フードプロセッサー
PS-3000S
おろしカッター
(ステンレス製ホッパー)
E 5-0517-0201 ¥125,000
〈CHC-02〉
喫茶用品
330×265×H432
モーメンタリースイッチ付
パンの生地練りもできます。
■仕様
軽食・鉄板焼用品
形 式
定 格 電 圧
定格周波数
定格消費電力
回 転 数
質 量
定 格 時 間
■付属品
■オプション用途別替刃
G
PS-3000S
単相100V
50/60Hz
440/430W
1440/1740r.p.m
16.5㎏
連続
G
製菓用品
棚・ワゴン
5-0517-0202 替刃 ¥14,500
5-0517-0203 波刃 ¥14,500
5-0517-0204 練刃 ¥8,500
❸ タイガー マイコン
フードプロセッサー SKF-A100
287×179×H210
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:150W
容量:650g
(ハンバーグのたね)
/600㎖(液体)
定格時間:30分
質量:2.6㎏
その他付属品:カッターブラシ、ヘラ付ブラシ、
収納プレート、レシピブック
◦容器は軽くて丈夫なステンレス製。ディンプル加工
で食材が周囲にはりつきにくくなっています。
◦スープやジュース等の液体も調理可能。
◦4つの調理コースを採用。
(みじん・ミンチ、すりみ、
おろし・スープ、パンこね)
洗浄用ラック
■付属品
清掃用品 長靴・白衣
カッター
〈CHC-42〉H 5-0517-0401 ¥13,800
消耗品
270×150×H255
電源:単相100V 50/60Hz 消費電力:350W
定格時間:3分 回転数:3,200回転/分
容量:600c.c.
質量:1.5kg コードの長さ:約1.25m
◦マルチな機能なのにコンパクト設計で使いやすさ
も抜群です。
◦スイッチを押してON!手を離せばOFFのシンプル
操作です。
◦生の肉もあっという間に挽肉になる350Wのハイ
パワーです。
◦クッキングボールは軽く、持ち運びにもラクラクで
作業後も洗いやすい構造です。
◦3つのアタッチメントはクッキングボールの中にスッ
キリ収納できます。
◦コードも本体底のホルダーに巻けて邪魔になりま
せん。
0,123456789
チョッパー
カッター
〈CHC-47〉S ¥15,000
5-0517-0301 レッド
5-0517-0302 ホワイト
■付属品
❺ フードプロセッサー
IFP-2810
❹ ティファール フードプロセッサー
ミニプロ ミモザ
パンこね
ブレード
スライス・
せん切りカッター
泡立て
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
ナイフカッター
(チタンコーティング)
きざむ、まぜる、する
〈CHC-43〉
5-0517-0501 ¥13,000
290×170×H265
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:170W
定格時間:3分
回転数:2,800回/分
(無負荷時)
容量:最大500g
(ハンバーグの場合)
安全装置:温度ヒューズ・リセットスイッチ
その他付属品:ブラシ、ヘラ、レシピブック
分量を多く入れ過ぎた時や、モーターに
強い負荷のかかる食材を入れた時には
自動で運転を停止する安全設計。
便利な収納バスケットで付属品をまるご
と本体に収納できます。
❻ コンパクト フードプロセッサー
DK-5046
E 5-0517-0601 ¥4,000
〈CHC-45〉
スライス・千切りカッター
スライス、千切り
両面おろしカッター
おろす(細め、粗め)
175×105×H115
電源:単相100V 50/60Hz
消費電力:70W
定格時間:2分
回転数:1,500回転/分
容量:約240c.c.
◦本体容器を回してロックしないと動かない
安全機構。
◦収納に便利なコンパクトサイズ。