ネット通販で買える お茶にしようよ Plus 好評 連載の付 録です ♥ おもたせ菓子研究室がおすすめする 「おめでたいお菓子」 新年にちなんだ 冬号でご紹介した、お正月の和菓子「花びら餅」 。 おもたせ菓子研究室の石川亜貴子さんと西川千栄さんが 新年にちなんだ「おめでたいお菓子」を 3 つ紹介してくれました。 いずれもネット通販でお求めいただけます。お正月のだんらんのひと時にお楽しみください。 一富士二鷹三茄子。昔ながらの縁起物「茄子」を干菓子に 初なすび ● 大松屋本家 みんでん 山形の伝統野菜、民田茄子を蜜漬けし、乾燥させ砂糖 をまぶした干菓子です。中は瑞々しく、コリッとするような 楽しい食感です。ほんのり香る茄子の風味がアクセントに。 120g入り 1,080円 問 大松屋本家 0235-35-4041 http://www.yamagata-bussan.co.jp/SHOP/Y039.html 石川県の伝統を大切にする店主が生み出した味 たろうの小さな福梅 ● 茶菓工房 たろう 石川県のお正月の伝統菓子「福梅」。若い方にも身近に感じてもらいたい と店主がアレンジしたのが、このひとくちサイズの「たろうの小さな福梅」で す。赤色はいちごミルク餡、白色はホワイトチョコ餡、茶色はキャラメル餡。 5個入り 756円 ※12/10~なくなり次第終了 問 茶菓工房 たろう 076-213-7233 http://www.sakakobo-taro.com/ 黄金と白銀をあらわした餅せんべいの中にはかわいい縁起物が 福徳せんべい ● 落雁 諸江屋 福俵、打出の小槌、砂金袋をかたどったせんべいの中には きん か とう 伝統工芸品の土人形、もしくは金華糖(砂糖菓子)で作ら れた縁起物が。開けるのがワクワクするお菓子です。 1個袋入り(金華糖)281円~ 1個袋入り(土人形)335円~ ※1月上旬まで 問 落雁 諸江屋 2076-241-2854 http://moroeya.net/?pid=9990539 ※全て税込み価格です。掲載情報は 2015 年 11 月現在のものです。 詳細は各店にお問い合わせください。 監修・制作 おもたせ菓子研究室 石川亜貴子(写真右)、西川千栄(写真左)の二人によるユニット。自宅で簡単に作れる和 菓子を研究中。著書に『季節を楽しむ和菓子 12 か月』 (家の光協会)。 photo : Kenji Mimura
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