ジョイ メイト 会 員 の お 得 情 報 が 満 載 ! ! 2 0 1 6 9 Mate News Vol.251 （一財）島根県東部勤労者共済会 〒690-0886 松江市母衣町55-4 松江商工会議所ビル2階 TEL.0852-28-6555／FAX.0852-28-6575 芸 術 の 「秋」 到 来 ュース メイトニ ジョイ 画 企 ル ー コ ン ア 足立美術館鑑賞と 竹葉千円食事券の セットを特別価格で 引換期間 営業時間 さぎの湯温泉 「13年連続日本一」に選ばれた足立美術館の庭園が、 季節の訪れを感じさせてくれる。 そして、庭園と日本画コレクションの調和美を楽しみ、 となりの竹葉で地元食材に拘った料理を味わう。 パートナーズカードと竹葉千円食事券各1枚のセット 通常価格：６,０００円のパートナーズカード＋竹葉千円食事券 （パートナーズカードには音声ガイドはついていません。） 【パートナーズカード特典】 ◎2年間で何度でも入館無料・ご同伴者（2名様まで） も個人入館料の半額 ◎館内施設のご利用料金を10%割引 ◎1回目の入館時に、足立美術館ガイドブックを進呈 ◎期間中、4回ご入館されるたびに喫茶券を進呈 ◎パートナーズカードの提示で、提携美術館に割引料金で入館できます B 募集人員 9月20日㈫～ 3月10日㈮ 平成 29年 足立美術館／ 9：00～17：00 （9月は17：30まで） 竹葉（ランチ）／11：00～14：00 ◎足立美術館となり 5,000円／人 100名 応募資格 会員のみ 募集人員を超過した場合、 抽選により当選者のみ お知らせいたします。 申込締切 平成 28年 9月2日㈮必着 さぎの湯温泉「竹葉」 ◉利用について ①食事券利用は竹葉に電話予約が必要です（２日前までに） A B よりひとつ選択 A 特別価格 平成 28年 入場料・音声ガイド貸出と竹葉千円食事券のペアセット 通常価格： （大人入場料２３ , ００円＋音声ガイド貸出料５００円＋竹葉千円食事券） ×２名 予約電話番号：☎（0854）28-6231【さぎの湯温泉 竹葉】 ②予約日の予約時間に、竹葉で食事券と引換に食事を味わいます ※千円超過分は自己負担 ③足立美術館受付で、鑑賞用参加券を提出し、入場チケットと音声ガイドを受け 取り鑑賞します ※機器の取り扱いには注意し、使用後は出口で返却 パートナーズカードの場合は、即時発行対応で鑑賞後にカードをお渡しできます が、混み合っている場合もありますのでご了承ください 申込受付後、集計して当選者には、参加券を同封しご案内文を送付いた 注意 しますが、キャンセル受付締切日以降につきましては、必ず参加料の振込 事項 が必要となりますので、上記期間中に必ずご利用いただくこととなります。 お申込方法 9月2日㈮までに、7ページの申込書にご記入の上、 FAXでお申込み下さい。 ◎ジョイメイトしまねのホームページからもお申し込みができます。 ◎当選の確認をしたい方は、締切日の翌々日以降事務局まで お問い合せ下さい。 ◎当選者はホームページからも確認できます。 情報満載 !! ジョイメイトしまねのホームページを検索 ジョイメイトしまね 検索 集合場所 午前9：30 安来・清水寺参道下駐車場 （ゆう心前・一番奥の駐車場）安来市清水町528 「ジョイメイトしまね・のぼり旗」 を目印にお越しください。 参 加 費 参加資格 募集人員 申込締切 行 1,500円／人 （精進料理、座禅体験込） 会員と同居家族（計2名まで） 50名 平成 28年 募集人員を超過した場合、 抽選により当選者のみお知らせいたします。 9月2日㈮必着 程 ◉10：00～12：00／ 清水谷善圭貫主による法話と座禅 （座禅は、椅子の利用ができます） ◉12：10～13：10／ 清水寺境内の割烹旅館「松琴館」で精進料理 ◉13：20～14：00／ 清水寺宝物殿で重要文化財の十一面観音像などを 特別拝観～解散 お申込方法 9月2日㈮までに、7ページの申込書にご記入の上、 FAXでお申込み下さい。 ◎当選の確認をしたい方は、締切日の翌々日以降事務局までお問い合せ下さい。 ◎当選者はホームページからも確認できます。 清 秋 の 古 刹 を 訪 ね る（安来市） 集合時間 五百八十七年（飛鳥時代）に開かれた天台宗の古刹・清水寺を訪ね、座禅体験と精進料理を味わいます。 午前 10：00～午後 2：00 同寺の本尊は十一面観音様で、厄払いの寺として慕われ、幅広く信仰を集めています。境内は五万坪余 10月15日㈯ りの広さを誇り、山陰唯一の三重塔など国や県の重要文化財も数多く、荘厳な雰囲気に包まれています。 平成 28年 清水谷善圭貫主が自ら、詳しい案内や法話を説き、座禅体験にも挑戦します。座禅の後は、近くの「安来・ 時 松琴館」で、窓から同寺の借景を眺め、昔ながらの「精進料理」を味わい、ゆったりした時間を楽しみます。 日 清水寺 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 座禅体験と精進料理を味わう 2 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 チ ケ ッ ト あ っ せ ん の ご 案 内 1 2 若き才能がぶつかり合う魂の舞台！ 日本民俗音楽芸能集団あべや 日 時 料 金 会 ジョイメイトしまねのホームページからもお申込みできます 場 10月10日（月・祝）14：00開演（13：30開場） 全席指定 S席 一般 2,300円（通常3,200円） 学生 1,200円（通常1,600円） 平成28年 松江市総合文化センター プラバホール 申込締切 9月1日 （木） お届け時期 9月下旬 お申込みはお一人様 日 時 料 金 会 場 11月30日（水） 平成28年 金 指定 S席 11月5日（土）15：30開演（15：00開場） 全席指定 4,200円 平成28年 島根県民会館 大ホール 申込締切 8月31日 （水） お届け時期 10月初旬 お申込みはお一人様 4 スペシャルコンサート 〈出演〉五木ひろし・八代亜紀 ◎昼の部 14：00開演（13：30開場） ◎夜の部 17：30開演（17：00開場） 料 松江バル ～楽しく飲み・食べあるき～ 日 時 料 金 10月19日（水） 2,100円 平成28年 会 場 申込締切 9月1日 （木） 申込締切 9月1日 （木） お届け時期 10月初旬 お届け時期 9月下旬 松江バルは、4枚綴りのチケットで参加飲食店での 「バル特別メニュー」を“飲み食べ歩く”イベントで す! 詳細については《松江商工会議所HPを検索 !》 ※未就学児（6歳未満）のご入場はできません。 お申込みは お一人様いずれか お申込み方法 ※開始時間はお店により異なります。 伊勢宮・寺町～京店 東本町周辺の飲食店 島根県民会館 大ホール 場 2 枚まで 50 枚限り （通常3,000円） 6,200円 （通常8,800円） 会 〈出演〉 由紀さおり・安田祥子 共演：HAMORI-BE （通常6,000円） 世紀の競演 時 30周年記念 ～両手いっぱいの歌～ 日 2 枚まで 50 枚限り 五木ひろし・八代亜紀 由紀さおり・安田祥子 ファミリーコンサート ※3歳以上有料 （3歳未満は保護者ひざ上鑑賞に限り無料。 ただし座席が 必要な場合は有料） ※無料託児サービスをご利用ください。 （10/29㈯までに要予約） ※未就学児（6歳未満）のご入場はできません。 3 日本通運 presents 2 枚まで 100 枚限り お申込みはお一人様 2 枚まで 150 枚限り ●FAXまたは、郵送にてジョイメイトしまねへお申込み下さい。事業所番号、会員番号、事業所名、氏名、枚数を明記して下さい。 ●申込み用紙は、7ページにあります。 注）お申込みは会員に限らせていただきます。 ●「ジョイメイトしまね」のホームページからもお申込みができます。 ◇申込み締切後のキャンセルはできません。 ◇お席の指定はできません ※申込み多数の場合は抽選し、当選の方のみご通知します。 ※当選の確認をしたい方は、締切日の翌々日以降事務局までお問い合わせ下さい。 ※当選者は、 「ジョイメイトしまね」 のホームページからも確認できます。 ※先着順ではありません。 ※ジョイメイトしまねからチケットと郵便振替用紙を送付します。お近くのゆうちょ銀行にて振り込み下さい。 割 引 指 定 店 から の お 知ら せ ▶▶2016ガイドブック （81ページ） ●マリンタラソ出雲「利用料金改定のお知らせ」 ジョイメイト会員とその家族 ◎大 人 ８００円➡８８０円 ◎小 人 ４００円➡４４８円 （平成２８年８月１日から変更） 3 4 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 ジョイメイト推奨ツアー 日帰り ツアー No.31-71-29 鳥取 山陰海岸ジオパーク公認ガイドがご案内！ 「山陰海岸ジオパーク」 漁師小屋にて漁師料理のご昼食と梨狩り 出 発 日 10月2日（日） （昼食イメージ） 平成28年 旅行代金 会 員・同 居 家 族 料 金 一 般 料 金（ お 一 人 様 ） 6,500円 8,800円 補助対象 会員及び同居家族 募集人員 45名（最少催行人員25名） ◎行 ※山陰松島遊覧船欠航時は、浦富海岸展望台へご案内いたします。 程 食 事 昼食1回 定員になり次第締め切らせていただきます。 また、最少催行人員に 満たない場合、 ツアーを取消させていただく場合がございます。 出雲市駅北口 ➡ 宍道ベル（駐車場有り）➡ 松江駅南口 ➡ 7：00 7：30 8：00 ジオパーク公認ガイドがご案内・白兎海岸～鳥取砂丘西コース～ 山陰海岸ジオパーク （ 山陰松島遊覧船～漁師小屋でのご昼食～浦富海岸 波関園（梨狩り）➡ 松江駅南口 ➡ 宍道ベル ➡ 出雲市駅 18：00 18：30 ）➡ 19：00 ※上記日程表は最新の資料をもとに作成しておりますが、 交通機関の都合によって発着時刻の変更が生ずることがございます。 ◎運行バス会社：一畑バス お 申 込 み お問い合せ先 島根県知事登録国内旅行業第２-８８号 TEL.0852-20-5202 松江市西川津町１６５6-１（営業時間／平日9：00～17：20） ツアー ◎日帰りツアー・泊付きツアーの申込み方法 No.31-70-11 ①会員は、 「ジョイメイト推奨ツアー申込書」に必要事項を記入 注1）補助対象は、 「 会員と同居家族」のみです。 注2） 「ツアー2,000円割 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 今 月もお 得な旅 行 情 報をお 届け! み ん な で 一 緒 に で か け よ う !! 1泊2日 ツアー No.31-70-12 山口・島根 長門湯本温泉 楊貴妃浪漫の宿玉仙閣に泊まる・バスガイドと行く！ 山口・津和野 紅葉絶景ベストルート2日間 平成28年11月18日 （金） ・20日（日） 出 発 日 旅行代金 部屋人数 会員料金 同居家族料金 一般料金（お一人様） 4～5名様1室 20,000円 22,000円 23,900円 21,000円 23,000円 24,900円 25,800円 27,800円 29,800円 3名様1室 2名様1室 補助対象 募集人員 1日目 ◎行 程 会員及び同居家族 食 43名（最少催行人員25名） 事 下記行程参照 定員になり次第締め切らせていただきます。 また、 最少催行人員 に満たない場合、 ツアーを取消させていただく場合がございます。 長門湯本温泉『楊貴妃浪漫の宿 玉仙閣』にご宿泊 楊貴妃が愛した深さ 1.2ｍのお風呂や露天風呂・ハンモック風呂等ごゆっくりお寛ぎください。 夕食は『大皿付！ふぐづくし』会席をお召し上がりください。 【お品書き】 ・楊貴妃ワイン・前菜 ( ふぐ煮凝り、真ふぐ湯引き、ふぐうに焼き三点盛り )・ふぐ入り味噌汁 ・ふぐ大皿 ( とらふぐ刺し 10 枚・なしふぐ 20 枚 )・ふぐチリ鍋・ふぐ唐揚げ・真ふぐのカルパッチョ ・ふぐ雑炊・季節の果物 2 種盛り・薬膳粥 ◎紅葉名所 《 堀 庭 園 》300年の歴史を誇る奥津和野の名園、国指定名勝。島根県屈指の紅葉名所。 《 長 門 峡 》屏風のような絶壁を取り囲む木々の紅葉、ふもとには奇岩の間を清流がうねる。 《毛利氏庭園》国の名勝に指定された庭園。総ヒノキ造りの邸宅と回遊式の庭園があり、紅葉の時期には 色鮮やかなモミジを楽しむことができます。 《 錦 帯 橋 》日本三名橋のひとつ。錦帯橋より徒歩 5 分に位置する西の鎌倉と呼ばれる景勝地「紅葉谷 公園」の紅葉は一見の価値あり。 ☆津和野殿町☆山陰の小京都・城下町の面影を色濃く残す殿町通りを現地ガイドの案内付きでご散策。 ☆元乃隅稲成神社☆赤・青・緑のコントラストが美しい絶景パワースポットをご参拝。 ☆フジミツ本社工場見学☆かまぼこやちくわなどの工場見学とお買物。 ☆全4食付 ◉1日目昼食：津和野郷土づくし料理 ◉2日目昼食：8種の海鮮丼とあわびしゃぶ鍋 食事 米子 ➡ 松江 ➡ 出雲 ➡ 津和野・殿町 （昼食と散策）➡ 堀庭園 （紅葉の名所見学) ➡ 長門峡 （紅葉の名所散策）➡ 長門湯本温泉 6：00 6：50 7：40 長門湯本温泉 玉仙閣【泊】 2日目 ホテル ➡ 元乃隅稲成神社(参拝) ➡ フジミツ本社工場（蒲鉾工場の見学と買物）➡ 海鮮村北長門（昼食と買物）➡ 毛利氏庭園（紅葉の名所見学）➡ 錦帯橋（渡橋と散策）➡ 出雲 ➡ 松江 ➡ 米子 19：30 20：20 21：10 朝× 昼◯ 夜◯ 朝◯ 昼◯ 夜× ※上記日程表は最新の資料をもとに作成しておりますが、 交通機関の都合によって発着時刻の変更が生ずることがございます。 ※添乗員同行 ※バスガイド同行 ※例年の紅葉の見頃の時期に合わせて設定しておりますが、見ごろが前後する場合がございます。 ※米子駅～出雲市駅までの国道9号線沿いのバス停で乗降可能です。 ◎運行バス会社：一畑バス（25名様以下の場合、他社の中型バスになる場合があります） ※出発時間は目安であり前後する場合がございます。 お 申 込 み お問い合せ先 ナイスデーツアーセンター（松江駅前営業所内） TEL.0852-21-0277 松江市朝日町478-17松江テルサ別館 （9：00～18：00／年中無休） ツアー No.31-70-13 入する。 （ 7ページにあります） ②会員は、 「ジョイメイト推奨ツアー申込書」を旅行代理店に直接FAXし、割引代金を支払う。 割引」、 「 熟年夫婦旅行10,000円隔年補助」 との併用はできません。 5 6 P R &P R E S E N T J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 宣伝／プレゼントコーナー 平野缶詰有限会社 マリエ・やしろ㈱ セレクトショップ 松江市中原町166 島根県松江市雑賀町176 営 9：00～18：00 TEL.0852-21-2596 営 10：00～18：30 TEL.0852-59-3536 休 土・日・祝日 休 毎週火曜日 2人で紡ぐしあわせの証 当店では厳選されたブライダルリ ングを豊富に取り揃えております。 二人で歩んでいく人生の第一歩を スタッフが全力でサポートします。 なお星の砂をご成約のお客様に は、素敵なプリザーブドフラワー をプレゼント致します。 お気軽にご来店くださいませ。 今回のジョイメイト会員様用プレゼント内容はこちらです。 宍道湖産冷凍大和しじみ お試しセット （合計2,350円相当） ◎宍道湖産冷凍大和しじみL500g ◎宍道湖産冷凍大和しじみM500g 商品：1,150円 700円 ➡ 送料：1,200円 450円 獲れたての宍道湖産大和しじみを砂はきし、冷凍しました。大粒で漁獲量の５%と 希少価値が高く、パスタや酒蒸しにもお使い頂けるLサイズと、炊き込みご飯や佃 煮にもお使い頂けるMサイズのお試しセットです。 宍道湖産冷凍大和しじみ お試しセット（2,350円） 5 ●取り扱いブランド FORTUNA ／星の砂／ LANVIN ／ Marie et Marie ／ THE LAZARE ／ DIAMOND Destiny Diamond ／その他 携帯用シミ取り《シャツやネクタイのしみに！》（4,000円） 3 名様にプレゼント!! 名様にプレゼント!! ㈱松江エクセルホテル東急 ㈲土井日進堂 松江市朝日町590 松江市寺町198 営 7：00～21：30 TEL.0852-27-3155 TEL.0852-21-2434 休 年中無休 ビアホール 制限時間120分 8/1㈪～9/30㈮ レストラン シャングリ・ラ !! 得 お 男性 17：30～21：30 LO 21：00 大人早得割引 4,500円 女性 4,000円 ご利用日の1週間前までのご予約に限ります で その場 ! 当たる 抽選で、 「宿泊券」 又は 「お食事券」 プレゼント! 記念日お祝い企画 ごうぎんDuoカードで お支 払 い いただくと 大人通常 料金より 15%割引 好評!! 休 毎週日曜日 黒酵母培養液 難病に 免疫療法 βグルカン濃度 従来品の訳3倍に パワーアップ 代替療法 8月・9月の2ヶ月間 日本国特許取得 ベーター 誕生日 結婚記念日などに デザートプレートプレゼント 黒酵母が 難病に挑戦 営 10：00～18：00 1割引 無料サンプルも有ります 世界中が注目する糖鎖栄養素 β1.3－1.6グルカン含有 ベーター ◎1箱 17g×30包 9,800円＋税 ◎1箱 17g×100包 29,400円＋税 当日正午まで受付（お祝いされる方対象） 黒酵母培養液 （10,580円） ランチブッフェ食事券をペアで 1 5 名様にプレゼント!! 名様にプレゼント!! プレゼント応募方法 8月号当選者発表 郵便ハガキに ①希望するプレゼント名 ②事業所番号、事業所名、会員番号、 氏名 ③ジョイメイトしまねに対するご意見・要望などがあればご記入の上、ページ 左端の応募券を必ず貼付け、ジョイメイトしまねまでご送付ください。28年度よ り当選者への郵送先は登録されている事業所宛とさせていただいております。 平野缶詰有限会社より 「宍道湖産冷凍大和しじみお試しセット」 （応募総数180通） 〒690-0886 松江市母衣町55-4 松江商工会議所ビル2階 ジョイメイトしまね行 締切：8月31日（水）必着 当選商品は今月末までにお届け致します。 ［事業所番号―会員番号］ 481-557／568-1／2528-74／2618-14／3297-1 マリエ・やしろ㈱ セレクトショップより「京都西川 紫外線防止2WAYボレロ」 （応募総数87通） 1219-68／1367-41／1689-19／1821-7／2620-36 松江テルサより「かいけつゾロリ うちゅうの勇者たちご招待券」（応募総数73通） 454-25／674-337／1351-3／1441-13／1730-1／2447-30／3209-26／3265-14 3291-23／3372-3 券 募 号 応 月 9 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 FAX.0852-28-6575「足立美術館鑑賞と竹葉食事券セット」 申込書 ジョイメイトしまね行 事 業 所 名 No 会 員 氏 名 1 2 事業所番号 事業所電話番号 事業所ファックス番号 会 員 番 号 希望【◯印】 連絡先電話番号 FAX.0852-28-6575 「古刹・清水寺 ジョイメイトしまね行 事業所番号 ・ B 事業所番号 当日緊急連絡先（必ずご記入下さい） 会 員 番 号 会員との続柄【◯印】 事業所電話番号 イベント名 9月号 会 員 ・ 同居家族 会 員 ・ 同居家族 9月号 会員氏名 開催日 1 若き才能がぶつかり合う 魂の舞台 ! 2 由紀さおり・安田祥子 ファミリーコンサート 日本民俗音楽芸能集団あべや 【◯印】 H28.11.30（水） 4 松江バル H28.10.19（水） ～楽しく飲み・食べあるき～ 般 学 枚 ⬇こちらはジョイメイト推奨ツアー専用申込書です。⬇ 「ジョイメイト推奨ツアー」申込書 を入れて担当の旅行代理店に直接 FAX してください。 昼の部 備考 申込締切 枚 一人2枚まで H28.9.1（木） 枚 一人2枚まで H28.8.31（水） 枚 一人いずれか2枚まで H28.9.1（木） 枚 一人2枚まで H28.9.1（木） 生 H28.11.5（土） 五木ひろし・八代亜紀 スペシャルコンサート 会員番号 枚数 一 H28.10.10（月・祝） 3 鳥取 A ⬇事業所名・会員氏名・番号を必ず記入⬇ 事業所名 ご希望の旅行にチェック B 「チケット」申込書 FAX.0852-28-6575 ジョイメイトしまね行 No ・ ⬇事業所名・参加者氏名・番号を必ず記入⬇ 参 加 者 氏 名 1 2 A 座禅体験と精進料理」申込書 事 業 所 名 No 9月号 ⬇事業所名・会員氏名・番号を必ず記入⬇ 夜の部 枚 ◎旅行会社受付： 8月16日（火）より開 始 日帰りツアー 各旅行代理店に 直接FAXして下さい 「山陰海岸ジオパーク」漁師小屋にて漁師料理のご昼食と梨狩り 一畑バス株式会社 FAX. 0852-20-5201 農 協 観 光 FAX. 0852-26-2603 新潟 秋の紅葉 ベストシーズンに行くトキと歴史の島 山口 島根 山口・津和野 紅葉絶景ベストルート2日間 一畑トラベルサービス FAX. 0852-31-4805 2大クリスマスマーケットめぐり ドイツ5日間 一畑トラベルサービス FAX. 0852-31-4805 ドイツ 佐渡3日間 9月号 泊付きツアー ※安全確保のため、欄外にご参加される皆さまのご自宅のご住所・お電話番号・生年月日をご記入いただきます様お願い致します。 ※安全確保のため、欄外にご参加される皆さまのご自宅のご住所・お電話番号・生年月日をご記入いただきます様お願い致します。 ●参加者が多数で記入欄が足りない時は、記入欄の下 （欄外） のスペースにご記入ください。 事業所名 事業所番号 事業所電話番号 ツアー案内書送付先 ツアー案内書送付先【◯印】 〒 No 1 2 3 4 5 自 参加者氏名 事業所ファックス番号 会員番号 会員との続柄【◯印】 乗車場所 宅・事業所・その他 連絡先電話番号 ツアー出発日 本 人・同居家族 月 日 本 人・同居家族 月 日 本 人・同居家族 月 日 本 人・同居家族 月 日 本 人・同居家族 月 日 7 8 J O Y M AT E N E W S 2 0 1 6 . 9 Vo l . 2 5 1 新 規 加 入 事 業 所 8 月 1 日より仲間入りしました。 松江市 隠岐の島町 ●石倉エアコン㈱ ●㈱レアルボックス ●㈱リアライズ ジョイメイトしまねの加入状況（平成28年7月1日現在） ●隠岐ふるさと直売所協同組合 ●事業所数 2,110 ●会員数 27,199人 9月5日（月）必着! 9 月 1 日入会 異動・退会の届出は、 事 務 局より 期限までに提出できない場合は、必ずジョイメイトしまねまでご連絡ください。 I N F O R M A T I O N 新規 に入会される事業所の受付は「8月31日（水）」必着 です。 全福センターのホームページを紹介します。 全福センターは、全国の勤労者福祉サービスセン ターが加盟しており、共同事業として全国的に利用 のある施設と契約しています。 （会員130万人） 会員証や協定施設割引券を提示することにより、割 引利用できます。 ●全福センターホームページ ご利用方法 ①全福センターを検索ください。 全福センター 検索 http://www.zenpuku.or.jp/ ②ログインIDとパスワードを以下のようにご入力ください。 全福ホームページのヘッ ダー部分の「ログイン」を クリックすると左記のログ インペ ージ が 開きます。 次に下記IDとパスワード を入力するとログインす ることができます。 ●ログインID ●パスワード からだ やさしい に 添加物を 使わない 講師 スイーツ作り 西尾尚美 パティシエ・紅茶コーディネーター・野菜ソムリエ クッキー 5 シュークリーム point ①クッキーを作ったら、冷蔵庫で 休ませておくとセルクルで抜き やすくなる。 ②シュー生地を作る時、絞る時に は冷めないように素早く作業を することが大切。 ③生地が冷めてしまうと、うまく膨 らまない事がある。 ジョイメイトニュースは、当共済ホームページにも掲載しています。 掲載予定日： ◎9月号…8月16日 ◎10月号…9月14日 ◎クッキー生地 バター 薄力粉 砂糖 スライスアーモンド 材料 50g 50g 50g 20g ◎シュー生地 オイル 塩 卵 水 薄力粉 50㏄ ひとつまみ 2個～3個 100㏄ 60g ◎カスタード 全卵 粉糖 薄力粉 卵黄 牛乳 1個 70g 30g 2個 250g 作り方 《クッキー生地を作る》 ①バターに砂糖を混ぜ、薄力粉、 スライスアーモンドを混 ぜ、薄く伸ばす 《シュー生地を作る》 ①鍋に水、塩、 オイルを入れ温める ②火を止め、振るった薄力粉を入れ1つにまとめる ③再び火にかけ薄力粉に火を通す ④ボールに移し、溶き卵を少しずつ入れ混ぜる ⑤オーブンシートを敷いた天板に絞り、セルクルで抜い たクッキー生地を乗せる ⑥１９０℃のオーブンで２０分、 １７０℃で１２分焼く ⑦カスタードを作り、 シュー生地に詰める 《カスタードを作る》 ①鍋で牛乳を温める （沸騰させない） ②全卵、卵黄、砂糖を混ぜる ③振るいながら薄力粉を入れ混ぜる ④牛乳の中に入れ炊く ⑤トレーに移し冷ます http://www.joymate.or.jp/
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