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給食原材料表

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献 立 表
保育園
平成28年12月
3歳未満児
日 曜
3 色 分 類
あか(体をつくる・血や肉 黄(力や体温のもとにな みどり(体の調子を整え
になる)
る)
る)
献 立
昼食
1 木
アレルギー
鰆照り焼き ひじきとれん さわら 油揚げ 豆腐 みそ
こんの炒め煮 味噌汁(豆
腐・わかめ) ごはん きゅ
うりのごま酢あえ
黒砂糖 ごま油 米 ごま
砂糖
にんじん れんこん ひじき 大豆 ごま
さやえんどう わかめ もやし
きゅうり漬物
エネルギ-:260kcal
タンパク:12.7g
脂質:6.9g
かぼちゃドーナツ 牛乳
卵 牛乳
砂糖 薄力粉 調合油
かぼちゃ
卵 小麦 乳
エネルギ-:189kcal
タンパク:4.8g
脂質:7.8g
ほうとう風うどん 五目豆
きゅうりスティック
みそ 豚ばら だいず 油揚 うどん こんにゃく 砂糖
げ
かぼちゃ だいこん 葉ねぎ
はくさい こんぶ にんじん
ごぼう きゅうり漬物
小麦 豚肉 大豆
エネルギ-:307kcal
タンパク:10.8g
脂質:10.3g
ひじきごはん 牛乳
油揚げ 牛乳
ひじき にんじん
乳 大豆
エネルギ-:185kcal
タンパク:5.5g
脂質:4g
昼間
昼食
2 金
米
昼間
昼食
とりごぼうピラフ かぼちゃ 鶏皮 みそ
の煮つけ 味噌汁
米 なたね油 砂糖 焼きふ にんじん さやいんげん し 小麦 鶏肉 大豆
めじ ごぼう かぼちゃ わか
め
エネルギ-:252kcal
タンパク:5.2g
脂質:7.1g
ビスケット 牛乳
牛乳
ビスケット
乳
マフィン 牛乳
卵 牛乳
薄力粉 バター 砂糖
卵 小麦 乳
エネルギ-:89kcal
タンパク:3.2g
脂質:3.8g
エネルギ-:217kcal
タンパク:6.7g
脂質:8.8g
3 土
昼間
5 月
昼間
昼食
6 火
キーマカレー かぶとしめ ぶたひき肉 ロースハム
じとハムのサラダ
米 じゃがいも バター 砂糖 たまねぎ にんじん トマト缶 乳 豚肉 ごま
なたね油 ごま油
りんご しょうが かぶ しめ
じ
エネルギ-:264kcal
タンパク:7.8g
脂質:7.1g
フレンチトースト 牛乳
食パン バター 砂糖
エネルギ-:158kcal
タンパク:6.1g
脂質:7.2g
牛乳 卵
卵 小麦 乳
昼間
昼食
7 水
豆腐の松風焼き 大根柚 豆腐 鶏ひき肉 卵 みそ
子漬け 味噌汁(えのき・
わかめ) ごはん 三度豆
のごまあえ
パン粉 砂糖 調合油 ごま たまねぎ だいこん ゆず
卵 小麦 鶏肉 大豆 エネルギ-:273kcal
タンパク:10.8g
米
えのきたけ わかめ さやい ごま
脂質:7.8g
んげん にんじん
小豆かぼちゃ 牛乳
砂糖
かぼちゃ
かぼちゃコロッケ 大根と ぶたひき肉 卵 豚もも み
ひじきのサラダ 味噌汁 そ
ごはん
薄力粉 パン粉 なたね油
砂糖 米
かぼちゃ たまねぎ パセリ 卵 小麦 豚肉 大豆 エネルギ-:337kcal
タンパク:11.3g
だいこん ひじき コーン え
脂質:9.8g
のきたけ こまつな
おかかチーズおにぎり 牛 かつお節 チーズ 牛乳
乳
米
あずき 牛乳
乳
昼間
昼食
8 木
昼間
昼食
9 金
10 土
エネルギ-:187kcal
タンパク:6.2g
脂質:4.3g
豚肉のピカタ ほうれん草 豚ロース パルメザンチーズ 薄力粉 なたね油 米
とコーンのソテー パンプ 卵 ベーコン 牛乳 クリーム
キンスープ ごはん
ほうれんそう コーン かぼ
ちゃ たまねぎ パセリ
卵 小麦 乳 豚肉
エネルギ-:327kcal
タンパク:12.6g
脂質:11.5g
五目うどん 牛乳
かまぼこ 牛乳
うどん
わかめ
小麦 乳
エネルギ-:133kcal
タンパク:5.7g
脂質:3.4g
カレイの煮つけ 具だくさ
ん味噌汁 ごはん(45)
かれい 油揚げ みそ
砂糖 さつまいも 米
はくさい だいこん にんじん 大豆
根深ねぎ
せんべい 牛乳
牛乳
せんべい
乳
昼間
昼食
12 月
13 火
昼間
エネルギ-:222kcal
タンパク:11.2g
脂質:2.8g
エネルギ-:124kcal
タンパク:4.3g
脂質:3.9g
ハヤシライス 白菜とりん 牛リブロース ベーコン
ごのサラダ
米 バター 薄力粉 調合油 たまねぎ マッシュルーム ト 小麦 乳
オリーブ油
マト缶 はくさい りんご
レーズン
エネルギ-:296kcal
タンパク:10.1g
脂質:10.1g
キャロットケーキ 牛乳
砂糖 薄力粉 なたね油
エネルギ-:236kcal
タンパク:4.9g
脂質:12.1g
卵 牛乳
にんじん レモン レーズン
卵 小麦 乳
魚の西京焼き 卯の花炒 さわら みそ おから 鶏ひき 砂糖 焼きふ 米 ごま
り煮 すまし汁 ごはん
肉 油揚げ しらす
胡瓜の酢の物
にんじん 葉ねぎ みつば
きゅうり漬物 わかめ
小麦 鶏肉 大豆 ご エネルギ-:279kcal
タンパク:13.7g
ま
ふかし芋 牛乳 くだもの
ネーブル
乳 オレンジ
昼間
昼食
エネルギ-:116kcal
タンパク:4.1g
脂質:3.2g
乳
昼間
昼食
栄養価
牛乳
さつまいも
脂質:6.4g
エネルギ-:115kcal
タンパク:3.4g
脂質:3.1g
献 立 表
保育園
平成28年12月
3歳未満児
日 曜
3 色 分 類
あか(体をつくる・血や肉 黄(力や体温のもとにな みどり(体の調子を整え
になる)
る)
る)
献 立
昼食
14 水
アレルギー
ひき肉春雨丼 青菜とえ
のきの中華サラダ 味噌
汁(かぶ・油揚げ) 大学
いも
ぶたひき肉 牛ミンチ ロー
スハム 油揚げ みそ
米 はるさめ 砂糖 なたね しょうが 葉ねぎ ほうれんそ 牛肉 豚肉 大豆 ご エネルギ-:344kcal
タンパク:10.1g
油 ごま油 ごま さつまいも う えのきたけ かぶ
ま
たまご蒸しパン 牛乳
卵 牛乳
薄力粉 調合油
脂質:9.6g
卵 小麦 乳
昼間
昼食
15 木
16 金
黒砂糖 ごま油 米 ごま
砂糖
にんじん れんこん ひじき 大豆 ごま
さやえんどう わかめ もやし
きゅうり漬物
エネルギ-:260kcal
タンパク:12.7g
脂質:6.9g
かぼちゃドーナツ 牛乳
卵 牛乳
砂糖 薄力粉 調合油
かぼちゃ
卵 小麦 乳
エネルギ-:189kcal
タンパク:4.8g
脂質:7.8g
ほうとう風うどん 五目豆
きゅうりスティック
みそ 豚ばら だいず 油揚 うどん こんにゃく 砂糖
げ
かぼちゃ だいこん 葉ねぎ
はくさい こんぶ にんじん
ごぼう きゅうり漬物
小麦 豚肉 大豆
エネルギ-:307kcal
タンパク:10.8g
脂質:10.3g
ひじきごはん 牛乳
油揚げ 牛乳
ひじき にんじん
乳 大豆
エネルギ-:185kcal
タンパク:5.5g
脂質:4g
米
昼間
昼食
とりごぼうピラフ かぼちゃ 鶏皮 みそ
の煮つけ 味噌汁
米 なたね油 砂糖 焼きふ にんじん さやいんげん し 小麦 鶏肉 大豆
めじ ごぼう かぼちゃ わか
め
エネルギ-:252kcal
タンパク:5.2g
脂質:7.1g
ビスケット 牛乳
ビスケット
エネルギ-:89kcal
タンパク:3.2g
脂質:3.8g
エネルギ-:303kcal
タンパク:12.7g
脂質:7.9g
17 土
牛乳
乳
昼間
昼食
19 月
ぶり大根 ほうれん草のお ぶり かつお節 油揚げ み 砂糖 ごま 米 さつまいも
浸し 味噌汁(油揚げ・白 そ
菜) さつまいもごはん
おからケーキ 牛乳
おから 卵 牛乳
だいこん しょうが にんじん 大豆 ごま
ほうれんそう はくさい こん
ぶ
薄力粉 砂糖 なたね油
卵 小麦 乳
昼間
昼食
20 火
エネルギ-:158kcal
タンパク:6.5g
脂質:6.5g
鰆照り焼き ひじきとれん さわら 油揚げ 豆腐 みそ
こんの炒め煮 味噌汁(豆
腐・わかめ) ごはん きゅ
うりのごま酢あえ
昼間
昼食
栄養価
エネルギ-:159kcal
タンパク:4.8g
脂質:8g
キーマカレー かぶとしめ ぶたひき肉 ロースハム
じとハムのサラダ
米 じゃがいも バター 砂糖 たまねぎ にんじん トマト缶 乳 豚肉 ごま
なたね油 ごま油
りんご しょうが かぶ しめ
じ
エネルギ-:264kcal
タンパク:7.8g
脂質:7.1g
フレンチトースト 牛乳
食パン バター 砂糖
エネルギ-:158kcal
タンパク:6.1g
脂質:7.2g
牛乳 卵
卵 小麦 乳
昼間
豆腐の松風焼き 大根柚 豆腐 鶏ひき肉 卵 みそ
子漬け 味噌汁(えのき・
わかめ) ごはん 三度豆
のごまあえ
パン粉 砂糖 調合油 ごま たまねぎ だいこん ゆず
卵 小麦 鶏肉 大豆 エネルギ-:273kcal
タンパク:10.8g
米
えのきたけ わかめ さやい ごま
脂質:7.8g
んげん にんじん
小豆かぼちゃ 牛乳
砂糖
かぼちゃ
かぼちゃコロッケ 大根と ぶたひき肉 卵 豚もも み
ひじきのサラダ 味噌汁 そ
ごはん
薄力粉 パン粉 なたね油
砂糖 米
かぼちゃ たまねぎ パセリ 卵 小麦 豚肉 大豆 エネルギ-:337kcal
タンパク:11.3g
だいこん ひじき コーン え
脂質:9.8g
のきたけ こまつな
おかかチーズおにぎり 牛 かつお節 チーズ 牛乳
乳
米
昼間
カレイの煮つけ 具だくさ
ん味噌汁 ごはん(45)
かれい 油揚げ みそ
砂糖 さつまいも 米
昼食
せんべい 牛乳
牛乳
せんべい
昼食
21 水
あずき 牛乳
乳
昼間
昼食
22 木
24 土
乳
はくさい だいこん にんじん 大豆
根深ねぎ
乳
昼間
昼食
26 月
昼間
昼食
27 火
昼間
エネルギ-:116kcal
タンパク:4.1g
脂質:3.2g
エネルギ-:187kcal
タンパク:6.2g
脂質:4.3g
エネルギ-:222kcal
タンパク:11.2g
脂質:2.8g
エネルギ-:124kcal
タンパク:4.3g
脂質:3.9g
マカロニグラタン 白菜とり 鶏もも 牛乳 パルメザン
んごのサラダ コーンク
チーズ ベーコン クリーム
リームスープ ロールパン
マカロニ・スパゲッティ バ
たまねぎ しめじ ほうれんそ 小麦 乳 鶏肉
ター パン粉 オリーブ油 食 う はくさい りんご レーズ
パン ロールパン
ン コーン パセリ
エネルギ-:315kcal
タンパク:10.7g
脂質:16.1g
ドライフルーツケーキ 牛 卵 牛乳
乳
砂糖 薄力粉 なたね油
エネルギ-:241kcal
タンパク:4.9g
脂質:12.1g
レーズン いちじく
卵 小麦 乳
魚の西京焼き 卯の花炒 さわら みそ おから 鶏ひき 砂糖 焼きふ 米 ごま
り煮 すまし汁 ごはん
肉 油揚げ しらす
胡瓜の酢の物
にんじん 葉ねぎ みつば
きゅうり漬物 わかめ
小麦 鶏肉 大豆 ご エネルギ-:279kcal
タンパク:13.7g
ま
ふかし芋 牛乳 くだもの
ネーブル
乳 オレンジ
牛乳
さつまいも
脂質:6.4g
エネルギ-:115kcal
タンパク:3.4g
脂質:3.1g
献 立 表
保育園
平成28年12月
3歳未満児
日 曜
3 色 分 類
あか(体をつくる・血や肉 黄(力や体温のもとにな みどり(体の調子を整え
になる)
る)
る)
献 立
給食MEMO
アレルギー
目標値
エネルギタンパク
脂質
420kcal
17g
11.5g
栄養価
月平均値
429kcal
15.1g
13.5g
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