Herve Kerlann エルベケルラン初入荷！！ 1873 年創業。ワイン醸造５代目。ケルランはカナダで国際的なワインビジネスの経験を積み 1991 年より、ボーヌで家業を継ぐ。ケルランは、職人技を重んじた高品質のブルゴーニュワインを提供し、ブルゴーニュのテロワールのすばらしさを誠実に、情熱をもって、分かりやすく伝える事を心がける。ワインづくりは極めてシンプルで、最高のブドウを求め、科学的根拠と自らの直観に基づいた醸造により、フルーティーで、バランスのとれたコストパフォーマンスの高いワインを造る。 Sparkling Blanc de Blanc スパークリングブラン・ド・ブラングリーンがかった輝きのある澄んだ色。繊細な泡が鮮やか。白い花や、花の蜜、バターやヘーゼルナッツの香り。口に含むとブリオッシュやアーモンド、清涼感のある風味。余韻も長く。辛口で各種お料理にぴったり。グルナッシュ、ユニブラン Veuve Delalande Sparkling Pinot Noir ヴーヴ・ドゥ・ラランドスパークリング上代希望小売価格 1,950 円（税抜）ピノ・ノワール果実の美味しさを感じる繊細なルビーレッド。やさしい甘みがあり、泡はソフト。口の中でブラックベリー、干したドライプルーンや黒系の果実のアロマが広がりとてもさわやかフルーティ。冷やすと、フルーティさがより引き出され。口当たりまろやか。乾杯にぴったり。上代希望小売価格 2,790 円（税抜）ピノノワール 100％ Bourgogne Pinot Noir Fut de Chene 2011 ブルゴーニュピノノワールフュドシェーヌ 2011 深いルビーレッドで、イチゴ、チェリー、小さなベリー系、スパイスで煮込んだプラムの香り。酸味が生き生きとして、滑らかな骨格のコートドボーヌスタイル。渋みとフルーティさのバランスがよく、余韻も長く、存在感のあるピノノワール。昔懐かしの洋食と一緒に合わせたいワイン。ギッドアシェット金賞パリ農業コンクール銅賞マコンワインコンクール銅賞上代希望小売価格 3,390 円（税抜） Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune2011 ブルゴーニュオートコート・ド・ボーヌ輝きのあるルビーレッド。チェリーやイチゴ、次第にブラックベリー、甘草やスパイスの香り。シルキーなアタックで、上品で豊かなベリー系の香りが口の中いっぱいに広がり、とても綺麗でシャープな酸味で余韻が長い。ギッドアシェット金賞ｺﾝｸｰﾙﾌｪﾐﾅﾘｰｽﾞ金賞マコンワインコンクール金賞上代希望小売価格 3,880 円（税抜） Gevrey Chambertin Vieille Vignes 2010 ジュブレシャンベルタンヴィエィユヴィーニュ 2010 輝きのあるルビーレッド。苺、スミレ、バラの香りがとてもエレガント。力強さもありながらベルベットのように滑らかで、渋味もしっかり、ボリュームもありふくよか。今飲んでも美味しく、長期熟成の可能性も秘めている。上代希望小売価格 7,860 円（税抜） Vosne Romanee 2009 ヴォーヌロマネ 2009 樹齢５０年のピノノワール。美しい赤みを帯びたガーネット。たばこや紅茶、スパイスがかった風味。口に含むとシルクのような繊細な渋み良くバランスがとれたエレガントワイン。香り豊かで余韻がとても長い。ワインラバーにはたまらない味わい。上代希望小売価格 9,350 円（税抜） Chablis 2012 シャブリ 2012 輝きのあるグリーンがかったレモンイエロー、レモンやメントールのアロマでフレッシュ。古典的で柑橘系、ヨードや塩味を含んだミネラリーでキリッとした風味。とても爽やかな余韻。10℃～ 12℃の少し高めの温度がおすすめ。魚貝類をはじめ、フレッシュな野菜と一緒に。アペリティフにもぴったり。上代希望小売価格 3,100 円（税抜） Macon Uchizy2009 マコンウシジィ 2009 輝きのある金色がかった麦わら色。鮮烈でグレープフルーツの皮、桃、スウィーティのような青い香り。熟れたレモンの蜂蜜漬けのような風味は、円やかでよくバランスがとれていて、チャーミングでミネラリーな余韻。爽やかでエレガントな仕上がり。上代希望小売価格 2,830 円（税抜） Vintage collectioon Meursault 1981 ヴィンテージコレクションムルソー黄金色の、植物系のアロマと花の香りが混ざり合う。厚みがあり、フレッシュさを残しながらスムーズ。６本木箱に入った、特別入荷のワイン。至福の時を！！オープン価格