２０１４年６月 美しいアラビア湾に面した緑豊かな庭園の中に立つドバイ屈指の２つ のリゾートでは、東洋伝来のこまやかなおもてなしと、伝統的なダイ ニングをご紹介しています。そこには、世界中の洗練されたグルメを もうならす最上級のエレガンス、そして創造性にあふれる数々のメニ ューを取り揃え、一流シェフが率いるキッチンが生み出す地中海料理、 インド料理、モロッコ料理、そしてフランス料理をはじめとした最高 のダイニング体験をご用意しています。そんな優雅なドバイでのダイ ニング・ジャーニーを、ワ ン ＆ オ ン リ ー ・ ロ イ ヤ ル ミ ラ ー ジ ュ から スタートさせましょう。 この度新しく生まれ変わったワン＆オンリー・ロイヤルミラージュの セ レ ブ リ テ ィ ー ズ 」では、ヨーロッパ料理の定番ともいえる“乳飲 「セ み仔牛”のテンダーロインや殻つきの帆立などもご用意しています。腕利きの職人により彩られた タイルで飾られた噴水が演出するエレガントなレストランは、緑あふれる庭園を望み、ロマンテ ィックな照明と多層階を巧みに生かしたインテリアが印象的です。またセレブリティーズにはセ ンターピーステーブルと大きな鏡、印象的なライティングに飾られたプライベートダイニングル ームもあり、大切な夜にふさわしい空間を提供します。 オ ゾ ン 」では さらに素晴らしいダイニング・チョイスのひとつ、ビーチサイド・レストランの「オ アジアン・フレイバーのモダン・フードをお楽しみいただけます。ヤシの木に囲まれたレストラ ンには穏やかなアラビア湾や隣接するプールを望む水上の「マジリス （くつろぎの場）」とウッドデ ッキも備えています。 タ ジ ン 」レストランのホールには静かに水が流れ、バ 本格的モロッコ料理をご体験いただける「タ ラの花びらが崇高な雰囲気を醸し出しています。内装や工芸品、タデラクト（モロッコ漆喰）技法の 壁やテラコッタ色のタイルが敷き詰められた床など、全てがモロッコより特別に調達された資材 を用い、あたかもマラケシュの古風な邸宅を訪れたかのような気分になります。 ビ ー チ ・ バ ー ＆ グ リ ル 」は緑豊かな庭園と黄金に輝く砂地、そして気ままな潮風にたなびく 「ビ ヤシの葉に囲まれています。是非ともこちらでは、さわやかな「ビーチ」気分をご堪能ください。 昼間はカジュアルに、波が打ち寄せる日陰のウッドテラスにて新鮮なシーフードやライトなサラ ダをお召し上がりください。夕暮れ時からは、ひっそりとした中庭から広々としたオープンデッ キまで、キャンドルライトがきらめき、心地よい夜の雰囲気にあふれます。 ジ ェ テ ィ ー ・ ラ ウ ン ジ 」はドバイのユニークな夜の人気スポットのひとつです。ドバイの美 「ジ しい摩天楼を望むビーチ沿いに立つジェッティー・ラウンジにはクールで落ち着いたラウンジ・ ミュージックが流れ、くつろいだ雰囲気の中、ディナー前後の一杯に最適な場所です。 ザ ・ ル ー フ ト ッ プ ＆ ス ポ ー ツ ・ ラ ウ ン ジ 」はセントラルドームを中心にしたオープ 魅惑的な「ザ ンエアーラウンジで、輝く星空の下で夜風と共にリラックスしてお過ごしいただけます。各種カ クテルやオリエンタルな「メッツァ （前菜）」を深夜までお楽しみいただけますので、一日の最後 に訪れる“締め”にはパーフェクトな場所です。 世界有数の景色と言われる半島に立つ ワ ン ＆ オ ン リ ー ・ ザ ・ パ ー ム で も、選りすぐりのダイニングがゲストをお待ちしています。メイン・レ ゼ ス ト 」では中東、アジア、西洋の料理をフレッシュに、 ストランの「ゼ インタラクティブに楽しめるダイニングをコンセプトとしています。メ インコースは２つのオープンキッチンにて調理され、ゲストは素材（チキ ン、ミート、またはフィッシュ） とお好みの調理法をお選びいただけます。床 から天井まで届くガラス窓はエレガントで開放感にあふれ、そのフレッ シュでモダンなタッチが明るさを強調しています。さらにガラスリーフ やカットクオーツがアラベスク調のインテリアのアクセントとなり、サ ンルームのような屋内の雰囲気を演出しています。ゼストでは屋内の席 に加え、レモンやミカンの木に縁どられたムーア様式の庭園やプールを 望むアルフレスコのダイニングもご用意しています。 常に独自のイマジネーションに溢れる料理を提供し続けているスペシャリティー・レストラン ス テ イ ・ バ イ ・ ヤ ニ ッ ク ・ ア レ ノ 」では、伝統的な調理法をコンテンポラリーなスタイルで 「ス 表現したシグネチャー・メニューがゲストに驚きと感動のダイニング体験をもたらします。重厚 なデザインが施された木の壁や、黒、ブロンズ、シルバーを用いたモノクロ調の内装が印象的な ステイ・バイ・ヤニック・アレノでは、堅苦しいフォーマルな雰囲気 を取り除いた、他とは一線を画すダイニングをご用意しています。差 し色の深いワインカラーとボヘミアンブラックのクリスタルシャンデ リアが飾る円天井が、さらに贅沢に洗練されたエレガンスを演出して います。カンバーセーション・テーブルやレストランを見下ろすよう に配置されたＳ字型のラウンジ等、他のゲストと会話がはずむような 作りや、ゲストが材料を選び、ペストリーシェフが準備する様子を見 届けながらデザート作りに参加することができるペストリー・ライブ ラリーなど様々な工夫が取り入れられています。シェアリング・テー ブルでは、シグネチャー料理やペストリーのプライベートメニュー、 および１０人までのグループにマグナム・ワイン・リストをご用意し ています。 １０１ ダ イ ニ ン グ 新しいドバイの素晴らしいスカイラインをパノラマビューで堪能いただける「１ ラ ウ ン ジ ＆ バ ー 」はマリーナにあり、ドバイで最もスタイリッシュなダイニングスペースです。 ウォーターフロントにあるこのラウンジでは屋内外のテーブルで、地中海料理とバーを一日中お 楽しみいただけます。タパスから新鮮なサラダ、シーフードにグリル等を提供する１０１ダイニン グラウンジ＆バーではリゾートアイランドの気分を満喫してください。日中も夜も特別なイベン トではハウスＤＪが音楽でさらにゲストを盛り上げます。 ワン＆オンリー・ロイヤルミラージュ、ドバイに関して パームアイランド・ベイの素晴らしい眺めを誇るワン＆オンリー・ロイヤルミラージュは、アラブの王様に接するよ うなホスピタリティを大切にするデスティネーション・リゾートで、ザ・パレス、アラビアンコート、レジデンス＆ スパという３つの棟で構成されます。約１キロも続くプライベートビーチ、そして６５エーカーもの広大な庭園を有 する当リゾートでは、世界トップレベルのゴルフを楽しみ、ワン＆オンリー・スパを満喫し、さらには素晴らしいレ ストランを堪能し、海やプールでエンドレスに遊ぶ・・という究極のリゾート体験を叶えます。 ワン＆オンリー・ザ・パーム、ドバイに関して 世界で最も素晴らしい景色といわれるパーム・ドバイに立つワン＆オンリー・ザ・パームは、手入れの行き届いた庭 園や噴水、宝石のように輝くプールが揃う豪華なレジデンシャルを思わせる環境の中、外界の喧騒から離れるように ひっそりと立つエクスクルーシブなリゾートです。ミシュラン・スター・シェフ、ヤニック・アレノの素晴らしい料 理、ワン＆オンリー・スパの贅沢なケア、プライベート水上タクシーにて新しいドバイのスカイライン探検、さらに専 用のマリーナや広々としたプール、プライベートビーチでのくつろぎなど、最高の贅沢な時間をおすごしください。 ワン＆オンリー･リゾーツに関して ワン＆オンリー･リゾーツは、ラグジュアリーリゾートを求める人々のために創られた厳選されたラグジュアリーリ ゾートのコレクションで、その卓越したリゾートのホールマークとして知られています。世界で最も美しいリゾート 地のみに、その地域を生かし、最高級のデザインとサービスを提供しています。各リゾートは数々の栄誉ある賞に輝 いており、現在、ワン＆オンリー･リーティラをモルディブ、ワン＆オンリー･ル･サンジュランをモーリシャス、ワン ＆オンリー･ロイヤルミラージュをドバイ、ワン＆オンリー･オーシャンクラブをバハマ、ワン＆オンリー･パミラを メキシコ、ロスカボス、ワン＆オンリー･ケープタウンを南アフリカ、さらにワン＆オンリー･ザ･パームをドバイに展 開しています。また先頃、ワン＆オンリーは中国海南島の三亜、ワン＆オンリー初のヨーロッパでのプロパティをモ ンテネグロ、そしてサウジアラビアのジェッダに、新しい３軒のワン＆オンリー･リゾーツをオープンすることを発 表しました。さらに、グレートバリアリーフのヘイマン島とマネージメント契約を結んだワン＆オンリーは、数億円 規模の改装の後、ワン＆オンリー・ヘイマンアイランドとして２０１４年７月にリニューアルオープンします。 ワン＆オンリーの詳細は、oneandonlyresorts.com でご覧いただけます。 このプレス･リリースに関するお問い合わせ、資料送付のご希望は、 ワン＆オンリー･リゾーツ日本地区ＰＲ代理店、ケントス･ネットワークまでご連絡ください。 Tel：03-3403-5328 / Fax：03-3403-5329 / e-mail：[email protected] Web：www.kentosnetwork.co.jp / Blog：www.kentosnetwork.co.jp/wp twitter.com/LUXE_TRAVEL
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