平成22年06月分 - 中学校の献立表

酒々井町
学校給食センター
【酒々井中学校】
主 な 材 料 と 働 き
曜
主 食
牛
お
日
日
1
2
主に体の組織をつくる
組織をつくる 主に体の調子を
調子を整える 主にエネルギーになる
添加物
か
ず
デザート
乳
ホッケ一夜干し
ほっけ
牛乳 火
○ おひたし
クラスに1個
ご飯
ずんだ 鶏肉
型抜きにんじん入り
(ふりかけ)
白玉汁 プリン 油揚げ
カスタード 鶏肉 なると 牛乳
ちりめんいりかきあげ
水 煮込みうどん ○ じゃがいものきんぴら
どらやき さつまあげ ちりめんじゃこ
いなりずし1ヶ
4
7
8
9
2群
魚・肉・卵 牛乳・
牛乳・小魚
豆・豆製品
海藻
ビビンバの具
木
○ しゅうまい2個
ご飯
わかめスープ
五穀
ししゃも天ぷら3尾(天つゆ)
金 ひじきご飯 ○ ごま酢和え
呉汁
ミートボールの酢豚風
月
○ ごまだれサラダ(ドレッシング)
麦ご飯
油揚げ
豚肉
牛肉 卵
(セルフビビンバ)
3
1群
銀鮭の竜田揚げ
火
○ 里芋のそぼろあんかけ
ご飯
野菜の味噌汁
チリコンカン
水 ミルクパン ○ マカロニサラダ
10 木
11 金
14 月
16 水
17 木
18 金
21 月
22 火
23 水
24 木
コーヒー
28 月
29 火
30 水
5群
6群
緑黄色
野菜
その他
その他の
野菜・
・果物
野菜
穀類
いも類
類
いも
砂糖
油脂
にんじん
ほうれん草
小松菜
にんじん
小松菜
もやし 大根 米 小松菜
もやし 玉ねぎ
ほうれん草
コーン にんにく
大豆もやし 生姜
味噌 ほたて
干ししいたけ
干ししいたけ
ねぎ ごぼう
牛乳
豆乳
するめいか 味噌 大豆 ししゃも
するめいか
ほうれん草 ねぎ ごぼう
にんじん きゃべつ コーン
豚ひき肉
冷凍
鶏ひき肉
パイン うずら卵
さけ
牛乳
ヨーグルト 豚肉
ヨーグルト
豆腐 味噌
豚肉 大豆 牛乳
にんじん
ピーマン
ひじき
牛乳
こんにゃく 大根
もやし きゅうり
玉ねぎ 干ししいたけ
たけのこ パイン
にんじん
グリンピース
大根 ねぎ
生姜
にんじん
メロン
ごま油
白玉もち ごま
プリン
うどん
サラダ油
じゃがいも 大豆油
米 砂糖 どらやき
米
サラダ油
砂糖
ごま油
しゅうまいの皮 ごま
米 砂糖 大豆油
小麦粉
ごま
里芋
米 麦
大豆油 ごま油
砂糖
サラダ油
でんぷん ごま
米
大豆油
でんぷん
里芋 砂糖 サラダ油
じゃが芋
きゅうり 生姜
パン マカロニ マヨネーズ
玉ねぎ コーン
チョコクリーム サラダ油
グリンピース
にんにく メロン
じゃが芋
ほうれん草 えのきたけ 米
サラダ油
にんじん
大根 なめこ 砂糖
ゼリー
ねぎ いわし
あじさい 豆腐
ゼリー 味噌
牛乳
のり
鶏肉
サッカー
ベーコン
ボールの
チーズ
牛乳
海草
チーズ
豚肉
アップル 鶏肉
牛乳 にんじん
粉チーズ
玉ねぎ コーン
きゃべつ
きゅうり
レモン りんご
牛乳
にんじん
白菜 たくあん
さやいんげん
玉ねぎ
しらたき
にんじん
パセリ
きゃべつ
きゅうり
米
パン粉
熱量(
熱量(kcal)
kcal)
たんぱく質
たんぱく
質
789
30.8
6月は食中毒の発生しやすい
季節です。
きれいに手洗いをしてから
食べましょう!
763
26.0
いなりずしという名前は、きつねが
油揚げが好きなので、きつねがおつ
かいする稲荷神社からきたもので
す。
845
32.3
しゅうまいは中国料理の中で軽い
食事の代わりになる点心の一つ
で、中国語で「シャオマイ」と言
います。
6月4日「虫歯予防デー」
835
31.3
(4~10日は歯の衛生週間)
歯は、食べ物から栄養をと
る最初の場所として大切な働
きをしています。その歯を丈
夫にするためには、よくかん
で食べることも大切です。
給食でもかみかみメニュー
を取り入れました。
ひとくち最低15回はかん
で食べましょう。
856
25.1
885
35.9
835
31.1
786
26.6
サラダ油
ごま
玉ねぎ エリンギ
シャーベット
くずもち
ゼリー
千葉県産
人参ピューレ
の
マフィン
びわ
ゼリー
さくらんぼ
3個
原宿ドッグ
(メープル
カスタード)
杏仁
卵
かつお節
豚肉
ベーコン
豚肉 えび
ウインナー
すずき
豚肉 味噌
生揚げ
えび 卵
豚肉
生揚げ
味噌
まぐろ
鶏肉 豆腐
なると
ほき
卵
ベーコン
牛乳
粉チーズ
海草
牛乳
牛乳
にんじん
ピーマン
かぼちゃ
ほうれん草
★食材等の都合により,献立を変更する場合がありますので,ご了承ください。
牛乳
786
30.6
サッカーのワールドカップに
ちなんで、給食ではサッカー
ボールのかたちのチーズが
登場します。
917
32.3
千葉県民の日献立
酒々井町でとれた食材を
使ったカレーの登場です。
861
29.7
6月16日は「和菓子の日」
760
29.0
イタリアの港町ナポリの地名を
とった、トマト味が特徴のスパゲ
ティ・ナポリタンです。
796
34.3
~酒々井味噌を使った味噌汁~
月一回の特別なお味噌汁です。
味わって食べましょう。
サラダ油
ほうれん草 もやし
にんじん
きゃべつ
ねぎ
ほうれん草 もやし ねぎ
にんじん
玉ねぎ
米
砂糖
じゃが芋
米 ごま
じゃが芋
砂糖
にんじん
小松菜
にんじん
にんじん
ミルメーク
サラダ油
ピーナッツ
ごま油
サラダ油
中国ではおなじみの豆腐料理
です。「ジャジャン」とは、
家庭でよく作られるという意
味があります。
米
大豆油
じゃが芋 マヨネーズ
766
31.1
果物の宝石「さくらんぼ」
パン
砂糖
大豆油
サラダ油
833
31.5
揚げパンの日には、きれいな
ビニール袋を持ってくると
食べやすくなります。
米 麦
サラダ油
でんぷん ごま油
みかん パイン
杏仁豆腐
大根 生姜 米
サラダ油
ごぼう
砂糖
こんにゃく じゃが芋
ねぎ
米 砂糖 ごま油
ねぎ 玉ねぎ
852
33.3
麦ご飯に中華丼の具を
かけて食べましょう!
881
37.3
2年生は家庭科の調理実習で
豚肉の生姜焼きを作りました
ね。お家でもぜひ作ってみて
ください。
877
36.4
プルコギをごはんに
のせて食べましょう。
732
31.6
ナンにドライカレーをつけて食べ
ましょう。本場インドでは、右手
だけ使って食べます。
きゅうり ねぎ
きゃべつ 枝豆
干ししいたけ
さくらんぼ
干ししいたけ
玉ねぎ コーン
エリンギ
きゃべつ すいか
カリフラワー
原宿ドッグ
でんぷん
餃子の皮
グミ
ナン
サラダ油
ラビオリ バター
マヨネーズ
牛乳 さやいんげん もやし ねぎ 米 ごま サラダ油
にんじん
ジャジャン豆腐
836
31.7
チンゲンサイ
にんじん
ピーマン
小松菜
ブロッコリー
くずもちゼリーの登場です。
砂糖 ゼリー
大豆油
アスパラガス にんにく
牛乳
サラダ油
パン粉
うずら卵
牛乳
ひじき
マーガリン
スパゲティ
牛乳
ブロッコリー コーン
粉チーズ にんじん
玉ねぎ
小松菜
きゃべつ
豚肉
牛乳
にんじん 干ししいたけ
いか えび
たけのこ もやし
にら
チンゲンサイ 桃
なると
豚肉の生姜焼き
豚肉 鶏肉
○ 大豆の磯煮
ご飯
大豆 味噌
いなか汁
油揚げ
給食費口座振替日(京葉銀行・郵便局・JA成田市)
生揚げ
(プルコギ風のっけごはん)
鉄鍋餃子
牛肉 卵
○ プルコギ風
果汁 生揚げ
ご飯
グミ 豚肉 えび
チンゲンサイの卵スープ
ドライカレー
牛肉 ○ 花野菜のサラダ(マヨネーズ) すいか 豚肉
ナン
ラビオリスープ
あじのつけやき
あじ
○ いんげんのごま和え
ご飯
雪見大福 豚肉
豚汁
豆腐 味噌
サラダ油
オリーブ油
玉ねぎ にんにく
エリンギ
きゃべつ
こんにゃく
こんにゃく
干ししいたけ
牛乳
米
じゃが芋
小麦粉
米 ごま
じゃが芋
ひとくち
メモ
(g)
コーン
デザート
25 金
4群
こんにゃく
牛乳
わかめ
(チョコクリーム)
いわしの梅煮
○ ほうれん草和風サラダ
ご飯
なめこ汁
給食費口座振替日(千葉銀行)
グラタン
○ 海草サラダ(ドレッシング)
ピラフ
コンソメスープ
給食費口座振替日(京葉銀行・郵便局・JA成田市)
鶏の香草焼き2個
○ 酒々井カレー
ご飯
コールスローサラダ
厚焼き玉子2個
○ 即席漬け
ご飯
肉じゃが
かぼちゃコロッケ(ソース)
スパゲティ ● こんにゃくサラダ(ドレッシング)
ナポリタン
すずきの西京焼き
○ ほうれん草のピーナッツ和え
ご飯
酒々井味噌のお味噌汁
チリソースえび団子(3個)
○ もやしナムル
ご飯
ジャジャン豆腐
給食費口座振替日(千葉銀行)
まぐろ和風カツ
○ マセドアンサラダ
ご飯
すまし汁
シナモン
ほきのピカタ
揚げパン ○ ブロッコリーサラダ(ドレッシング)
野菜スープ
(セルフ中華丼)
にらまん
○ 中華丼の具
麦ご飯
3群
栄養価
ごぼう 大根 里芋 砂糖
こんにゃく 雪見大福
6月から7月上旬にかけて旬の食材
です。ビタミンCを多く含みます。
あじは、おいしいので「味がいい」と
いうことから、あじと呼ばれるように
なったそうです。
823
35.5
★学校給食摂取基準★
(12~14歳の場合)
熱量:850kcal
たんぱく質:28g
(範囲:19~35g)
6月4日から歯の衛生週間が始まります。虫歯が
あると,固いものを食べるのが面倒になったり,冷
たいものがしみたり,いつもと同じように食べられ
なくなることがあります。また,中学生にも増えて
いる歯周病は,自覚症状を感じないまま進行して,
最後には歯が抜けてしまいます。当たり前のことで
すが,私たちのからだは食べ物を必要としています。
元気なからだ作りは,まず歯や口の健康から始まる
のです。歯は一生使わなくてはならない大切なもの
です。大切にしましょう。
今月の酒々井産
コシヒカリ1等米
みそ(18日のみ)
☆14日は 酒々井産の
食材を使った
「酒々井カレー」
の登場です。
きゃべつ
じゃがいも にんじん
★献立表の
たまねぎ
下線が酒々井産の食材です。