◎ 使いたくても使えない。可能な限り配合量を減らしたい。しかし使わなければ、製品が腐る。制限のある中で、いかにうまく防腐剤を使うか？防腐効果を最大限にもたせるためのコツとは？試読できます食品・化粧品・医薬品への保存料・防腐剤の新刊書籍 2014年9月発刊予定最適な配合法できるだけ少量で、十分な防腐効果をもたせるノウハウ ●発刊予定：２０１４年９月末 ●体裁：Ａ４判約４００頁 ●定価：９０，０００円(税抜） ※試読に関する詳細は、お電話にてお問い合わせください（TEL：03‑5436‑7744） ※大学、公的機関、医療機関の方には割引価格（アカデミック価格）で販売いたします。詳しくはお問い合わせください。 ◆ こんな悩み・問題点に応えます ◆ ⑤消費者の「におい」への嗜好を考慮し、 ①広範囲の菌に対して防腐効果を得るために、どんな防腐剤を選び、使用すればよいか？どんな防腐剤・添加剤を併用すればよいか？ ⑥保存料フリー・防腐剤のために！ ②保存効力を維持しつつ、保存料以外の添加剤で防腐効果を得るコツとは？防腐剤・保存料の配合量をいかに減らすか？ ⑦保存効力を正しく評価のするための、 ③防腐剤が効かなくなってしまうメカニズムとは？適切な試験条件設定のコツとは？そのときの対処法とは？ ⑧防腐剤フリーのネックとなる ④製品の剤形や使われ方、容器形態に応じた二次汚染のトラブルをいかに解決するか？最適な保存料・防腐剤の選び方とは？ ◆ 執筆陣（敬称略・執筆順） ◆ ヤマキ(株) 丸善製薬（株）丸善製薬（株）久留米工業高等専門学校上野製薬(株) 三栄源エフ・エフ・アイ（株）サントリー(株) サントリー(株) 農業・食品産業技術総合研究機構東京農業大学 (株)カネボウ化粧品ライオン(株) 東洋大学阪本薬品工業(株) 大阪府立公衆衛生研究所香粧品研究家函館工業高等専門学校大阪市立大学興和(株) 秋山錠剤(株) 慶應義塾大学第一薬科大学川崎市立多摩病院朝田仁田村幸吉三好省三笈木宏和藤原宏子佐藤浩之髙橋賢藏須川恭一稲津康弘島田邦男早瀬基熊田直子岡崎渉大嶋悟士土井崇広安部隆伊藤穂高荻田亮金箱眞阪本光男綾木雅彦岡野善郎中谷佳子東京都食品衛生協会東洋大学信和アルコール産業(株) 阪本薬品工業(株) 福岡工業大学（一財）日本食品分析センター花王(株) 静岡県立大学安田女子大学けいはんな文化学術協会化粧品微生物コンサルタント大阪府立公衆衛生研究所御木本製薬(株) 神奈川工科大学桐生大学短期大学部久光工房進栄化学(株) わかもと製薬(株) 国立医薬品食品衛生研究所ライオン(株) ライオン(株) ライオン(株) ライオン(株) 高畑薫岡崎渉山田利幸村島健司桑原順子鈴木昌二千田昌子寺崎正紀西博行羽田亜紀松田潤梶村計志谷口康将澤井淳高橋淳子久光一誠野田篤志川口恵美河上強志片岡伸介瀧沢岳小池大介近亮大阪市立大学名古屋文理大学日本食品添加物協会国立医薬品食品衛生研究所国立医薬品食品衛生研究所国立医薬品食品衛生研究所関東学院大学元寿がきや食品(株) (株)角野品質管理研究所ジェイオーコスメティックス(株) (株)アルビオン凸版印刷(株) 日本ジェネリック(株) ｻﾝﾄﾘｰﾋﾞｼﾞﾈｽｴｷｽﾊﾟｰﾄ(株) (有)食品環境研究センターサラヤ(株) (株)コーガアイソトープ近畿大学花王(株) 新南陽市民病院 (株)マルマ (株)マルマ詳細は裏面(折り込みページ)・HPをご確認ください藤田憲一清水俊雄背黒勝也久保田浩樹佐藤恭子穐山浩中村淳永井利明角野久史中野彰浩深澤宏山田孝志新井一彦天野典英新蔵登喜男佐田守弘米田友則河合政利石井營次麓新一頼岡克弘小舟瞬佐田健志