市民と連携した持続的農業の推進に関する研究 −カバ−クロップを利用した土作りを中心として− 最近，冬に何も作付されていない畑が増えてきました。冬春季の土壌乾燥と強風により土壌が舞い上がる土壌風食が地域の問題となっています。これは，冬作に栽培したカバ−クロップです。カバークロップは、土壌の飛散が防ぐほかに、有害線虫の防除、残留窒素の回収、後作物への窒素貢献など様々な効果があります。環境保全的な農業技術の導入が政策として進められ，「土づくり」「化学肥料の削減」および「農薬の削減」を満たす個別の農業技術の導入が進められています。その中でカバ− クロップの利用は、近代農法のもつ様々な環境負荷を軽減し、農業生産システムを作付体系全体からの改善することで，地域環境の保全と農業生産性の維持向上との調和という視点からきわめて重要な土作り技術です。今までの研究成果から、カバークロップを利用することで、化学肥料の施肥量を半減できること、地下へ溶脱する窒素を抑制できること、土壌の中の炭素量を増加させることで温暖化抑制に寄与できること、有害線虫を抑制できることなどを明らかにしています。このような土作りを市民の方々との理解の元にすすめるために、家庭菜園講座や園芸療法を通じて､持続的農業の普及も行っています。附属農場で開講する家庭菜園講座では、約 50 家族の方々が参加され、体験的に農業を学びます。環境保全に資する最新の農業技術を学びます。米ぬかぼかしの利用について市民の方々に体験的な理解を促しています。有機質肥料のもつ様々な効果を学びながら、地域農業の重要性や土作りの重要性を一緒に考えています。参考文献: 畑作でのカバ−クロップ利用，農作業研究，39（3），2004，157-163. 教員名：小松崎将一（茨城大学農学部附属農場助教授） TEL：029-888-8707 E-mail：[email protected]