close

Enter

Log in using OpenID

スターシェフチラシ

embedDownload
Since1917 辻ウエルネスクッキング創立95周年記念特別企画
What does it taste like?
今までの料理の学び方を根本から見つめ直す。本物の味とは何かを、追求してみませんか?
12人(年間)に毎月1回教わる、今まで
2012年1月日本料理界の重鎮・神田
川俊郎先生、2月カナダ家庭料理の達人・
テレサ・リ・スリオスキー先生、3月、
イタリ
ア料理界の奇才・マッシモ・カーティ先生
と、料理界を代表するシェフばかり。その
そして、4月は、
フランス料理界の色彩
の魔術師の異名を持つ、ルミエール統括
シェフ・馬殿周二先生、5月は、清和四条
流第35代家元、料亭清元主人・清本健次
一般受講料:通常
定員24名
8,000 円
(税別)
お問い合わせ:辻ウエルネスクッキング
受付時間/平日10:00∼18:00
先生を大阪なんば辻ウエルネスクッキン
4,900円
(税込)
毎回
おみやげ付
0 6 - 6 6 3 2 - 0 663
グにお迎え致します。是非、本物のプロの
味と香り・
・
・を、五感でお楽しみ下さい。
11時∼13時
京都岡崎まる多で修業。京
料理の伝統を受け継ぎな
がら、常に斬新な感覚を料
理に取り込む。2009年に
は、約1000年の歴史を
持つ、式包丁「清和四条流
第35代家元」を襲名。国
宝日吉大社にて包丁式を
執り行う。大 津 市 雄 琴に
100有余年続く、料亭清
元・主人。
会員様感謝特別価格:
※定員になり次第締め切ります。
TASTE
講師:清 本 健 次
■近 江の初夏の日本 料理
大阪中之島リーガロイヤル
ホテル「ボー・リヴァ―ジュ」
ス―シェフ。世界最高級ホ
テル、
パリ・四ツ星リュックス
「ホテルリッツ」にて修業。
現在、中之島プラザ、フレ
ンチレストラン「ルミエー
ル」統括シェフ。
トラディショ
ナルな料理を尊重し、そこ
に独特の色彩感覚を持つ、
料理界のアーティスト。
にない大変ゴージャスなクラスです。
︿舌の記憶と香りの記憶﹀
5月23日(水)
11時∼13時
講師:馬 殿 周 二
■日本で味わうフランスの春の香り
実力、名声ともに素晴らしい有名シェフ
まずはダイニングルームでプロ直伝の
美味しい料理3品を試食していただき、
本物の味を舌に記憶します。
料 理 提 供 は、
ハーフポーションです。
4月25日(水)
LEARN
スターシェフクラス12は、料理界で
シェフの味と香りに、参加者大絶賛。
味わう
学 ぶ
︿記憶の確認﹀
プロのシェフから
2nd STAGE!
!
料理の解説と作り方の講義を受けます。
2012年スターシェフクラス12
盛り付けのコツなども学びます。
考える
︿脳を活性化﹀
3品のレシピを配付します。
3品のうち、講師が1品を実演。
最後に、質疑応答。
THINK
スターシェフクラス12
家族の健康は家庭料理から♥IHで美味しい香りを食卓に
辻ウエルネスクッキング なんば校
〒556-0011
大阪市浪速区難波中3-4-1 辻ウエルネスビル3F
校長:林 眞弓 副校長:大藪 真沙美
( キ リト リ )
入 会 申 込 書
ご職業
お名前
学生 会社員 家事手伝い 主婦 その他( )
印
ご勤務先
(学校)名
ご住所
E-mail( )
TEL. ( )
生年月日
年 月 日 ( 歳)
・
ご勤務先
(学校)住所
TEL. ( )
【個人情報の取扱いについて】 本申込み書にご記入いただいたお客さまの情報は、次の場合を除き、第三者へ提供することはありません。※提供についてお客さまの同意をいただいている場合 ※法令で提供を義務付けられている場合 ※事前に守秘義務契約を締結した外部業者に委託する場合
Author
Document
Category
Uncategorized
Views
43
File Size
280 KB
Tags
1/--pages
Report inappropriate content