給食だより9月号

材
日付
熱と力になるもの
01
胚芽米、じゃがいも、油、砂糖
金
03
名
(◎は10時おやつ ○は午後おやつ)
血や肉や骨になるもの
ヘチマ、玉ねぎ、人参、赤ピーマン、ピーマ
ン、ひじき、むき枝豆（冷凍・塩なし）、ね
ぎ、◎バナナ
栗かぼちゃ、冬瓜、トマト、○レーズン、コー
ン缶、ねぎ、オレンジ、◎プルーン（乾）
豆腐、グーヤー（豚うで肉）
大根、人参、ささがきごぼう、長ねぎ、干し椎
茸
胚芽米、○小麦粉、じゃがいも、○三温糖、○
揚げ油、○マーガリン、押麦、○白炒りごま、
油、三温糖、小麦粉
胚芽米、マヨネーズ、油、砂糖、片栗粉、白炒
りごま
塩抜きもずく、むきえび、○卵、あさり缶、
ロールイカ、○保育乳、ヨーグルト60g、豆
腐、鶏ささ身、プレーンヨーグルト
牛ロース薄切り、卵、スライスハム、○保育
乳、鶏ささ身
玉ねぎ、きゅうり、人参、ピーマン、レモン果
汁
沖縄そば麺（ゆで）、○胚芽米、マヨネーズ、
○グラニュー糖、三温糖、すりごま（白）
豚Bロース、豆腐、棒かまぼこ（卵なし）
胚芽米、マヨネーズ、マージン（もちきび）、
パン粉、オリーブ油、油、三温糖、片栗粉、○
焼き芋、ごま油、新玄
胚芽米、じゃがいも、○芋くず、○粉黒糖、揚
げ油、片栗粉、白炒りごま、小麦粉、三温糖、
砂糖、油、ごま油
胚芽米、三温糖
鶏もも肉（皮なし）、卵、ベーコン、粉チー
ズ、○保育乳、キティウインナー
パパイヤ（千切り）、冬瓜、きゅうり、人参、
にら、ねぎ、にんにく、パセリ
○調製豆乳、メルルーサ（切り身・骨皮な
し）、○きな粉、○保育乳、わかめ（乾）、豆
腐
豚Bロース　スライス、卵
○りんご、ささがきごぼう、オクラ、人参、え
のきたけ、ねぎ、レモン果汁、いんげん(冷凍）
胚芽米、○小麦粉、○揚げ油、マヨネーズ、す
りごま（白）、三温糖、油、新玄
鶏もも肉（皮なし）、卵、合びき肉、○シーチ
キン、○卵、保育乳（調理用）、根昆布、○保
育乳、刻みのり、○あおのり、豆腐
合びき肉、○卵、保育乳（調理用）、○クリー
ムチーズ、油揚げ、○保育乳
冬瓜、いんげん(冷凍）、○ぶどう、玉ねぎ、に
んじん、人参、○人参、ピーマン、○にら
グーヤー（豚うで肉）、卵、豚三枚肉（皮な
し）、カステラかまぼこ、ベーコン、スライス
ハム、○プレーンヨーグルト、キティウイン
ナー
さんま（開き・中骨なし）、豆腐、○絹ごし豆
腐、シーチキン、○保育乳、わかめ（乾）
○りんご、オレンジ、人参、冬瓜、きゅうり、
イナムドゥチ用切りこんにゃく、玉ねぎ、小松
菜、にら、干し椎茸
○梨、ほうれん草（冷凍・国産）、トマト、
キャベツ、人参
胚芽米、マヨネーズ、○白炒りごま、○黒炒り
ごま、○チョコクリスピー、○コーンフレーク
（プレーン）、三温糖、○無塩バター
胚芽米、じゃがいも
土
05
月
06
火
07
水
08
木
09
金
10
体の調子を整えるもの
卵、納豆（小粒）、豚Bロース　スライス、鶏も
も肉（皮なし）、ベーコン、油揚げ、しらす干
し、○牛乳（県産　成分無調整）、豆腐
鶏手羽元、豆腐、○保育乳、わかめ（乾）
木
02
料
ほうれん草（冷凍・国産）、れんこん、バナ
ナ、えのきたけ、コーン缶、にんじん、チンゲ
ンサイ、人参、ねぎ
ゴーヤー、○大根、ぶどう、人参、○人参、ね
ぎ、○レモン果汁
給食だより9月号
お弁当の半分をごはん、もう半分を２：１に分けて副菜
（野菜・果物）を２、主菜（肉・魚・卵）を１の割合にする
と栄養バランスはバッチリです！
果物を別の容器に入れるときは、お弁当箱は、主菜と副菜
の割合を１：１にしてもよいでしょう。
ごはん
３
野菜・果
物
２
肉・魚・卵
１
玉ねぎ、人参、いんげん(冷凍）
土
12
月
13
火
14
水
15
木
16
金
17
胚芽米、じゃがいも、○サンドイッチ用食パン
(卵不使用）、○無塩バター、○小麦粉、パン
粉、○三温糖、油、三温糖、すりごま（白）、
小麦粉
○アイスクリーム、胚芽米、春雨、三温糖、
油、ごま油
胚芽米、○白玉粉、○三温糖、マヨネーズ、
マージン（もちきび）、油、小麦粉、砂糖、片
栗粉、すりごま（白）、○片栗粉
胚芽米、パン粉、揚げ油、小麦粉、ごまドレッ鶏ささ身、卵、ポーク缶（減塩スパム）、○保
シング、ABCパスタ、油、新玄、◎鉄入りビス育乳、粉チーズ
ケット(和光堂）
ゆでうどん、油
鶏ひき肉、わかめ（乾）、あおのり
大根、玉ねぎ、人参、ゴーヤー、ねぎ
○食べきれる量をつめましょう
スイカ、ブロッコリー（冷凍）、キャベツ、玉
ねぎ、人参、トマト水煮缶（カット）、赤ピー
マン、ピーマン、トマト、セロリ
キャベツ、玉ねぎ、人参、コーン缶、長ねぎ
火
21
水
23
金
24
胚芽米、じゃがいも、○ホットケーキ粉、○タ
ピオカでん粉、○揚げ油、○三温糖、押麦、
油、小麦粉
胚芽米、じゃがいも、片栗粉、春雨、油、砂
糖、新玄
○絹ごし豆腐、豚Bロース　スライス、○牛乳、小松菜、玉ねぎ、人参、トマト、コーン缶
○きな粉、○保育乳
胚芽米、○グラニュー糖、マヨネーズ、すりご
ま（白）、油、新玄
豚三枚肉（皮なし）、グーヤー（豚うで肉）、
油揚げ、棒かまぼこ（卵なし）、味付海苔、○
保育乳、刻み昆布、○アガー、わかめ（乾）
アーサ(素干)
胚芽米
鶏もも肉（皮なし）、豚Bロース　スライス、
卵、○保育乳
○りんご、ピーマン、にんじん、トマト、コー
ン缶、パプリカ（黄）、マーマレード、玉ね
ぎ、ねぎ
ほうれん草、冬瓜、ゆで千切り、人参、切りこ
んにゃく、ひじき、ねぎ、○レモン果汁
人参、むき枝豆（冷凍・塩なし）、ひじき
土
26
月
27
胚芽米、○小麦粉、○グラニュー糖、マヨネー
ズ、油、○無塩バター、マージン（もちき
び）、片栗粉、三温糖、○アーモンドプードル
胚芽米、油
胚芽米、○スライスアーモンド、砂糖、油、○
無塩バター、○三温糖
鶏レバー、鶏もも肉（皮なし）、おから、○
卵、卵、○生クリーム、シーチキン、○保育
乳、カットわかめ
生鮭（切り身・骨無し）、豆腐、卵、保育乳
（調理用）、生クリーム、ピザ用チーズ、シー
チキン、車麩、○保育乳、わかめ（乾）
木綿豆腐、卵、ちくわ（無卵白）、油揚げ、ス
ライスハム、○保育乳、○生クリーム
胚芽米、じゃがいも、マーガリン、三温糖、新
玄
大豆（ゆで）、豚三枚肉（皮なし）、牛乳、
ベーコン、エバミルク、○豆乳（フルーツ味）
中華麺（蒸し）、○小麦粉、○ホットケーキ
粉、○無塩バター、油、○三温糖、砂糖
豚バラ肉スライス、豆腐、豚Bロース　スライ
ス、ハム、○卵、○プレーンヨーグルト、○保
育乳（調理用）、○保育乳、アーサ(素干)、あお
のり
火
28
水
29
木
30
金
○食べやすい形
フォークが上手に使えるまでは、小さいおにぎり
にするなど、年齢に応じて食べやすい形、大きさに
します。
○彩りよく♪
土
20
ごはんは、茶碗にもってからおにぎりにすると量
がわかりやすい。
大根、オクラ、きゅうり、にんじん、コーン
缶、人参、○バナナ、しょうが
キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、ほうれん草
（冷凍・国産）、人参、しめじ
モーウイ、白菜、にんじん、きゅうり、しめ
じ、さやえんどう、ねぎ、干し椎茸、ひじき、
○バナナ
○りんご、玉ねぎ、きゅうり、トマトジュー
ス、コーン缶、スライスマッシュルーム水煮、
人参、ピーマン
キャベツ、きゅうり、オレンジ、りんご、太も
やし、玉ねぎ、人参、ピーマン、レーズン
彩がよければ、自然と栄養バランスも整います
赤・・・人参、トマト、赤ピーマン、りんご、ケ
チャップ、ベーコン、焼き鮭
緑・・・キャベツ、ブロッコリー、ピーマン、ほう
れん草などの葉野、サラダ菜
黄・・・卵、かぼちゃ、コーン、オレンジ
茶・・・肉、魚など
黒・・・のり、ひじき、ごま
白・・・ごはん、パン、麺
○冷凍食品、加工品ばかりにならないよ
うに
あと1品足りない！という時には便利だけど、茶
色いおかずばかりになりがち。野菜のおかずも入れ
ましょう。揚げ物や味が濃いものが多いので、使い
すぎないように。
お弁当レシピ
魚の西京焼き
【材料】
切り身の魚・・・1切れ
（鮭、さば、かじき等）
味噌・・・・大さじ１/2 ～１
みりん・・・大さじ1/2 ～１
【作り方】
①味噌、みりんを混ぜ合わせ、その
中に魚を漬け込んで冷蔵庫で一晩お
く。
②フライパンに魚焼き用のシートか
クッキングシートをしいた上に魚を
のせてふたをして焼く。途中裏返し
て火をとおす。
焦げやすいので、弱火～中火で焼き
ます。
お弁当だけでなく、夕飯にもぴっ
たりのおかずです。どうぞお試し下
さい♪

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