平 成 ２8 年 9 月 食 事 献 立 表 社会福祉法人 国立保育会 きたひだまり保育園 日付 献立名 １０時おやつ 材料 3時のおやつ おやつ材料 ①米 ②木綿豆腐 えのきたけ しめじ 万能ねぎ 鰹節 和風だし 味噌 ③鶏ひき肉 玉ねぎ 人参 生姜 パン粉 食塩 酢 醤油 三温糖 みりん 酒 片栗粉 ④蓮根 ひじき きゅうり コーン缶 三温糖 醤油 マヨネーズ 食塩 こしょう ⑤オレンジ ①お茶（１日） ②豚レバーの甘辛煮（１日） ①牛乳 （15日） ②スイートポテト（１５日） ①お茶（１日） ②豚レバー 生姜 醤油 片栗粉 油 酒 三 温糖 醤油（１日） ①牛乳 （15日） ②さつまいも 練乳 三温糖 バター 卵 （15日） 1 木 15 牛乳 ①ご飯 ②豆腐ときのこの味噌汁 ③鶏団子の甘酢あん ④れんこんサラダ ⑤オレンジ 2 金 16 牛乳 ①冷やし肉うどん ②ちくわの磯辺揚げ ③キャベツとみかんの酢の物 ④バナナ ①生うどん 豚もも肉 ほうれん草 人参 ねぎ 三温糖 醤油 鰹節 和風だし みりん 食塩 ②ちくわ あおのり 小麦粉 油 ③キャベツ みかん缶 わかめ 酢 三温糖 食塩 ④バナナ ①牛乳 ②シュガーレモントースト ①牛乳 ②食パン 三温糖 バター レモン 牛乳 ①ご飯 ②なめこの味噌汁 ③春雨炒め ④ほうれん草の和え物 ⑤グレープフルーツ ①米 ②なめこ 大根 万能ねぎ 鰹節 和風だし 味噌 ③春雨 豚ロース 玉ねぎ 人参 ピーマン 生姜 醤油 三温糖 酒 ごま油 ④ほうれん草 もやし 醤油 三温糖 ⑤グレープフルーツ ①牛乳 ②焼きいも ①牛乳 ②さつま芋 牛乳 ①きのこご飯 ②かき玉汁 ③鯖のごま味噌焼き ④さつま芋と昆布の煮物 ⑤巨峰 ①米 しめじ えのき しいたけ 人参 油揚げ 醤油 三温糖 食塩 酒 ②卵 みつば 鰹節 和風だし 醤油 食塩 ③鯖 酒 味噌 三温糖 みりん ごま ④さつま芋 昆布 いんげん 醤油 三温糖 ⑤巨峰 ①牛乳 ②パインチーズクラッカー ①牛乳 ②クラッカー クリームチーズ パイン缶 三温糖 牛乳 ①ぶどうパン ②クリームスープ ③チキンソテー ④きゅうりのマリネ ⑤りんご ①ぶどうパン ②かぼちゃ ベーコン 人参 玉ねぎ グリンピース 牛乳 コンソメ 食塩 ③鶏もも肉 食塩 酒 小麦粉 油 ホールトマト パセリ にんにく 食塩 ④きゅうり 人参 赤パプリカ 黄パプリカ 酢 油 食塩 こしょう ⑤りんご ①麦茶 ②きな粉おにぎり ③ポリポリ小魚 ①麦茶 ②米 きな粉 三温糖 食塩 ③いわし 三温糖 醤油 牛乳 ①ご飯 ②根菜の味噌汁 ③豆腐ハンバーグ ④小松菜の炒め物 ⑤なし ①米 ②蓮根 大根 人参 ごぼう 板こんにゃく ねぎ 鰹節 和風だし 味噌 ③木綿豆腐 豚ひき肉 人参 万能ねぎ ひじき 生姜 食塩 パン粉 醤油 三温糖 片栗粉 ④小松菜 コーン缶 しめじ 鰹節 醤油 油 ⑤なし ①牛乳 ②フライドビーンズ ①牛乳 ②大豆水煮 人参 さつまいも 片栗粉 油 醤油 三温糖 みりん ①インディアン・スパゲッティ ②野菜スープ ③じゃが芋のツナマヨ焼き ④ミニトマト ⑤ボイルブロッコリー ⑥パイナップル ①ご飯 ②冬瓜の味噌汁 ③かじきのケチャップ煮 ④切干大根のサラダ ⑤オレンジ ①スパゲッティ 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 ピーマン マッシュルーム缶 油 カレー粉 食塩コンソメ ②キャベツ わかめ コーン缶 コンソメ 食塩 ③じゃがいも ツナ チーズ マヨネーズ パセリ粉 ④ミニトマト ⑤ブロッコリー ⑥パイナップル ①米 ②冬瓜 油揚げ わかめ 鰹節 和風だし 味噌 ③かじき 小麦粉 油 ケチャップ 中濃ソース みりん 醤油 三温糖 ④切干大根 きゅうり 人参 ハム 酢 三温糖 油 食塩 ごま ⑤オレンジ ①牛乳 ②パンプディング ①牛乳 ②食パン 卵 牛乳 三温糖 干しぶどう ①牛乳 ②プルーンカップケーキ ①牛乳 ②小麦粉 ベーキングパウダー 牛乳 卵 三温糖 バター プルーン 牛乳 ①ご飯 ②チンゲン菜のすまし汁 ③なすの味噌煮 ④もやしの中華和え ⑤バナナ ①米 ②チンゲン菜 しいたけ 人参 鰹節 和風だし 醤油 食塩 ③なす 豚もも肉 人参 ピーマン 三温糖 味噌 みりん 油 ④もやし 人参 わかめ 醤油 酢 三温糖 ごま ごま油 ⑤バナナ ①牛乳 ②メロンパン ①牛乳 ②メロンパン 牛乳 ①ご飯 ②かぼちゃの味噌汁 ③さんまの塩焼き ④うの花炒り煮 ⑤巨峰 ①米 ②かぼちゃ 玉ねぎ いんげん 鰹節 和風だし 味噌 ③さんま 食塩 ④おから 人参 万能ねぎ 板こんにゃく しいたけ 醤油 みりん 三温糖 ごま油 ⑤巨峰 ①麦茶 ②マカロニクリーム ①麦茶 ②マカロニ 玉ねぎ ブロッコリー ベーコン 油 小麦粉 バター 牛乳 コンソメ 食塩 こしょう 牛乳 ①黒糖ロール ②ズッキーニのスープ ③オムレツのミートソースがけ ④ほうれん草ときのこのサラダ ⑤グレープフルーツ ①黒糖パン ②ズッキーニ 玉ねぎ 人参 コンソメ 食塩 ③卵 食塩 こしょう 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 ケチャップ 三温糖 コンソメ 油 ④ほうれん草 しめじ えのき 油 酢 醤油 食塩 ⑤グレープフルーツ ①牛乳 ②ご飯ピザ ①牛乳 ②米 ツナ 玉ねぎ コーン缶 ピーマン パセリ粉 ケチャップ チーズ ①牛乳 ②りんごケーキ ①牛乳 ②小麦粉 ベーキングパウダー 三温糖 卵 バター 牛乳 りんご 3 土 17 5 月 30 金 6 火 20 7 水 21 8 木 29 牛乳 9 23 牛乳 金 10 土 24 12 月 26 13 火 27 ①さつま芋ご飯 ①米 さつま芋 酒 食塩 黒ごま ②なすと油揚げの味噌汁 ②なす 油揚げ わかめ 鰹節 和風だし 味噌 ③豚ロース肉 ねぎ にんにく 生姜 醤油 みりん ごま油 水 牛乳 ③豚肉の香味焼き ④きゅうりのおかか和え ④きゅうり 大根 人参 鰹節 醤油 酢 三温糖 ⑤なし ⑤なし ☆連絡帳用に献立ごとに番号がついています。連絡帳の番号と合わせてご覧ください。 14 28 ☆材料の都合により、献立表と異なる場合があります。 ３歳児未満 ☆15日（木）お誕生会で『 スイートポテト 』を提供します。 ☆9月の献立に入る新しい食材 ・豚レバー ・なし ・練乳 （さば・いわし・さんま） 食したことの無い場合は、お早めにお試しください。何かありましたら、お声をおかけ下さい。 目標値 平均値 カロリー 480kcal 514kcal タンパク質 18.0g 20.3g 脂質 14.5g 17.3g
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