【ELLE a table】2月の新作パン、「クピド！」の場合｜エル・オンライン ELLE SHOP ELLE girl ELLE maman ELLE CLUB THE WEDDING 1/4 ページ メンバー登録 ログイン プレゼント SEARCH ALL ELLE ONLINE CELEB 第85回アカデミー賞のすべて ファッション 特集 コレクション エディターズPICK セレブ ビューティ 料理レシピ検索 ウェルネス レストラン検索 グルメ インテリア スイーツ＆ブレッドハンター トラベル ニュース ラブ＆ウエディング フードバトル 占い ELLE TV ブログ テーマ別レシピ エル・オンラインHOME > グルメ > スイーツ＆ブレッドハンター > 2月の新作パン、「クピド！」の場合 スイーツ＆ブレッドハンター Update： 2013/02/20 ブレッドハンターNAOKOの粉物狙い撃ち！ 2月の新作パン、「クピド！」の場合 冬のフルーツを使ったものやバレンタインシーズンに合わせたチョコレート系のパンなど、パン屋さんにも冬限定のアイテム が登場中。奥沢の人気ブーランジェリー、「クピド！」の場合は……？ ブログ「Bread&Mo’」も更新中！ レストランやパティスリー同様、パン屋さんにも登場する “季節限定メニュー”。晩冬（2月～3月初旬くらいまで）だと 冬のフルーツや野菜を使ったものやチョコレート（←バレンタイン仕様）を使ったものが多くお目見えしますよね。 新商品や焼き上がり情報をTwitterで紹介していらっしゃる「クピド！」のつぶやきからいつも目が離せないわたく し。写真と共につぶやかれていた2月の新作情報が気になって気になって、久しぶりにお店に伺ってまいりました。 メールアドレスを入力してください。 もっと見る 「アンリ・ルルー」が提案する、ショコラと 飲み物の幸せな関係 すべて レシピ スイーツ 今すぐアドレスに加えたい、話題の NEWレストラン part.2 店外の看板からかわいらしく、入れば「クピド！」の“名物”、量り売りの大きなサイズのパンがずらり。一気にテン ションが上がります。 今すぐアドレスに加えたい、話題のNEWレストラ ン part.1 春のお弁当がたくさん！ みんなでつくる、 BENTOギャラリー パリジェンヌが夢中になる、とろける食感のスイ ーツ お弁当写真の投稿募集中！ 注目キーワード ストック食材レシピ｜お取り寄せ｜ピクニック・アウトドア料 理｜蒸し物 注目タグ 小麦、酵母、塩を使い分けて焼きあげられる大きなサイズのパンたち。量り売りで無駄なく必要な分だけを購入で きるのがいいですねえ。量り売りのなかには、季節ごとの自家培養酵母を使ったパンも随時登場します。 パーティーメニュー 簡単料理 お弁当 アンチエイ ジング 女性力アップ ダイエット 疲労回復 デトッ クス カフェメニュー 朝食 エキスパート 京都造形芸術大学 新学科 後藤加寿子 大森由紀子 坂田阿希子 植松良枝 上野万梨子 渡辺麻紀 ウー・ウェン 青山有紀 釜谷孝義 河合真理 www kyoto art ac jp http://www.elle.co.jp/atable/sweet/13_0220 2013/02/27 【ELLE a table】2月の新作パン、「クピド！」の場合｜エル・オンライン 2/4 ページ 旬の食材 スナップエンドウ グリーンピース ソラマメ キュウ リ トマト パプリカ いわし かじき ゴーヤ 冬瓜 とうもろこし 食材カテゴリ 肉類 魚介類 いも類 野菜 きのこ 豆・大豆製 品 果物 スパイス・シード・ハーブ 麺・パスタ 穀 類 乳製品 海藻・乾物・その他加工品 調味料 料理ジャンル 和食 洋食 中華料理 イタリア料理 フランス料理 韓国料理 エスニック 定番料理 ミートソース ビビン麺・冷麺 チキンカレー 海老フ ライ オムライス キーマカレー 豚のしょうが焼き ステーキ 餃子 ローストチキン 料理から探す Twitterで気になった2月のパン“その１”は「蜜柑のフルート」。このパンの酵母は季節のフルーツ（＝蜜柑）から起 前菜・おつまみ 肉料理 魚料理 卵料理 ご飯 粉もの・麺・うどん シチュー・カレー 鍋 パスタ 大豆加工・豆腐 サラダ 汁物・スープ お菓子 こしたもの。5％セーグルが入っているそうで、切る際や温める際には爽やかでかつ少し酸味を感じられる香りが。 ELLE à table（エル・ア・ターブ ル） いいね！ 452 ELLE à table（エル・ア・ター ブル） 春の“ホテルスイーツ”をたん まり味わってきた、スイーツ ハンターSATO KO のレポート はこちらから！ http://w w w .elle.co.jp/atable/ sw eet/sw eet_2013_0227 思い込みかもしれませんが、柑橘の香りとほんの少しのセーグルの風味がばっちりとマッチ！ 考えるだに、柑橘 系のコンフィチュールと合いそうなお味。3月4月あたりまで登場予定だとか。 “その2”は2月限定の「ショコラ バゲット」（写真上）。 “大人のショコラ”がテーマだそう。バゲットという言葉から想像するよりもむちっと目の詰まったココア生地と、ほろ 苦さが感じられる仏産チョコレートのナイスなコンビネーション。 えっ、「下に写っているパンは？」って？ ……実はこちらは２月の新作ではないのですが、店内にいらっしゃったマ ダムなお客さまの「おいしいですよ」という言葉に思わず購入してしまった「コンスタンティノープル」というパンであ ります。このピスタチオ！ 見た目からしておいしさが確信できますね。上の写真と上下が逆になってしまいました が、各々断面はこんな感じ。 http://www.elle.co.jp/atable/sweet/13_0220 2013/02/27 【ELLE a table】2月の新作パン、「クピド！」の場合｜エル・オンライン 3/4 ページ 「コンスタンティノープル」のみっしり感ったら！ フィグとヘーゼルナッツもたっぷり。ピスタチオとの組み合わせが またいいなあ。マダム、おすすめありがとうございます！ こちらは2月だけでなく、涼しい季節の間並んでいるそ う。 3月には苺のデニッシュや桜のあんぱんが登場するとか。苺に桜……。想像するだけでうきうきしますね。しっかり 四季があるって素晴らしいなあ（←話がかなり飛躍）。「クピド！」をはじめ、さまざまなパン屋さんの“春のパン”が 今から楽しみです。 蜜柑のフルート ￥308 ショコラ バゲット ￥315 コンスタンティノープル ￥315 なおこ●大学卒業後、アシェット婦人画報社に入社。エル･ジャポン、エル･ガール､エル・ オンライン編集部に在籍したのち、フリーランスに。エル・ガール読者には “パン好き MONMON”でお馴染み！？ 美味しいもの、特にパンとワインが大好物。2009年J.S.A認 定ワインエキスパート取得。 Special thanks : SONY α クピド！ 東京都世田谷区奥沢3-45-2 1F tel. 03-5499-1839 http://www.cupido.jp/ いいね！ 12⼈が「いいね！」と⾔っています。「いい ね！」をクリックして、友達に知らせましょ グルメコンテンツの一覧 Ads by Google ►パン◄ ►レシピ◄ ►Sweet◄ ►発酵◄ ＜2月の新作パン、「クピド！」の場合＞の前後の記事も見る かわいいぞ！ おいしいぞ！ マルカのクッキー 10周年を迎え た「カタネベー カリー」！ パン好きがサ ンフランシス コへ！ Vol.2 ／ベーカリー 編 バレンタイン のための「ア イノカシ」、登 場！ 限定登場！「ル・パン神戸北野」の絶品メープルパ... 粉好きの夢が 詰まった「ユメ ノカシ」 http://www.elle.co.jp/atable/sweet/13_0220 限定登場！ 「ル・パン神 戸北野」の絶 品メープルパ ン 気鋭のブーラ ンジェ、ゴント ラン・シェリエ 氏の取材こぼ れ話 2013/02/27 【ELLE a table】2月の新作パン、「クピド！」の場合｜エル・オンライン 4/4 ページ 2月27日（水）のエル・オンライン新着記事 21件 ヘンリー王子の恋人クレシダ・ボナス、王子を姉、イザベラ・カルソープの結婚式... C E LE B ジャネット・ジャクソン、極秘婚を発表！ お相手ウィッサム・アル・マナと共同... C E L E B ジェシカ・チャステイン、アカデミー賞プレ・カクテルパーティで恋人を初披露 C E LE B クワベンジャネ・ウォレス、ウィロウ・スミスを押しのけアニー役に抜擢 C E LE B アカデミー賞でアン・ハサウェイが「ヴァレンティノ」のドレスを着なかった理由... C E LE B 遊び心を詰めこんだガーリースタイル F AS H I ON 「クラブメッド 桂林 中国」で、圧巻の自然美とホスピタリティを体感！ T R AVE L エル・オンラインが選ぶ究極のバレエフラット12選 FA SH IO N デザイナーのレザースキニー使いに注目 F AS H IO N トレンド満載！ ロージー・ハンティントン・ホワイトリーのクールなドレスアッ... 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