後志有機通信 第12号 2012.9.25 発行 後志有機農業ネットワーク 連絡先 後志農業改良普及センター 0136-22-1072 後志総合振興局農務課生産振興係 0136-23-1406 後志有機農業ネットワークに新たに加わった永沼隆治さん(永沼農 園)を紹介します。 ←農場 カフェ・リン・フォレスト → 永沼さんは東京の建設会社に勤務していましたが、「後志で農的生活を。」と 考え2000年秋に赤井川村に移住。移住以前から有機農業の手伝いや見学等を してきて、有機農業だけで生計を立てるのは難しいと感じており、就農当初は 慣行農法で経営基盤の確立を目指しました。現在は４haの農地で特別栽培農 産物のジャガイモやカボチャなどを生産するほか、約60aでブルーベリーと アスパラガスの有機栽培を行い、2011年6月14日、有機JAS認証を取得し ました。 主に札幌や関東、九州の個人客や個人商店へ直販するほか、2012年2月に は自家製の果物や野菜を使ったスイーツやコーヒーを提供する「ながぬま農園 カフェ・リン・フォレスト」を、自宅敷地内にオープン。コーヒー、紅茶、コ コアのほか、カボチャや黒豆などを使った自家製のマフィンやパウンドケーキ、 ブルーベリージャム等を提供しています。 今後は、規模拡大よりも反収の向上と加工部門の充実により、限られた労働 力で収益の向上をめざしたいと考えています。
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