作る美味しいアイスコーヒーおうちでおうちで作美味しいしいアイスコーヒー暖かくなり、何となく夏の気配も感じつつある今日この頃です。暖かくなるとアイスコーヒーが飲みたくなりますね。しかし、お店で飲むと美味しいけど家ではあの味が出せないと思っている方も多いのではないでしょうか。そこで、おうちで作る美味しいアイスコーヒーの淹れ方とコツをお教えします。 ☆ ☆コツコツ☆ ホットコーヒーよりも濃く淹れます ※通常１杯あたりコーヒー豆を10ｇ使用しますが、アイスコーヒーの場合は贅沢に15ｇくらい使用して下さい。また、注ぐお湯の量もホットコーヒーよりやや少なめにします。（ホットコーヒーの場合、コーヒー豆10ｇに対しお湯は140ｃｃ～150ｃｃと言われています。）するもの ☆ ・焙煎の深いコーヒー豆 ☆用意用意するものするもの☆ （セキネコーヒーではアイスコーヒーに最適のコーヒーをご用意しています。是非一度ご賞味下さい。）・ドリッパー　・ペーパー　・コーヒーサーバー　・ポット・氷（たっぷり）　・ミルク＆ガムシロップ（お好みで） ☆作り方☆ ♪今回は3杯分の作り方です♪ 1.　コーヒー豆45ｇを挽きます（個人的には粗挽きの方が味がスッキリすると思います） 2.　ホットコーヒーを淹れるように、蒸らし（約30秒）→抽出と進めていきます。 ※但し、ホットコーヒーより使用するお湯が少ない（１杯あたり120cc程度）為抽出時間が通常より短くなってしまいますので、ゆっくりお湯を注いでじっくり抽出させて下さい。 3.　濃いコーヒーが出来上がります。（出来上がりは約360ccです） 4.　氷をたっぷり入れたグラスに出来上がったコーヒーを注いで下さい。コーヒーの熱で氷が溶け、丁度よい濃さのアイスコーヒーが出来上がります。お好みでミルクやガムシロップをいれて下さい。 ☆アイスコーヒー ☆ 特濃カフェ・オレ応用編応用編☆ 1.　更に濃くコーヒーを抽出（コーヒー豆20ｇに対しお湯70cc）し、そのコーヒーをすばやく冷やします。 2.　氷たっぷりのグラスに作ったコーヒーと牛乳を1：2の割合で注ぎます。 3.　特濃カフェ・オレの完成です。こちらもお好みでガムシロップを加えて下さい。コーヒーキューブ 1.　アイスコーヒーを作り、すばやく冷やします。 2.　製氷皿にできたアイスコーヒーを注ぎ、凍らせます。 3.　凍ったコーヒーをグラスに入れ、そこに牛乳をたっぷり注いで下さい。 ◎別に作ったアイスコーヒーの氷として使用すると、薄くならないアイスコーヒーができます。是非お試し下さい。