キラリと光るおもてなしの心⑦ 世界のおもてなしのが、サッカー W 杯が開催された南アフリカです。犯罪率の高さや感染症の不安、不充分なインフラなど様々なことが懸念されましたが、南アフリカ政府と地元組織委員会による並大抵ではない努力の結果、大会は大成功を収めました。地元の子供たちが他国のユニフォームを着て応援する姿が連日世界中のテレビで放映されたように、何より5,000 万人の国民がホスト意識を持って、自らも心から大会を楽しんだことが、近年稀にみない喜びにあふれた大会につながったのでしょう。株式会社さくらコミュニケーションズ代表取締役古川智子インタビューで「現地の人からあたたかい言葉をたくさんかけられました」と日本人サポーターが熱く話していましたが、南アフリカの人々の「おもてなしの心」が世界の人々を喜ばせたのです。 ☆すべてのおもてなしに通じる心の豊かさ ☆見えないものを大切にするフランス弊社では、各地のおもてなしについて情報交換を行う日本政府は、観光立国の実現に向けた様々な施策を展開「おもてなし研究会」を私の主宰で年に数回開催しておりしています。「JNTO 国際観光白書 2009」によると、日本ます。日本や世界のおもてなしについて「自称・特派員」がの外国人旅行者数は世界 28 位ですから、観光においては情報を持ち寄ります。犬・蛙・蛇・サソリ・ラクダ・蚕・虫まだ発展途上の段階にあるようです。今回は「世界のおもを食べるという中国珍味ツアーやモンゴルでのゲル宿泊なてなし」についてお話させていただきます。ど旅行代理店の企画による「商品化されたおもてなし」か外国人旅行者数の第 1 位は、フランスです。フランス人ら、イギリスの紅茶のおもてなし、アメリカのバーベキューはもてなし上手だと言われていますし、私も大好きな国のパーティーのおもてなし、中国の満腹な食事のおもてなし、ひとつです。フランスは個人主義の国ですが、これは「人アラブの水タバコのおもてなし、フィンランドの家庭サウに迷惑を掛けない」というのが大前提だからです。自分もナ入浴のおもてなし等、旅行者向けではない家庭的・友人人から干渉されたくないし、人にも干渉しない、お互いの的なおもてなしについて、さらにはテレビ番組を見て知っ個人生活を尊重しようという文化なのです。個人主義といた世界のおもてなしや歴史上のおもてなしの話などにも及う言葉のイメージは冷たい印象を受けますが、そうではなびます。く、「自分を大切にしているからこそ、他人を大切にする」この研究会はとても楽しく、私の講演会やセミナーを充という精神が根底にしっかりと根付いているのです。ちな実させていく上でも大変有意義な場となっております。私みに、フランスでは日本のような中元・歳暮など贈り物のはこの研究会を通じて「おもてなし」を世界視野で研究し習慣はありませんが、大切な人を自宅に招待し、楽しい会ておりますが、そこには「飲食」「案内」というキーワードが話と、心のこもった料理を振る舞うのが、最高のプレゼン現れます。これについては、別の機会に触れます。トでありおもてなしなのです。ところで、研究会の特派員が W杯期間中にアフリカをまた、フランスは、古いものを大切にする国民性でも有訪れたときのことを次のように話しておりました。「食べ名です。建物や家具、食器類は、何百年もの月日を経て代々ることに困る生活をしているにも関わらず、現地の人からその家に受け継がれています。物を大切にする精神は、人農産物や昼食をごちそうになりました。感動してしまい、に対する付き合い方にも共通しているように思えます。こアフリカの人々の心の豊かさに圧倒されてしまいました」れはまさしく「見えないもの」を大切にする、古き良き日本 ―。かつて私の師匠が笑顔でこう語られました。「心のの伝統文化にも相通じるものと言えるでしょう。豊かさとは、自分のことではなく相手のことを考えるとき ☆不安、不十分を心でカバーした南アフリカ観光立国ではない国のおもてなしで最近印象に残ったに感じるものだよ」と。次回は、地域性におけるおもてなしについてお話します。 No.263 2010.9-