健康料理レシピ SUMMER カルシウムで骨美人！材料を混ぜ合わせるだけなので簡単！お子様と一緒にお菓子作りを楽しみましょう。っぷりカルシウムたーキ豆腐のレアチーズケエネルギー：190kcal カルシウム：118mg （1人分）定番のレアチーズケーキを豆腐やヨーグルトでアレンジし、エネルギーを約6割カット、カルシウムもたっぷり含んだデザートです。さわやかなオレンジの風味もお楽しみください。材料／2人分 ■調理時間：約20分（冷やし固める時間を除く）クリームチーズ 40g ・絹ごし豆腐 80g ・プレーンヨーグルト 80g ・低脂肪牛乳 40cc ・砂糖大さじ2 粉ゼラチン 4g ・水 20cc ・オレンジ 1個・ミント適宜 1 耐熱容器に分量の水を入れ、粉ゼラチンを加えてふやかしておく。 2 オレンジは皮をむき、飾り用に1人2∼3個とり、残りは果汁を絞っておく。飾り用は薄皮をむいておく。 3 ボールにクリームチーズを入れ、泡だて器で混ぜる。 4 豆腐・砂糖を加えてさらにすり混ぜ、なめらかなクリーム状にする。栄養士のワンポイントアドバイス 5 プレーンヨーグルト・低脂肪牛乳を加えて混ぜ合わせる。 2 6 のオレンジの果汁を加えて混ぜる。 1 7 にラップをし、電子レンジにかける（目安：600W 約30秒）。 7 6 8 の溶かしたゼラチンをに加え、全体に混ざれば容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。 9 固まれば飾り用のオレンジをのせ、ミントをそえる。骨を丈夫にするカルシウムがたっぷりとれるデザートです。オレンジなどかんきつ類に含まれるクエン酸には、カルシウムの吸収を高める働きがあります。残ったミントで・・・：乳製品、豆腐、緑黄色野菜など骨力アップのカルシウムマグネシウム：豆腐、納豆、アーモンド、海藻類など栄養素ビタミンD：魚類、卵黄、きのこ類などその他「おすすめレシピ」はパナソニック健保ホームページ健康パナソニック2018 きれいに洗った葉を1∼2枚入れた氷をつくり、アイスティーなどに浮かべるとさわやかになります。今月の健康情報へ掲載しています。けんぽニュース秋号は2013年10月1日の発行予定です。けんぽニュースNo.633 2013年7月1日発行パナソニック健康保険組合経営管理グループこの印刷物は環境にやさしい植物性大豆油インキを使用しています。〒570-8540 大阪府守口市外島町５番55号 TEL：06-6992-5131 電話番号はお確かめのうえ、正確におかけください。ホームページもご覧ください。パナソニック健保