201４．1２ 月 火 1 いために さけのしおやき 献 立 水 2 きりぼしだいこんの 牛乳 木 3 ㊥小袋小魚 ブロッコリーサラダ とりのてりやき 新発田市学校給食北共同調理場 4 ミルメーク はくさいづけ 牛乳 金 牛乳 ぶた肉のしょうがやき 5 菅谷りんごジャム 牛乳 コーンサラダ ミートソースポテト くきわかめの きんぴら れんこんのはさみあげ 牛乳 豆乳の ごはん 赤 黄 緑 エネルギー さつま汁 コーンピラフ ごはん ミネストローネ もずく汁 食パン クラムチャウダー さけ・さつまあげ・あさり・とり 肉・とうふ・牛乳 とり肉・ツナ・ベーコン・あさり・白いんげ ん豆・牛乳・㊥かたくちいわし・チーズ パイオニアポーク・とうふ・もず く・牛乳 スキムミルク・ぶた肉・あさり・ 白いんげん豆・豆乳・牛乳 ぶた肉・くきわかめ・さつまあ げ・とうふ・たまご・牛乳 米・油・さとう・さつまいも 米・油・オリーブ油・じゃがい も・さとう・㊥アーモンド 米・油・さとう・ごま・じゃがい も・でん粉 小麦粉・さとう・油・オリーブ 油・バター・じゃがいも 米・油・小麦粉・さとう・じゃが いも・でん粉 きりぼしだいこん・さやいんげん・ご ぼう・だいこん・にんじん・つきこん にゃく・長ねぎ コーン・にんじん・グリーンピース・ブ たまねぎ・はくさい・きゅうり・にん ロッコリー・キャベツ・セロリー・たま じん・しょうが・えのきたけ・長ねぎ ねぎ・トマト・パセリ トマト・コーン・キャベツ・きゅう り・にんじん・たまねぎ・マッシュ ルーム・はくさい・りんご れんこん・にんじん・つきこんにゃ く・さやいんげん・えのきたけ・たま ねぎ・ほうれんそう 617 kcal 8 744 kcal 二小なし 616 kcal 774 kcal 636 kcal 9 759 kcal 10 713 kcal 888 kcal 11 こんにゃくサラダ 牛乳 カレーもやし さばのみそに 牛乳 冬やさいカレー はくさい肉だんごの （麦ごはん） フルーツサラダ ごはん スープ イカとポテトのチリソース ごはん 牛乳 さわにわん 636 kcal 769 kcal 12 東小リクエスト献立 小袋カシューナッツ 献 立 ごはん みそかきたま汁 アーモンドキャベツ もち入りいなり うどん 牛乳 わふう汁 雪見だいふく 細切りポテトサラダ たれカツ（2枚） ごはん 牛乳 ワンタンスープ イカ・わかめ・とり肉・牛乳 ぶた肉・スキムミルク・牛乳 さば・ぶた肉・かまぼこ・牛乳 うすあげ・とり肉・かまぼこ・牛 乳 ぶた肉・ハム・牛乳 黄 米・油・ごま油・さとう・でん 粉・はるさめ・じゃがいも 米・麦・油・バター・じゃがい も・カシューナッツ 米・さとう・はるさめ 小麦粉・アーモンド・牛乳 米・油・小麦粉・パン粉・さと う・じゃがいも・ワンタン皮 緑 こんにゃく・キャベツ・きゅうり・に んじん・えのきたけ・メンマ・はくさ い・きくらげ・長ねぎ 甘夏みかん・パイン・きゅうり・キャベ もやし・にんじん・ほうれんそう・ご ツ・たまねぎ・にんじん・れんこん・ ぼう・えのきたけ・たけのこ・さやえ ブロッコリー んどう キャベツ・きゅうり・にんじん・ごぼ う・たけのこ・たもぎたけ・はくさい・ 長ねぎ キャベツ・きゅうり・にんじん・もや し・干ししいたけ・メンマ・長ねぎ 赤 エネルギー 692 kcal 842 kcal 15 735 kcal 868 kcal 606 kcal 16 食育の日献立 17 加小給食最終日 ごはん キムチスープ 牛乳 ごまあえ しろみざかなの やくみソースかけ ごはん こにもん ほたてのドリア （ターメリック ライス） 赤 ししゃも・とうふ・たまご・の り・牛乳 カレイ・とり肉・かまぼこ・ほた て・牛乳 黄 米・小麦粉・パン粉・さとう・ご ま油・でん粉・油 緑 きりぼしだいこん・きゅうり・にんじ ん・干ししいたけ・もやし・はくさ い・長ねぎ・にら きりぼしだいこんのナムル 牛乳 献 立 ししゃもフライ（2尾） 612 kcal 744 kcal 22 中学校給食最終日 献 立 かぼちゃと さつまいものサラダ タンドリーチキン ごはん 牛乳 コンソメスープ 赤 とり肉・ヨーグルト・あさり・牛 乳 黄 米・さつまいも・マヨネーズ・ じゃがいも 緑 かぼちゃ・きゅうり・レーズン・セロ リー・たまねぎ・にんじん・ぶなしめ じ・コーン・パセリ エネルギー 649 kcal 18 748 kcal 外小、二小、東小給食最終日 704 kcal 852 kcal 19 セレクトデザート かんこくのり エネルギー 751 kcal 795kcal 牛乳 かいそうサラダ ケチャップウインナー せわり かぼちゃの コッペパン ポタージュ だいこんとツナのサラダ だいず・ベーコン・白いんげん 豆・牛乳・チーズ・ほたて ウインナー・海そうミックス・スキ ムミルク・白いんげん豆・牛乳 えび・ツナ・ぶた肉・とうふ・ 牛乳 米・でん粉・油・さとう・さとい も・ごま油・ごま 米・油・さとう・バター 小麦粉・さとう・ごま油・バター 米・麦・小麦粉・オリーブ油・さ とう・ごま油・でん粉 長ねぎ・こまつな・もやし・にんじん・ ごぼう・れんこん・つきこんにゃく・ たけのこ・なめこ・さやえんどう にんじん・キャベツ・えだまめ・たま ねぎ・マッシュルーム・パセリ きゅうり・キャベツ・コーン・たまね ぎ・にんじん・マッシュルーム・かぼ ちゃ・パセリ だいこん・きゅうり・にんじん・メン マ・干ししいたけ・にら・長ねぎ 632 kcal 759 kcal 牛乳 721 kcal ビーンズ サラダ 859 kcal 636 kcal 牛乳 えびしゅうまい（2個） マーボー丼（麦ごはん） 804 kcal 792kcal 日付 学校の給食予定 配膳図と献立名 牛乳 １ 12月の地場産物 ３ その他 ○17日はセレクトデザートがつきます。 米、だいこん、さつまいも、長ねぎ、 あやめみそ、キャベツ、パイオニアポーク、 はくさい、りんご、えのきたけ、ごぼう、 さといも、にんじん 太字は郷土料理と 地場産物です。 体をつくる食品 ２ 小中学校のエネルギー基準値 小学校：６４０kcal 中学校：８２０kcal 熱や力になる食品 12月は、1年をふりかえる月です。 好き嫌いせずに残さず食べましたか？ 食事のマナーはしっかり守っていましたか？ 自分の食事の様子ふりかえってみましょう。 体の調子を整える食品 小学校のエネルギー 中学校のエネルギー 給食のレシピを紹介します！ 【材料】 4人分 ・油 適量 ・おろしにんにく 少々 ・ベーコン 40g ・たまねぎ 120g ・セロリー 10g ・にんじん 35g ・じゃがいも 120g ・パセリ 少々 ・あさり水煮 40g ・白ワイン 適量 ・コンソメ 小さじ1/2 ・ケチャップ 大さじ1 ・ダイストマト缶 80g ・中濃ソース 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・塩、こしょう 少々 ・しょうゆ 小さじ1 【作り方】 ①たまねぎは荒めのみじん切り、セロリーは小口切り、にんじんはい ちょう切り、じゃがいもは小さめのいちょう切り、ベーコンは細切りに する。 パセリは細かく刻んでおく。あさりには、白ワインをふっておく。 ②なべに油をしいてにんにく、ベーコン、たまねぎを入れてよく炒める。 ③さらにセロリー、にんじんも入れて炒めて、火が通ったら水を入れ、 じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る。 ④じゃがいもに火が通ったらあさり、トマト缶と残りの調味料を入れて さらに煮込む。 ＊新発田市では給食用食材の放射能検査を実施しています。詳しくは市のホームページをご覧ください。 ＊ 献立は都合により、変更となる場合がありますのでご了承ください。 ＊ アレルギーをお持ちのお子さんは献立内容表でご確認ください。 かぶやれんこんを入れ たり、ベーコンのかわり にウインナー使ったり しても おいしいです！
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