2015年4月号 - 静岡商工会議所

静岡の次代に残したい
“優れた名店”を表彰
「静岡ショップヘリテージ」受賞店のご紹介
静岡市商店会連盟
(村松孝次郎会長)
では、市内の
“優れた
名店”
を表彰する平成26年度「静岡ショップヘリテージ」の受賞
店5店舗を決定し、去る1月20日に開催された表彰式において
各店に認定看板を授与しました。
同事業は、本市商業のさらなる発展に向けた個店支援の一環
として、静岡市の協力を得て行われており今回で4年目となります。
市内の商店会代表者や消費者協会の役員らが選考委員とな
り、寄せられた多くの候補から、地道な努力とまじめな経営姿勢が
認められて、地域のお客様に永く愛される
“名店”
が選ばれました。
ここに、本年度の受賞店を紹介いたしますので、
ぜひお店に
足をお運びください。
(※掲載順不同)
炭の香りと甘肉の味が絶品 大石の「炭火やき豚」
大正六年の創業以来「良質で安全な肉を売る店」
を守り通し
てまいりました。厳選
された豚肉を秘伝の
たれに漬け込み、備
長炭で時間を掛け
て吊るし焼きにした
「炭火やき豚」は自
慢の逸品です。
“歴
史を感じる味と香り”
をお楽しみください。
㈱大石精肉店
〒420-0034 静岡市葵区常磐町2-7-8
TEL 054-252-1725 FAX 054-251-2980
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駿河区高松の人気洋菓子店『西洋菓子処 シューマン』
創業明治二年 静岡浅間神社参道のせんべい専門店
「また来たくなるお店」
をコンセプトに1996年にオープン。お客
話題のオリジナル瓦せんべいは職人が丹精込めて焼き付けし
様に喜んでいただけ
ています。デザインはマーク・イラスト・名前・コメントなど何でも
るよう、厳選した原材
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公顕彰四百年
全なお菓子作りに取
祭PRに一役買
り組んでいます。ケー
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キや焼き菓子など豊
高 校とコラボし
富な種類を揃えてお
た商品も販売中
り、新商品の開発に
です。ぜひ一度
も力を入れています。
ご賞味ください。
西洋菓子処 ㈲シューマン
㈲葵煎餅本家
〒422-8034 静岡市駿河区高松2-8-27
TEL 054-238-6800 FAX 054-238-6801
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〒420-0867 静岡市葵区馬場町20
TEL 054-252-6260 FAX 054-273-5323
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世界に誇れる美味「和食」の魅力を伝えます
創業40年の本格フランス料理店です
清水駅前銀座商店街に
用宗漁港のそばに店舗を構え、
コースを中心にフランス料理を
て昭和21年創業の食
提供しています。牛肉やアワビのステーキなどが人気で、地下
料 品 店です。店 主自ら
のワインセラー
目利きした全国の味噌、
にはフランス産
北海道の天然昆布、店
を常備していま
頭で削る鰹節など
「にっ
す。基礎を大事
ぽんの味」
を提供してい
にしながら丁寧
ます。毎月開催の「出汁
に 作った料 理
取り教室」
で
「世界遺産・
を、ぜひお召し
和食」
を広めています。
上がりください。
㈱次郎長屋
レストラン貘(ばく)
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TEL 054-367-0557 FAX 054-363-6565
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参加事業者紹
参加事業者紹介
プロジェクト実施期間
[平成26年6月∼平成27年3月]
桜香る、
なめらかな羊羹「ときのいろ」
B-nest主催の「静岡おみや K プロジェクト」。今回は徳川家康
公顕彰四百年記念事業の一環として、市内の食品事業者6社
が家康公をキーワードに、新たな 静岡おみや 開発しました。
大御所のおやつ「のりの実」
家康公も眺めたであろう、
サクッとした食感と、
香ばし
安倍川に映る四季を一口
い旨味がやみつきになる
サイズの羊羹に仕上げま
海苔のスナック菓子。木
した。季節ごとアイテムを
の実のような丸い形は一
変え四季を表現。今回は
口サイズで食べやすく、
お
春限定として桜味をご用
16ヶ 1,200円
(税別)
つまみにもピッタリ。ごま、
意しました。クリーミ
チーズに、静岡の味「みか
ーでなめらかな舌触
ん」
と
「かつお」
を加えた4
りが自慢 の 商 品で
種類をご用意しました。
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各15g入り 300円
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熟成静岡抹茶「駿河の石臼抹茶」
30g 500円
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ふんわり金塊フィナンシェ
味と香りで評 価 の 高い
静岡の銘菓安倍川もちを
「本山茶」
を静岡市安倍
イメージした、
きな粉味のフ
川上流・井川の茶蔵で熟
ィナンシェ。若い方・ご高
成させ、石臼で丹念に挽
齢の方がご一緒に召し上
きました。熟成させることで
がっていただけるように、
カドがとれた
“丸みのある
ふんわりした食感に
味わい”
をお楽しみいた
こだわりました。徳川
だけます!徳川家康公も
埋蔵金伝説に関連
好んだ本山抹茶をお手
づけた「 金塊 」のパ
軽に味わえる商品です。
ッケージもユニーク!
5個 1,200円
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コク
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