日本版「味覚の一週間」「味覚のアトリエ」～帝国ホテル田中総料理長

帝国ホテル特別教室
ご参加申込
日本版「味覚の一週間」「味覚のアトリエ」
～帝国ホテル田中総料理長による特別教室～開催
東京ガス株式会社「食」情報センター
東京ガスは、1992 年から子どもの「食の自立」と「五感の育成」を目的に「キッズインザキッチン」食
育教室を展開しております。
「五感の育成」についてはフランスの味覚教育を基に様々なカリキュラムを構築
していますが、その味覚教育を核として、フランスで 20 年以上の歴史を持つ食のイベント「味覚の一週間」
が日本でも 10 月第４週に開催され、今年で５年目を迎えます。
「味覚の一週間」は「食と味覚」をテーマにした国民的なイベントであり、これまでシェフや生産者、企業や
自治体が参加し、
「味覚の授業」
、
「味覚の食卓」、「味覚のアトリエ」を毎年 10 月
第 3 週に開催しており、毎年 16 万人以上の子どもが参加しています。
東京ガスは、この日本版「味覚の一週間」の開催に協賛し、帝国ホテル総料理長
田中健一郎氏を講師に迎えて「味覚のアトリエ」を開催します。
皆様の多数のご参加をお待ちしております。
開催概要
日時：201５年 10 月 2４日（土）10 時 30 分～12 時 30 分
会場：東京ガス「Studio +G GINZA」
（スタジオプラスジーギンザ）
東京都中央区銀座 7-9-15 ギンザジーキューブビル 5 階
講師：田中健一郎氏（帝国ホテル総料理長）
費用：2,000 円（税込）※料理レシピ本をプレゼントいたします。
対象：小学校３～６年生２４名
申込：下記申込用紙に必要事項をご記入の上、ＦＡＸにてお申込ください。
9/30（水）を締切りとし、応募者多数の場合は抽選とさせて頂きます。
【内容（予定）
】
10：30～11：00 味覚セミナー
11：00～12：00 調理実習
「フライパンひとつでつくれる簡単ビーフストロガノフ」
12：00～12：30 ご試食・質疑応答
枠内をご記入の上、201５年９月３０日（水）までにＦＡＸにてお申込み下さい。
【ＦＡＸ０３－５５６８－３６７６】
帝国ホテル田中総料理長による特別教室参加申込書
お子様の氏名
ﾌﾘｶﾞﾅ
学校名
(男・女)
小学校
保護者の氏名
ﾌﾘｶﾞﾅ
住所
〒
TEL
FAX
Email
携帯電話
学年
－
※ お申込みは 9 月 30 日（水）を締め切りとし、応募者多数の場合は抽選とさせていただきます。
※ 参加、及び参加費振込みのご案内は改めてご案内申し上げます。
※ お申込みいただいた個人情報は、味覚のアトリエの運営に必要な範囲で使用いたします。ご本人様に無断で第
三者に開示・提供することはございません。
お問い合わせ：東京ガス「食」情報センター（担当：杉山・石川・吉田）
TEL：０３－５５６８－３６７７ FAX：０３－５５６８－３６７６

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