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『紀州備長炭「継(TSUGU)」火鉢セット』の発売

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2011 年10 月20 日
日本の伝統文化で温まる、お家でプチエコ
『紀州備長炭「継(TSUGU)」火鉢セット』の発売
紀州備長炭「継(TSUGU)」は、千年以上受け継がれてきた、紀州・和歌山県の炭職人の英知と技を、現在のライフ
スタイルに応じた様々なカタチで、ご家庭用、業務用として提供しています。
今回、ご家庭での手軽なエコギアとして、『紀州備長炭「継」火鉢セット』を発売します。そのコンセプトは、「日本の伝
統文化で温まる、お家でプチエコ」。これは日本の優れた伝統の暮らしを見つめ直し、今のライフスタイルの中でお洒
落に、機能的に、そして環境に配慮して再現したものです。
現在では入手困難な日本伝統文化の選りすぐりの逸品で心まで温まって下さい。
【商品ご紹介】
◆“紀州備長炭”と“灰”
和歌山県無形民俗文化財の製炭法を伝承す
る、串本町の窯で丹精に焼きあげ、明治神宮
へ献上されている逸品。「継」は、その高品質
を様々なカタチでご家庭に、有名料理店など
に業務用としてご提供しています。
◆信楽焼の“火鉢(雪丸火鉢)”
信楽焼六代目、神崎直樹氏による明治時代の
味わい深い「海鼠釉」を今では入手困難な天
然土灰・ワラ灰を一子相伝の調合比により再現
しました。
◆新潟三条の“五徳”と“鉄箸”
小林秀徳氏新作の五徳と鉄箸。成型・研磨・
黒染め加工まで全て手作業の愛情逸品です。
◆新潟三条の“火熾し鍋”
従来品より鋳物目皿が落ち難く、木柄と金具部
を長くし、焦げにくく工夫改良した自信作。
◆紀州備長炭「継」火鉢セット
(紀州備長炭、火鉢、灰、赤土、五徳、鉄箸、火熾し鍋)
【販売内容】
●内 訳:紀州備長炭(2㎏)、灰(2㎏)、火鉢(1個)、赤土(2㎏)、五徳(1個)、鉄箸(1膳)、火熾し鍋(1個)
●寸 法:火鉢(高さ 21 ㎝、直径 30 ㎝)、五徳(3.5 寸)
●価 格:31,500円(税込み)
●発売日:2011 年 11 月 1 日
●販 売 :紀 州 備 長 炭 「継 」
*ご使用方法
①火鉢に赤土を入れその上に灰をいれる。
(赤土と灰は残さず入れてください。
)
②火熾し鍋に炭を入れ、ガスコンロにかけ炭を熾す。
③火鉢に五徳を立て、熾った炭を入れる。(炭も五徳も高熱になります。取り扱いには十分、気を付けて下さい。
)
④火力調節、消火は、灰を被せることで調節して下さい。
*使用上の注意
・換気を十分にして下さい。
・火鉢の周りに可燃物や揮発性の高い物は置かないで下さい。
・お子様が一緒の時は、目を離さないで気を付けて下さい。
◆お問い合わせ先・販売
紀州備長炭「継」
〒572-0008 大阪府寝屋川市菅相塚町 8 番 23 号/℡072-813-2939/fax072-813-2941/http://www.kisyu.or.jp
担当:盛 田
以 上
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