4 月 月 の 献 立 予 定 表 ２０１6 荒茅保育園 火 水 木 ✿✿✿入園・進級おめでとうございます✿✿✿ 金 1 土 2 桜の開花や春の彩りを感じながら、保育園生活をスタートしました。徐々に暖かい日 も多くなってきましたが、まだ気温の差や生活の変化で体調を崩しやすい季節です。 「早寝、早起き、しっかり朝食」で生活リズムを作っていきましょう♪ 弁当の日 入園の集い 給食では、子どもたちが楽しく元気に保育園生活を送ってもらえるような食事作りを目 指します。 一年間よろしくお願いします。 【保育園の食事】 パン・牛乳 ＊子どもたちが一日に必要な栄養量の約半分を保育園で摂ります。 4 5ごはん 6 7 ８ごはん 9 じゃこごはん 魚のつけやき カレーライス 菜の花ごはん 魚の梅マヨやき 青菜の納豆和え きゃべつのひじき和え ブロッコリーのサラダ ポークビーンズ 青菜のごま和え パン ＊子どもたちの心と体の発達に役立つように、栄養バランスを考えた献立。 じゃが芋のそぼろ煮 きんぴら大根 こうや豆腐の煮物 こんにゃくの白和え 茎わかめの煮物 牛乳 ＊みんなで食べることで、食事の楽しさやマナーを知ります。 みそ汁 みそ汁 フルーツ すまし汁 みそ汁 フルーツ フルーツ フルーツ フルーツ ヨーグルトケーキ いもおやき 桜おにぎり よもぎだんご いちごヨーグルト 11 12ごはん １３ごはん 14 15ごはん 焼豚ラーメン 魚の菜の花やき 和風ミートローフ 三色どんぶり 煮魚 青菜のじゃこ和え ニラ納豆 トマトサラダ ポテトサラダ 温野菜サラダ パン じゃが芋とツナの煮物 ひじきの煮物 じゃがバター 黒豆の煮物 炒り豆腐 牛乳 フルーツ みそ汁 スープ すまし汁 みそ汁 よもぎの栄養素と働き フルーツ フルーツ フルーツ フルーツ ◎食物繊維がほうれん草の約３倍あり、便秘解消や有害な物質を体外へ排出してくれます。 じゃこ入り和風ピザ さくらぜんざい ヨーグルト ジャムサンド チーズパイ ◎クロロフィルが豊富で貧血予防や改善に作用すると言われています。 18 19ごはん 20 ２１ごはん 22ごはん ロールパン 魚のホイルやき おやこうどん 骨太卵やき 魚のポテトやき 春シチュー 青菜のひたし れんこんの酢の物 えんどう豆のサラダ あすっこののり和え パン きゃべつとみかんのサラダ 長芋の煮物 かぼちゃの煮物 じゃが芋のおかか煮 切り干し大根の煮物 牛乳 ごぼうの煮物 みそ汁 フルーツ みそ汁 すまし汁 材料・作り方（４人分） フルーツ フルーツ フルーツ フルーツ よもぎ約５０ｇ だんごの粉２００ｇ きな粉２０ｇ 三温糖（砂糖）大さじ２ 食塩少々 重曹少々 豆乳プリン パインケーキ しらすおにぎり スィートポテト 春やさいピザ ①よもぎの葉を摘み取り、ごみ等を取り除きながら水できれいに洗う。 25 26ごはん 27 28ごはん 29 ミートスパゲッティ 魚の甘酢あんかけ たけのこごはん チューリップ揚げ 青菜のゆかり和え アスパラナムル ブロッコリーのマヨグラタン もずくの酢の物 あらめの煮物 大豆と昆布の煮物 こんにゃくの煮物 きゃべつのコンソメ煮 スープ みそ汁 すまし汁 みそ汁 フルーツ フルーツ フルーツ フルーツ ⑥たっぷりのお湯を沸かして、団子を入れる。団子が浮き上がってきたら冷水にとって冷ます。 おこわおにぎり ごまクッキー エビトースト カルピスゼリー ⑦きな粉と三温糖、食塩をよく混ぜて、団子にからめる。 ＊主食・主菜・副菜・汁・フルーツを基本としています。 ＊自分の体が成長するのに必要な食べ物や分量などを知ります。 玄関に給食展示を毎日していますので、ぜひ送迎時にはご覧ください。 ❀春のおすすめレシピ❀ 16 ３月から５月にかけてよもぎがおいしい季節になります。荒茅保育園では毎年、子どもたちが散 歩中によもぎを採って帰り、おやつで団子にして食べます。よもぎは万能薬と言われ、体にとても 23 よい食材です。親子でお散歩しながら採って帰って作ってみてください。食用としては若い芽を ｃ 採りましょう。 ◎たくさんのカロテンを含み、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､ 喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあると言われています。 30 よもぎだんご ②大きめの鍋にお湯を沸かし重曹少々を加え、よもぎを茹でる。 ③柔らかくなったら流水でアク抜きをして、軽く絞って水気を取り除く。 昭和の日 パン ④よもぎをミキサーにかける。細かく刻んで、すりつぶしてもよい。 牛乳 ⑤団子の粉とよもぎを混ぜて、よくこねる。耳たぶくらいのかたさになったら、１０円玉の大きさの 団子にする。水分が足りない場合は、水又はぬるま湯を足してください。
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