小間番号：8B30-92 全国食品博商談会シート（製品情報シート）商品特性と取引条件商品名山ぶどうチーズケーキ最もおいしい時期通年賞味期限・消費期限冷凍90日解凍後冷蔵2日主原料産地（漁獲場所）九州、岩手 JANコード 4938396000655 内容量 230g 希望小売価格 1ケースあたり入数 36 保存温度帯発注リードタイム 7日販売エリアの制限最低ケース納品単位－18℃以下ケースサイズ（重量） 1ケース ○ 有・無縦×380mm 横×510mm 高さ×380mm （9.5kg）認証・認定機関の許認可 HACCP、（商品・工場等）ターゲット売り先小売 20～60代の女性 ▲ 解凍1時間シャーベット状でシャリシャリサクサク。利用シーン解凍2時間ふわふわとろーり。（利用方法・調理例等）クラッカーに添えても一層美味しくいただけます。商品特徴第36回岩手県特産品コンクールで最優秀賞受賞のこだわり手作りチーズケーキ。ナチュラルな酸味の岩手県産「山ぶどうソース」とふんわりとろけるチーズケーキが一つになりました。商品写真アレルギー表示（特定原材料）小麦　卵　乳　このシートは農林水産省フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。全国食品博小間番号：8B30-92 出展企業紹介出展企業名㈲沢菊年間売上高従業員数代表者氏名代表取締役　宮澤　陽一地域文化を基本に商品開発、店舗運営し、物語性のある菓子作りとおいしくて話題性のある販売促進を心がけている菓子メーカーです。メッセージホームページ http://www.sawagiku.jp 会社所在地〒028-0065　岩手県久慈市十八日町2-1 工場所在地〒028-0065　岩手県久慈市十八日町2-1 担当者 TEL 0194-55-2206 E-mail [email protected] FAX 0194-55-2200 製造工程（農林水産品の場合は、生産工程）等アピールポイント外観内部清掃状況品質管理情報 ○ 商品検査の有無一般生菌群・黄色ブドウ球菌有・無（「有」の場合⇒検査項目：）衛生管理への取組製造工程の管理宮澤　尚人従業員の管理宮澤　京子施設設備と管理宮澤　尚人宮澤　陽一（全体）　宮澤　尚人（銘菓工場）0194-55-2206 危機管理体制【担当者・連絡先／記録】このシートは農林水産省フード・コミュニケーション・プロジェクトにて展示会での商談に必要な商品・企業情報項目を抽出したシートです。フード・コミュニケーション・プロジェクトについては http://www.food-communication-project.jp/intro/index.html をご覧ください。