ご伍をおいしく心食を楽しく事 ! 料理研究家黛かおるきのこのリゾット 1人分約 130kcal 年6に￨よ、;lt u― l粘りと出まない工夫だ人t月リソフトをあいヒくイ￨たそ lたの米先 lすそのよまいます (無 :先米 tOK).重中 `吏 (計くょだぅノ千すリナす.1月とキ」t、ょぅ1こすることでであまり,昆ぜナ ′ チ :昆 tl、ロキツスーフを足 tて焦 :ナ」いようにしましょう . 2‐ l‐ , 米・……………米用カップ 2(360mD シメジ………………1パック(100g) エリンギ…………………3本 (100g) タマネギ・………………半分 (100g) ・200g エビ (殻付き)・ ……………・ ¨ ¨ ¨ ・・・ … … … ーブ大さじ1と 1/2 オリ・50g ピザ用チーズ …………………・・ ………… ーズ少々 (好みで)… 粉チ I雛 1肇要 '由 f4 (1)タマネギはみじん切り、シメジは根元を落とし、ほぐす。熱くなったら、きのこを加えエリンギは長さを半分にし (4)(2)をかぶるぐらい加え、煮て薄切りにする。エビは背ワ立ったら、エビを加え、弱火タと殻を取る。で 17分煮る。途中、スープて、ひと混ぜする。 (2)Aを合わせて、温めておく。が少なくなったら足す (焦が (3)厚手の鍋にオリーブ油を熱さないように注意する)。して、エビを炒めて取り出 (5)仕上げにピザ用チーズを加す。同じ鍋にタマネギを入れえて溶かす。食べるときに、しんなりしたら、米を (洗わ好みで粉チーズを振る。ずにそのまま)炒める。米がタラと野菜のスープ 1人分約 151kcal れヽ白い野軍てまとのたスーフて痛グ」いフラとイ Iヒく、たくさんす。生り予よりをたもののハが,11にて「 ″ 一へ品です。こノ」てき6簡単食 6こタラ(生 )… …………・3切れ(3009) 小麦粉………………………大さじ1 ジャガイモ……………大2個 (300g) カブ………………………………2個・1本・…………………………・セロリ ]｀ (1)タラは 1切れを 3つに切り、易葛 tよ IIII縫 F をまぶす。鍋にバターを入酒、塩少々 (材料外 )を振り、れて温め、カブ、ジャガイモ、 5分ほど置く。セロリを入れて炒める。野菜 (2)ジヤガイモは一口大に切る。カブは茎を少し残して切り、 J A[非・各少々・…………………・塩、こしょうを寄せて、タラを焼く。 (4)タラの表面に火が通ったら、 6∼ 8等分のくし形に切っ Aを入れ、ジャガイモがやわて皮をむく。セロリは筋を取らかくなるまで煮る。あくをり、4cm長さの太めの短冊取る。塩、こしょうで、味を調切りにする。える。 (3)タラの水気を拭き、小麦粉